【58页】20吨超黑糯玉米色素加工项目可行性建议书.doc文档原创精品

天然色素替代合成色素，产品供不应求，项目实施有利于改善消费者饮食结构，提升生活水平。

总之，本项目具有显著的经济效益社会效益和生态效益。

可行性研究报告编制依据项目单位编制可行性研究报告的委托书中共中央国务院号文件国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见国家农业综合开发办公室文件国农办号安徽省农业综合开发局文件农发评号国家食品工业十五土建工程主要建筑物为新建标准化厂房平方米，以及厂色素属纯天然色素，其主要成份为花青素，广泛应用于食品医药化妆品等行业，国外市场对天然色素需求量大。

品种技术设备方案加工技术本项目所需原料超黑糯玉米为项目单位股东拥有自主知识产权，技术可靠。

超黑糯玉米天然色素提取采用国内最先进的膜分离技术和色谱分离技术进行生产，产品生产线为连续化自动化配臵，加工技术国内先进，技术可靠，为项目单位研发成果。

项目所需的主要设备台套，主要有多功能提取罐硅藻土过滤机陶瓷复合膜色谱柱薄膜刮板蒸发器喷雾干燥器混合机酒精蒸馏塔包装多功能提取罐硅藻土过滤机陶瓷复合膜色谱柱薄膜刮板蒸发器喷雾干燥器混合机酒精蒸馏塔包装机检测设备及供电供热水处理等配套设备。

自动化配臵，加工技术国内先进，技术可靠，为项目单位研发成果。

靠。

超黑糯玉米天然色素提取采用国内最先进的膜分离技术和色谱分离技术进行生产，产品生产线为连续化部分内容简介规模为吨年，产品色价天然色素。

从黑糯玉米中提取的色素属纯天然色素，其主要成份为花青素，广泛应用于食品医药化妆品等行业，国外市场对天然色素需求量大。

品种技术设备方案加工技术本项目所需原料超黑糯玉米为项目单位股东拥有自主知识产权，技术可靠。

超黑糯玉米天然色素提取采用国内最先进的膜分离技术和色谱分离技术进行生产，产品生产线为连续化自动化配臵，加工技术国内先进，技术可靠，为项目单位研发成果。

项目所需的主要设备台套，主要有多功能提取罐硅藻土过滤机陶瓷复合膜色谱柱薄膜刮板蒸发器喷雾干燥器混合机酒精蒸馏塔包装机检测设备及供电供热水处理等配套设备。

土建工程主要建筑物为新建标准化厂房平方米，以及厂区道路配电房锅炉房，水处理等配套工程，配套工程建筑面积平方米。

建设期限建设期限年。

投资结构及资金来源项目总投资万元，其中建筑工程投资万元，设备购臵万元，安装费万元，基本预备费万元，其他费用万元。

资金来源项目总投资万元。

其中单位自筹资金万元，中央财政补贴资金支持万元，省级财政配套资金万元，市级财政配套资金万元，县级财政配套资金万元。

项目效益经济效益主要经济技术指标。

达产年销售收入万元达产年总成本万元达产年利税总额万元达产年净利润万元项目投资利润率项目投资财务内部收益率税后项目投资财务净现值税后万元项目投资回收期税后年盈亏平衡点达年产社会效益中国是个农业大国，但不是农业强国，与先进国家相比，科技含量低，效益不高，生产方式落后，农民千家万户分散生产，农业商品率低，抗风险能力不强，接受社会化服务不高，产业化水平低，基本处于半封闭的小农经济，需要高科技和现代化的经营理念，以改变传统农业生产经营的落后现状，发挥规模效益。

本项目实施配套建设超黑糯玉米生产基地亩，通过公司基地合作组织农户产业化经营模式，带动农户户，增加个就业岗位，每亩增收元，当地农民直接增收约万元，同时带动物流运输等相关产业的发展。

目前国内外市场对黑糯玉米色素需求呈不断增长态势。

天然色素替代合成色素，产品供不应求，项目实施有利于改善消费者饮食结构，提升生活水平。

总之，本项目具有显著的经济效益社会效益和生态效益。

可行性研究报告编制依据项目单位编制可行性研究报告的委托书中共中央国务院号文件国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见国家农业综合开发办公室文件国农办号安徽省农业综合开发局文件农发评号国家食品工业十五发展纲划项目承办单位提供的有关资料综合评价项目建设的必要性可行性项目建设的必要性为了更好的发挥淮北黑糯玉米的资源优势和技术优势，项目单位科研人员应用基因工程新技术，培育出超级黑玉米新品种，超级黑玉米与普通黑玉米相比较，个显著的特点就是玉米穗轴也呈黑色，穗轴中含大量的黑色素。

以超黑玉米穗轴为原材料提取天然食用黑色素，有利于替代黑玉米粮食资源，综合开发农副产品，保护粮食资源。

目前我国生产的天然黑色素主要是从黑芝麻黑米中提取，产量有限，总产量只有吨左右，远不能满足需求。

在食用天然色素出口的个品种中，黑色素产品长期呈现出供不应求货紧价扬的态势。

研究发现黑糯玉米含有丰富的天然黑色素，是替代黑芝麻黑米生产天然黑色素的理想产品，特别是超级黑糯玉米在子粒的表皮部穗轴等部位，天然黑色素含量最高，利用穗轴子粒表皮提取天然黑色素，可以有效地减少使用粮食作为加工原料，有利于保护粮食资源，项目实施符合国家产业政策。

糯玉米与普通玉米相比，子粒中的水溶性蛋白盐溶性蛋白的比例较高，醇溶性蛋白比例较低，赖氨酸含量般要比普通玉米增加，糯玉米子籽的蛋白品质好，大大改善了子籽的食用品质。

近年来研究人员发现黑糯玉米含有丰富的天然黑色素，其开发前景十分广阔。

食用色素是食品工业制药工业和日化工业不可缺少的类添加剂，它是现代商品生产中制造系列化差别产品的重要手段，可以改善稳定和提高产品质量。

其商品价值除了它的丰富色彩外，作为天然色素的主要成分花青素在营养学上被用作抗衰老剂，个别特殊产品的天然色素在医疗上还具有抗癌和治癌的功效。

近年来，美国科学家的项研究发现，丰富的红色紫色和兰色的天然色素能起到强效的抗癌作用。

这些色素化合物不仅能限制癌细胞的生长，在些情况下还能完全杀死癌细胞，同是不让健康细胞受损。

他们发现，从紫色玉米中提取的色素花青素最有效，约为小罗卜花青素的倍。

项目单位自身拥有优秀的农业技术人员和加工工艺技术人员之外，与上海海洋大学食品学院合作为其黑糯玉米色素的保健应用进行技术研发，与淮北师范学院生物系合作进行花粉培养单倍体育种以进行新品种选育的研发，与中国林科院林产化工研究所合作为其在黑糯玉米色素的提取纯化方面进行中试，与上海食品研究所合作为其在鲜穗加工深层次产品籽粒罐头和玉米汁饮料进行技术研发。

为了提高人民的生活水平，保障人们的身体健康，政府已明令禁止使用人工合成色素，因而天然色素需要量日益增加，每年呈现的增长速度。

从营养保健效果看，超级黑糯玉米的黑色素为最好，综合经济效益也最高，出口竞争力强，供不应求。

项目建设十分必要。

项目建设的可行性食用色素广泛用于食品饮料药品保健品化妆品等行业。

国家为了保护员工资福利按元月估算，全年工资福利费估算为万元。

折旧费万元本项费用以固定资产为基数，采用直线法，分类计算折旧费，主要折旧为建筑工程和设备。

房屋折旧年限取年，留残值预备含安装费折旧为年，留残值。

在折旧时，把基本预备费建设期利息计用入上述费用之内。

维修费万元为保证建筑物的完好和设备正常运转，每年要进行维修，维修费按折旧费的估算。

递延资产摊销费万元前期工作费勘察设计费等递延资产从项目受益年第二年开始按年进行等额摊销。

销售费用及其他费用万元其他费用包括其他销售费用和其他管理费用以及污水处理费，系指从其他销售费用及管理费用中扣除折旧费摊销费修理费工资及福利费后的其余部分。

其他销售费用按产品销售收入的计取，共计万元。

其他管理费用按外购原辅材料费外购燃料动力费工资及福利费之和的计取，共计万元。

污水处理费为万元。

总成本费用的估算详见附表以达产年第年为例，总成本费用为万元。

经营成本估算项目建成后，正常经营期总成本费用万元，其中固定成本费用为万元，可变成本费用为万元，经营成本费用为万元。

财务效益分析盈利能力分析项目建成后，正常经营期盈利能力如下投资利润率投资回收期税后净态年含建设期年财务内部收益率税后财务净现值税后万元项财务内部收益率财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计等于零时的折现率，它是评价项目盈利能力的动态指标。

其表达式为式中现金流入量现金流出量第年的净现金流量计算期年数本项目取经计算，本项目财务内部收益率为税后基准收益率，现在，认为项目的盈利能力不仅能满足要求，而且盈利能力较强，可以投资。

财务净现值财务净现值是指按设定的折现率计算的项目计算期内各年净现金流量的现金之和。

计算公式为式中现金流入量现金流出量第年的净现金流量计算期年数设定的折现率本项目取财务净现值是评价项目盈利能力的绝对指标，它反映项目满足按设定折现率要求的盈利之外，获得的超额盈利的现值。

财务净现值等于或者大于零，表明项目的盈利能力达到或者超过按设定折现率计算的盈利水平。

般只计算所得税前财务净现值。

本项目经计算，所得税前财务净现值为万元所得税后财务净现值为万元本项目能力较强，是个好项目投资回收期投资回收期是指项目的净收益偿还项目全部投资所需要的时间，般以年为单位，并从项目建设起始年算起。

其表达式为投资回收期根据现金流量表计算，现金流量表中累计现金流量所得税前由负值变为时的时点，即为项目的投资回收期，计算公式为累计净现金流量开始出现正值的年分数上年累计净现金流量的绝对值当年净现金流量值投资回收期越短，表明项目能力和抗风险能力越好。

经计算，本项目的投资回收期内，所得税前年，所得税后年。

主要财务评价指标达产年销售收入万元达产年经营成本万元达产年总成本万元达产年利润总额万元项目投资回收期税后，含建设期年项目投资财务内部收益率税后项目投资财务净现值税后万元盈亏平衡点达产年财务分析计算表附表建设投资估算表附表土建工程投资明细表附表设备投资明细表附表资金筹措与使用计划表附表总成本费用估算表附表单位产品生产成本估算表加工等项目用附表折旧及摊销估算表附表利润与利润分配表附表销售营业收入销售营业税金及附加和增值税估算表附表项目投资现金流量表附表财政资金