但从全局看，仍存在不少问题。 除技术装备水平低经营管理落后之外，突出的问题是 产业结构不合理，与扩大内需提高人民营养健康水平的要 求不相适应。从我国食品结构看，烟酒等嗜好性食品比重较大农 产品加工比例不高，与发达国家肉鸡产品加工业有很大差距。发达 国家的加工业产值大都是农业产值的倍以上，而我国还不到 发达国家农副产品加工深度在以上，而我国只有从产 品品种来看还不够丰富，为日三餐服务的餐桌食品基本上没有实 现工业化生产。尚未有效发挥出食品工业的潜在价值。发达国家的 工业化食品占食品消费总量的，而我国仅左右，这种状况不 利于进步提高全民的饮食水平体质和生活质量。 农产品加工程度低，与农业生产发展的需要不相适应。食品 工业总产值与农业总产值之比是衡量个国家食品工业发展程度的 标志。我国食品工业产值与农业产值的比值在之间，远 低于发达国家的水平。我国粮食油料水果豆类肉类蛋类 水产品等总产量均居世界第位，但加工程度很低。用于工业食品福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 的粮食仅万吨，占粮食总产量的加工的肉类产量仅占总产 量的加工的豆类产量仅占总产量的。 以市场需求为导向的食品加工与农业原料基地的产业链尚 未形成。食品加工业对原料有着特殊的要求，而分散农业提供的原 料在品种品质规格等方面远不能适应这种要求，食品加工与原 料供应源之间的联系有着很大的随机性，作为工业原料的农产品品 种的改良和品质的提高还很不够。目前，我国城乡居民的生活水平 已从温饱向小康迈进，这正是食品的消费结构加速变化阶段。由于 食品工业作为农副产品面向市场的主要后续加工产业，因而对推动 农业产业化的作用巨大。 党中央国务院已把三农问题作为全党工作重中之重，提 出建设社会主义新农村的重大战略部署，要大力发展畜牧业等 劳动密集型产业。把解决三农问题放在国民经济发展，政策研 究的优先位臵考虑，为农业和农村经济结构的调整发展开拓了新的 空间。因此肉鸡加工产业化经营面临良好的发展机遇和环境条件， 结合国内外肉鸡市场发展形势，对优高肉鸡食品日益扩大的需求， 肉鸡食品在国民经济发展中的需求弹性较大，将会与保持同步 增长的趋势，是具有广阔发展前景的朝阳产业。 肉鸡产业化经营面临良好的发展机遇和环境条件，结合国内外肉 鸡市场发展形势，对优高肉鸡食品日益扩大的需求，肉鸡食品在国 民经济发展中的需求弹性较大，将会与保持同步增长的趋势， 是具有广阔发展前景的朝阳产业。福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 福建圣农发展股份有限公司主要以集种肉鸡饲养孵化屠宰 加工饲料加工等体化自养自宰的标准化生产经营模式，经过十 几年的发展经营，公司已成长为民营资本控股的股份制企业，在承 继圣农实业公司循环经济的基本模式基础上，每年将盈利再投入到 企业的扩大再生产中，公司先后从法国德国美国及丹卖等国引 进具有行业先进水平的自动化设备在人才开发上，公司先后从高 校科研单位和外资企业引进优秀人才，目前公司已拥有大批种 肉鸡饲养，孵化疫病防治屠宰加工饲料加工方面的专业技术 人才拥有国内先进水平的研发生产检测设备计算机网络及 自动化控制技术广泛运用于肉鸡生产管理与加工销售环节。 目前，圣农品牌冻鸡已获世界著名品牌肯德基麦当劳德 克士太太乐等著名客户认可，公司在福建江西及广东肉鸡市场 占有绝对的市场份额。公司发展前景广阔，尽管公司通过系列的 改扩建项目建设，公司已具备年出栏肉鸡万羽的饲养能力与 万羽肉鸡的加工能力，但公司现有的种肉鸡生产生长场所 饲养规模和产能不足，面临市场订单无法及时满足，影响了公司的 扩大再经营，也限制了公司管理与技术优势地缘优势良好的生 态环境优势的发挥。 为扩大生产规模，进步满足市场需求，发挥公司的品牌技术 优势，公司需要继续扩大肉鸡的加工屠宰能力，建设与扩大肉鸡加 工厂成为项紧迫的任务。 项目建设的必要性及目的意义福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 必要性 市场发展的需要 圣农发展有限公司是我国南方主要冻鸡熟食品产销及出口基 地，也是农业产业化国家重点龙头企业福建省圣农实业有限公司的 下属子公司，十多年来，该公司通过充分依靠当地良好的生态环境 优势及优质山水空气资源大力在全县乡镇村，采取公司标准化基 地基地带农户的方式，推广肉鸡产业化饲养，现已形成万 羽饲养规模，由于良好的山水环境，肉鸡产品质量好，达到国际 流品质，目前，企业已通过质量体系欧盟食品卫生安全 标准认证环境管理体系认证。产品批量出口日本 俄罗斯南非中东等国家和地区，国内外销售量及覆盖面不断扩 大，市场呈供不应求之势。因此必须把握市场发展机遇，乘势而上， 扩大产业规模和产品供应量，满足市场对公司产品不断增量的需求。 企业发展的需要 圣农历经多年的不断发展，现已在生产规模实力企业管理 经验科技研发能力人才劳动资本国内外市场营销社会经济 拉动等方面形成了良好的基础及发展势头，中国历经年的改革开 放，国内企业正在转轨，由过去的小型单经营向大型产业化规 模化集团化迈进，以提高加入环境下的国际竞争力。因此， 做为贸工农型的圣农公司必须不断发展自己，以科技为本，扩大产 业规模，从而改变传统公司农户方式，向公司标准化基地基地带动农户方式 转变，提高现代农业竞争力。 完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业 新建座年宰杀能力万羽的现代化肉鸡加工厂，将完善产业链条，福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 第页共页 形成种植饲养屠宰加工综合利用整条产业链促进产业化发展，促进 农业和农村经济结构的战略性调整，实现农业增效农民增收拉动地方经济 发展，进步带动当地车流资金流信息流劳动力就业的发展，对建设现 代农业，推动新农村建设，壮大县域经济具有重要意义。 辐射带动能力分析 圣农发展公司与农户的利益联结机制 圣农发展公司与农户的利益联结机制是订单合同。对肉鸡饲养农户省 外玉米大豆种植户均以双方合同实现权利与义务，在合同中圣农均对农户实行 必要的合理的保护，确保农民的基本利益。 辐射带动基地 项目所在光泽县以农业为全县的基础产业，年生产总值亿元， 农林牧渔业产值亿元，全县总人口万人，其中农业人口 万人，以农业为全县的基础产业，农民人均纯收入元，城镇居民人 均可支配收入元，属于全省较低行列，通过依托圣农公司肉鸡加工龙 头经营优势，发展肉鸡饲养加工产业化经营，不断做大产业，可大力拉动全县 经济发展。本项目计划将实现新增肉鸡加工万羽，可年实现新增产值 亿元，新增带动省内外户农户依托圣农公司产业化建设发展种养业致富， 其中直接带动当地肉鸡种鸡标准化养殖基地约亩，间接带动省外玉米 大豆小麦种植基地约万亩。 辐射带动农户及增收情况 直接带动 新增与户农户共同开发土地，建设肉鸡养殖基地 新增户农户进入基地饲养就业，农户仅负责提供养殖劳务福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 第页共页 服务，不承担疫病价格等技术和市场风险，人均收入可达元 新增人进入肉鸡加工厂就业，人均年收入可达元。 间接带动 在山东德州德城区河南驻马店等地扩大玉米小麦等与 户农户签订玉米大豆采购合同年新增带动种植基地约万亩。 农民增收农业增效评价 农民增收 项目投产后，可新增带动农户参与饲养肉鸡，将闽北山区优越的生态优势 转化为经济优势，使传统农民变为知识化技术化的产业工人，新增 户农户进入基地饲养就业，人均收入可达元，新增人进入 肉鸡加工厂就业，人均年收入可达元。年新转化消耗玉米大豆等 饲料原料吨，与户农户签订玉米大豆采购合同，年收购金 额万元，户均增加收入元。 农业增效 公司通过实施农业产业化经营，形成种植养殖加工综合利用的肉鸡 生产产业链，促进农业生态循环，使农业增效，提高了土地利用率，向现代农 业迈进。 项目区与非项目区比较分析 项目区农户依托圣农发展玉米大豆种植肉鸡饲养加工致富，而非项目区 农民因多数离圣农产业区较远或圣农产业暂未能在该区投资，这些地区农户暂 未能从圣农的发展中受益。 第十章项目组织与管理 组织机构与职能划分福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 第页共页 项目建设阶段成立项目领导小组，组长傅光明圣农实业董事长。成 员傅芬芳副董事长傅文明副总裁李文迹副总裁陈榕副总裁。 下设土建组设备组安装组质检组采购组。项目在建设实施中由圣农发 展公司负责管护。做好项目监督工程建设检查，确保发挥最佳资金效益。 项目竣工后管理建成及国家财政参股后，在生产经营中接受省市财政部 门委托监管。生产经营下设生产计划部品管部销售部办公室财务部。 计划用工人。 经营管理模式 实行厂场长负责制，并配副厂长名。 管理措施 建成及国家财政参股后，在生产经营中接受省市财政部门委托监管。在措 施上，推行国际规范化经营管理，建立符合国际市场标准的生产加工体系 技术培训 项目科技水平设备及配套安装要求建设施工人员具有良好的专业素质与 技能，为使项目建设能顺利实施，圣农发展公司已计划针对肉鸡加工厂项目派 出人前往设备生产供应厂家丹麦食品系统公司培训，同时该公司技术 人员名到圣农指导半年针对新建的肉鸡饲养场，公司有丰富的经验，可自 行安排技术培训。 劳动保护与安