【T9118】马铃薯标准化生产和深加工项目投资可研报告全文阅读、在线看文档

年，种引致马铃薯枯萎病的真菌首次侵袭爱尔兰，令大批土豆变黑并且枯死，酿成长达年的饥荒，夺命近万，亦驱使同样数目的饥民向北美迁移。

在种意义上，没有土豆也就没有今日的美国。

推广马铃薯新技术，能降低粮食供给对国外的依赖在中国，很多人是吃着土豆长大的，随便翻翻各地食谱，就知道土豆受欢迎程度。

的种植面积和产量却迅猛增加，马铃薯的种植面积每年在以约的速度增长。

面积减少万亩，总产量减少万吨。

从增产力看，我国稻谷小麦玉米单产均高于世界平均水平，单产进步增加难度很大，且不会有持续大幅度的提高。

因此，要保证国家粮食安全，还要寻找新的途径。

主要粮食作物中，水稻小麦等作物的种植面积在逐年减少。

与之对照的是，马铃薯的种植面积和产量却迅猛增加，马铃薯的种植面积每年在以约的速度增长。

主要粮食作物中，水稻小麦等作物的种植面积在逐年减少。

与之对照的是，马铃薯因此，要保证国家粮食安全，还要从增产力看，我国稻谷小麦玉米单产均高于世界平均水平，单产进步增加难度很大，且不会有持续大幅度的提高。

部分内容简介种建设挤占耕田，主要农作物种植面积和产量开始下降。

年年全国净减少耕地万亩。

年至年，全国水稻面积减少万亩，总产量减少万吨玉米播种面积减少万亩，总产量减少万吨小麦播种面积减少万亩，总产量减少万吨。

从增产力看，我国稻谷小麦玉米单产均高于世界平均水平，单产进步增加难度很大，且不会有持续大幅度的提高。

因此，要保证国家粮食安全，还要寻找新的途径。

主要粮食作物中，水稻小麦等作物的种植面积在逐年减少。

与之对照的是，马铃薯的种植面积和产量却迅猛增加，马铃薯的种植面积每年在以约的速度增长。

截至年，中国马铃薯种植面积达到多万公顷，占世界的总产量多万吨，约占世界的和亚洲的。

人口增加和主要粮食作物种植面积的减少，粮食安全的压力将越来越大。

而靠增加水稻小麦等粮食作物的种植面积来增加它们的总产量，进而增加粮食安全的可能很小。

而随着马铃薯种植面积的不断增加，可以在定程度上减缓粮食安全的压力。

根据我国粮食播种面积和粮食供求的经验数据，在目前的科技水平下，当粮食播种面积大于亿亩时会导致粮食过剩，引起粮价下跌当粮食播种面积小于亿亩时会导致粮食供给紧张，引起粮价上涨。

实际上，年的粮食播种面积已经下滑到亿亩以下。

而目前粮价上扬从而引致物价的全面上扬已经成为摆在人们面前的事实。

大力推广马铃薯新技术，能保障粮食安全在中国耕地面积不断减少的情况下，提高粮食单产是保障粮食安全重要措施之，马铃薯有着远大的增产潜力。

中国三大粮食作物水稻小麦玉米的平均单产已远远超出世界平均水平，但马铃薯的产量却在每公顷吨左右，低于每公顷吨的世界平均水平，更低于荷兰些地区每公顷吨的产量，增产空间巨大。

马铃薯以其顽强的适应性和高产高淀粉质易饱涨可久贮煮食快捷，而且在地底生长，不易遭到破坏及盗窃等等先天性的优越性，帮助欧洲人捱过了史上数次重大饥荒和战乱。

年，种引致马铃薯枯萎病的真菌首次侵袭爱尔兰，令大批土豆变黑并且枯死，酿成长达年的饥荒，夺命近万，亦驱使同样数目的饥民向北美迁移。

在种意义上，没有土豆也就没有今日的美国。

推广马铃薯新技术，能降低粮食供给对国外的依赖在中国，很多人是吃着土豆长大的，随便翻翻各地食谱，就知道土豆受欢迎程度。

统计显示中国是世界上最大的马铃薯生产国，种植面积占世界四分之，产量占世界五分之。

这不是问题。

问题就是这些多年来吃得都比较烦的山药蛋，每年还要花费多亿元人民币向世界购买。

与此形成鲜明对照马铃薯生产面积只有万公顷年产量只有多万吨的荷兰，每年仅从马铃薯鲜薯及冷冻马铃薯制品贸易中就可从其他国家净赚亿美元，折合人民币亿多元。

我国是世界第大马铃薯生产国，但每年还要花费多亿元人民币从国外进口。

入世后，所有农产品的生产加工销售都要放到国内国际两个市场来考虑，如果不改变现状，将在竞争中难有比较优势。

过去三年中，中国直接从美国进口的冷冻马铃薯条增长了倍，年中国进口美国冷冻马铃薯条共计两万吨，价值万美元年进口达到了万吨，进口用汇近万美元。

使用马铃薯栽培新技术，生产高质量的马铃薯产品，能在减少国家外汇流出的同时也减少了我国粮食对国外的依赖。

是巩固和加强我国马铃薯世界生产第大国地位的需要马铃薯原产于南美，明朝万历年间传入我国，马铃薯在我国的种植历史已有余年。

近年来因受市场需求的拉动，我国马铃薯的种植面积和产量持续增长，年全国马铃薯种植面积为万亩，产量为万吨，年全国马铃薯种植面积增加到万亩，产量达到万吨。

年间，面积增长了，产量增长了。

目前我国已成为世界马铃薯生产第大国。

由于农业产业结构的调整，以及国内马铃薯加工业的迅速发展，对马铃薯的需求日益增大，专家们预测，未来年，我国马铃薯生产仍将快速发展，到年，全国马铃薯种植面积将达到万亩，总产量将达万吨。

这不仅大大缓冲了我国粮食的短缺，更重要的是我国加入后，马铃薯已成为我国大宗农产品出口创汇中的重要支柱产业之，我国马铃薯产品深受国外消费者青睐，已经占领国际市场较大的份额。

因此，本项目实施后，马铃薯脱毒微型种薯应用于生产的增产作用非常显著，般增产，甚至成倍增产。

所以，项目建设是巩固和加强我国马铃薯世界生产第大国地位的需要。

是农业产业结构调整，提高农民收入的重要举措大力推广马铃薯新技术，能提高农民收入，保持农村稳定从资源环境上来讲，发展马铃薯产业也有着不可替代的优势。

中国耕地中是干旱缺水地区，这些地区只有种植马铃薯才能获得高产。

在所有农作物中，马铃薯是全国各地都能种植的粮食作物。

它抗旱性好栽培技术比较容易掌握，适宜于产业化推广。

马铃薯产业多数分布在老少边穷地区，是很多贫困农民的主要粮食，在西部开发中对解决贫困人口吃饭问题具有重大作用。

中国农科院所做的调查显示，与栽培同样面积的小麦玉米水稻大豆相比，农民栽培马铃薯所得收益最高。

马铃薯主产区般都集中在老少边穷地区，国家通过加大对马铃薯产业的投入，能够让农民从马铃薯上得到更多实惠，在贫困地区发展马铃薯生产，是种有效的造血式产业扶贫。

为了粮食安全和农民增收，中国要大力推广马铃薯，形成产业化。

运用马铃薯全程覆盖生态栽培技术种植马铃薯，亩产完全可以突破吨，将有效地增加我国粮食总量，并为农业增效农民增收创造广阔的前景。

但是目前换土高原地区马铃薯栽培技术推广应用不够，每亩产量低于发达国家三至四倍，同时的马铃薯产量产量也低于国内平均水平缺乏加工专用的品种，保鲜贮藏及深加工技术落后，缺少龙头企业。

马铃薯具有适应冷凉潮湿而不耐高湿干旱的特点，生长期间以昼夜平均温度为宜，茎叶生长最适温为，最低温度为左右。

高温长日和弱发展和人们消费观念的更新改变，昔日用于充饥和礼尚往来的各类休闲食品，正朝着健康营养性方向转化，各种具有健康和休闲双重功能的休闲食品新品不断面市，并受到广大消费者的喜爱，显示出较强的市场活力。

营养将是消费者越来越关心的话题，也将是未来产品发展的主流。

品牌成为竞争关键随着中国消费市场的日益壮大，跨国公司对中国市场越来越重视。

箭牌卡夫达能等跨国企业在中国市场上已进行了余年的市场培育，在完成市场布局的条件下将加大市场开发力度，并运用他们雄厚的资金实力成熟的品牌管理经验渠道的精耕细作等经营管理经验，大力蚕食中国休闲食品市场。

在这种背景下，国内休闲食品企业想要立于不败之地，在很大程度上取决于企业的产品质量，取决于名牌的培育和发展。

终端竞争趋于白热化随着休闲食品行业竞争的加剧，终端卖场将成为厂家博弈的主战场，尽管不正当竞争依旧存在，但骨干企业的竞争将会趋向理性化。

今年外资渗透的力度将会进步加大，培育其品牌的认知度，并加剧行业竞争。

所以，如何尽可能多地扩大市场，增强影响力，将更多的目光瞄向终端是企业考虑的重点。

国内本土品牌开始崛起外资企业的激烈竞争和市场的发展成熟，促使本土企业品牌意识的增强。

些有实力的企业开始不满足于占领区域市场和二级市场，开始向中心城市高端产品冲击。

其中最值得关注的是福建军团，他们先采用大量的电视广告投放，迅速建立品牌知名度后，接着利用宽渠道运作方式，独特的产品概念炒作等，开始威胁外资品牌。

马铃薯营销合作模式合作模式阐述本项目与其他产业转化项目不同，有其特殊性，其流程如下图马铃薯营销合作模式示意图因此公司主要采取的公司农户政府银行的多赢的合作模式，从最大程度上保证了农户的利益。

政府给予公司最大的政策支持，同时也给农户种植马铃薯给予政策支持，从而扩大农业收益。

帮助农民脱贫制富。

公司给农户提供种薯，同时也签定协议负责收购农户所生产的马铃薯，保证了收获后农户的马铃薯收益。

另个角度来说，农户与公司签定协议种植。

保证了公司产品的生产原料来源。

银行给公司做坚强的资金后盾，在收获季节里保证了公司现金流的充裕。

马铃薯脱毒种薯营销马铃薯脱毒种薯的推广种植对象主要为拥有马铃薯种植基础和条件的农户，因此采取与农业协会或与基层农村合作社等机构进行合作的方式推广种植。

并长期给农户提供技术支持，给农户进行培训。

种植时与农户签定好收购协议，保证农户的根本利益。

并建立好示范田，让农户切实的看到种植马铃薯的经济效益。

由于该品种的马铃薯公司生产脱毒种薯农户进行生产种植公司进行收购鲜薯的销售淀粉的生产与销售薯片的生产与销售确实可以为拥有冬闲田的农户带来可观的经济效益。

因此马铃薯脱毒种薯的推广并不是很困难的事情，主要是确实的保证脱毒种薯的质量和供应渠道，同时要确立品牌效益，严厉打击假冒伪劣产品，将保证农户利益做到实处。

马铃薯商品薯的营销食品安全战略按照各自的市场营销战略，不同超市对优质和食品安全的农产品采取不同的态度。

以低收入消费者为目标市场的超市，与其说是对农产品的食品安全，不如说是更加对产品的低价格感兴趣，这些超市