计 项目工艺技术选择的原则 技术的先进性和前瞻性原则 技术适用性原则 可靠性原则 经济合理性原则 适应市场变化原则 安全和环保原则 工艺技术方案 本项目将采用专业合作社基地农户运营模式生产销售无公害 香甜城牌蜜柚，完善公司与市场公司与基地和农户间利益联结机制， 由县香密柚种植专业合作社会承担亩香城蜜柚种植基地新建项 目。本项目技术路线如图所示，项目总体生产流程如图所示。 技术路线及流程图 土壤平整改良 植物调节剂使 用 土肥水管理合理修剪技条 促花保果 果实采收病虫害防治 图技术路线 技术流程说明 选用良种，高标准种植 良种是高产优质的基础，要求接穗品种纯正，早结丰产，砧木抗逆 性强，接穗与砧木完全吻合，不带病虫源，利于苗木植后迅速恢复生长， 长势良好，般收获年限为年。 种植质量的高低直接影响植后的长势和第次挂果时间的到来。为了 提高种植质量，果园实行统规划，连片种植，按定行比相间合理密植， 按株距行距，挖种植穴，般亩植株。植前每穴施优 质土杂肥担，磷肥，石灰，盖层薄土，并用草覆盖，利于 遮荫保湿防旱迅速生长，同时做好蓄水池排水沟果园干道等工 作，利于机械化操作和排灌，为高产优质打下基础。 示范基地按无公害要求种植 技条嫁接农户按无公害要求种植 采收 病虫害防治 质量检测包装与储运 改善种植基地条件合作社进行技术指导 图总体生产流程图加强管理，培育丰产树架 幼树主要是合理施用肥水，做好攻梢保梢工作。植后年内要勤施 薄施水肥，平均每月施次，每次用尿素亩兑水淋施或用果树 专用肥亩，以迅速扩大树冠，提早挂果秋梢应在月上旬前放齐梢， 以促其老熟，防止冻害，可用磷酸二氢钾喷次，提高秋梢的 营养水平。新梢易受凤蝶潜叶蛾危害，致使叶片被吃光或布满虫道，严 重影响光合效益，抑制树体生长，可用水胺硫磷倍，或万 灵水倍，于新梢左右兑水喷施，每隔天喷次，连续次，结 合防溃疡病，可加冠菌铜倍混用。幼树的管理还要做好整形工作，要 适时合理拉枝摘心定形，以及形成良好的丰产透气通光的高产树架。 深翻施肥，加强冬季管理 秋冬季深翻改土扩穴，增施有机肥，清园喷药，为其生长创造良好的 土壤环境。般于秋梢老熟后开始，扩穴应在树冠滴水线外，开深 宽的环形穴。开穴后曝晒几天，结合施基肥回土，做到表粗底精， 层肥层土，分层施下。般每株幼树施杂草，猪牛栏粪 担，豆麸。每株结果树杂草，猪牛栏粪担，豆 麸，同时应全园喷射石硫合剂次，个月次，每次每担水 用波美尔石硫合剂左右，并结合清除枯枝病枝落叶进行。 科学管理挂果树是夺取高产优质的关键 做好疏花疏果抹芽近代梢的栽培技术措施。抹芽时做到去 零留整，去早留齐，抹除拥挤过密梢徒长梢弱梢，使树势生长健壮整 齐致同时在梢长至片叶左右或左右时摘心并喷尿素叶面肥使其老熟。疏花疏果要及时进行，减少树体养分消耗，疏去顶端花和基 部花，做到去两头留中间，花柄基本等长，大小致，生长健壮并向下垂。 每个花序留朵标准花作为挂果花，去除弱花，过密花。在谢花后 天内及时做好疏果工作，去除畸形果弱小果病虫果受精不良果 过密果，减少养分消耗，为幼果生长发育提供充足养分。 适时适量合理追肥。合理的施肥能满足蜜柚对氮肥磷 钾等元素的要求，达到早结丰产优质的目的，施肥时期种类数量 方法要因时因地制宜，应做到有机肥为主，辅以磷钾肥，促进果实迅速 增大增重，改善品质。 搞好土壤管理。保持果园疏松湿润，可用生草覆盖的方法改 善果园小气候，当久旱未雨中午强烈照射叶片微卷时应及时做好抗旱工 作，进行淋渗灌或喷灌，保证水分充足。在晒果严重的地方，为防日灼 发生，可用白纸贴于日灼部位。 适时采收。般在霜降前后开始分期分批采收，过早采收影响 品质产量，过迟又影响树体正常生长。 综合防治病虫害。病虫害是影响产量和品质的重要因素，果实 膨大期是病虫最易发生的时期。主要做好防锈蜘蛛介壳虫疫病溃疡 病的防治，并做好四月份开沟排水防渍工作，五月份除草松土，加强夏季 绿肥管理，月份保湿抗旱。通过农业措施改善果园小气候环境，使病 虫盛发期与果树易感因素条件错开，以达到综合防治的目的，如统放留 梢，去早留齐去零留整，可减少凤蝶潜叶蛾的危害。工艺技术可靠性和可得性 县香城蜜柚种植专业合作社依托县植保植检土肥中心的技术 合作和中国农业科学院柑橘研究所张进仁教授的技术指导，合作社根据香 城蜜柚品种特性与种植特点，严格按照无公害农产品种植要求，标准化 规范化种植香城蜜柚，形成了该品种蜜柚种植技术体系。 设备方案 设备选型 选型原则 符合工艺要求，技术先进可靠且经济合理 选用先进可靠适用的设备，提高机械化和自动控制水平， 降低能耗，达到同行业领先水平 符合食品卫生条件，符合环保要求。 设备选型 根据户 户，受益人数人间接带动原有合作社户，受益人数 人。可解决部分农村剩余劳动力，提高当地就业率，增加农民收入。带动 项目区运输业饮食服务业的发展，实现农村剩余劳动力的就地转移，减 轻工给城市带来的压力。 壮大主导产业，促进结构调整分析 项目实施后，将进步扩大县无公害蜜柚种植规模，丰富当地农 民的种植品种，促进由单落后的种植模式向以塑料棚温室设施为代表 的生产模式发展转变，带动新品种发展，丰富菜篮子，拉动无公害蜜柚消 费，推广无公害蜜柚栽培技术，以充分发挥主导产业优势，增加农民收入。 建设现代农业，促进产业化发展 本项目通过建立亩无公害蜜柚种植基地，引进优质蜜柚品种， 在原材料环节上有力地促进了县乃至蜜柚产业发展，进步完善无 公害蜜柚产业链条，增加产业效益，增强产业的竞争力，降低产业风险， 确保无公害蜜柚产业健康稳步发展。 辐射带动能力分析 项目单位与农户利益联结机制 本项目承担单位与镇村的入社成员签订亩蜜柚基地收购 合同，明确规定各自的权利和义务，建立合作社与农户间的利益联结机制。 既保障农民利益不受分割，也促进合作社的健康发展。具体扶持联结机 制如下香城蜜柚种植专业合作社向村亩蜜柚基地的种植户提供 蜜柚种植品种技术指导，负责按市场批发价减去运输成本进行收购，但 不低于双方签订的保护价。同时与种植户签订收购合同，保证收购农户种 植出的达标的无公害蜜柚优先卖给专业合作社。并每年举行次免费培训 活动，对农民进行无公害蜜柚种植技术培训技术指导，提高农民职业技 能。 辐射带动基地 本项目建设无公害蜜柚种植基地亩，同时通过技术示范种植推 广等方式带动原有社员种植基地亩，并最终形成亩的种植基地， 通过种植基地的辐射作用带动县及周边适宜地区种植无公害蜜柚，促 进区域经济发展。 辐射带动农户 并通过订单方式直接带动户农户，通过培训咨询科技示范等 方式间接带动原合作社白柚种植户改造户。 生态效益 本项目蜜柚标准化栽培技术的应用与推广，使项目区柚园施肥用药更 加科学合理，大大减轻化肥农药污染，保护了环境及天敌等有益生物， 形成良好的生态平衡，有利于促进人与自然的和谐及蜜柚产业的健康持续 发展。附表 建设投资估算表 序号工程或费用名称 估算价值占总投资比例 建筑工程设备购置安装工程其他费用合计 工程建设费用 主体工程 辅助工程 其他工程 工程建设其他费用 与工程建设有关的费用 可行性研究咨询费 招投标费用 勘察设计费 工程监理费 建设单位管理费 与未来生产有关的费用 技术培训及推广费 引种费 预备费 基本预备费 涨价预备费 其他费用 建设投资合计附表 土建投资明细表 序号项目建设性质工程量单位单位造价投资额万元其中财政无偿资金 万元 备注 主体工程 土壤改良新建亩 生产便道新建 蓄水池新建 蓄粪池新建 排水沟新建 辅助工程 灌溉管道新建 其他工程 合计 附表设备投资明细表 序号项目数量单位单价 元台件套 投资额 万元 其中财政无偿资金 万元 备注 主要设备 水泵台 附属设备 其他 农用运输车辆 合计 附表 科技投资明细表 序号项目内容简要工作量投资额万元其中财政无偿资金万元备注单位计划数技术引进 技术示范 技术培训 农户培训人次 新品种引进株 其他 合计 附表 流动资金估算表 单位万元 序 号项目 最低周 转天数 周转 次数 计算期年 年经营成本， 每年所需流动资金，流动资金本年增加额 附表 资金筹措与使用计划表 单位万元 序号项目合计计算期年 总投资使用计划， 建设投资 建设期利息 流动资金， 资金筹措及使用 项目资本金 用于建设投资 用于流动资金， 用于建设期利息 债务资金 用于建设投资 用于流动资金 用于建设期利息 财政投资 其中财政有偿资金 财政无偿资金 用于建设投资 用于建设期利息 用于流动资金 其他资金 用于建设投资 用于流动资金 用于建设期利息 生产工艺技术方案设计 生产工艺技术方案设计的内容 生产工艺的选择 包括搜集相关资料分析生产工艺发展趋势项目的原 材料辅助材料燃料的适应性④生产工艺的可得性拟采 用的生产工艺是否符合节能和清洁生产