需求变化的选择是保证食 品安全，提高产品市场竞争力的需要是配合出口配额，满足港 澳市场需求的需要是带动农村经济发展，促进农业增效农民 增收的需要。 项目单位进行畜禽产品出口业务已有多年，现有余名 本科以上学历中级以上职称且经验丰富的专业技术人才，聘请 了著名禽病学专家辛朝安教授和著名育种专家赵河山博士担任技 术顾问，在良种繁育禽病防控安全饲料配方及健康养殖技术 等方面都具备较强的技术实力。另外，以华南农业大学等院校为 技术依托单位，使该项目的建设有了雄厚的技术基础。 根据市毗邻港澳的地域优势，以国内市场为依托，港澳市 场为目标，在充分发挥特殊地域和养殖技术优势的基础上，因地 制宜发展规模化优质蛋鸡养殖，市场前景好。粤禽皇优质蛋鸡 以其外观优美体型小皮薄骨细肌肉丰满肉质细嫩肉味 鲜美等特点，直长盛不衰，深受消费者喜爱。达产年，年产 万只优质蛋鸡苗投放农户养殖，年利润总额万元，投资利 润率为。税后内部收益率为， 该项目将对养鸡产生的废弃物进行有效处理，实现养殖废弃 物的无害化和资源化，对于改善农村生态环境有积极意义。 风险评估 主要风险是类似禽流感疫情的大范围流行。 带动作用 通过公司加农户的方式可直接带动农户户，公司给 农户提供鸡苗安全饲料和疫苗药物，实行标准化健康养殖并保 价回收鸡蛋。每年户均增加纯收入万元，解决个农民就 业，整体带动农民增收万元。通过产业链延伸和产品回收间 接带动农户户,户均增收万元，解决个农民就业，整 体带动农户增收万元。 问题及解决方案 问题在类似禽流感的大规模疫病流行而造成的全行业 危机情况下，防疫技术面临着巨大的挑战。 解决方案通过项目单位的养殖示范基地的带动，帮助项目 区农户建立严密的防疫体系，采用安全饲料配方利用科技推广 费给养殖户培训健康养殖技术带领农户到山沟山坡林地选 择和建设养殖场，逐步向集约化标准化现代化的饲养方式发 展，将农户散养可能存在的疾病或其他风险降低到最小程度。 结论与建议 结论项目单位是全民所有制企业，省市外向型农业龙 头企业，管理规范，技术实力雄厚，财务状况良好，自筹资金有 保障，且肩负着完成供港澳畜禽产品配额的政治任务。项目利用 市的地缘优势和优质鸡蛋的品种优势，采用公司基地农 户的产业化经营模式，带动当地农民从事蛋鸡的健康养殖，促 进农业增效和农民增收，符合国家省市对畜牧业的发展政策， 符合省市产业发展规划，具有较强的可操作性，社会效益经 济效益和生态效益显著。 建议是优质蛋鸡的健康养殖还处于产业化发展的前期， 建议政府加大扶持力度，充分发挥地方品种资源优势，降低农户 养殖的市场风险，提高别雌雄雏鸡，实行公母分群饲养。将出壳雏鸡握在手 中，使肛门朝上，吹开肛门周围的绒毛，用左右手拇指拨动肛 门外壁，观察雏鸡肛门张缩情况。拨动时如果肛门闪动快而有 力，就是雄鸡如果闪动阵停阵，再闪动阵，张缩次数 少而慢，同时容易将肛门翻开，就是雌鸡。 雏鸡分级 雏鸡性别鉴定后按体质强弱进行分级，将畸形雏如弯头 弯趾破足瞎眼大肚残翅等予以淘汰，弱雏单独饲养。 选别表如下 表健雏与弱雏区别表 项目健雏弱雏 出壳时 间 正常时间出壳过早或最后出壳 绒毛整洁，长短适中，色泽 鲜浓 蓬乱污秽，缺乏光泽，有时 短缺 体重体态匀称，大小均匀大小不，过重或过轻 脐部愈合良好，干燥，覆盖 绒毛 愈合不好，脐孔大，有硬块， 有黏液，或卵黄囊外露，脐 部裸露 腹部大小适中，柔软特别膨大 精神活泼，腿干结实，反应 快 痴呆，闭目，站立不稳，迟 钝 鸣叫响亮而清脆嘶哑或鸣叫不休 感触有膘，饱满，挣扎有力瘦弱，松软，无力挣扎 品种及主要技术来源的可靠性和可得性 粤禽皇优质蛋鸡品种的主要性能特点 导入矮小基因，体高比普通型蛋鸡矮厘米 耗料少，产蛋高峰期平均日采食量不超过克 在高温高湿条件下，仍有较高的成活率及产蛋率 开产早，育雏育成期耗料少，成本低 淘汰鸡肉质好，毛色浅黄，价格高。 主要技术来源的可靠性和可得性 主要技术是良种繁育禽病防控安全饲料配方及健康养 殖技术。这些技术是华南农业大学著名禽病学专家辛朝安教授 山东农业大学著名育种专家赵河山博士与项目单位名技术人 员共同制定，具有可靠性和可得性。另外，项目单位与华南农 业大学等院所建立了长期的合作关系，并成立研发机构与科研 教育培训基地，技术来源具有可靠性和可得性。 主要技术参数 粤禽皇优质蛋鸡新品种具有体形小，产蛋高蛋品风 味好，节粮抗病抗热等特点。其父母代产蛋较多，饲养成本 较低，成活率高，饲料转化率高，是优质蛋鸡品种中的佼佼者， 深爱消费者和养殖户喜爱。主要技术参数如下 公鸡与母鸡的比例为比， 育雏育成期成活率 产蛋期成活率 产蛋日龄天 高峰产蛋率 周龄入舍鸡产蛋数枚 平均蛋重克 日龄母鸡体重克 成年体重克 育雏育成期耗料克 产蛋期日耗料克 产蛋高峰期日耗料克 料蛋比。 饲养周期见表饲养周期表 表饲养周期表 单位周 生产工序种鸡育成产蛋孵化蛋鸡育成产蛋 生产地点育雏育成舍产蛋舍孵化室育雏育成舍产蛋舍 周数 物料平衡分析 饲料通过向市专业生产家禽饲料的企业采购兽药疫 苗等用品实行定向采购电力采用市政供电网络，由配电房进 行调度通过内部管道由附近水源地供水。单位优质蛋鸡苗及 单位优质鸡蛋物料消耗定额详见表和表，物料平衡表详 见表。 表产品单位物料消耗定额表鸡苗 序号项目定额鸡苗元只 饲料 疫苗兽药种鸡及苗的用药 燃料动力度 水吨 表产品单位物料消耗定额表鸡蛋 序号项目定额鸡蛋元 饲料 疫苗兽药种鸡用药 燃料动力度 水吨 表项目物料平衡表 项目投入量 吨年 产出量吨 年 百分比 原料 饲料 水 产品优质蛋鸡苗优 质蛋 淘汰鸡 废物 废水粪便物 料损失 合计 设备选型方案 表设备明细表 序 号设备名称规格型号数量单价投资额 台套 元 台套 万 元 种鸡场 育雏笼组 育成笼组 产蛋笼组 全自动喂料系 统 有轨滑车 式套 自动饮水系统乳头式套 自动清粪系统传送带式套 自动控制系统控制柜套 水帘降温系统 风机尺寸套 孵化厂 全自动巷道式 孵化机 汉显巷道 式台 型孵化 机型台 监控系统台 蛋品加工厂 蛋品自动打码 机台 蛋鸡养殖示范 场 产蛋笼组 全自动喂料系 统 有轨滑车 式套 自动饮水系统乳头式套 自动清粪系统传送带式套 自动控制系统套 水帘降温系统 风机尺寸套 注育雏育成舍与种鸡场共用 合计 主体工程方案 表土建工程明细表 序 号项目 建设性 质新 建改扩 建 建设面积 平立 方米 单位造 价 元平 方米 投资额 万 元 备注 种鸡场 育雏舍新建 砼基钢 架 育成舍新建 砼基钢 架 种鸡产蛋 舍新建 砼基钢 架 孵化厂 孵化车间新建 砼基钢 架 工作间新建 砼基钢 架 蛋品加工 厂 车间新建 砼基钢 架 蛋鸡养殖 示范场 产蛋舍新建 砼基钢 架 合计 辅助工程及其它工程方案 表其他土建工程明细表 序 号 工程名称 建设 性质 建设面积 平方米 单位造 价 元平 方米 投资额 万元 辅助工程 供水供电工 程扩容 废水处理工 程新建 排污沟 及净化池 疫病预防设 施新建消毒池等 其它工程 土地平整新建山体土方 道路及绿化新建 实施进度安排 项目的建设期限为年至年月，建设期限为 年。 具体实施进度安排如下年月之前完成可行性研究 报告及建设规划设计与实施方案等前期的准备工作整体设 计完成审批后，个月完成整体土建工程，个月完成设备安装， 个月完成厂区完成扫尾工程新员工培训整体竣工种鸡引 进正式投产。 表项目实施进度安排表 项目施工阶 段 建设期月 项目建设方 案制定 种鸡舍建设 种鸡设备下 单 种鸡设备购 置安装 引进种鸡饲 养 孵化厂建设 孵化设备下 单 孵化设备购 置 设备安装调 试 种鸡孵化 第六章环境保护及节能减排措施 环境影响 项目所产生的污染物主要包括鸡粪鸡蛋壳污水以及臭 气。本项目养殖种鸡万只，年孵化鸡苗万只，示范场养 殖蛋鸡万只。年产生鸡粪约万吨，污水约万吨，鸡 蛋壳废弃物万吨。鸡粪可作有机肥使用，污水经净化处理 后排出，蛋壳般可作有机垃圾处理，对环境没有影响。 节能减排措施 鸡粪的处理 根据以往公司经营经验，项目所产鸡粪大多数为周边农户 及时买走施用于农田或果园，对不能及时售出的少部分鸡粪， 项目采取堆肥处理，经过处理后的鸡粪可以转化为有机肥，消 除了对环境的污染，然后出售给农户。 根据堆肥物料的发酵方式流动过程发酵状况以及提供 空气的方法等，可把堆肥系统区分为无发酵装臵的堆肥系统 和发酵仓系统两大类。鉴于发酵仓式堆肥发酵投资大，运转费 用高。本项目拟采用简易的分格槽式发酵池，建设规格为 米的发酵池，数量根据公司需要确定。堆肥技术包括 采用合适的含碳类物料，如稻草稻壳锯木屑等，调 节畜粪堆肥的，在促进畜粪堆肥快速腐熟的同时，增加堆肥 产品中的植物营养物质 在成品堆肥中添加单菌株或少数菌株混合的制剂，菌 株功能主要是固氮解磷解钾改善作物营养防治土传病 害和促进根系生长，研制具有促生防病功能的复合菌群微生 物肥料。 在堆肥过程中，根据不同用途添加适量微量元素或有机 铬合物微肥如等，制成微量元素复合肥。 根据肥料的不同用