中国食物结构改革与发展纲要的政策，而且与新型的管理体制与运行机制，按照龙头企业基地农户的体化模式进行实施和运作，实现乳业产业化经营，突出示范性和可操作性的有机结合。项目技术方案设计科学合理，选用的工艺技术与设备先进适用。财务经济效益明显。项目建成达产后，年销售收入可达万元，正常年可获利润总额万元，投资利润率，销售利润率所得税后，静态投资回收期含年建设期为年，财务内部收益率为。资金筹措是农民龙头企业自筹万乳酸菌饮料生产技术方案乳酸菌饮料是在发酵乳的基础上配制的产品，生产工艺简单且成熟。它的技术方案主要是设备的选择，因此，本项目乳酸菌饮料的生产方案是采用先杀菌工艺，杀菌采用高温瞬时灭菌方法，以保证其有较长的存放时间，乳品生产工艺流程，详第八章节。根据市场需求，液体奶的包装分双层复合袋杯式复合纸盒屋顶型砖型三个类别四种型式。总投资与资金筹措建设项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元，建设期贷款利息万元。总投资与资金筹措建设项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元，建设期贷款利息万元。根据市场需求，液体奶的包装分双层复的技术方案主要是设备的选择，因此，本项目乳酸菌饮料的生产方案是采用先杀菌工艺，杀菌采用高温瞬时灭菌方法，以保证其有较长的存放时间，乳品生产工艺流程，详第八章节。部分内容简介酸牛乳，也生产固态酸牛乳。这两项目技术均为成熟可靠技术。乳酸菌饮料生产技术方案乳酸菌饮料是在发酵乳的基础上配制的产品，生产工艺简单且成熟。它的技术方案主要是设备的选择，因此，本项目乳酸菌饮料的生产方案是采用先杀菌工艺，杀菌采用高温瞬时灭菌方法，以保证其有较长的存放时间，乳品生产工艺流程，详第八章节。根据市场需求，液体奶的包装分双层复合袋杯式复合纸盒屋顶型砖型三个类别四种型式。总投资与资金筹措建设项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元，建设期贷款利息万元。资金筹措是农民龙头企业自筹万元二是拟向银行申请贷款元。建设工期与达产期根据项目的主要建设内容及规模技术要求和资金筹措安排，其建设工期计划为年，即年。由于整个项目包含内容繁多，因而将采用陆续建设，建成个投产个的方式年月底，整个项目全面投产，年达到设计生产能力。研究结论建设目标明确，符合国家产业政策。乳业产业化基地建设项目，不仅符合国家提出的中国食物结构改革与发展纲要的政策，而且与湖南省的经济发展战略极为吻合符合湖南省调整畜牧业结构利用资源优势大力发展草食动物的方针和产业发展方向，是落实湖南省人民政府关于加快发展养殖业的通知湘政发号和常政发号市人民政府关于全市年草食畜禽产业发展的意见年月日的指示精神，推动湖南奶业跨越式发展的重要举措。这对于加快湖南草食动物尤其是奶业的发展，普通资源优势为产品优势和经济优势，促进全省特别是农业产业结构调整，培育农村新的经济增长点，增加农民收入，改善食品消费结构，强化牛奶消费意识，强壮国民体质特别是少年儿童健康茁壮成长，具有十分重要的意义。技术体系与建设方案切合实际。该项目针对项目区奶业的现状与实际需要，通过建设良种繁育奶牛养殖基地个奶牛养殖小区，引进高新技术和进口国外良种奶牛及冻胚，实现优质奶牛品种快速扩殖配套饲草基地加工体系乳业产业化技术服务体系建设等，建立新型的管理体制与运行机制，按照龙头企业基地农户的体化模式进行实施和运作，实现乳业产业化经营，突出示范性和可操作性的有机结合。项目技术方案设计科学合理，选用的工艺技术与设备先进适用。财务经济效益明显。项目建成达产后，年销售收入可达万元，正常年可获利润总额万元，投资利润率，销售利润率所得税后，静态投资回收期含年建设期为年，财务内部收益率为。财务评价表明，具有定的获利能力和清偿能力。社会效益和生态效益显著。该项目的建设能显著促进农村剩余劳动力的转化，促进优化农牧结合，实现养殖业增效和农户增收。项目区覆盖个县区及个国营农场的个乡镇分场，涉及农户户以上经测算，奶牛养殖基地户家庭牧场仅投工项每年可创纯收入万元以上同时，通过稻田改制种草万亩，改良天然草场万亩，发展余户草农，仅投工项每年可增加纯收入万元以上，通过该项目的示范和副射作用，带动项目区及周边农户致富奔小康。综上所述，该项目立项目标明确，技术成熟先进，产品市场广阔，具有良好的经济社会和生态效益，项目是可行的。存在的问题与建议项目内容复杂，覆盖地域广阔，各种体系间密切相关，每体系运作情况都影响到整个项目的效益，因而在建设和经营过程中，要加强全面质量管理，以确保项目的正常建设和运行。该项目采用龙头企业公司基地农户的模式来进行，由于农户分散生产技术参差不齐等特殊性，建议公司建立健全乳业产业化技术服务体系，在技术上对农户要密切指导，以实现奶牛高产稳产保证鲜奶收购的质量和数量。奶牛养殖基地建设投资大建设期长收益慢。乳品加工厂占项目投资虽不大，但回报较好在基地与乳品厂核算的前提下，为了使基地与乳品厂共同发展，在项目设计单产水平下，建议鲜奶收购保护价不低于元公斤。同时，在基地投产初期，国家在特产税所得税上应给予定的减免和优惠。该项目具有良好的经济社会效益，建设内容符合国家产业政策，建议尽早建设尽早受益。第二章项目建设背景与必要性项目的提出建设乳业产业化基地建设项目是落实湘号文湖南省人民政府关于加快发展养殖业的通知和省委省政府有关发展奶业的指示精神，推动湖南奶业特别是市奶业超常规发展的重要举措。养殖业是湖南农村经济中最具发展潜力的主导产业之，为促进全省农业结构的战略性调整，实现农业增效，农民增收的目标，省委省政府决定把养殖业发展作为调整农业结构的重要突破口来抓。湖南省人民政府关于加快发展养殖业的通知湘政发号明确指出十五期末，草食动物在畜牧业产值中的比重由年的提高到。到，养殖业产值占农业总产值的比重提高到以上。通知要求把突出发展草食动物和着力抓好奶业生产作为加快养殖业产业化发展步伐的突出重点之，积极推行政府引导，协会组织，龙头带动，大户养殖，统防疫，集中服务的生产经营形式努力发展规模养殖，建立专业养殖小区集中力量培植年存栏奶牛头以上的奶业基地加大加工龙头企业培育力度，完善市场流通体系依靠科技进步，不断提高养殖业的发展水平。要求加快新技术的研究和推广，在抓好本省畜禽良种选育工作的同时，积极引进省外国外的优良品种，着力推广舍饲养殖人工授精和胚胎移植种草养畜秸秆综合利用等实用新技术等制订优惠政策，加大养殖业的扶持力度多渠道增加对养殖业的投入。料资源和节约物料消耗是降低成本的重要途径。销售收入及税金销售价格参照现行市场价格并结合本项目各类产品质量生产成本等因素确定各类产品销售价格，详见附表。销售收入按各类产品销售量计算的年销售收入为万元，详见附表。税金按照国家财税有关规定及财政部国家税务总局财税号文件有关规定鲜奶交农物产税，乳制品交纳增值税其余免征。项目正常年税金总额为万元。利润在经营期内，各年度利润总额也不是个常数，正常利润总额为万元，按此计算的投资利润率为，销售利润率为。企业每年从所得税后利润中提取盈余公积金，各年度未分配利润见附表。财务盈利能力计算通过财务现金流量计算见附表，在经营期各年净现金流量共计为万元，按此计算的各项评价指标为评价指标序号指标名称单位所得税后所得税前备注财务内部收益率静态投资回收期年含建设期年净现值元各项评价指标显示，项目建成投产后，作为乳为产业化基地建设项目，其经济效益般。所得税后内部收益率达，高于设定的基准收益率，静态投资回收期包括年建设期为年在经营期内除获的收益，还将得到万元的净现值上述表明企业具有定的获利及清偿能力。由于建设期长，影响项目效益的发挥。资金来源与运用分析资金来源与运用表附表达式，主要反映企业资金来源与运用的匹配关系，并达到总量平衡，在经营期内盈余总资金达万元。贷款偿还期计算企业投产后使用未分配利润及折旧费摊销费偿还银行长期贷款的偿还期为年含建设期流动资金偿还期为年含建设期。详见附表。盈余平衡分析企业在正常生产年份，以生产能力利用率计算的盈亏平衡点为生产能力利用率固定成本平均年销售收入年可变成本年销售税金产值万元当企业生产能力利用率达到或产值达到万元时，便能实现盈亏平衡，说明企业具有较强的获得能力。敏感性分析对影响企业经济效益的产品销售收入产品产量经营成本固定产投资等主要因素变化进行敏感性分析。敏感性分析表变动因素变动幅度内部回收率投资回收期年净现值万元基本方案销售收入产品产量经营成本固定资产投资表中各项数据表明，销售收藏是最敏感因素，当销售收入下，所得税前内部收益率为下降时，所得税前内部收益率为，表明项目抗风险能力较强。第十六章项目风险分析与对策盈利能力分析项目对项目法人的盈利能力分析达产期内年均销售收入为万元，年上交农林特产税增殖税及附加万元，投资利润率为。按全部投资计算所得税后内部收益率为，高于行业基准收益率，净现值为万元基准贴现率为，静态投资回收期年含建设期年。所得税前内部收益率为净现值为元基准贴现率为，静态投资回收期年含建设期。项目对政府收支的影响分析项目建成后，每年可以向政府交纳所得税万元，显然，项目对政府的财政收入有极有利的作用。农户收支分析项目采取公司基地农户的模式经营，参与项目的农户仅劳动用工而言，每年可增加纯收入万元。可见，项目对农户也有较强的吸引力。清偿能力分析项目申长期贷款万元，偿还期年。显然项目可以在规定的期限内偿清所有长期借款。不确定性分析敏感性分析销售收入是影响经济益的最敏感因素，当销售收入下降时，项目内部收益率到。第二个敏感因素是经营成本，当经营成本上升内部收益率下降到再次是投资。盈亏平衡分析以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为。风险因素分析管理风