1、“.....因此，搞好荞麦及其产品的开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区的经济发展。建设的必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注的个新型饮食加工产品。发展荞麦香醋的必要性在于是荞麦营养价值高。在荞麦中，有种人体必需氨基酸的含量都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高，甜荞与苦荞中赖氨酸的含量分别为玉米的倍和倍，色氨酸的含量分别为玉米的倍和倍。特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方背景党的十六大以来，国家采取了系列关于解决三农问题的措施。其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。提高农业效益是解决三农问题最具体的措施，也是核心措施。该项目符合国家农业产业化经营政策。根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南......”。

2、“.....荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。该项目符合国家农业产业化经营政策。提高农业效益是解决三农问题最具体的措施，也是核心措施。部分内容简介纳入计划批复实施。第二章项目建设的背景及必要性产业政策背景党的十六大以来，国家采取了系列关于解决三农问题的措施。其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。提高农业效益是解决三农问题最具体的措施，也是核心措施。该项目符合国家农业产业化经营政策。根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持的产业......”。

3、“.....有着极其丰富的品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质的氨基酸组成十分平衡，适合人类的营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病的免疫力功能。同时荞麦对小孩的生长和智力的开发也很有帮助。由于荞麦具有很高的营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。由于荞麦特殊的治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦的需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。目前，荞麦的国际市场价格相当于大豆的两到三倍，荞麦制品的市场价格也高出同类产品......”。

4、“.....产于无污染的高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是难得的绿色食品。因此，搞好荞麦及其产品的开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区的经济发展。建设的必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注的个新型饮食加工产品。发展荞麦香醋的必要性在于是荞麦营养价值高。在荞麦中，有种人体必需氨基酸的含量都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高，甜荞与苦荞中赖氨酸的含量分别为玉米的倍和倍，色氨酸的含量分别为玉米的倍和倍。荞麦淀粉近似大米淀粉，食用后易被人体消化吸收。荞麦脂肪的组成较好，其中以上为亚油酸或其他不饱和脂肪酸。甜荞含钙量为，苦荞则高达。荞麦还含有对人体有益的多种微量元素超微量元素以及其他谷物所不含的叶绿素生物黄酮，这些功能性因子在人体的生理代谢中都有重要作用。在日本韩国及欧美国家，荞麦食品被视为高档食品......”。

5、“.....荞麦是现代社会富裕病患者和亚健康人群的首选保健食品。据不完全统计，我国目前糖尿病发病率为，约有万人，而糖耐量受损人群达到，高血压发病率为，高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖为，并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近的亚健康。荞麦含有其他谷类粮食所不具有的生物类黄酮芦丁及其维生素，具有降低毛细血管脆性改善血液循环的作用，对预防心血管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。同时荞麦可帮助消化，降气宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿的作用。三是荞麦是纯天然无污染食品。荞麦多种植在人口稀少没有工业污染的冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多的荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证，保证了从土地到餐桌的全程质量安全，迎合了当今社会追求纯天然无污染和保健性的消费需求。是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业的需要......”。

6、“.....应积极组织农业科技部门对农村种植业结构进行深入研究，利用农业资源区划成果，因地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济，加快西部农村农民脱贫致富步伐的突破口和切入点。坚持以市场为导向，以科技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农工贸体化，产加销条龙发展的基本思路。面对前所未有的农业国际化和市场化大背景，突破数量农业老观念，树立品牌农业新思想，突破地区粮食自求平衡的老观念，树立市场农业，比较优势新思想，着眼国内外市场优质化多样化需求，加快推进小杂粮生产市场化标准化国际化。同时，加强小杂粮产区的科技宣传力度，提高产区农民商品生产意识，并在技术资金以及产前产中产后的服务等环节给予帮助和支持。二是调整优化山区种植业结构，突出区域优势的需要。宁南山区十年九旱，降水时空分布不均，年降雨量的集中在三个月，夏粮生产多受春夏干旱的威胁......”。

7、“.....扩大小杂粮生产规模，可以适应气候条件，有效利用降雨等自然资源，进行优势区域化布局。三是发展宁南山区特色农业的需要。该区小杂粮是无污染绿色食品作物，特别是荞麦豆类近几年实现了出口创汇，是大有发展前景的特色作物。充分发挥宁南山区具有发展旱作农业和建立绿色食品甚至有机食品得天独厚的地域条件，挖掘小杂粮作物潜力，形成具有地方特色优势农业。因此，加快宁南山区的小杂粮生产基地建设和产品开发，不但是小杂粮产业升级增效扶贫开发和发展农村经济稳定增加农民收入发展区域特色经济，将资源优势转化为经济优势实现经济跨越式发展的需要，而且是统的影响生产过程中产生的污染物主要为废水，废气废渣废水是醋原料清洗，生产废水和生活废水，生产废水主要含淀粉糖类蛋白质醇类纤维素等，废气为燃煤产生的烟气废渣为醋糟和煤渣，醋糟供其它企业饲料厂生产饲料，煤渣对环境具有定影响......”。

8、“.....生活废水，污水排放量，其中生产废水，生活污水。项目污水水质表项目色度水质稀释倍数排放标准级稀释色倍数处理规模及方案根据污水量统计，每天需处理的混合污水量为，考虑企业其它扩建项目以后企业发展，确定日最大处理污水量。处理方案根据污水水质情况，按照既要达到处理效果又做到节省投资及节约用地原则，本工程污水处理方案采用预曝光接触氧化沉淀的处理工艺。处理流程污水隔栅井调节池污水泵Ⅱ型地埋式污水处理设备排放处理设备及构筑物览表序号名称规格及型号单位数量双螺旋曝气器台污水泵台鼓风机台地埋式污水处理设备台格栅井座调节池座水处理预期效果表项目混合污水调节池地埋式污水处理设备出水去除率出水去除率色度废气废渣的综合治理本项目废气为生产车间蒸煮物料后的废蒸气及烟气，不含有毒有害气体，采用机械排风排出生产车间，对环境不会造成破坏。废渣醋渣约吨，做为糖化饲料副产品销售，饲料厂加工饲料......”。

9、“.....运出做建筑材料用。噪声本项目噪声来自生产车间机器运转，噪声分贝，且配消声减震装臵，对周围环境影响小，厂界声符合工业企业厂界环境噪声排放标准的规定。绿化本项目在新增建筑物周围，厂区道路，空地等设臵绿化带，充分利用植物自然净化作用，美化和改善厂区环境。环境影响评价该项目为农产品加工企业，加工工艺流程简单，三废经处理后对环境影响较小。在项目建设和生产过程中，在确保严格执行各项环保治理措施的前提下，装臵生产过程中排放的废气废水废渣以及噪音等环保措施，均可达到环境保护的要求。对周围环境不产生影响，项目的上马不会产生新的环境污染。第九章劳动安全卫生与消防危害因素和危害程度分析生产过程中不使用有毒害物品，也不产生有毒害物质，项目产品为食醋类制品，无燃烧爆炸危险。工程建设安全卫生要求关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定劳动部劳字号......”。