82页酒业有限公司千吨酱香型白酒技改项目投资可研报告全文免费阅读、在线看.doc文档

因此发展具有特色的大曲酱香型名优白酒产业，与其他省区比较更具有优越的政策环境优势。

省委省政府明确提出加快发展黔北综合经济区建设名酒聚集区等总体构想，以打造酱香型优质白酒为主的黔北地区品牌基地是省政府打造三个白酒品牌基地发展战略重要组成部分。

本项目符合省遵义市和毕业生。

用轮休方式，以保证法定工作日天年。

行政管理部门年工作日天，每天工作小时，实行班工作制。

本项目定员人，其中生产工人人，技术人员人，管理人员人。

管理人员和技术人员要求有大专以上学历，较强的行政管理能力技术管理能力，又要有协作精神和开拓进取精神，管理人员和技术人员拟向社会公开招聘，并择优录用大专院校的毕业生。

生产及辅助生产工人应当具有高中毕业或专门技术学校毕业学历，能吃苦耐管理人员和技术人员要求有大专以上学历，较强的行政管理能力技术管理能力，又要有协作精神和开拓进取精神，管理人员和技术人员拟向社会公开招聘，并择优录用大专院校的本项目定员人，其中定工作日天年。

行政管理部门年工作日天，每天工作小时，实行班工作制。

部分内容简介值要求。

生产车间设备运转产生的机械噪声通过采取隔墙防噪或加装消声器绿化屏障措施后可满足工业企业厂界环境噪声排放标准类标准限值要求。

工作制度与劳动定员根据白酒生产特点，实行班制生产，每班小时，全年工作日天，工人采用轮休方式，以保证法定工作日天年。

行政管理部门年工作日天，每天工作小时，实行班工作制。

本项目定员人，其中生产工人人，技术人员人，管理人员人。

管理人员和技术人员要求有大专以上学历，较强的行政管理能力技术管理能力，又要有协作精神和开拓进取精神，管理人员和技术人员拟向社会公开招聘，并择优录用大专院校的毕业生。

生产及辅助生产工人应当具有高中毕业或专门技术学校毕业学历，能吃苦耐劳，有较强的敬业精神和组织观念。

生产和辅助生产工人原则上面向社会招聘解决。

项目建设进度本项目为异地技改扩建工程，根据项目的建设规模厂址工程地质条件及企业融资情况等因素，项目总体建设期拟定为年，根据酱香型白酒生产工艺特点，制酒车间若在建成后的当年就要完成竣工验收，尽量做到当年投料生产，抢抓机遇生产基酒，同时全部项目竣工完成考虑项目建成运行期原料的组织产品销售工人技术熟练程度及设备的运行方面可能存在的不完善因素及酒厂生产特点，投产第年达产率，第二年进入正常生产年。

工程进度要求快，设计施工安装等相互密切配合，交叉进行，力争高速保质按时完成。

年月年月完成项目可研报告及备案年月年月完成项目初步设计及主要建筑方案设计年月年月完成施工图设计及审查报建等年月年月设备采购招标土建工程施工招标年月年月完成土建工程施工内装年月年月完成设备定购安装年月年月根据投产情况分期进行人员培训年月年月设备调试试生产年月竣工验收正式投产项目总投资及资金来源本项目总投资亿元，其中固定资产投资建设投资万元。

年完善投入万元。

资金来源为全部由企业自筹并积极争取各级政府政策性扶持资金和各类融资。

详见表主要技术经济指标结论通过对本项目的市场潜力工艺技术方案和经济效益预测等诸多因素的分析，得出以下结论本项目符合国家发展和改革委员会国务院西部地区开发领导小组办公室发布西部大开发十五规划中鼓励四川二个西部省份发展名优白酒。

因此发展具有特色的大曲酱香型名优白酒产业，与其他省区比较更具有优越的政策环境优势。

省委省政府明确提出加快发展黔北综合经济区建设名酒聚集区等总体构想，以打造酱香型优质白酒为主的黔北地区品牌基地是省政府打造三个白酒品牌基地发展战略重要组成部分。

本项目符合省遵义市和市的白酒产业发展规划总体目标要求。

项目预计达产年销售收入万元，利润总额万元，创税万元，投资利润率，财务内部收益率，经济效益显著。

企业技术改造项目实施后，年产吨优质酱香型白酒生产能力，将极大地改变严重制约企业发展的品牌经济问题，可提高企业的整体优势和竞争能力，提高企业整体经济效益，满足消费者对白酒的需求，为企业的可持续发展奠定坚实的基础。

通过白酒制造龙头企业可带动项目区农民共同致富，促进农村经济繁荣，实现粮食原料的就地转换增值，增加市地方财政收入，项目副产品酒糟可作养猪饲料，猪的排泄物又可作为有机肥料，有利于改善土壤结构，促进农作物生长和农业生产发展，作为循环经济型项目具有较好的生态效益。

综上所述，本项目具有良好的经济效益社会效益生态效益。

表主要技术经济指标表序号指标名称单位数量备注总投资亿元固定资产投资万元投资指标百元销售收入占用总投资元百元全年工作日天项目定员总计人其中生产工人人技术人员人管理人员人项目总用地面积亩项目总建筑面积主要原材料物料动力年用量高粱吨小麦吨谷壳吨高档酒包装物万套以瓶计中档酒包装物万套以瓶计普通型酒包装物万套以瓶计包装箱瓶箱装万个以瓶计续表主要技术经济指标表序号指标名称单位数量备注水万电万度天然气万综合能耗指标综合能耗年单位产品综合能耗运输量吨其中运入量吨运出量吨年生产总成本万元正常年年销售收入万元正常年年消费税销售税金及附加万元正常年年利润总额万元正常年年缴纳所得税万元正常年年税后利润万元正常年静态投资回收期年含建设期投资利润率投资利税率财务内部收益率全部投资财务净现值万元盈亏平衡点第二章项目背景与发展概况项目提出的背景白酒产业发展规划及政策背景酿酒工业是我国传统优势产业之，其历史悠久文化底蕴深厚，是国民经济发展中增长最快最具活力的产业之。

年我国酿酒行业实现工业总产值亿元，占整个食品工业总产值的，税金总额约亿元，占食品工业的。

酿酒工业及相关产业的发展，解决了万人的就业问题。

酿酒工业作为中国传统的酿造行业，传统的多菌种固态发酵技术和以现代理论为基础的单菌种液体发酵技术，形成了成百上千种风味物质协调搭配的独特产品风格较高的营养价值和上千年的文化的积累，使酿酒行业成为效益较好附加值较高的产业。

酿酒历史悠久，酒文化内涵丰厚，是中国的名酒之乡，生产工艺独特，具有很高的美誉度。

白酒产业是我省传统支柱产业，在推动经济增长吸纳就业和带动农户增收致富等方面具有重要作用。

近年来白酒工业经济效益指标在全国名列前茅，在全国白酒行业中举足轻重。

白酒产业的发展和壮大，有利于做大做强传统优势产业。

自年以来，省人民政府先后出台了省人民政府关于促进白酒产业又好又快发展的指导意见省政府关于促进茅台酒又好又快发展的指导意见省白酒产业振兴计划白酒品牌基地建设方案等系列促进白酒产业加快发展的政策指导文件。

几年来经过各级政府部门的贯彻落实，积极推化使酒味醇和，绵柔。

精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。

大曲制曲生产工艺流程水母曲稻谷草垫隔盖曲用小麦粉碎拌曲踩曲曲坯摊凉收汗入仓发酵天三次翻曲干曲块入干曲仓曲块出库粉碎曲粉运至制酒车间大曲制曲工艺流程简述本项目制曲工艺采用传统工艺进行曲块的生产。

粉碎小麦用液压粉碎机磨成粉状。

踩曲粉碎后的小麦加水加曲母经曲料搅拌机拌匀后可进行踩曲，踩曲后制成的曲坯经摊凉收汗后运入发酵房。

曲块的发酵贮存及粉碎曲块发酵期约天冬季约天。

曲块发酵后转入干曲仓库存放约个月即得成曲，成曲经粉碎后可送至制酒车间使用。

贮存勾兑生产工艺流程接出的新酒经过陶坛装，贮存定时期后，使之变成陈酒。

最后将贮存定时期后的合格酒以不同的配合勾兑在起，使之成为符合本项目的产品质量要求的基础酒。

成品酒包装生产工艺流程成品白酒酒瓶洗瓶灌装封盖烘干贴标喷码检验装箱入库主要工艺设备表主要新增生产工艺设备表序号设备名称规格型号单位数量备注制酒车间烤酒甑及冷却器套电动双梁行车台不锈钢尾酒罐个接酒罐个打糟机台轴流风机台小计二制曲车间破碎机台斗提机及物料传输系统台货梯台曲块粉碎机组套粉尘收集系统小计三酒库陶瓷坛容量个货梯台酒泵台小计四包装车间生产线设备全自动洗瓶机台包装线主机设备套包装线辅助设备套全自动灌装生产线设备套贴标机台激光喷码机台五化验及检测设备和仪器高效液相色谱仪台主要原材料燃料动力消耗指标，见表。

表原材料辅料及动力消耗指标表序号名称规格年需用量备注高梁符合国家标准吨小麦符合国家标准吨谷壳符合企业标准吨高档酒包装物万套以瓶计中档酒包装物万套以瓶计普通酒包装物万套以瓶计包装箱瓶箱装万个以瓶计水符合饮用水标准万电万度天燃气万总平面布置总平面布置原则平面布置力求做到确保工艺流程顺畅，运输线路短捷，物料流向合理，方便生产和管理。

因地制宜，结合厂区地形特点，采用台地式对建筑物合理布局平面布置紧凑合理。

确保总平面布置符合防火安全卫生等国家的有关规范规定的要求，充分利用现有基础条件，符合园区整体规划要求。

采用的规范标准总图制图标准工业企业总平面设计规范厂矿道路设计规范建筑设计防火规范建筑物防雷设计规范年版。

总图规划和平面布置简叙项目厂址位于省道仁习公路旁，总图规划布置以号生产车间带酒库曲药房酒库包装车间综合楼厕所浴室锅炉房污水处理站建设为主，厂区入口设置在地块中部省道东侧，考虑到作为个企业的整体形象和提升整个产业园的氛围，及使用的合理性要求，同时将采用台阶式设计，以达到地块内的回填方用料，场地内的雨水能及时的排入工业园区城市污水管网，厂区内污水采用集中收集经处理后排入市政管网，且为了减少交通距离，根据厂址条件及工艺流程要求，将主厂房制酒车间制曲车间和酒库置于省道东侧。

结合环境绿化入口标识体现个既稳重大方，又简洁明快的企业形象。

将办公区设置在东面，位于主大门侧设为厂前区，包装车间设置在北面，邻近酒库，南面设置员工食堂等。

同时将污水处理等至于南面地势较低处，便于管理和使用。

停车主要考虑在厂前区办公区的停车场。

根据市名酒工