【29页】特色野菜栽培技术开发与示范项目投资立项申报材料.doc文档推荐下载

测土配方施肥技术包括测土配方配肥供应施肥指导五个核心环节九项重点内容。

其原理是以养分归还补偿学说最小养分律同等重要律不可代替律肥料效应报酬递减律和因子综合作用律等为理论依据，以确定没养分的施肥总量和配比为主要内容。

为提高有机野菜病虫草害的防治效果和效益，从生态系统的角度提出了可以说，野菜工厂化育苗是野菜产业化生产的最佳育苗方式。

有机野菜病虫害生态化防治技术有机野菜是种在生产中不使用化学合成的化肥农药除草剂生长调节剂饲料添加剂以及转基因技术的野菜生产体系。

它与传统野菜的不同点主要在于土壤培肥和病虫草害防治。

由于有机野菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药肥料除草剂生产调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规野菜的要求。

过程中不允许使用人工合成的农药肥料除草剂生产调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规野菜的要求。

它与传统野菜的不同点主要在于土壤培肥和病虫草害防治。

防治技术有机野菜是种在生产中不使用化学合成的化肥农药除草剂生长调节剂饲料添加剂以及转基因技术的野菜生产体系。

部分内容简介术工厂化育苗是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学化标准化的技术措施，运用机械化自动化手段，使野菜秧苗生产达到快速优质高效而又充足的种育苗方式。

可以说，野菜工厂化育苗是野菜产业化生产的最佳育苗方式。

有机野菜病虫害生态化防治技术有机野菜是种在生产中不使用化学合成的化肥农药除草剂生长调节剂饲料添加剂以及转基因技术的野菜生产体系。

它与传统野菜的不同点主要在于土壤培肥和病虫草害防治。

由于有机野菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药肥料除草剂生产调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规野菜的要求。

为提高有机野菜病虫草害的防治效果和效益，从生态系统的角度提出了些可行的综合防治策略。

例如根据生态学原理，采用生态策略来管理和控制它们，将其危害限制在经济许可范围之内根据生态学原理和自然规律，运用野菜和其他生物之间相互促进，相互抑制以及其他生物物理措施，创造有利于野菜生长和天敌繁衍而不利于病虫草害发生的生态环境，保证野菜生态系统的平衡和生物多样性，减少各种病虫害所造成的损失，达到野菜增产增收减耗的目的。

有机野菜不要求彻底清除蔬菜田间的杂草，而是运用综合措施将杂草控制在经济危害水平之内。

有机野菜生产中不能使用任何化学除草剂，可使用的主要除草技术有覆盖防草技术合理轮作倒茬除草技术深耕浅耕结合除草技术净选种子除草技术菌物除草技术。

还可以采用人工机械除草等方法来控制杂草种群数量，将其危害限制在经济许可范围以内还可以用覆盖物质有黑色薄膜蔬菜桔杆用于覆盖的生物如三叶草南瓜冬瓜等藤蔓植物，进行有机野菜病虫害生态化防治。

有机野菜测土配方施肥技术有机野菜测土配方施肥技术是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮磷钾及中微量元素等肥料的施用数量施肥时期和施用方法。

通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。

测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。

同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。

测土配方施肥技术包括测土配方配肥供应施肥指导五个核心环节九项重点内容。

其原理是以养分归还补偿学说最小养分律同等重要律不可代替律肥料效应报酬递减律和因子综合作用律等为理论依据，以确定没养分的施肥总量和配比为主要内容。

为了补充发挥肥料的最大增产效益，施肥必须怀选用良种肥水管理种植密度耕作制度和气候变化等影响肥效的诸因素结合，形成套完整的施肥技术体系。

产品篇苦菜又称苦苣菜苦麻菜苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。

从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。

边缘有不规则的尖齿。

头状花序顶生，花冠黄色。

民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。

苦菜的营养价值比较高。

据测定，每百克鲜菜中含蛋白质克，糖类克，食物纤维克，钙毫克，磷毫克及锌铜铁锰等微量元素，以及维生素胡萝卜素烟酸等。

此外，还含有腊醇胆碱酒石酸苦味素等化学物质。

苦菜中含有维生素毫克，胡萝卜素毫克，分别是菠菜中含量的和倍。

苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。

食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。

苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。

苦菜的药用价值也十分广泛。

用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。

水蕨菜水蕨菜为蕨类水蕨科植物，年生水生草本，高厘米，绿色，多法。

根茎短而直立叶二型，无毛，不育叶的柄长厘米，肉质，叶片直立或飘浮，狭矩圆形，回深羽裂，能育叶较大，矩圆形或卵状三角形，长厘米，宽厘米，回状分裂。

成分含有丰富的蛋白质碳水化物维生素矿物质，以及脂肪等多种营养成分。

功效水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒止血止痛的功效。

治胎毒痰积痢疾跌打损等分布于江苏浙江福建台湾广东广西云南四川湖北安徽等地。

生于池沼水沟水田中。

水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒止血止痛的功效。

治胎毒痰积痢疾跌打损等。

广西药植名录治跌打，散毒。

海南植物志茎叶治胎毒，消痰积。

华南千种草药解毒止血止痢止咳。

马兰该品为菊科马兰属植物马兰。

别名鱼鳅串泥鳅串鸡儿肠田边菊路边菊蓑衣草脾草紫菊马兰菊蟛蜞菊红梗菜散血草。

来源中国南方各地有分布。

多年生草本，地下有细长根状茎，匍伏平卧，白色有节。

初春仅有基生叶，茎不明显，初夏地上茎增高，基部绿带紫红色，光滑无毛。

单叶互生近无柄，叶片倒卵形椭圆形至披针形。

秋末开花，头状花序。

瘦果扁平倒卵状，冠毛较少，弱而易脱落。

茎直立，高厘米。

茎料无害化处理和肥料使用方法。

具体处理和使用方法，如下肥料无害化处理有机肥在施前个月需进行无害化处理，方法有个是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被野菜吸收利用二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料，沼气还可用于其他生产。

肥料使用方法施肥量。

有机野菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行，使用动物肥与植物肥的比例以∶为宜。

施足基肥。

将施肥总量的用作基肥，将肥料均匀施入耕作层内，以利于根系吸收。

结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥，有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为。

方法是在移栽或播种前，先开沟或穴，将肥料放入后填土，再种植或播种，施肥深度以为宜。

巧施追肥。

结合浇水培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。

也可进行叶面施肥，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔喷次，连喷次。

对于种植密度大根系浅的野菜可采用铺肥追肥方式，当野菜长至叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。

对于种植行根较大根系较集中的野菜，可开沟条施肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。

注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质不同的野菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。

第五章实施地点和基础条件项目实施的具体地点江西省德兴市张村乡店前村罗田畈种植基地。

德兴市东东农业科技开发有限公司张村乡店前村罗田畈种植基地，位于德兴市境内，境内周边与赣浙皖三省交界，并有德昌高速景婺黄高速上德高速京福高铁穿境而过，交通优势凸显，运输十分便利。

项目带动区域项目实施于张村乡罗田畈基地，可带动周边乡镇野菜种植面积余亩，技术培训菜农预计达余人。

二项目实施基础条件德兴市东东农业科技开发有限公司，拥有精干的技术队伍和专业的技术后台。

特色野菜种植基地位于张村乡罗田畈地段，交通便利，地理优越。

公司先后与江西省农业大学江西省农科院蔬菜花卉研究所达成了初步合作协议，利用张村乡罗田畈种植基地进行特色野菜的有机栽培技术野菜工厂化育苗技术有机野菜测土配方施肥技术有机野菜病虫害生态化防治技术进行野菜品种的培育和驯化。

德兴市东东农业科技开发有限公司特色有机食品野菜栽培基地秉承高效创新务实创业的发展理念，以生产规模化产品绿色化经营集约化服务社会化为发展导向，对基地内的特色野菜产品实行绿色无公害的标准化规模化生产和产业化开发。

第六章项目实施组织和进度安排特色野菜栽培技术开发与示范项目实施单位德兴市东东科技开发有限公司。

技术联盟协作单位江西省农业大学江西省农科院蔬菜花卉研究所。

项目实施计划以亩种植基地建设为例，包括选址谈判建设大棚组织培养室检测室，以及相关设备材料购买和设备安装人员招聘与培训，以至建成后试运行，共需天。

项目具体实施步骤建设野菜组织培养实验室培养室是将接种的材料进行培养生长的场所。

该项目将在制定规划区域内，建立平方米的组织培养室，设计以充分利用空间和节省能源为原则。

高度比培养架略高为宜，周围墙壁要求有绝热防火的性能。

主要设备培养架控温控光控湿摇床培养箱紫外光源等。