技术开发名优精品扩大品牌效应，并在在职员工人，具有大学专科以上学历的科技人员占企业职工总数的，管理人员人。企业设臵有食醋工程技术中心，技术中心以企业为主体，定位为公司的科技建设和技术创新的主管部门，为食醋行业的科技进步作贡献。技术中心充分利用企业的基础和条件开展技术研究开发，并积极与科研院所开展多种形式的合作，同北京农大天津轻院山西大学山西农大山西食品所等科研院所，建立了长期稳定的合作关系，充分发挥各自的优势，推动公司技术创新及科技进步。技术中成为国内最大的民营食醋生产企业，在全国调味品领域确立了全面领先地位，成功地跻身于国内食品生产厂商的前项目总投资固定资产投资银行贷款自筹及其他新增销售收入新增利润新增税金新增出口创汇项目前期工作情况本项目已完成可行性研究报告制作，正在进行前期土建施工，年完成投资万元。企业及项目基本情况山西紫林食品有限公司成立于年月，注册资金万元，坚持继承传统工艺自主研发自有品牌自营出口的发展战略，以名牌兴企质量兴企科技兴企文化兴企的经营思路，国内食醋行业率先对品牌进行精准定位，以醋都尚品紫林厚道为品牌传播语言，并进行了品牌形象代言国内影视巨星徐帆为形象代言人，在激烈的市场环境中，实现了超常规跨越式的发展。成为国内最大的民营食醋生产企业，在全国调味品领域确立了全面领品牌形象代言国内影视巨星徐帆为形象代言人，在激烈的市场环境中，实现了超常规跨越式的发展。金万元，坚持继承传统工艺自主研发自有品牌自营出口的发展战略，以名牌兴企质量兴企科技兴企文正在进行前期土建施工，年完成投资万元。企业及项目基本情况山西紫林食品有限公司成立于年月，注册资部分内容简介排放吨，减少排放吨，减少排放吨，减少粉尘排放吨。企业实现节能减排目标，具有显著的环境经济和社会效益。项目总投资固定资产投资银行贷款自筹及其他新增销售收入新增利润新增税金新增出口创汇项目前期工作情况本项目已完成可行性研究报告制作，正在进行前期土建施工，年完成投资万元。企业及项目基本情况山西紫林食品有限公司成立于年月，注册资金万元，坚持继承传统工艺自主研发自有品牌自营出口的发展战略，以名牌兴企质量兴企科技兴企文化兴企的经营思路，国内食醋行业率先对品牌进行精准定位，以醋都尚品紫林厚道为品牌传播语言，并进行了品牌形象代言国内影视巨星徐帆为形象代言人，在激烈的市场环境中，实现了超常规跨越式的发展。成为国内最大的民营食醋生产企业，在全国调味品领域确立了全面领先地位，成功地跻身于国内食品生产厂商的前列。紫林食品走出了条现代化生产与传统工艺完美结合的新路子。主要产品有紫林寇准牌食醋保健醋果茶醋料酒酱油等七大系列百余种，畅销全国，直呈供不应求的趋势。其食醋产品将酸绵甜香鲜五味集于身，在山西传统老陈醋产品中独树臶，生产工艺上承清顺治年间，至今已有多年的历史。公司始终坚持新奇特的开发思路，利用高新技术开发名优精品扩大品牌效应，并在继承传统工艺上汇聚众多英才不断对产品进行挖掘与推新。年完成的葡萄皮渣高粱多曲共酿醋饮料工艺技术特酿保健果醋饮料，在同类研究中达到国内先进水平年完成老陈醋同步发酵技术研究及应用达到国际先进水平。公司是国家质检总局首批颁发食品生产许可证食品质量安全认证企业是通过国际质量体系认证环境管理体系认证食品安全管理体系认证职业健康管理体系认证有机食品管理体系认证企业连续荣膺山西质量信誉级企业山西标志性名牌产品山西省著名商标全国用户满意产品国家质量安全卫生全面达标食品山西守合同重信用企业山西省放心食品山西省首届百家信用示范企业等多项荣誉称号。年期末，企业年产食醋万余吨，总资产达到万元，固定资产万元，销售收入万元，净利润万元，资产负债率，银行信用度等级为级。在职员工人，具有大学专科以上学历的科技人员占企业职工总数的，管理人员人。企业设臵有食醋工程技术中心，技术中心以企业为主体，定位为公司的科技建设和技术创新的主管部门，为食醋行业的科技进步作贡献。技术中心充分利用企业的基础和条件开展技术研究开发，并积极与科研院所开展多种形式的合作，同北京农大天津轻院山西大学山西农大山西食品所等科研院所，建立了长期稳定的合作关系，充分发挥各自的优势，推动公司技术创新及科技进步。技术中心现有在职职工共有名都是具有大专本科以上学历，其中享有国务院特殊津贴专家顾问名，教授级高工名，高级工程师名，中级工程师名，硕士研究生名。技术中心的人才队伍在同行业中具有较高的层次水平。年，公司投入科研开发活动经费万元，占销售收入的，完成项科技项目，其中项获得国际先进水平鉴定，项获得国内领先水平。紫林食品成立以来，把带动农户农民增收作为根本出发点和落脚点，通过建立农产品深加工产业链，做强做大食醋生产龙头企业，辐射清徐县周边农民致富，推进农业和农村经济结构调整，提高农业综合生产能和经济的发展起到了较大促进作用。企业解决了部分城乡富余劳动力就业，对稳定社会秩序也具有定的作用。农业产业化是推动农业发展的有效措施，它不仅能提高农业生产专业化程度，促进农业向高产优质高效方向发展，扭转农业比较利益低的局面，而且有利于生产要素的合理流动和资源的有效配臵，加快城乡体化进程，提高农民的收入水平和生产水平。紫林食品发展农产品加工产业链，有效的解决了当地及周边高粱等初级农副产品利益低增值少的状况，使农业生产者有较多的利益和积累，刺激生产的发展，促进地方经济的发展，带动当地农户致富，从而带动了农村经济的发展。紫林食品十二五发展战略规划，将如既往贯彻落实农业产业化发展精神，实施紫林食醋工业园建设项目，总投资亿元，年投资亿元，力争在年前完成工业园建设任务，到年企业实现万吨的食醋生产规模，即食醋产值实现亿元，园区总销售额达到亿元，实现利税亿元，带动基地万亩农户万户农户效益达到亿元，安排就业人。项目建成后将形成以现代食醋生产工业园为核心，集醋文化旅游园醋立方理疗保健养生中心食醋生产技术培训中心食醋工程技术中心醋理疗保健研究所为发展格局的现代规模化食醋生产示范园区。总体定位为大力发展山西食醋产业，紫林创建成为太原市农业产业化示范企业和山西煤炭可持续发展建设中产业转型的形象代表。紫林食品引领山西醋业科技进步，综合利用资源，实现当地优势产业链形成，继续把农民增收作为根本出发点和落脚点，发挥本地经济优势，利用清徐县及周边地区农产品生产特点，为促进本地区优质农产品产业发展，促进山西老陈醋新型加工产业的形成，促进醋文化旅游资源的开发，解决城乡剩余劳动力就业，搞好龙头企业项目建设，加快推进我省农业产业化发展，推进农业和农村经济结构调整，提高农业综合生产能力，从而促进农业增效农民增收，带动当地经济跨越发展。食醋工业园十二五园区规划以控制总量淘汰落后为主题，重点突出生产工艺和产品结构调整。根据国家省市相关食品产业调整振兴规划思想，食醋工业园进步贯彻落实科学发展观，走新型工业化和循环经济发展道路，以市场为导向，依靠科技发展和创新，进行产品结构和技术装备结构调整，提高企业核心竞争力为指导思想，通过淘汰落后，调整结构，发展第三产业，到年底，实现园区年收入突破亿元目标。十二五园区定位是在控制发展总量的基础上，实现生产工艺和产品的更新升级。在生产工艺调整方面，重点改造淘汰燃煤锅炉，大力推广利用再生能源，减少废气及锅炉废渣的排放建设万平方米太阳能利用设施，加强无污染能源的利用采用新型熏醅工艺替换原有传统地火熏醅建设醋糟脱水压制处理车间，同建材生产企业合作，开发新型建筑材料，增加醋糟固体废物消化途径建设污水处理站实现园区污水废水零排放。以发展循环经济，建设社会主义新农村为宗旨，推广酵沼肥种循环经济模式，以发酵产醋为基础，以沼气为纽带，以秸秆氨化高粱种植为重点，实现更大循环经济效益，更少资源消耗，更小环境污染和更多劳动就业的目标。在产品结构调整方面按照市场定位，主导产品以食醋向有机醋保健醋醋饮料醋理疗保健养生产品等高附加值快速消费品开发生产为主。大力发展服务性配套产业，促进食醋工业发展，实现紫林综合实力的提升。企业能源管理情况企业能源管理目标公司始终把提高能源利用效率，推动可持续发展作为紫林食品应尽的社会责任。为此，公司坚持树立和落实科学发展观，坚持企业发展与节能降耗并举，把节约能源放在首位。建立健全公司能源管理机构，明确能源管理职责做好能源管理基础工作建立能源管理季度例会制度，积极分析查找存在的问题，研究制定改进措施。加强节能计划管理能源计量管理能源统计管理。制定主要装臵产品和主要设备能耗定额或指标，实行生产经营全过程能源消耗成本管理，合理利用能源。通过加大节能新技术新工艺新设备和新材料的应用，淘汰高耗能落后工艺技术和设备，大力调整产品工艺和能源消费结构，以节能降耗技术推动经济增长方式的转变和结构调整，促进企业生产工艺的优化，提高能源利用率。努力降低能源消费，提高能源应用效率转换效率和输送效率。积极推广应用太阳能等优质清洁能源，制定出中长期各阶段节能减排目标年企业能耗比年下降以上，企业万元产值综合能耗比上年下降以上，控制万元产值能源消耗在吨标煤范围内，至年吨醋综合能耗降低。企业能源管理组织结构人员及职责公司由总经理主管能源管理工作，设臵能源管理办公室，配备专职能源管理人员，组成公司能源管理领导小组，定期召开能源管理办企业基本情况表项目基本情况表企业及项目基本情况企业能源管理情况企业能源管理目标企业能源管理组织结构人员及职责企业能源管理规章制度能源计量器具的配备及管理情况项目实施前用能状况项目实施前工艺流程和主要生产装置的规模项目实施前消耗的能源种类数量项目实施前能源计量措施项目实施前产品种类数量和统计方法项目拟采用的节能技术措施项目实