【ND124页】大米精制、米乳饮料及米糠油加工项目投资立项申报材料.doc文档热门下载

产品销售可以共享营销网络，节约市场开发成本，提高产出效益，培养拳头产品，有利于品牌战略的实施。

根据自身的发展规划和布局，以当地的优质有机稻谷资源为依托，凭借着自身的资金筹措能力市场营销稻米加工管理等诸多优势，适时提出了本项目。

本项目的建设符合国家有关农业产业化的发展政策和资源的高效利用和循环利用政策，符合国家产业结构调整方向和布局，符合我省变资源优势为经济优势的富民强省的发展战略和打造绿色食品大生产，扩大油料种植面积，增加重要紧缺农产品供应，大规模开展粮棉油糖高产创建，大规模开展园艺产品生产和增长点，在国民经济发展中起到重要的作用。

政策背景温家宝总理在十届人大第三次会议上所作的政府工作报告中指出在连续年增产增收之后，更要毫不松懈地抓好三农工作。

要按照统筹城乡发展的要求，坚持把解决好三农问题作为全部工作的重中之重，进步强化强农惠农政策，协调推进工业化城镇化和农业农村现代化，巩固和发展农业农村好形势。

促进农业稳定发展和农民持续增收。

稳定粮食促进农业稳定发展和农民持续增收。

稳定粮食要求，坚持把解决好三农问题作为全部工作的重中之重，进步强化强农惠农政策，协调推进工业化城镇化工作报告中指出在连续年增产增收之后，更要毫不松懈地抓好三农工作。

要按照统筹城乡发展的部分内容简介户的可持续发展方式，积极采用稻米深加工副产品综合利用技术已经成为我国稻谷加工业的必然选择，这将促使我国从稻谷生产大国向稻米生产强国转变，从低效农业向高效农业转变，发展农村经济和提高农民收入，是促进农业经济持续发展的有效举措，必将成为我国农业经济和农村发展新的增长点，在国民经济发展中起到重要的作用。

政策背景温家宝总理在十届人大第三次会议上所作的政府工作报告中指出在连续年增产增收之后，更要毫不松懈地抓好三农工作。

要按照统筹城乡发展的要求，坚持把解决好三农问题作为全部工作的重中之重，进步强化强农惠农政策，协调推进工业化城镇化和农业农村现代化，巩固和发展农业农村好形势。

促进农业稳定发展和农民持续增收。

稳定粮食生产，扩大油料种植面积，增加重要紧缺农产品供应，大规模开展粮棉油糖高产创建，大规模开展园艺产品生产和畜牧水产养殖标准化创建，保障米袋子菜篮子安全。

根据湖北省委省政府关于实施农产品加工业四个批工程省粮食局推行粮油食品工业五个十工程和荆州市农产品加工千亿元工程的有关精神，为壮大产业规模，延伸产业链条，促进全区粮食产业化经营发展，公司拟在十二五期间，按照全产业链战略布局创建禾都粮油食品物流工业园。

项目的提出湖北省荆州市是个农业大市，农业是经济发展和社会稳定的基础产业，建设优质高效现代农业是农业和农村经济发展的方向。

长久以来，荆州市在粮食加工方面取得了定的成效，但加工企业分散，工艺设备落后，产品技术含量低，副产品的综合利用率低，导致了行业的效益不明显，制约了该行业的发展。

大米精制米乳饮料及米糠油加工项目符合当地的战略选择，通过龙头带基地，基地带农户的运作模式，充分利用当地资源，带动农村优质粮油的种植结构调整，增强产业链效应。

企业所需辅助工和季节性临时工，可从当地招聘，提供就业岗位，加之本项目大量原料及产品的进出运输也会带动当地运输业的发展，给项目区提供更多的就业机会，加快农村脱贫致富的建设步伐，推动农业产业化，促进农民增收，农业增值，企业增效，财政增税的共荣局面，从而实现经济效益和社会效益的双丰收，为贯彻三农政策提供强大的物质基础保障。

在稻谷加工方面有很强的实力，经过多年的发展，公司建立了营销网络，市场信誉较好。

该项目的建设可以利用品牌优势，进步壮大公司实力。

产品销售可以共享营销网络，节约市场开发成本，提高产出效益，培养拳头产品，有利于品牌战略的实施。

根据自身的发展规划和布局，以当地的优质有机稻谷资源为依托，凭借着自身的资金筹措能力市场营销稻米加工管理等诸多优势，适时提出了本项目。

本项目的建设符合国家有关农业产业化的发展政策和资源的高效利用和循环利用政策，符合国家产业结构调整方向和布局，符合我省变资源优势为经济优势的富民强省的发展战略和打造绿色食品大省的行业发展规划，符合总公司的发展战略和产业布局，因此，得到了有关部门的大力支持。

项目提出的过程为了积极稳妥地推进项目的实施，做出了积极的准备。

他们深入全国各大城市对稻谷加工产品的市场进行了较为深入的考察，走访了国内相关的高等院校和科研单位，充分听取有关领导和专家对该行业发展的看法和建议，并就该项目的市场前景生产技术产品方案等问题进行了认真分析和深入探讨。

调查研究和论证的结果表明，本项目生产规模科学合理，可操作性强项目产品市场前景广阔，原料来源可靠项目拟采用的工艺生产技术先进，经济效益可观，社会效益明显，实施工程建设的时机已经成熟。

于年月接受的委托，承担了本项目可行性研究报告的编制工作后，派出有关领导和技术人员赴现场，对于项目厂址基础设施条件原料资源情况进行了较为详尽的考察和调研，并就报告中的有关问题同企业领导和技术人员进行了深入探讨和反复磋商，最终达成了共识，全面开展可行性研究报告的编制工作。

项目概况拟建地点本项目场址位于位于荆州市沙市区关沮镇。

建设规模与目标建设规模食品物流工业园项目为新建年产万吨精米加工基地新建年产万罐杯糙米米乳饮料加工基地新建年产万吨米糠油加工基地，以及物流仓储配套服务项目。

本工程项目次规划完成，各生产管理后勤服务生活设施配套齐全，主要建设内容有精制米车间年处理稻谷万吨，配套原料库万吨，以及成品库和副产品库等日处理米糠吨的预处理车间和米糠油浸出车间日处理米糠油吨炼油车间及粕库等条年产万罐杯糙米双蛋白米乳饮料生产线车间及仓库等配套地磅房器材库机修车间配电房消防水池锅炉房泵房办公综合楼等。

主要产品方案精制米万吨年米糠油万吨年米乳饮料万罐年。

副产品方案碎米吨年异色米吨年稻壳吨年白糠吨年糠粕吨年脂肪酸吨年米糠蜡糊吨年主要建设条件场址概述本项目场址位于荆州市沙市区关沮镇，占地亩。

主要原料燃料及动力供应主要原料及供应本项目年需用稻谷万吨。

拟选场址位于湖北省水稻最重要产区，所在地及周边地区的水稻资源非常丰富。

全市粮食播种面积在万亩，粮食总产量稳定在万吨，可为拟建的项目提供充足可靠的粮源。

辅料及供应在精制米生产中，还需要消耗些辅料，可以很方便地在荆州市当地或临近的城市市场采购。

动力及供应本项目投产后消耗主要的能源是电能，本项目总装机约为。

项目所在地工业园区电量足以满足厂区供电需要。

本项目拟新建变配电房对本项目生产和生活设施供电。

本项目生产部分年用水量约为下，然后在此温度下继续结晶段时间第二步用压缩空气或柱塞泵将结晶后的油导人养晶罐内，保持油温不变，继续养晶段时间，以利于形成稳定的晶型。

为了不使油脂剧冷而影响结晶效果，油与冷却剂温差不能太大，般控制在左右。

在糠蜡结晶养晶过程中，因为搅拌速度对晶粒的形成和脱蜡效果有定的影响，因此应采用较慢的转速进行搅拌。

输送方式最好采用弱紊流低剪切力往复式柱塞泵螺杆泵或者用压缩空气压滤但要控制空气的压力和流量，避免蜡晶破碎。

可采用卧式振动叶片过滤机，过滤压力应维持在，过滤后及时用过饱和水蒸汽吹出残油和糠蜡。

为生产精制糠蜡提供了很好的原料保证，产品得率高质量好，且生产成本低。

米糠蜡车间工艺流程杂质溶剂溶剂回收↑↑蜡糊预处理溶剂萃取分离含蜡溶剂脱溶成型精制米糠蜡含油溶剂蒸发汽提米糠油溶剂回收工艺说明溶剂萃取法是利用糠蜡与油在有机溶剂中的溶解度差异而进行的工艺过程。

般毛糠蜡经溶剂法分离除去中性油及杂质后称为精糠蜡，精糠蜡含油量般在以下。

溶剂法使用的溶剂主要有乙酸乙醋异丙醇三氯乙烯丁酮等，利用精炼米糠油得到的蜡糊为原料时，主要采用溶剂萃取法。

该法的优点是可提高米糠蜡得率及其油脂使用价值，改善劳动条件，防止和减轻环境污染缺点是设备投资大，因使用溶剂作业，对企业劳动管理要求严格。

米乳生产技术采用生物信息技术手段，比较不同来源淀粉酶空间三维结构，定位系列淀粉酶活力位点，筛选和构建了高活力复合淀粉酶，研制出高效转化工艺，突破生物酶转化率低的技术瓶颈，使酶活力大幅度提高转化工艺生产成本降低，酶活平均提高以上，大米转化率大幅度提升，过去的提高到以上，吨生产成本降低元以上。

工艺流程图技术路线预处理碎米糙米经精选后，在高温下采用烤箱烘烤。

香味浓，表面带浅黄色或根据产品色泽来定。

浸泡原料经烤香后，用水浸泡，使其充分吸水并组织软化。

熬煮将烤香后的原料米以定比例混合后熬煮，至糙米完全破裂为宜。

过胶体磨生产加工时，熬煮后的米糊需经过两道胶体磨，过胶体磨后米浆以下均称为米浆需达到定细度。

酶解灭酶过胶体磨后米浆加入定比例的酶制剂，保温酶解后灭酶。

过胶体磨灭酶后米浆再过次胶体磨，实现稳定剂与米浆更好地均匀混合。

过滤调配经过第二次胶体磨后的米浆直接经离心机过筛。

均质灌装将米乳液加热后过均质机，过均质机后米乳液直接灌装，封口。

杀菌将封口后米乳营养奶放入自动冷却杀菌釜进行高温灭菌。

平房仓接收系统汽车散粮皮带输送机斗清理计量皮带输送机散粮入仓发放系统仓库移动式皮带输送机四散接收发放平台清理计量移动式皮带输送机汽车火车本工程储粮通风采用下送上排的机械通风方式，平房仓采用通风均匀性良好，通风阻力小，地坪不需开沟挖槽的地上笼，机三道通风形式，排风系统采用库墙上部固定轴流风机。

采用混合气体熏蒸法，直接采用和。

熏蒸系统由环流熏蒸装置熏蒸减压释放计量装置浓度检测系统等组成，利用通风系统进行环流熏蒸。

该系统利用传感器件例如测温电缆和测温测湿传感器随时或定时采集粮温数据，并按粮