【22页】肉牛繁养基地项目投资立项申报书.doc文档全文免费阅读

发展潜力大，太原市地区现有多万人口，仅市区城区郊 区，就有近多万人。

而我市的畜牧业，尤其是肉牛养殖业还十分落后。

到年为止，全市规模肉牛场非常少，全市只有不足个专业户在年底 收集淘汰的耕牛进行短期育肥上市，总量不足头，且全部是役用牛， 般只在老化后才屠宰上市，淘汰率每年仅，故每年淘汰量不足 头，且全部用于自宰自食。

其次是 肉质较差。

菜篮子工程是潜力非常大的光明产业工程，改革开放以来，随着人 们生活水平的不断提高，食物结构也发生了根本性的变化，高蛋白，低脂肪 的草食动物肉品越来越受到广大消费者的青睐，草食动物的繁养已成为国民 经济的项重要产业，其前景十分广阔。

近几年，草食动物养殖业由于各级各部门的努力有了定程度的发展，但离市场的要求还相差甚远，首先是草食动物肉类总量严重不够。

据调查， 我市人均年占有量不足公斤。

与发达国家发达地区比较相差甚远。

差甚远，首先是草食动物肉类总量严重不够。

十分广阔。

近几年，草食动物养殖业由于各级各部门的努力有了定程度的发展，但离市场的要求还相部分内容简介， 年均日照时数小时，年均降雨量毫米，年均无霜期天左 右，冬季多为西北风，夏季多为东南风，年均风速为米秒。

菜篮子工程是潜力非常大的光明产业工程，改革开放以来，随着人 们生活水平的不断提高，食物结构也发生了根本性的变化，高蛋白，低脂肪 的草食动物肉品越来越受到广大消费者的青睐，草食动物的繁养已成为国民 经济的项重要产业，其前景十分广阔。

近几年，草食动物养殖业由于各级各部门的努力有了定程度的发展，但离市场的要求还相差甚远，首先是草食动物肉类总量严重不够。

据调查， 我市人均年占有量不足公斤。

与发达国家发达地区比较相差甚远。

其次是 肉质较差。

日前，市场供应的牛肉，大部分来源于老残淘汰耕牛，占牛肉 总市场比例约左右，这些老残牛肉，脂肪沉积多，肌纤维粗，口感差， 消化利用率低。

第三是本地牛上市少，以上商品牛来源于外地，第四本 市县规模肉牛场较少，农户养牛只是为了耕出。

由此可见，在我县建个规模肉牛场势在必行。

但是目前肉牛生产尚存在 定的危机。

造成危机的原因主要有足是防疫疾病难以达到高标准的管 理医药水平。

二是养殖的物化成本劳动成本财务成本和环境成本上升。

三是饲料价格上涨。

四是由于饲养管理水平不很高，导致成本高，从而引起 销售价位高。

与目前我县消费水平社会购买力不协调，影响繁养场的发展 壮大。

为解决这些实际问题，消除潜在危机，首先必须培育市场，逐步改变 人们伏不吃牛，热不吃羊的习惯。

其次是聘用或培养高技术管理人才， 降低成本，吸纳更多的牛肉消费者。

市场调查分析认为太原市发展肉牛生产前景广阔。

发展潜力大，太原市地区现有多万人口，仅市区城区郊 区，就有近多万人。

而我市的畜牧业，尤其是肉牛养殖业还十分落后。

到年为止，全市规模肉牛场非常少，全市只有不足个专业户在年底 收集淘汰的耕牛进行短期育肥上市，总量不足头，且全部是役用牛， 般只在老化后才屠宰上市，淘汰率每年仅，故每年淘汰量不足 头，且全部用于自宰自食。

发展现代农业的主导产业西方人把人工牧草称为绿色黄金，是通往现代农业的桥梁，把种草养牛叫做具有伟大历史意义的饲料革命。

世界农业发展的现状表明，在现代农业中，畜牧业占第位，种植业退居第 二位。

在所有现代农业国家，农业处于第位的是养牛业。

而我国养牛业总 产值占农业总产值还不到。

农业结构调整的有效措施肉牛以青粗饲料为主，头肉牛需要 亩饲料地。

因此，建立养牛场，可以带动周边农户调整农业产业结构， 用人工牧草取代传统农作物，对坡地进行退耕还林还草，对增加农民收入， 保护生态环境都起到良好的作用。

建设项目在国民经济中所处的地位 牛肉属于绿色食品，无公害食物，也是人类生命延续和发展所必需的基 本物质，养殖肉牛是项关系国计民生，强壮国人的大事，我国政府对草食 动物的发展，特别是对养牛业的发展非常重视，制定了系列扶持发展的优 惠政策和激励方针。

近年来，合作社积极响应市委市政府关于农业的指示精神，扩张基地 规模，扩大企业生产，做大绿色产品，做强绿色企业，充分挖掘农副产品增 收潜力，走精细化集约化产业化的路予，向农业的深度和广度进军。

通 过企业帮农户公司农户基地带农户等多种形式，对确定适合农林业畜 牧养殖业家庭副业及产品加工等的项目进行科技开发。

目前公司养鸡规模 工程已接近尾声。

目前规模化的养牛业在娄烦还是空白。

娄烦县金园养殖专业合作社 根据现有实力和当地养牛业现状，本着为社会提供健康绿色的养牛的原则， 扩建高标准的养殖肉牛育肥基地，规范饲养管理和有效的疫病防治手段等系列服务，通过农民集约化养殖，向社会提供无公害绿色安全牛肉。

项目建设的必要性 发展肉牛养殖及牛肉加工是改善人们食物结构，增强人民体质的重要战 略措施，本工程的建设具有重大意义。

国务院在农业科技发展纲要年关于十五期间 农业科技工作的重点中指出要加快建立新型畜牧业规模养殖技术体系，发 展优质高产高效畜牧业，利用我国农区草原和草山 场需求，带动农业结构调整，提高农业综合效益和市场竞争力，具有重要意 义以公司加农户为主要形式的农业产业化经营，是促进利转化增值的有效 途径，龙头企业要与农民建立稳定的购销关系和合理的利益联结机制，以便 更好的带动农民致富和区域经济发展。

山西省委省政府依据国家调产方针政策，也制定和出台了相应的调整 政策和发展战略，省委在大力调整农业结构，努力增加农民收入中提出 蓄牧方面要猪鸡牛羊四轮驱动，齐头并进各显神通。

实施规模健康 养殖，打造山西畜牧强省，这是省委省政府结合山西实际提出的全省畜牧 业转型发展的战略目标。

以草食畜牧为重点，努力提高规模化集约化水平。

在适应农业发展新阶段，实施结构战略性调整的行业发展规划中，把调整 的方向定位在三稳定三突出三发展，即稳定种植业，突出畜牧业深化发展加工业稳定玉米，突出果品蔬菜和油料，发展小杂粮生产稳 定猪鸡生产，突出牛羊畜种，适度发展特种养殖。

发展养牛业化生产的目标在于提高人民生活水下。

当前衡量人民生活水 平高低的标准己不再是代年人时期每人每年能吃到多少粮食的标 准，而是每人每年肉蛋奶的消费量，尤其是肉，更为确切地说是动物蛋白质， 是保证人类健康发育的重要物质基础。

我国人均肉食消费量仅为发达国家的 左右，差距太大，非常需要加快畜牧业发展的速度。

而养牛业则是缩短 差距的捷径。

因此，发展养牛业特别是产业化集约化养殖可以尽快解决我 国人民的肉食供应问题，缩短与发达国家的肉食供应差距。

就我国人民传统的生活习惯和膳食结构而言，目前牛肉及奶制品在人民 日常生活中的占有量很低，而低质牛肉在国外的消费结构中却占有相当大的 比重。

由此可见，养牛业特别是优质瘦肉环保健康型养牛业的任务十分艰 巨。

提高生活水平必须首先提高收入水平，发展养牛是提高收入水平的较好 项目。

近年来，由于采用产业化发展集约化养殖，养殖成本大大降低，养 殖周期大大缩短，养头牛纯收入在元。

项目年可提供优质种牛 头，通过繁殖每年可增加商品牛头，再加上项目提供的商品仔牛 头，年可增加出栏商品牛头，可使当地养殖户增加收入万元左右。

另外，此项目建成后可消化玉米万吨，带动全县户玉米种植户，并 为万多亩粮食蔬菜种植提供有机肥料，反过来促进粮食增产因此，通过项 目的实施，将在当地形成个良好的农业产业链和环境生态链，对当地的可 持续发展具有积极的推动作用。

养殖基地周围紧临农区，在广告泛呼吁和关注生态农业有机农业的今 天，养殖公司每年牛产的大量牛粪可经发酵处理，发酵沼气可用于农民生活 能源，发酵后的牛粪是很好的农田有机肥，不仅可以改善土壤结构，增加土 壤有机质，而且可以提高粮食产量，减少化肥污染，生产人们日益期盼的无 公害食品，促进农业和农产品的良性发展。

由此可见，建设和实施本项目，不仅符合国家山西省的产业结构调整 政策，行业发展规划，可以有力地拉动全县养牛业发展，开辟以粮换肉，转 化增值途径，而且可以促进农民收入的快速增长和区域经济的发展。

无论是 对企业本身，农业的可持续发展，还是对当地养牛业和菜篮子建设，都具有 十分重要的意义，为此，项目的建设非常必要。

项目单位基本情况 本项目承担单位是娄烦县金园养殖专业合作社，该合作社是娄烦集种 养体的合作社企业。

现有资产万元，职工人。

是全县较大的公司加 基地加农户的养鸡基地。

该合作社地处独天独厚的地理位置和有着优越的自然条件，距太佳公路 米处的石家岩。

交通通讯水电便利，为商品流通，信息传递提供 了极为便利条件，自然生态环境良好，距县城公里，距古交市公里交 通运输十分便利，是发展养殖建场的理想场所。

项目技术依托单位基本情况 本项目的技术依托单位是娄烦畜牧兽医局。

该局是娄烦县的畜牧行政 业务主管部门和畜牧行政执法部门。

现有职工人，其中，高级披术人员 人，中级技术人员人，技术人员人。

该局下发草原站改良站防治站动检站四个业务站。

牧工商企业公司牧场饲料加工厂兴旺商场金 牛饭庄。

第三章市场需求预测 市场需求预测 市场需求现状 近年来，国际市场牛肉及其制品直属紧俏商品，据中国食品生产协会 的预测分析，由于东南亚地区旅游业的蓬勃发展，方便牛肉食品将成为流行 的休闲旅游食品，消费量大增，而本地由于受资源原料劳动力等的限制， 生产量趋于下降，冈此，