【29页】学校放心食品统一配送项目可行性建议书.doc文档推荐下载

本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛劈半后，送入保鲜间冷凉，然后按要求进行分割，分割的分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。

由学校抽样保或定点存放并定期食用。

在产品质量方面严把关卡，为提供放心肉食。

从生猪到鲜肉的各个工序采用规范的管理，严守质量关，依托配送中心优良的品质打造产品品质健康安全精品的品牌形象。

项目应严格落实食品安全工作，搞好环境治理。

省市各级物价质量监督卫生防疫等部门对配送中心进行全程监督，真正把配送中心办成学生学校家长政府放心的粮油供应中心。

建议为保证项目能够顺利稳妥的建设和发展，应注意以下几点争取政府在政策财政等方面的支持，促使政府加大对产业结构调整的力度，使配送中心的发展有个稳定良好的环境。

做好粮油生猪蔬菜收购储备工作，确保供应量。

及时掌握市场信息，调整配送中心营销策略，进步巩固完善和扩大销售渠道，同时应大力推广配心营销策略，进步巩固完善和扩大销售渠道，同时应大力推广配送中心形象产品形象，形成稳定的销售对象，以防止各项价格的波动，造成较大的影响。

做好粮油生猪蔬菜收购储备工作，确保供应量。

争取政府在政策财政等方面的支持，促使政府加大对产业结构调整的力度，使配送中心的发展有个稳定良好的环境。

部分内容简介，从而有效预防食品安全事故发生，保障广大师生身心健康和生命安全。

省市各级物价质量监督卫生防疫等部门对配送中心进行全程监督，真正把配送中心办成学生学校家长政府放心的粮油供应中心。

建议为保证项目能够顺利稳妥的建设和发展，应注意以下几点争取政府在政策财政等方面的支持，促使政府加大对产业结构调整的力度，使配送中心的发展有个稳定良好的环境。

做好粮油生猪蔬菜收购储备工作，确保供应量。

及时掌握市场信息，调整配送中心营销策略，进步巩固完善和扩大销售渠道，同时应大力推广配送中心形象产品形象，形成稳定的销售对象，以防止各项价格的波动，造成较大的影响。

项目应严格落实食品安全工作，搞好环境治理。

第二章市场需求预测产品供需预测各学校猪肉消费情况价格现状与预测是受供求及价格影响，如果猪肉供求仍然偏紧，价格持续居高，鲜肉价格就不会有较大回落。

二是价格与成本是密切相关，影响猪肉价格的主要是成本因素，饲料就是猪肉价格的主要成本因素。

如果饲料价格不降低，猪肉价格要下降就很困难。

三是养猪风险增大，养猪成本大幅度上升。

蓝耳病高温病五号病等时有发生，加大了养猪风险。

同时又受饲料价格，兽药价格，人工费用上涨因素影响，造成养猪成本大幅度上升。

第三章建设规模与产品方案建设规模各生产工序和产品生产能力如下生猪屠宰头，分割量头，产品方案本项目的主要产品为冷鲜肉吨，猪内脏头蹄等。

本项目借鉴国内相同企业先进的生产经验，聘请专业的人才进行采购储藏管理运输运营监管安全卫生督导科技培训等工作，以保障学校的饮食产品学生食堂原材料的品质安全购置专用的储藏运输方面的设备对猪肉进行储藏运输，防止因储藏运输不当导致的浪费和供应不及时等事件的发生开设专业的培训课程，对从业人员进行专业知识的培训和考核，保证并稳步提高配送中心的服务水平，推进配送中心的可持续发展。

本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛劈半后，送入保鲜间冷凉，然后按要求进行分割，分割的分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。

由学校抽样保或定点存放并定期食用。

在产品质量方面严把关卡，为提供放心肉食。

从生猪到鲜肉的各个工序采用规范的管理，严守质量关，依托配送中心优良的品质打造产品品质健康安全精品的品牌形象。

力争引领学校食品配送业向健康安全的方向发展。

第四章建设条件与厂址建设场地本项目拟建于原新塘学校具有良好的区位优势和交通条件，便于产品的运输。

在此建配送中心有利于市场的培育和辐射。

本项目厂址周围为农田或荒地，校区内地势平坦，无地面附属物。

建设条件气象条件暖温带季风气候，气候温和四季分明阳光充裕生态环境优异。

水文地质条件自供井水干净充足。

地势较为平坦，无不良地质。

交通条件本项目紧临株洲西环线区位交通极为便利。

基础设施供水自供井水有水塔即可满足生产生活用水。

排水本项目采用雨水沼气池化粪排污分流制，雨水和沼气池化粪后的污水分别依山势排放。

供电用电主要为屠宰设备及照明用电，可保证用电需求。

供热生产生活用热水由蒸锅或电炉提供，所用燃料为沼气和电。

供冷分割猪肉需存放在低温冷库内，冷库容量保鲜柜。

项目实施的有利条件本项目的实施不仅拥有丰富的原料资源，而且劳动力充足，人力资源丰富工资水平低。

交通便利，项目所在地西环线，便于原料及产品的快进快出。

本项目的建设将有促进当地农村经济向良性发展。

学校需要社会需要。

资金有保障第五章技术方案设备方案和工程方案技术方案采用的标准设计标准参照猪屠宰与分割车间设计规范参照国家相关的法规和标准生猪质量主要采用来自的无公害养殖基地和非疫区健康状况良好的生猪。

宰前宰后经兽医检疫检验合格。

不允许用配种猪产过小猪的母猪黄脂猪及冷冻两次或质量不好的肉。

生产技术方案的选择本项目借鉴国内相同企业先进的生产经验，聘请专业的人才进行采购储藏管理运输运营监管安全卫生督导科技培训等工作，以保障学校的饮食产品学生食堂原材料的品质安全购置专用的储藏运输方面的设备对猪肉进行储藏运输，防止因储藏运输不当导致的浪费和供应不及时等事件的发生开设专业的培训课程，对从业人员进行专业知识的培训和考核，保证并稳步提高配送中心的服务水平，推进配送中心的可持续发展。

生产方法和工艺流程本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛劈半后，送入保鲜间冷凉，然后按要求进行分割，分割的分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉装入保鲜箱按各学校需求订单进行标准计量做好标识直接用专用车配送到各学校或经加工后配送。

由学校抽样保或定点存放并定期食用。

在产品质量方面严把关卡，为提供放心肉食。

从生猪到鲜肉的各个工序采用规范的管理，严守质量关，力争引领学校食品配送业向健康安全的方向发展。

肉类产品不可能成为暴利的产品，因此要培养自己的核心竞争力，规模经济和产业链体化成为必然。

另外，要从养殖的源头开始介入整个产业链。

拟派技术人员为提供种猪与技术支持，回收成猪。

为产品的质量安全提供了可靠的保证。

并在运输的过程中，配有专业的运输车，保证运输过程不受污染，进步保证了质量安全。

工艺流程生猪屠宰分割肉剔骨分段斗的时代已经过去了，只有同别人展开良好的合作，才会使你的事业更加顺风顺水。

如果你要成为名高效能的职场人士，就应当养成善于借助他人力量的好习惯。

习惯换位思考在人际的相处和沟通里，换位思考扮演着相当重要的角色。

用换位思考指导人的交往，就是让我们能够站在他人的立场上，设身处地理解他人的情绪，感同身受地明白及体会身边人的处境及感受，并且尽可能地回应其需要。

树立团队精神个真正的高效能人士，是不会依仗自己业务能力比别人更优秀而傲慢地拒绝合作，或者合作时不积极，倾向于个人孤军奋战。

他明白在个企业中，只有团队成功，个人才能成功。

善于休息休息可以使个人的大脑恢复活力，提高个人的工作效能。

身处激烈的竞争之中，每个人如上紧发条的钟表因此，名高效能人士应当注意工作中的调节与休息，这不但于自己健康有益，对事业也是大有好处的。

及时改正名高效能人士要善于从批评中找到进步的动力批评通常分为两类，有价值的评价或是无理的责难不管怎样，坦然面对批评，并且从中找寻有价值可参考的成分，进而学习改进你将获得意想不到的成功。

责任重于切著名管理大师德鲁克认为，责任是名高效能工作者的工作宣言在这份工作宣言里，你首先表明的是你的工作态度你要以高度的责任感对待你的工作，不懈怠你的工作对于工作中出现的问题能敢于承担这是保证你的任务能够有效完成的基本条件。

不断学习个人，如果每天都能提高，就没有什么能阻挡他抵达成功成功与失败的距离其实并不遥远，很多时候，它们之间的区别就在于你是否每天都在提高你自己如果你不坚持每天进步的话，你就不可能成为名高效能人士让工作变得简单简单些，不是要你把事情推给别人或是逃避责任，而是当你焦点集中很清楚自己该做那些事情时，自然就能花更小的力气，得到更好的结果重在执行执行力是决定个企业成败的关键，同时也是衡量个人做事是否高效的重要标准只做适合自己的事找到合适自己的事，并积极地发挥专长，成为行业的能手，是高效能人士应当努力追求的个目标把握关键细节精细化管理时代已经到来，个人要成为名高效能人士，必须养成重视细节的习惯做好小事情既是种认真的工作态度，也是种科学的工作精神个连小事都做不好的人，绝不可能成为名高效能人士不为小事困扰我们通常都能够面对生活中出现的危机，但却常常被些小事搞得垂头丧气，整天心情不快，精神忧闷紧张。

名高效能人士应当及时摆脱小事困扰，积极地面对工作和生活。

专注目标美国明尼苏达矿业制造公司的口号是写出两个以上的目标就等于没有目标这句话不仅适用于公司经营，对个人工作也有指导作用。

有效沟通人与人之间的交往需要沟通，在公司，无论是员工于员工员工于上司员工与客户之间都需要沟通良好的沟通能力是工作中不可缺小的，个高效能人士绝不会是个性格孤僻的人，相反他应当是个能设身处地为别人着想充分理解对方能够与他人进行桌有成效的沟通的人。

及时化解人际关系矛盾与人际交往是种艺术，如果你曾为办公室人际关系的难题而苦恼，无法忍受主管的反复无常，看不惯主管的假公济私，那么你要尝试学习如何与不同的人相处，提高自己化解人际矛盾的能力。

积极倾听西方有句谚语说上帝给我们两只耳朵，却只给了张嘴巴。

其用意也是要我们小説多听。

善于倾听，是个高效能人士的项最基本的素质。

保持身体健康充沛的体力和精力是成就