【ZK76页】粮食仓储和加工基地项目投资立项申报材料.doc文档完稿

湖南是全国水稻的重要生产区，水稻的种植面积和稻谷的生产总量直稳居全国首位。

年全省水稻种植面积为万亩稻谷总量逾万吨，维持全国第，在位。

存在的问题及建议本项目为粮食产业化项目，产业链较长，建设内容较多，且相互配套，因此需要进行深入细致的前期准备工作，特别是资金筹措新工艺新设备新产品的引进开发和征地等关键环节工作难度较大。

建议项目建设单位尽快立项，取得各级政府及部门的大力支持，同时成立相应的组织和领导班子，分别开展报批立项筹资技术开发市场开发工作，且相互配合以高效务实的工作尽快启动项目，早日实施早日建成投产。

第二章项目的背景及必要性第二章项目的背景及必要性项目建设背景水稻是我国播种面积最大总产最多单产最高的粮食品种。

品种。

我国是世界上稻米的生产大国与消费大国，水稻播种面积约占全球的，而产量占以上，居世界第第二章项尽快立项，取得各级政府及部门的大力支持，同时成立相应的组织和领导班子，分别开展报批立项筹资技术开发市场开发工作，且相互配合以高效务实的工作尽快启动项目，早日实施早日建成投产。

部分内容简介高综合利用能力，对环境有利对社会有利。

存在的问题及建议本项目为粮食产业化项目，产业链较长，建设内容较多，且相互配套，因此需要进行深入细致的前期准备工作，特别是资金筹措新工艺新设备新产品的引进开发和征地等关键环节工作难度较大。

建议项目建设单位尽快立项，取得各级政府及部门的大力支持，同时成立相应的组织和领导班子，分别开展报批立项筹资技术开发市场开发工作，且相互配合以高效务实的工作尽快启动项目，早日实施早日建成投产。

第二章项目的背景及必要性第二章项目的背景及必要性项目建设背景水稻是我国播种面积最大总产最多单产最高的粮食品种。

我国是世界上稻米的生产大国与消费大国，水稻播种面积约占全球的，而产量占以上，居世界第位。

大米也是我国人民的主食，有半以上人口以吃米饭为主。

可以说，稳定了水稻生产，在很大程度上就稳定了我国的粮食供给发展了水稻产业，就极大地发展了我国粮食产业，其作用和意义重大。

改革开放以来。

我国粮食总产量在亿公斤起点基础上，先后跨上亿公斤亿公斤亿公斤和亿公斤个新台阶，特别是年以来连续年增产，目前粮食生产能力基本稳定在亿公斤水平，实现了粮食供求基本平衡，满足了日益增加的消费需求，为经济社会发展和深化改革奠定了物质基础。

取得这巨大成就，是得益于家庭联产承包责任制的实行，极大地调动了农民生产积极性，解放和发展了农村生产力二是得益于粮食流通体制改革的不断深化，以市场为导向，取消粮食统购统销制度，全面放开粮食购销市场，实行重点粮食品种最低收购价政策，构建市场与调控相结合的国家粮食宏观调控体系三是得益于农田水利基础设施建设和粮食新品种先进适用技术的推广，农业抗灾能力不断增强，杂第二章项目建设的背景及必要性交水稻和杂交玉米品种大面积应用，单产大幅度提高四是得益于中央财政对粮食生产的扶持政策，先后实施了商品粮基地县大型商品粮基地农业综合开发优粮工程种子工程植保工程等项目建设，取消了农业税，建立了对种粮农民的四项补贴种粮直补良种补贴农机具购臵补贴农资综合补贴制度，粮食生产能力得到提高，种粮农民得到实惠。

截至年，全国有效灌溉面积亿亩，比年增长化肥施用量折纯万吨，比年增长倍农村用电量亿千瓦时，比年增长倍良种覆盖率达到耕种收综合机械化水平达到，比年增加倍。

从稻米产业的发展趋势看，在我国进入全面建设小康社会和粮食市场化国际化产业化的新阶段以后，随着人民生活水平的提高农业结构调整和市场供求形势的变化，在稻米的生产流通消费上呈现出以下特点是在稻谷生产上，向高产优质高效生态安全的方向发展二是在稻米消费上，向安全营养风味方便方向发展三是在稻米加工上，向集约化经营型资源节约型发展四是在稻米流通上，向粮食现代物流的方向发展。

湖南是全国水稻的重要生产区，水稻的种植面积和稻谷的生产总量直稳居全国首位。

年全省水稻种植面积为万亩稻谷总量逾万吨，维持全国第，在全国水稻产业中具有优势地位。

水稻是湖南农业的优势产业和农民的主要收第二章项目的背景及必要性入来源。

稻谷产值约占农业总产值的，占人平纯收入的，为农业经济总量提供了强有力的基石支撑，对经济社会发展和粮食安全都具有举足轻重的作用。

在农业进入新的发展阶段，湖南始终抓住水稻这优势产业，坚持不懈地按照市场化企业化的产业思路开发水稻米，全面提高稻米品质。

国家产业规划年月，中央发布国家粮食安全中长期规划纲要年，明确提出要完善粮食流通体系，完善粮食储备体系。

鼓励和引导粮食购销加工等龙头企业发展粮食订单生产，推进粮食产业化发展。

完善粮食储备调控体系。

进步完善中央战略专项储备与调节周转储备相结合中央储备与地方储备相结合政府储备与企业商业最低库存相结合的粮油储备调控体系，增强国家宏观调控能力，保障国家粮食安全。

健全储备粮管理机制。

加强中央储备粮垂直管理体系建设。

健全中央储备粮吞吐轮换机制。

建立销区地方储备粮轮换与产区粮食收购紧密衔接的工作机制。

完善储备粮监管制度，确保数量真实质量良好和储存安全。

加强储备粮仓储基础设施建设，改善储粮条件，提高粮食储藏技术应用水平，确保储粮安全。

中共中央十七届三中全会通过的关于推进农村改革发展若干重大问题的决定提出，农村改革发展的首要任务是现代农业建设取得显著进展，农业综合生产能力明显提高，国家粮食安全和主要农产品供给得到有效保障。

党中央在提出第二章项目建设的背景及必要性年农村改革发展的基本目标任务中，将健全农村经济体制，建立城乡经济社会发展体化体制机制，推进现代农业建设，提高农业综合生产能力，保障国家粮食安全和主要农产品供给放在第位。

行业发展规划粮食安全事关国家经济发展和社会稳定大局。

为此，党中央相继制定并实施了农业及粮食科技发展规划和全国新增亿斤粮食生产能力规划年旨在通过对粮食主产区的政策扶持，改善粮食主产区科研与生产条件，进步提高主产区粮食生产的科技水平和综合生产能力，达到保障国家粮食安全增加粮食主产区农民收入和农村全面发展的目的。

这对于保持和提高粮食综合生产能力增加主产区农民收入和促进区域经济发展提高我国粮食产业国际竞争力确保国家粮食安全具有十分重要意义。

农产品加工业十五规划中提出根据企业自身优势经验及工艺水平来确定。

根据项目扩建的企业现状水平确定。

产品方案本项目建设完成后，年产精米吨。

建设规模本项目拟在长沙市北山镇建立粮食生产基地，共建设稻谷生产基地万亩其中有机水稻亩，富硒水稻亩。

建设粮食仓储加工基地，加工基地占地面积平方米亩，主要建设粮食烘干车间平方米，散粮仓平方米，成品仓库平方米，加工车间平方米，配电房平方米，药品库平方米，包装库平方米，机修车间平方米，检验化验室平方米，门卫室平方米，磅房平方米，综合楼平方米，机械棚平方米，泵房平方米，厕所平方米。

项目建设完成后，共形成建筑面积平方米，道路广场面积平方米，绿化面积平方米。

第六章工艺技术方案第六章工艺技术方案建设标准及产品标准食品卫生质量与良好的生产工艺规范农产品安全质量国家标准及无公害食品严格执行和标准原料及产品执行国家优质稻米食用油国家标准锅炉大气污染物排放标准环境保护执行污水综合排放标准和锅炉大气污染物排放标准等优质稻种植基地，肥料农药施用按照和的技术标准。

生产工艺方案生产工艺路线及流程图精米加工包括稻谷初清检斤清理砻谷及谷糙分离调质碾米分级抛光长度分级色选混合包装四个部分。

初清检斤清理部分艺流程详图优质稻谷初清初步筛选初清原粮清理筛选去石磁选净谷图初清检斤清理工艺流程砻谷谷糙分离调质部分工艺流程详图净谷砻谷选糙去石分级计量调质净糙第六章工艺技术方案稻壳图砻谷谷糙分离调质工艺流程碾米分级抛光部分工艺流程详图净糙碾米分级抛光筛选晾米除湿去湿晾米碎米图碾米分级抛光工艺流程长度分级色选混合包装部分工艺流程详图营养元素去湿晾米分级色选优洁米混合真空包装营养米强化米拚配米计量包装精米图长度分级色选混合包装工艺流程生产工艺流程说明在设计生产工艺和选用设备时应充分考虑稻谷的质量指标，如杂质水分粒型抗压强度粉质粒异品种异色粒爆腰粒食味等。

本项目拟采用具有国内先进水平的生产工艺，提高出品率和产品质量。

为保证产品质量，工艺流程和设备性能应满足两方面要求方面是在原料条件定的情况下，保证成品质量另方面是在原料条件变化时，通过调整设备工艺参数，增加适应能力保证成品质量。

生产技术来源的可靠性和可得性生产技术来源于与湖南省农业大学的合作，公司将与他们签订相关技术转让合同，以保证他们全程参与相关技术的开发第六章工艺技术方案与运用。

再就是普米加工技术来源于大米行业国家加工技术规范工艺技术参数本项目优质稻米生产按无公害食品稻米加工技术规范执行，其生产过程中的工艺技术参数如表。

表工艺技术参数表序号工艺项目要求备注清粮含杂率砻谷脱壳率早籼晚籼晚粳加工稻谷符合标准中三等以上糙碎率谷糙混合物中含稻壳率胶辊材料无毒胶耗稻谷胶谷糙分离净糙中稻谷含量粒碾米总碎米率早籼晚籼晚粳加工稻谷符合标准中三等以上大米中含谷量粒大米中含糠粉率成品温升白米分级特级米含碎率抛光增碎率可选项含水率籼米粳米含糠粉率抛光剂水应符合要求成品温升色选色选精度可选项包装包装温度加工后成品米须降温至以下含或不高于室温含第六章工艺技术方案序号工艺项目要求备注才能包装标识