薯贮藏库 年贮藏各级种薯万吨左 右 总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 土地深松和改良投入万元 项目定员人 其中管理人员人 工程技术人员人 生产工人人 主要原材料资料动力消耗 脱毒种苗万株年 脱毒微型薯万粒年 脱毒原种万吨年 总用水量 基地占地总面积公顷 其中㈠核心区公顷 脱毒种苗组培快繁中心公顷 脱毒微型薯生产基地公顷 脱毒原种生产基地公顷 ④贮藏库公顷 其他辅助工程公顷 ㈡辐射区公顷 合格种薯生产基地公顷 种薯基地总建筑面积 其中脱毒苗组培快繁中心 种薯贮藏库 年销售收入负荷万元 年总成本负荷万元 年税金总额万元 年利润总额万元 投资利税率 投资回收期静态年 贷款偿还期年 财务内部收益率所得税后 财务内部收益率所得税前 第二章马铃薯产业市场前景 马铃薯产品进出口贸易状况及发展趋势 世界马铃薯产品进出口贸易主要包括鲜薯和加工产品两大部分。 根据的统计，年鲜薯的进出口量约万吨，价值多 亿美元。进出口量最大的是荷兰，当年的出口量为万吨，进口量 为万吨。马铃薯贸易量最大的加工产品之是冷冻马铃薯制品。 年的进出口量约万吨，价值多亿美元。荷兰是世界上最 大的冷冻制品出口国，当年出口约万吨。美国是最大的进口国， 当年进口万吨。日本的冷冻马铃薯制品仅次于美国，当年进口达 到万吨，价值约亿美元。 近年来，国际马铃薯产品的进出口贸易呈现继续发展的趋势。由 于生活节奏的加快导致了消费结构消费习惯的改变，增加了对快餐 食品休闲食品的需求，从而加大了对作为休闲食品为主角的马铃薯 食品的需求。更由于马铃薯加工食品营养丰富美味可口，不管是西 餐还是中餐，也不管欧美人还是亚洲人，对马铃薯休闲食品越来越 喜欢，尤其是小孩和岁的女性消费者。美国曾对收入的增加同 马铃薯消费的增加关系作过专门研究，结果表明，其成正比例互动关 系，当家庭收入在美元时低收入，只有的家庭使 用冷冻马铃薯产品，的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品， 的家庭购买马铃薯片和马铃薯条而当收入超过美元高收入 时，则有的家庭使用马铃薯制品，的家庭使用罐装和脱水 马铃薯制品，的家庭购买马铃薯片和马铃薯条。其他国家目前 对马铃薯消费量较大的群体也是收入较高的家庭，表现出与美国相同 的消费发展趋势。对马铃薯产品需求的增加，推动了马铃薯国际贸易 的扩张。 特别是我国周边国家和地区，马铃薯产品的需求蕴含着巨大的市 场。亚太区域国家由于历史原因受西方国家消费影响较大，马铃薯食 品直深受当地群众喜爱。但天生的地理气候条件决定了这些地区不 适宜种植马铃薯。目前，比如种薯。他们主要是从西方国家进口。这 给中国提供了巨大的潜在国际市场。尤其是我国将同东盟各国形成共 同市场，马铃薯鲜薯及加工品的出口东盟更是如虎添翼。目前，周边 国家日本每年进口速冻薯条万吨，东南亚万吨，价值亿元 全粉万吨，价值亿元其他马铃薯加工食品进口达亿元淀 粉方面，日本每年进口淀粉及变性淀粉万吨，东南亚万吨。鲜 薯的出口量也很大，仅鹤声薯业发展有限公司生产的脱毒马铃薯 已通过山东深圳客商出口新加坡香港等东南亚国家和地区，年销 售量在吨以上。 近年来，随着我国人民生活水平的提高，我国马铃薯产品的进出 口也迅速增加。中国年的鲜薯出口量约万吨，价值万 美元，当年进口量为万吨，价值万美元。冷冻马铃薯制品出口 约万吨，价值万美元，当年进口冷冻马铃薯制品主要为冷 冻薯条约万吨，价值万美元。中国每年进口淀粉万吨， 按每吨美元计，价值万美元。此外，中国还进口其他马铃 薯制品，包括全粉薯片变性淀粉等。总值近亿美元。 国内马铃薯产品的需求市场也在迅速扩张，特别是马铃薯快餐产 品增长十分惊人。我们以麦当劳和肯德基为例。目前，麦当劳在北京 有家连锁店，在大陆有近家，年销售薯条万吨，按每吨 万元人民币计，则销售收入为亿元。据权威专家分析，到年， 麦当劳将在大陆有家分店，每年将卖出万吨薯条，价值亿 元人民币。如果按的生产率，万吨的薯条需要万吨专用原 料薯。肯德基目前每年仅土豆泥项在大陆的销售收入达亿元。据 预测，到年中国将有家麦当劳连锁店。 国内商品薯的需求也是呈增长的趋势。商品薯的需求由鲜薯食 品加工以淀粉为代表的非食品类加工三大项构成。在此，我们仅仅 以淀粉和变性淀粉的需求为例进行叙述。目前我国的淀粉每年需求量 约为万吨，每年的产量仅有万吨。按吨原料产吨淀粉计， 则需商品薯万吨万吨。按亩产吨计，的合格率则 需要近万亩的种植面积，按每亩公斤种薯计算，需要种薯 万吨。目前我国变性淀粉的需求量在万吨左右，按吨商品 薯生产吨变性淀粉计，则需商品薯约万吨，也就是说，需要 多万亩的种植面积，这相当于整个内蒙古的马铃薯种植面积，需 种薯近万吨。最近两年，全国各地陆续建立了大批有规模的马 铃薯加工项目，可以预计，在未来两年内，原料薯的供需矛盾将越来 越尖锐。负责给麦当劳和肯德基供应薯条和土豆泥的辛普劳现在最头 型薯 劳动定员人 主要原辅材料 试管苗万株年 草炭立方米 蛭石立方米 复合肥料吨 水立方米 煤炭吨 实施方案 选择隔离条件好，土壤肥沃的田块作原种生产田。为了保证原种 质量，需要年次的轮作。此外，还需要对每年种植的薯田周围进 行环境治理，主要是消除可交叉传播病毒的茄科作物和开黄花的作 物，如番茄辣椒向日葵油菜等。在原种周围不得种植其他级别 的种薯，更不能种植商品薯。 主要技术经济指标如表所示。 种薯贮藏库 实施内容 核心区的种薯贮藏库只贮藏马铃薯脱毒微型薯和原种，总占地面 积为公顷平方米。 实施方案 为便于管理，将修建座贮藏库，每个库贮藏种薯吨左右。 为减少能源消耗和方便操作，可建成半地下式的可控温控湿的现代 化贮藏库。 主要技术经济指标见表。 表脱毒原种生产基地主要技术经济指标表 序号名称单位数量备注 脱毒原种生产基地吨年 劳动定员人 主要原辅材料 微型薯万粒年 专用复合肥料吨 灌溉水万立方米 表种薯贮藏库主要技术经济指标表 序号名称单位数量备注 种薯贮藏库吨年 微型薯贮藏库万粒年 劳动定员人 主要原辅材料 原种吨年 电万度 优良种薯繁育基地的建设内容与实施方案 实施内容 利用脱毒原种生产各品种的高质量的合格种薯，以供生产单位使 用。总面积为公顷。主要建设内容为节水灌溉，以年轮作为 基础，确定各年的生产用地公顷，并修整田间道路。 实施方案 选择隔离条件好，土壤肥沃的田块作合格种薯生产田。为了保证 原种质量，需要进行年次的轮作。此外，还需要对每年种植的薯 田周围进行环境治理，主要是消除可交叉传播病毒的茄科作物和开黄 花的作物，如番茄辣椒向日葵油菜等。在合格种薯田周围不得 种植商品薯。 主要技术经济指标见表。 表脱毒合格种薯生产基地主要技术经济指标表 序号名称单位数量备注 脱毒合格种薯区万吨年 劳动定员人需要季节性用工 主要原辅材料 原种吨年 专用复合肥料吨 水万立方米 总体布局及主要工程技术指标 总体布局原则 根据马铃薯种薯生产的要求，将各功能区进行科学地规划和隔 离，整个建设规划要符合有关卫生防疫环保消防和安全等具体要 求，结合场址地形地貌自然环境气象等条件进行设计，做到方便 美观经济实用，并满足各功能区所要求的生态环境。 合理分区，适当隔离 根据脱毒种薯生产的要求，结合自然环境，地形地貌及现有的基 础条件，将整个基地划分为核心区和辐射区两部分。核心区由四个功 能区组成，分别为脱毒种苗组培快繁中心脱毒微型薯生产基地 脱毒原种生产基地④种薯贮藏库。各个功能区之间保持科学的隔 离距离，防止相互影响降低种薯质量。 根据各级种薯苗生产要求，合理布置净污道路及公共 道路 根据各级种薯生产要求规模操作过程，结合当地的自然条件， 合理布置各功能区位置，公共道路及净污道路之间无相互交叉污染， 对病原性污染物需要进行特别的处理。 确保种薯生产要求，并符合环保消防安全要求 合理选择各功能区的位置并进行适宜的布局，组培快繁中心各入 口处将设置更衣换鞋设施。进入温网室必须有定的缓冲地带， 并配备定的消毒剂对鞋底进行消毒，从田间回来的人员不得进入 温网室中。各功能区之间应有定的隔离距离，特别是合格种薯生 产基地离核心区应有公里以上的距离。而合格种薯的生产基地与 商品薯的隔离距离也应在公里以上。防止各功能区之间以及功能 区内外的交叉污染。组培快繁中心和种薯贮藏库的各类建筑物应按 建筑放火规范要求，区分各建筑物防火等级防火 间距，并保障消防道路畅通，确保安全生产。 经济合理，技术可行。 在满足以上三项要求的前提下，结合地形地貌，合理利用土地进 行总平面布置及竖向布置设计，使方案技术可行，经济合理。 总体布局方案及主要工程技术指标 马铃薯脱毒种薯生产基地总占地面积公顷包括轮 作区，由核心区与辐射区两部分组成。其中核心区包括马铃薯 脱毒种苗组培快繁中心公顷平方米马铃薯脱毒微型 薯生产基地公顷亩马铃薯原种生产基地公顷 ④马铃薯贮藏库平方米。辐射区为合格种薯生产基地，总面积 为公顷包括轮作区。 土建工程 马铃薯脱毒种薯生产基地的土建工程分为生产性建筑物和办 公建筑物。 生产性建筑物 脱毒种苗组培快繁中心建筑物共平方米，包括组培快 繁中心平方米办公室平方米病毒检测室平方米。 日光温室亩为方便生产和管理，每个温室的建筑面积为 亩，包括配套的取暖设施和缓冲间。 种薯贮藏库平方米。分为个小库，每个小库 平方米，贮藏种薯吨。采取半地下式结构，库高米，配备相 应原通风保湿控温设备。 供电 电源电源设施及外部条件 种薯基地核心区位于煤业公司的三矿区内，电力设施齐备， 有足够的容量供给整个种苗组培快繁中心和贮藏库的用电，根据各设 备的用电需要，全部设备的用电容量为。 装机容量用电负荷及负荷等级 组培快繁中心建筑的消防负荷均为三级负荷。 低压负荷计算采用需要系数法计算，计算结果详见总负荷计算 及变压器选择表。 全部核心区的用电设备容量为，低压侧电容补偿容量为 ，经低压侧电容补偿后，高压侧功率因数达到以 上。 变电所的设置 根据本项目用电负荷的分布情况，在组培快繁中心可利用原有的 变电所，该变电所内设高压配电室变压器室低压配电室值班室 及电修间。 供电系统选择 两路电源由当地变电所馈出线引接，引