将成为发酵调味品行业新的经济增长点。 我国是蔬菜生产大国，年四季均有制作酱泡菜的丰富的菜源。所以， 从市场及原料两方面来讲，实施该项目都是必要与可行的。 目前我国生产酱泡菜基本承袭传统工艺，其规模大多为中小型甚东坡区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 至是家庭作坊式，生产工艺落后，生产周 效益分析 项目建设期为年，达产后可实现年销售收区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 生产成本总成本万元 其中可变成本万元 固定成本万元 经营成本万元 项目总投资及资金筹措方案 本项目总投资为万元人民币。 总投资中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。 资金筹措方案企业自筹万元，其余万元通过申请银行贷 款政府财政扶持或其它融资方式解决。 资金筹措方案企业自筹万元，其余万元通过申请银行贷 款政府财政扶持或其它融资方式解决。 总投资中固定资产投资万元，铺底流动中可变成本万元 固定成本万元 经营成本万元 项目总投资及资金筹措方案 本项目总投资为万元人民币。部分内容简介 其中生产人员人 项目投资项目投资万元 其中建设投资万元 流动资金万元 利润指标年销售收入万元 年税后利润万元 年销售税金及附加万元东坡区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 生产成本总成本万元 其中可变成本万元 固定成本万元 经营成本万元 项目总投资及资金筹措方案 本项目总投资为万元人民币。 总投资中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。 资金筹措方案企业自筹万元，其余万元通过申请银行贷 款政府财政扶持或其它融资方式解决。 效益分析 项目建设期为年，达产后可实现年销售收入万元，年 均工业增加值万元。年实现利税总额万元含销售税金及附 加，年均利润总额为万元。项目的投资利润率为，投资回收 期静态为年含建设期年，动态为年。本项目具有 显著的经济效益和社会效益，有很强的国内外市场竞争力。 项目的可行性分析 千百年来，酱泡菜以其酸鲜纯正，脆嫩芳香，清爽可口，回味悠 久，解腻开胃，促消化，增食欲的品位及功效吸引着国内外众多的消 费者，成为世界上许多人极为喜爱的佐餐调味品。在我国，酱泡菜生 产历史悠久，花色品种多样，风味各具地方特色。酱泡菜早已成为中 餐的重要组成部分，人们日三餐不可或缺。在日本韩国和东南亚 地区，酱泡菜同样是每餐必备。在欧美国家，西式泡菜也是传统食品。 随着人们生活水平的提高，对开胃适口的酱泡菜需求迅速增大，国内 外市场都很大。同时，由于酱泡菜具有有效贮藏蔬菜调节淡旺季节 拉长蔬菜食用期等特点，必将成为发酵调味品行业新的经济增长点。 我国是蔬菜生产大国，年四季均有制作酱泡菜的丰富的菜源。所以， 从市场及原料两方面来讲，实施该项目都是必要与可行的。 目前我国生产酱泡菜基本承袭传统工艺，其规模大多为中小型甚东坡区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 至是家庭作坊式，生产工艺落后，生产周期长，产品科技含量低，安 全性也存在隐患。本项目应用生物工程技术，通过分离选育，获得生 长快，易培养，风味好的纯种，通过工业化的生产工艺，对优质无公 害蔬菜进行大规模产业化加工，其生产周期仅需天，为传统工艺 的，且品质优良，口味纯正，营养安全。其工艺技术可使古老的 酱泡菜生产跃上个崭新的平台。项目的技术来源于教育部直属重点 大学和食品研究所的研究成果，技术来源可靠。企业与研 究单位合作，对该成果在生产现场又进行了近年的转化应用研究， 获得成功，这也表明了本项目所采用技术的先进性成熟性和稳定性。 公司所在地区有着丰富的蔬菜资源，新上年产万吨酱泡菜生产 线，延伸蔬菜加工产业链，既有利于企业自身经济效益的提高，又能 促进周边地区的蔬菜种植业的发展，加速农业产业结构的调整进程， 还有利于带动当地运输业及配套服务业的发展，解决农村剩余劳动 力，有利于增加农民收入，带动千家万户致富奔小康。 项目实施后可带动万亩左右的无公害蔬菜种植基地的建设，可 实现工业产值万元，实现利税万元，项目回收期为年动 态，可解决人的劳动就业，所以项目的经济效益与社会效益是十 分可观的。 纵上所述，本项目符合国家的产业政策，符合地方和企业的实际 情况，市场前景较好，科技含量较高，经济效益与社会效益显著。该 项目实施以后，可显著增强企业的核心竞争力。所以项目是可行的， 建议有关主管部门尽快给予立项支持。东坡区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 第二章项目的背景与意义 项目提出的背景 符合国家农业产业政策 中央和四川省委已经把今后农业和农村工作的主要任务放在农业 和农村经济的战略性结构调整上来。中华人民共和国国民经济和社会 发展第十个五年计划纲要中指出，加快农业和农村经济结构调整， 是提高农业经济效益和增加农民收入的根本途径。优化与调整农业经 济结构，就是要发挥农业的比较优势和区域优势，根据区域特点发展 特色农业，形成规模化专业化的生产格局，提高农产品的商品率和 经济效益。纲要还指出，大力促进农业产业化经营，扶持龙头企业， 推广公司加农户定单农业等多种形式，发展农产品加工储 运保鲜等产业，提高农业的后续效益。在农业经济结构的战略性调 中，减少大宗粮食作物，扩大优质蔬菜的种植面积是其方向之。而 优质蔬菜的产业化经营模式采用龙头企业带动战略，是种加速实现 蔬菜产业与国际接轨的重要经营模式。 场表现不俗，进步增强了企业的 市场信心。 项目的市场需求分析 民以食为天，食以味为先，中国传统的饮食文化，历史悠久， 可以说，中国是蔬菜调味品消费大国，而且消费量呈快速增长势头， 据行业分析，中国调味品最少有亿元的市场容量包括酱油食 醋等，而且出口形势十分喜人。绿色蔬菜发酵酱泡菜的大规模的生产， 将成为我国蔬菜调味品市场上的新亮点。就蔬菜调味品的市场而言， 据行业资料显示，仅我国每年蔬菜调味品的需求量就在万吨 万吨。不难计算，全国十三亿人口按每年每人仅吃袋克计 算，需要亿袋，万吨万人口，按每人每年吃 袋产品计算需要亿袋为万吨。可见该产品的市场需求是很大的。 公司对日本的调味品市场调查表明日本人绿色蔬菜十分青睐， 特别对中国的绿色蔬菜调味品情有独钟，大多数日本超级市场都设有 中式调味品含蔬菜调味品专柜。目前公司的蔬菜调味品已出口日 本加拿大澳大利亚匈牙利等多个国家，并于年初在日本福 冈设了办事处。国外办事处的成立，合作关系的长期建立，也必将为 绿色蔬菜乳酸菌发酵酱泡菜新产品打入国际市场提供了有利条件。 目前，本公司的酱泡菜品牌在全国知名度较大，特别 在江浙带家喻户晓，公司在全国设立了个办事处，形成了稳定 销售渠道和网络。绿色蔬菜乳酸菌发酵新产品投产后，依靠这些网络， 能迅速进入市场。 综上所述，本项目采用无公害绿色蔬菜作为原料，清洁生产，在 加工过程中严格执行标准和标准，坚决不使用各种人工 合成的食品添加剂，所有的原辅料都来自天然。加工出来的酱泡菜， 符合国家对绿色食品的规范要求的，是实实在在的绿色食品。所以有东坡区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 理由相信，本项目的市场潜力将会是非常巨大的。 第四章建设规模内容与产品方案 项目建设规模 建设规模新增条年产吨绿色酱泡菜新产品生产线，形 成年产万吨绿色乳酸发酵酱泡菜新产品的生产能力。 建设内容 生产车间建设原料预处理车间原料成型预处理车间灭 菌发酵生产车间包装及后处理车间吨保鲜库吨成 品库。 生产线建设条年产万吨绿色乳酸发酵酱泡菜新产品生产 线主辅设备 公用工程建设给排水工程供热系统供电系统 环保系统建设 绿色乳酸发酵酱泡菜新产品研究开发中心建设 项目的产品方案 年产万吨绿色乳酸发酵酱泡菜工厂产品方案 产品 名称 年产 量 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 东坡区绿色泡菜项目投资立项资金申请报告，东坡区政府工作报告，东坡区，眉山市东坡区邮编，眉山东坡区邮编，眉山市东坡区，四川省眉山市东坡区，东坡区人民政府，东坡区教育局，眉山市东坡区教育局，眉山市东坡区地图 主要产品生产工艺技术方案 主要产品生产工艺流程 生产发酵剂 原料