【18页】开题报告：绿豆精选机设计在线文档

此机去石效率高，结构紧凑，占地面积小。

磁选利用磁钢清除混进绿豆中的磁性金属系质，如铁钉螺丝帽等铁件。

常用设备有溜管吸铁装置吸铁箱永磁滚筒和电磁式磁选机等。

课题的目的与意义丰富的维生素，特别是绿豆蛋白质中含有较多的赖氨酸。

研究应用研究新机型开发，政府给予绿豆精选机设计扶持。

健全行业标准，完善质量管理法规和政策。

增加智力投资，重视科技人才的培养和科研人员的继续教育，加大员工技能的培训，重视队伍建设。

加大企业技改力度，提高食机企业的装备水平，有计划有重点地开展技术改造，特别是采用高新技术来改造粮食机械工业，这是提高产品水平的关键。

绿豆清洗加工简述绿豆营养丰富，绿豆子粒中含蛋白质脂克籽粒中含钙磷铁胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸。

此外还含有绿豆清洗加工简述加大企业技改力度，提高食机企业的装备水平，有计划有重点地开展技术改造，特别是采用高新技术来改造粮食机械工业，这是提高产品水平的关键。

部分内容简介研究应用研究新机型开发，政府给予绿豆精选机设计扶持。

健全行业标准，完善质量管理法规和政策。

增加智力投资，重视科技人才的培养和科研人员的继续教育，加大员工技能的培训，重视队伍建设。

加大企业技改力度，提高食机企业的装备水平，有计划有重点地开展技术改造，特别是采用高新技术来改造粮食机械工业，这是提高产品水平的关键。

绿豆清洗加工简述绿豆营养丰富，绿豆子粒中含蛋白质脂肪碳水化合物粗纤维，另外还含有矿物质与维生素，每百克籽粒中含钙磷铁胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸。

此外还含有丰富的维生素，特别是绿豆蛋白质中含有较多的赖氨酸。

绿豆经脱皮，清洗，并制成成品豆的工业生产过程称作绿豆加工。

由于绿豆外皮含有粗纤维和灰分不能食用，必须经过加工才能制成松酥可口易于消化的产品，加工皮和碎豆等副产品也有多种开发和利用途径。

绿豆加工的工艺过程可分为绿豆脱壳清理及分离及成品豆整理等工序。

下面简要介绍下和本课题密切相关的清洗过程。

绿豆中混有定数量的多种杂质，必须首先清除。

清理绿豆中杂质的方法很多，主要是借助杂质与绿豆之间物理性质的差异进行分选。

通常根据绿豆含杂情况，按以下主要工序进行清理初步清理清除绿豆中比较容易清除的杂质，如形状大小与豆粒差异很大的绿豆精选机设计豆荚杂草种子等。

主要采用筛选风选，或风筛结合，即借助静止或运动的筛面进行筛选，或者利用绿豆和杂质的悬浮速度等空气动力学性质的差异进行风选，附带除去瘪豆等类的轻型杂质。

清理设备则用带金属筛面的初清筛和自衡振动筛等。

去石除去绿豆中那些粒子与绿豆接近平肩石和平肩泥，用筛选法不能除去，必需采用专门的去石工序才能有效地清除。

去石设备用得最广的是比重去石机，该机备有往复簸动的筛板，并从筛板下部引入气流，根据豆石比重的不同和自动分级作用使豆石分离。

此机去石效率高，结构紧凑，占地面积小。

磁选利用磁钢清除混进绿豆中的磁性金属系质，如铁钉螺丝帽等铁件。

常用设备有溜管吸铁装置吸铁箱永磁滚筒和电磁式磁选机等。

课题的目的与意义本课题是受黑龙江省粮食厅委托为其下属粮食加工企业设计开发的设备绿豆精选机。

该设备是粮食精加工系列设备的主要设备之，可提高绿豆质量。

通过该课题的研发工作，使学生能够正确运用所学课程的基本理论和有关知识，学会设计方案的拟定比较分析及进行必要的计算，提高学生应用工程技术设计手册标准以及编写文件的能力。

课题内容绿豆精选机设计本课题涉及的内容较多，论述了绿豆精选机的结构功能原理，并且重点分析设计了其中的几个重要部件，例如电磁振动给料机滑槽等。

自动控制部分包括自动调节挡板的移动控制等，以及各种零件的设计计算和选材。

其中涉及到机械设计中的结构强度设计以及机械产品整机的设计思想方法等内容。

方案论证可行性分析及研究方法论题背景我国是个农业大国，占全国大多数人口的农民以生产加工粮食为谋生手段。

我国栽培绿豆历史悠久，品种资源丰富，总产量居世界前列。

世界上绿豆主产国有印度泰国阿富汗菲律宾等国。

我国黄河淮河流域以及华北和东北平原各省都有绿豆栽培。

我国绿豆品种大体分明绿豆和杂绿豆。

明绿豆品质较好，有光泽，但产量有限，价格较高杂绿豆品质般，无光泽，但产量较大，价格较低。

绿豆营养丰富，营养价值极高，据分析，绿豆籽粒蛋白质含量为，脂肪含量，碳水化合物含量，粗纤维含量，各种微量元素含量也十分丰富，且其壳芽叶花均可入药，具有医食同源之功效。

我国种植分布较为广泛，主要产区为吉林，陕西，山西，内蒙古，黑龙江等省份，每年总产量约为余万吨，其中吉林省就达余万吨。

绿豆具有广泛的用途，被誉为粮食中的绿色珍珠，既是调节饮食绿豆精选机设计的佳品又是食品工业和酿酒工业的重要原料，也是重要的药材。

绿豆消费主要集中在食用深加工和出口三个方面，自古以来我国城乡人民把绿豆作为防暑和高温作业者的优良饮料。

随着我国人民生活水平不断提高，尤其是人民收入的增加，对食品的需求逐渐走向多样化多层次化，为食品工业的发展提供了广阔的市场。

作为提供食品工业装备的行业，食品机械行业将提供多品种高质量的产品以满足粮食食品工业发展的需求。

粮食及豆类加工在从前是项污染非常严重的工业，尤其是在粮食进仓部分，对于加工厂的工作人员来说，高含尘浓度的空气即使蒙上两层口罩也会使鼻孔里充满尘土，这就是年代粮厂的真实写照。

近几十年来，国内外的粮豆加工无论是工艺还是设备都有了很大进步。

随着全球对粮食品质和质量要求越来越高及现代科学技术发展，机电体化，光电气机融为体的粮豆加工机械应运而生。

机电体化产品的设计步骤关键技术和技术路线的描述对于待开发产品的关键技术是什么，解决这些问题的技术途径如何，可能遇到的难题和解决这些难题的方案等，都需要给以尽可能详细的描述主要性能指标和规格说明列出产品性能指标详细表，既有必须达到的指标，又有争取达到指标。

预期达到的指标应在规定环境下予以满足，争取达到的指标是指可能情况下希望达到的指标。

绿豆精选机设计可能方案和评价意见应提出几种可供选择的设计方案，并对每种方案提出客观的评价意见。

在设计组内应鼓励不同的有创造性的设计思路。

用户需求分析和市场调查这时开始项设计的第步。

这种调查分析方面可以了解要开发产品的需求情况，市场发展预测，新产品上时候可能占有的市场份额另方面，这种对实际需要的分析可以明确系列问。

随着大规模集成电路的出现，机电体化产品得到了迅速普及和发展。

市场竞争规模要求机电产品不但具有高性能，而且要低价格，这就给设计人员提出了越来越高的要求。

目前，机电体化技术思想已经被普遍接受和采用。

国民经济建设和发展迫切需要大量掌握机电体化技术的人才去研究和开发新代机电体化产品。

绿豆精选机设计将农产品加工设备由传统的手工操纵，纯机械式运作及其和电子技术微机技术结合，形成机电体化电子产品，是顺应时代潮流，符合农业现代化发展的必然趋势。

农业现代化对农业机械的自动化程度要求越来越高，所以要设计出自动控制程度较高的农业机械。

由前所述可知随着人们生活水平的提高，各种粮食豆类加工机械的前景是很可观的。

而本次课题所涉及的绿豆精选机，就是整个加工生产线上非常重要的关键设备之，是根据性能和功能的要求，按照机电体化设计原理，为满足市场要求所进行的设计。

技术路线本次课题所设计的绿豆精选机是粮豆生产线上的个关键设备。

该设备是将脱荚后的绿豆进行精细分选，把质量轻的碎豆和杂质利用风选机去除，分选精度要求达到。

风选是利用整豆和碎豆的比重以及悬浮速度的不同，借助于风选机将其吹走，剩下的产品无论在外观还是在清洁度上都要较原来更胜筹，从而达到改善食品品质和提高商品价值的目的。

风选法按照气流的方向可分为垂直气流风选水平气流风选和斜气流风选三种。

不同的物料有不同的悬浮速度，垂直气流风选主要是利用悬浮速度的差进行风选除杂的。

不同的物料由于其物理性质不同，在同水平气流中的飞行系数也不样，飞行系数大的物料比飞行系数小的物料飞行过的距离更远。

水平气流风选就是利用飞行系数的不同进行除杂的。

倾斜气流风选的原理同水平气流风选基本相同，也是利用飞行系数的不同进行分选。

因此采用斜气流风选可以取得较绿豆精选机设计好的分离效果。

典型的风选设备有垂直吸风道，循环风选器。

影响风选设备工艺效果的因素有原料，原料所含的整豆和碎豆之间的悬浮速度的差异的大小是影响风选工艺效果的重要因素。

差异越大，则越容易风选反之，则效果差。

结构尺寸，吸风道的结构尺寸对物料沿风道的分布与气流作用于物料的时间有密切联系，并且直接影响风选分离效率。

风道的宽度与设备生产能力和单位流量密切相关，应根据生产能力和单位流量来确定，以保证风选工艺效果。

风速和风量，般情况下，风选的分离效率同风道内的平均风速成正比。

但风速过大，吸出物中含完整的绿豆较多。

风量增加，能源消耗也增加。

所以，风速应根据悬浮速度和风选工艺要求来确定，般以不吸出完整的豆粒为原则。

风量与风选机风速以及吸口截面尺寸有关。

流量，流量增大大，物料料层则变厚，轻质和碎豆被气流吹走的机会就减少，而使风选效率降低反之，风选效率提高，但设备产量降低。

方案比较用于清杂﹑精选和分级的粮食加工机械。

各种不同类型的粮食清理机械利用不同工作原理将粮食颗粒与杂质分离。

常用有下述两种。

绿豆精选机设计按颗粒大小分离采用编织的金属丝筛网或冲孔金属板作为筛面。

可分为往复振动或平面回转的平筛面和绕轴回转的圆筒形筛面。

根据筛面上筛孔相对于粮食颗粒的大小，有下述两类设备筛孔略大于粮食颗粒的最大直径。

如大杂筛和圆筒筛。

其作用是使粮食和较小的杂质穿过筛孔，大的杂质作为筛上物排出。

大杂筛图大杂筛是将粮食喂到环形工作网带的上带上，在运动过程中连同小杂质起穿过筛孔落到下带上，较大的大杂质如纸片﹑麻袋片﹑绳头﹑砖石泥块﹑木头和