置的原则总平面布置合理，流排水，分别在道路两侧设明沟排除，明沟采用砖砌，互为贯通，路边排水沟需加盖板，厂内各排水点与路边的排水沟汇集，最后排出厂外。道路工厂内部设宽单车道和宽双车道，车间引道与各主干道相互连接，车间引道宽度与对应的车间大门宽度相同。道路采用混凝土路面结构，横向坡度为。运输厂内运输工厂内部运输主要为原料至生产车间的运输，运输建议采用小型铲车和小型电动车，也可建设皮带输送系统，用皮带运输。据现代化学分析，红薯含有丰富的蛋白质微量元素黏液蛋白及头境内的大游山还有晓林生长八百余年的古杉群，旅游资源丰富且品位颇高，加之婺源县地处赣浙皖三省交界，东邻历史文化名城衢州，西连瓷都景德镇，南接国家级风景名胜区三清山，北靠安徽黄山，优越的旅游区位条件对于全县发展旅游业创造了极佳条件，也必将带动和促进全县的城镇建设和发展，九五期间，婺源县以生态环境为依托，以挖掘文化内涵为主题，加快了景区景点建设，开通了旅游专线。年，接待游客突破万人次，门票收入万元，旅游综合收入亿元，在旅游产业的带动下，宾招金融流通等服务业快速发展，也必将带动旅游小包装食品业的发展。二产品市场预测随着经济的进步发展，人民生活水平的不断提高，以及对食品预测随着经济的进步发展，人民生活水平的不断提高，以及对食品的认识深化，人们的饮食需求结构发生了重大的变化，追求营养均衡的保健益寿食品。业的带动下，宾招金融流通等服务业快速发展，也必将带动旅游小包装食品业的发展。景区景点建设，开通了旅游专线。年，接待游客突破万人次，门票收入万元，旅游综合收入亿元，在旅游产部分内容简介岩古洞，庞大深邃，奇特瑰丽沱川乡理坑思口等多处保存明清时期的大量古建筑群，为国内实属少见高峻雄奇的鄣公山景镇头境内的大游山还有晓林生长八百余年的古杉群，旅游资源丰富且品位颇高，加之婺源县地处赣浙皖三省交界，东邻历史文化名城衢州，西连瓷都景德镇，南接国家级风景名胜区三清山，北靠安徽黄山，优越的旅游区位条件对于全县发展旅游业创造了极佳条件，也必将带动和促进全县的城镇建设和发展，九五期间，婺源县以生态环境为依托，以挖掘文化内涵为主题，加快了景区景点建设，开通了旅游专线。年，接待游客突破万人次，门票收入万元，旅游综合收入亿元，在旅游产业的带动下，宾招金融流通等服务业快速发展，也必将带动旅游小包装食品业的发展。二产品市场预测随着经济的进步发展，人民生活水平的不断提高，以及对食品的认识深化，人们的饮食需求结构发生了重大的变化，追求营养均衡的保健益寿食品。据现代化学分析，红薯含有丰富的蛋白质微量元素黏液蛋白及高比例食用维生素，被营养学家誉为营养最均衡的保健益寿食品。随着婺源旅游市场的稳步发展，给小包装食品带来了商机，因此，开发红薯系列产品，不仅满足了目前市场上的需求，也拉动了婺源县经济的发展，进行调整了农业产业结构，增加了农民收入。开发红薯系列产品是举多得的，其销售空间大，市场前景极为广阔。三技术方案设计总图运输总平面布置总平面布置的原则总平面布置合理，流程顺畅，分区明确。充分利用现有地形，尽量减少土石方工程量。重大的主要建筑宜布置在工程地质良好的地段。总平面布置方案本项目是建设年产万公斤红薯系列产品的生产线，总平面布置充分利用所提供的建设场地，结合现场地形和工艺流程要求，使生产线按功能分区域布置。根据项目建设场地的特点和生产工艺流程，工厂总平面布置在所圈定的场地内，出入口紧靠婺溪公路，使生产原料进厂和成品出厂便利。生产线中的辅助设施尽量配合生产线主要车间布置。场地雨水排除本项目的场地雨水采取有组织排水，分别在道路两侧设明沟排除，明沟采用砖砌，互为贯通，路边排水沟需加盖板，厂内各排水点与路边的排水沟汇集，最后排出厂外。道路工厂内部设宽单车道和宽双车道，车间引道与各主干道相互连接，车间引道宽度与对应的车间大门宽度相同。道路采用混凝土路面结构，横向坡度为。运输厂内运输工厂内部运输主要为原料至生产车间的运输，运输建议采用小型铲车和小型电动车，也可建设皮带输送系统，用皮带运输。厂外运输本项目投产后，工厂全年生产万公斤，年运输量超过万公斤，全由社会车辆承运。主要技术经济指标全厂占地面积建构筑物占地面积厂区道路占地面积场地利用系数建构筑物系数绿化系数围墙长度米二生产工艺产品规模及产品品种红薯干万公斤，占红薯粉万公斤，占红薯粉丝万公斤，占红薯炸条万公斤，占麻辣薯干万公斤，占。生产工艺红薯干生产工艺流程红薯粉生产工艺流程红薯粉条生产工艺流程红薯炸条麻辣薯干工艺流程图洗净后的红薯切条检测入库包装晾干蒸熟防腐防霉处理洗净后的红薯粉碎入库包装烘干过滤沉淀水检测水分洗净后的红薯粉碎水入库包装防腐防霉处理面条机制条烘干过滤沉淀检测四环境保护概述本项目建设地江湾镇是文化与生态旅游区，必须注重生态环境的保护，防止污染，本项目主要是对水质的污染。二采取的标准地表水环境质量标准类标准。污水综合排放标准级标准。三主要污染物及治理方法废水本项目生产排放的废水主要为原材料洗涤水设备清洗水，这些废水不含有害物质，含有机物质及泥沙等沉淀物质。废水处理按照适用和经济的原则，废水处理建设采用厌氧水解酸化预曝气接触氧化工艺，设计处理后污水能达到二类污染物级标准。废渣生产产生的废渣主要是红薯渣和废弃的包装材料，红薯渣可作为动物的饲料加以利用，废弃的包装材料送废品收购站回收利用。五职业安全和工业卫生采用的设计规范和标准质的污染。二采取的标准地表水环境质量标准类标准。污水综合排放标准级标准。三主要污染物及治理方法废水本项目生产排放的废水主要为原材料洗涤水设备清洗水，这些废水不含有害物质，含有机物质及泥沙等沉淀物质。废水处理按照适用和经济的原则，废水处理建设采用厌氧水解酸化预曝气接触氧化工艺，设计处理后污水能达到二类污染物级标准。废渣生产产生的废渣主要是红薯渣和废弃的包装材料，红薯渣可作为动物的饲料加以利用，废弃的包装材料送废品收购站回收利用。五职业安全和工业卫生采用的设计规范和标准中华人民共和国劳动部令第号建设项目工程劳动安洗净后的红薯切条入库包装防腐防霉处理爆炒油炸蒸熟检测加入辅料全卫生监察规定年月日施行。工业企业设计卫生标准。建筑设计防火规范年版二主要防护措施土建防建筑标准选用相应耐火等级要求外，还设置相应的安全疏散通道疏散门保护人员安全。电气按规定要求设置火灾报警系统，应急灯及应急疏散标志灯，并按要求进行防雷和防静电接地设计。通风对生产车间设局部排风装置，以创造舒适的生产环境。车间内按要求设更衣室厕所及女工卫生间等生活设施，创造良好的卫生条件。对上岗操作人员都进行安全教育，合格后方可上岗。六消防采用的设计规范和标准中华人民共和国消防法年月日施行建筑设计防火规范年版建筑灭火器设置设计规范年版火灾自动报警系统设计规范建筑物防雷设计规范爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范二设计中采取的措施总图建筑物防火间距符合规范要求建筑物周围设置环形消防通道。土建建筑物耐火等级按规范要求设计按要求在车间内设置安全疏散通道疏散门。消防用水室内消防用水量按升秒考虑，消火栓设置满足保护间距不大于米的要求室内消防用水按升秒考虑室内灭火器设置按建筑灭火器设置规范配置定数量的灭火器。电气在生产区部分灯具选用自带应急装置的灯具防爆电气设计按相应要求进行配置车间的防雷按要求进行防雷设计，在车间内部设计总导电位联结进行保护车间内设置火灾自动报警系统，火灾报警控制器设在专用消防值班室，整个系统由探测器手动报警按钮消防栓按钮层显火灾警报装置组成，并且与全厂消防泵联动，当发生火灾时，关闭风管中防火阀，且起动消防泵。全厂设消防专用备用电源自备发电机，作为消防水泵及火灾报警控制器的第二电源。七组织机构劳动定员企业组织建议实行总经理负责制，下设生产管理销售及技术质量部门生产车间及公用工程设施部门。详见下图。二劳动定员本项目劳动定员人，其中工人人，管理人员人，供销人员人，定员如下名称定员人名称定员人烘干塑封包装粉碎库房爆炒配电过滤质检沉淀维修制面厂区管理人员灌装供销总计八项目实施进度计划为了缩短建设周期，尽快投入生产，要组织个强有力的领导班子，编制包括前期工作资金筹措设备订货施工安装等统的网络计划，使各部门按照网络计划密切协同配合工作，副总经理生产办公室副总经理销售总经济师财务总工程师产品开发人事培训生产车间其他车间技术发展质检计划统计审计运输供应销售总经理实施科学管理。本项目实施进度为个月，具体计划建议如下项目实施进度设想表序号工作内容月份可行性研究及审核设备询价及订货施工图设计施工准备土建施工设备到货安装试生产和验收项目投产九投资估算投资概况本项目投资估算是年产万公斤纯薯系列产品生产线，总投资为万元人民币，单位产品建设投资为元。二投资估算建筑工程按同类厂房的造价指标结算。主要生产设备根据主要设备清单逐台计价，其中国有设备根据现行价或询价计价。设备运杂费率为，设备安装费及基础费率为。其它费用根据概算编制与指标及地方的有关规定估算，包括建设单位管理费人员培训费预备费等。三投资构成及分布本项目总投资为万元，其中设备投资万元，土建工程投资万元，其它万元。十技术经济评价产品成本估算据估算，总成本估算为万元，见下表以每件成品的成本平均价计算。项目内容成本费用项目内容成本费用原材料收购平均价包装袋包装箱工资水电折旧费管理费运杂费税收销售费用合计二财务评价投产后生产负荷安排本项目建设期个月，另二年投产，投产后生产负荷达到设计能力的。销售价格及销售收入见下表产品名称数量万公斤价格公斤元收入万元红薯干红薯粉红薯粉丝红薯炸条麻辣薯干合计全年销售收入为万元。税金及附加根据有关法律法规规定，本项目税金及附加为万元。