1、“.....据预测，项目建成后将我国是世界上食用菌生产量最大的国家，同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少的佳肴和商品。我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大多数蔬菜市场的食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市的均衡需求难以保障。吨。无公害标准化集约化和规模化。该项目的提出，符合我国食用菌产业的发展方向，是我国食用菌产业发展的需要。是培育壮大地方特色农产品的需要项目实施地点发展食用菌的优势杏鲍菇不但营养丰富，而且产量较高。般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为。该品种在国内外市场极为畅销......”。

2、“.....生物效率可是培育壮大地方特色农产品的需要项目实施地点发展食用菌的优势杏鲍菇不但营养丰富，而且产量较高。部分内容简介的渲染，使得这些地区消费量下降，价格难以复原，消费者信心受到打击。因此，食用菌产业发展的方向是无公害标准化集约化和规模化。该项目的提出，符合我国食用菌产业的发展方向，是我国食用菌产业发展的需要。是培育壮大地方特色农产品的需要项目实施地点发展食用菌的优势杏鲍菇不但营养丰富，而且产量较高。般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为。该品种在国内外市场极为畅销，目前盐渍菇元吨。如进行工厂化生产，周年供货，鲜菇价格在元吨左右。因此，项目拟充分利用杨凌丰富的农副产品，建设年产吨杏鲍菇生产基地建设项目，进行规范化规模化工厂化周年生产杏鲍菇。项目的建设对促进食用菌产业发展，把食用菌作为创汇农业城市菜篮子工程扶贫产业农民发财致富的途径......”。

3、“.....是带动农民增收进行农业产业结构调整的需要杏鲍菇等食用菌产业的发展，将带动项目种植区农业产业结构的调整，增加农民收入，据预测，项目建成后将需要吨以上棉籽壳等原料，可变废为宝，为农民增收万元以上，带动制袋农户户左右，为每户农民年增收万元以上，就近解决余农民劳动就业，每人平均增收万元，合计为农民增收万元以上。第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围自然资源状况社会经济状况建设地点选择杏鲍菇工厂化生产场要求交通较为便利，距离国道最好在半小时车程以内以便运输，地势平坦，要有无污染的水源，动力电，附近不能有养殖场及有污染的企业，通信便利。本行业及关联产业的发展现状与本项目涉及产业主要包括提供原材料的种植业加工销售的农产品加工业......”。

4、“.....我国是世界上食用菌生产量最大的国家，同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少的佳肴和商品。我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大多数蔬菜市场的食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市的均衡需求难以保障。近年来，由于市场的需求，我国出现了些食用菌工厂化生产企业，以缓解食用菌鲜品的反季节供应。但由于我国食用菌工厂化生产起步较晚，对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术资金等诸多因素的影响，其发展速度远远滞后于消费市场的膨胀需求，市场缺口亦然很大，因此......”。

5、“.....产品市场价格据调查和相关数据分析，近年来，随着人们生活水平的提高，我国的食用菌市场价格在逐年攀升。目前，我国食用菌市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国百分之九十以上的食用菌都是由农民按季节生产出来的，所以食用菌市场供应淡旺分明，价格差别显著。般情况下，旺季平价销售，淡季部分食用菌价格上涨倍以上，因此进行工厂化反季节栽培食用菌，经济效益显著。销售领域的市场特点食用菌产品市场销售主要有三种销售形式，是些散户的产品，直接进入农贸市场自行销售二是小规模产业群体生产的产品般由合作社或经销商运到蔬菜批发市场进行销售三是工厂化生产的食用菌，由于产品货源稳定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场的经销商对外批发销售，形成固定的网络销售渠道。本项目的杏鲍菇将采取第三种销售渠道。项目市场方向杏鲍菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场......”。

6、“.....本项目的杏鲍菇主要销往及周边市县。由于本产品周年供应，并有定规模的产量，而且由于省目前从事杏鲍菇工厂化生产的企业有家，项目实施地有家，项目实施地的杏鲍菇消费量还远远没有达到饱和，因此，本项目的产品在市场供求方面还是具有很强的竞争力。风险分析及应对措施风险因素由于本项目是刚开始涉足食用菌生产行业，进行杏鲍菇工厂化生产还是具有定的风险的，其风险因素主要表现在以下几个方面。生产技术因素杏鲍菇工厂化生产是有定的技术含量的，由于我们是刚涉足食用菌行业，没有从事过此行业的专业技术人员，杏鲍菇工厂化生产的技术力量还是很不足，但出现由于技术原因造成的损失将会很大。生产成本由于杏鲍菇工厂化生产每袋的利润不高，按目前市场行情，每袋的生产成本为元，但如果原材料价格上涨或者生产中出现的浪费较大，则直接影响到生产成本的上涨，从而会降低年收入。销售渠道不畅通本方案的销售主要是针对蔬菜批发市场......”。

7、“.....我们没有稳定的销售渠道，而且目前我们销售人员在蔬菜批发方面的经验不足，可能会对销售有定的影响。生产的季节影响，出现销售淡旺季明显市场行情波动较大杏鲍菇工厂化生产杏鲍菇的销售价格般情况下是比较稳定，但如果遇到生产高峰季节，市场供应量较大时，销售价格价格较低，从而影响到销售收入。如果销售价格下跌到元公斤，则无任何生产利润。应对措施以上分析的是杏鲍菇工厂化生产可能会出现的风险因素，但这些因素在很大的程度上还是可以避免的。针对以上种风险因素，可以采取以下几个应对措施。技术合作在工厂开始投用菌产业的可持续发展起到积极的促进作用。对比分析项目实施后，对公司而言，公司将新增业务渠道，形成新的利益增长点，可为公司新增产值万元，新增收入万元，新增利润万元，新增地方财政收入约万元对周边农户来说，将起到科技示范的作用，带动农户发展食用菌产业，增加农民收入万元以上对于行业来说......”。

8、“.....带动行业向规模化集约化标准化等方向发展，调整产业结构对于环境来说，将充分利用农业废弃物，实现农业循环经济。年产吨杏鲍菇工厂化生产项目可行性方案第章总论杏鲍菇概述杏鲍菇是近年来兴起的种大型优质的珍稀食用菌其菌柄和菌盖质地脆嫩，肉质肥厚，味道鲜美，且具有独特的杏仁香味，素有平菇之王的美誉。杏鲍菇的特点是组织紧密富有弹性采摘后保存的时间较般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒烧烩炖做汤及火锅用料，亦适宜西餐。即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆韧，呈白至奶黄色，外观好。此外杏鲍菇的营养非常丰富，它是种高蛋白，低脂肪的营养保健食品。含有种氨基酸，其中种是人体必需氨基酸，它可与肉类禽蛋相匹美。中医认为，杏鲍菇有益气杀虫和美容作用，可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，对肿瘤也有定的预防和抑制作用。它还含有利尿，健脾胃助消化的酶类，具有强身滋补增强免疫力的功能......”。

9、“.....有整理肠胃及美容的效果。是老年人和心血管疾病与肥胖症患者理想的营养保健食品。因此杏鲍菇是种极具开发潜力的优质食用菌，在国内外市场上销售情况良好。二项目背景国内外食用菌的发展情况食用菌工厂化生产是随着食用菌产业的不断发展而出现的具有现代农业特征的生产模式，它始于上世纪中页。年，荷兰率先进行双孢菇工厂化生产，日本从年代开始，采用空调电子监测及自动控制系统，对菇房内的温度湿度二氧化碳光照等进行自动化调节。用塑料瓶为栽培容器，整个栽培过程及产品包装完全实现机械化，其自动化程度已达到了较高的水平。年代，韩国台湾相继采用日本的栽培模式进行工厂化生产金针菇杏鲍菇等。我国食用菌工厂栽培是在年以后发展起来的，上海浦东天厨菇业有限公司于年率先在国内成功创建了第个工厂化栽培金针菇企业。相继北京广东也开始了工厂化栽培。截至年，我国共建成工厂化生产食用菌的企业有家湖北有家，食用菌年产量达万吨......”。