运作的基础条件和经济势力。好自然环境和隔离条件，该地区所产驴肉质量优良肉质细嫩脂肪均匀，无污染疫病少，深受消费者亲睐。项目建设充分发挥肉驴产业发展的资源优势和比较优势，注重加强良种繁育科学育肥与畜产品深加工等产业配套体系的建设，延伸产业链，提升畜牧业生产的技术水平和科技含量，把肉驴产业作强作大，从而推动云南泸水县畜牧业及地方经济的快速发展。是转变发展方式，保障绿色环保畜产品生产的需要新时期，畜牧业的发展必须实现从以家庭个体饲养为主的分散经营，向规模化标准化生产的产业化经营的转变，必须实现从片面追求数量扩张向注重质量和效益并重的转变，必须实现由产加销各环节各自单生产向集产前产中产后为得了定成效，但是由于良种供应不足，养殖生产水平不高，驴肉品质低，养殖效益低下新技术推广缓慢，生产管理粗放，肉驴养殖还处在以家庭个体养殖为主的分散经营阶段肉驴屠宰加工设施和条件落后，仍处在传统的作坊式屠宰阶段，产品卫生和质量难以保证资源特色产业优势及龙头带动作用没有得到充分发挥，养驴业发展和农民增收还不稳定尤其是肉驴分散养殖及基础设施条件薄弱，不能对畜禽粪便等污染物进行有效处理，环境卫生污染问题日显突出，给公共卫生和畜牧业生产安全带来威胁，以上问题的存在制约了该地区肉驴养殖业的进步发展。此外，随着人们生活水平的提高，人们对畜产品消费不仅局限在数量的满足，更注重产品的质量和使用安全，迫切需要无疫病无药残无污染无公害畜产品的生产和绿色食品的供应。此外，随着人们生活水平的提高，人们对畜产品消费不仅局限在数量的满足，更注重产品的质量和使用安全，迫切需要无疫病无药残无污染无公害畜产品的生产和绿色食品的供应。行有效处理，环境卫生污染问题日显突出，给公共卫生和畜牧业生产安全带来威胁，以上问题的存在制约了该地区落后，仍处在传统的作坊式屠宰阶段，产品卫生和质量难以保证资源特色产业优势及龙头带动作用没有得到充分发挥，养驴业发展和农民增收还不稳定尤其是肉驴分散养殖及基础设施条件薄弱，不能对畜禽粪便等污染物进部分内容简介泸水县草场广阔，资源丰富，草场水丰草茂气候宜人无污染，草质细嫩营养多，且农作物秸秆丰富，发展养殖业基础雄厚，把养殖业直作为项传统优势产业进行开发培育。云南泸水县畜牧业取得了定成效，但是由于良种供应不足，养殖生产水平不高，驴肉品质低，养殖效益低下新技术推广缓慢，生产管理粗放，肉驴养殖还处在以家庭个体养殖为主的分散经营阶段肉驴屠宰加工设施和条件落后，仍处在传统的作坊式屠宰阶段，产品卫生和质量难以保证资源特色产业优势及龙头带动作用没有得到充分发挥，养驴业发展和农民增收还不稳定尤其是肉驴分散养殖及基础设施条件薄弱，不能对畜禽粪便等污染物进行有效处理，环境卫生污染问题日显突出，给公共卫生和畜牧业生产安全带来威胁，以上问题的存在制约了该地区肉驴养殖业的进步发展。此外，随着人们生活水平的提高，人们对畜产品消费不仅局限在数量的满足，更注重产品的质量和使用安全，迫切需要无疫病无药残无污染无公害畜产品的生产和绿色食品的供应。畜产品的消费不但对流通环节提出了质量安全检验的要求，而且对产品生产的环境提出了安全标准，要符合这些要求，单靠千家万户分散养殖和小作坊式生产难以实现，发展标准化规模养殖基地和工厂化屠宰加工将是最有效选择。因此，根据当地养驴业发展的比较优势和制约因素，合理规划布局，加强肉驴规模化养殖示范基地小区建设和绿色畜产品加工体系建设，是加快发展云南泸水县肉驴产业的当务之计。是集种植业养殖业生产资料采购和农业技术咨询服务为体的合作社，已有定的畜牧养殖规模和生产技术，具有项目运作的基础条件和经济势力。为了顺应肉驴养殖业发展的新形势和中央云南省委省政府关于加快畜牧业发展的系列方针政策要求，紧密结合云南泸水县实际，依靠丰富的资源特色和产业优势，充分发挥肉驴规模示范养殖的龙头带动和辐射作用，加快云南泸水县肉驴养殖的产业化经营，带动农户通过发展高效养殖脱贫致富，促进云南泸水县畜牧业和当地经济持续发展，在与各政府相关部门各省市专业机构合作，经过全面的市场调查分析考证，提出优质肉驴产业化建设项目。项目建设的必要性是发挥比较优势，做大做强优势产业的需要云南泸水县境内大型工业企业少，城市化工业化程度低，环境水源无污染饲草料资源和农作物秸秆丰富，农作物种植很少施用化肥和农药，无有害物质和残留，生产无公害绿色畜产品，具有得天独厚的优势和条件，要将资源优势转变为产品优势和经济优势，必须通过发展畜牧业，进行规模化养殖和畜产品深加工才能得以实现，加之当地群众有养驴的传统和习惯，养驴业已成为云南泸水县经济发展的重要支柱产业。由于较好自然环境和隔离条件，该地区所产驴肉质量优良肉质细嫩脂肪均匀，无污染疫病少，深受消费者亲睐。项目建设充分发挥肉驴产业发展的资源优势和比较优势，注重加强良种繁育科学育肥与畜产品深加工等产业配套体系的建设，延伸产业链，提升畜牧业生产的技术水平和科技含量，把肉驴产业作强作大，从而推动云南泸水县畜牧业及地方经济的快速发展。是转变发展方式，保障绿色环保畜产品生产的需要新时期，畜牧业的发展必须实现从以家庭个体饲养为主的分散经营，向规模化标准化生产的产业化经营的转变，必须实现从片面追求数量扩张向注重质量和效益并重的转变，必须实现由产加销各环节各自单生产向集产前产中产后为体的产业化集团化经营的转变。项目建设以养驴业生产方式转变为中心，紧紧围绕增加产量提高质量保护环境和可持续发展的目标，加强良种繁育科学育肥和畜产品加工体系建设，保障良种供应和标准化养殖，改善畜牧业生产环境进行粪便无害化处理，粪便沼气发电沼渣进行有机肥加工，不断提高畜产品质量和安全水平提高规模化组织化程度和产业化经营水平，转变发展方式，保障绿色环保畜产品的生产和供应。是加快市场接轨，调节畜产品均衡上市，确保市场有效供应的需要驴生产与供应受到时令和季节性影响，如果不能实现均衡充足的市场交易，经济效益就得不到充分体现，旺季价格下跌，使农民收入减少，淡季供应减少，价格上升，市场呈现明显的季节性波动，定程度上将抑制畜产品消费和驴的正常生产。项目建设通过挖掘资源优势，建设辐射范围广规模大现代化的活畜交易市场，促进畜产品在本地周边地区的快速流通和交易，通过市场信息的发布和共享，减少活畜市场交易的季节性波动，改变区域性活畜供应不均的状况，调节活畜均衡出栏，降低流通交易成本，平抑市场价格，确保市场有效供应充分发挥活畜交易市场更广的辐射功能，吸引汇集更多的生产者参与商品交易和进入市场经营，加强与全国各地的商品流通与交易合作，实现本地市场与国内外市场的有效对接，打破畜产品流通领域的信息和地域限制，形成多渠道经营多主体平等竞争的格局，促进商品的公平交易和向外扩散，真实反映供求关系，及时调节产品供给。是满足消费需求，提高畜产品附加值的需要随着我国人民生活水平的提高和消费结构的改变，肉类消费正从传统的温饱型消费向讲究食品环保安全卫生营养风味的转变，蛋白质含量高脂肪含量低消化吸收率高的高档驴肉制品正成为消费主流各种精深加工的分部位冷却肉小包装肉半成品肉冷冻肉熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品功能性食品旅游食品的消费量明显上升。云南泸水县有肉驴养殖业发展的基础，项目建设以加强良种科学繁育集中规模育肥和肉驴屠宰深加工为基础，以优质驴肉加工生产为目标，通过普及推广畜牧生产先进适用配套技术，项目从整个财务评价的各项指标来看，整体项目投资利润率，投资利税率，所得税后财务内部收益率全部投资为，大于基准收益率，财务净现值全部投资万元。从财务评价结果来看，整体项目有较强的财务抗风险能力和盈利能力，项目投资能取的较好的投资收益。社会效益项目的实施可全面推动项目区畜牧产业的发展，通过扶持完善肉驴繁育育肥饲草料基地建设技术培训服务屠宰加工等环节，培育优势产业和农畜产品加工企业，逐步建立和完善肉驴产业基地，形成龙头企业基地农户的模式，促进农牧业资源的有机整合，改变项目区传统的畜牧业粗放式生产方式，进步完善产业结构，推进项目区畜牧产业化进程。农民增收效果显著。项目的实施，在发展个良种肉驴繁育场个肉驴扩繁场个肉驴育肥场的同时，还发展个肉驴育肥小区，可带动肉驴育肥户户左右，户均出栏育肥驴头，正常年户均实现利润万元左右形成优质牧草基地万亩，青贮料和配合饲料的原料基地万亩，可带动项目区户均种植亩左右的饲草料基地种植户万户左右，正常年户均增收元以上，农民增收效果十分显著。详见本章典型农户效益分析。项目的实施，可在肉驴繁育育肥，饲草料加工屠宰加工及技术服务等环节创造大量就业机会，有利于解决农村剩余劳动力就业问题，增加农牧民收入，有利于维护项目区安定团结的社会局面。整体项目正常年可实现所得税万元，销售税金及附加万元，有利于培植地方财源，促进农村经济发展。第十四章项目风险分析项目主要风险因素识别本项目从市场资源技术工程资金管理政策外部协作条件汇率等风险因素全面进行分析，初步判定项目的工程政策资源市场外部协作及汇率等风险因素对本项目影响很小。项目风险主要来自资金和项目的组织与管理等方面。项目建设区的地质水文等条件，都适合本项目工程实施的要求项目实施内容完全符合国家的产业政策和投资方向。本项目关于肉驴繁育育肥屠宰加工等技术在国内市场均相对比较成熟，且项目技术实施小组聘请相关专家定期进行技术指导，为项目提供技术服务，因此，本项目技术风险不大。本项目有定的市场开发风险，属较大风险，但企业可以强调优质驴肉概念进行宣传，并依靠产地原料质量及严格的管理方式打品牌战，进步开发国内市场。产品的多样化系列化会降低此类风险。因此项目产品市场前景比较乐观，市场需求具有定的相对稳定性。在对项目主要风险因素进