时，必须考虑到原料玉米的长期稳定供应问题。国内外玉米深加工概况随着玉米在工业上新用途的不断开发，玉米作为粮食的含义正在天天淡化，而作为工业原料的意识却在天天地加强，玉米深加工行业也天天发展起来，它既是农业生产向工业生产的延伸，又是工业生产向农业生产的渗透，是提高农业生产整体效益，增加农民收入重要途径。又是国民经济新的增长点。因此不论是在发达国世界上主要的玉米生产国有阿根廷市场预测世界玉米的生产与消费世界玉米生产玉米是世界上三大谷物之，产量高，增产潜力大，生产成本低。随着农业新技术的不断开发，新品种新肥料的不断出现，特别是基因工程在玉米育种上的应用，使得玉米单产增加，总产量大幅上升。年度世界玉米播种面积为亿公顷，居粮食作物播种面积第二位，产量达亿吨，已经超过小麦的产量，高居所有粮食品种之首。年度世界玉米产量创历史最高水平，达亿吨。有粮食品种之首。年度世界玉米产量创历史最高水平，达亿吨。随着农业新技术的不断开发，新品种新肥料的不断出现，特别是基因工程在玉米育种上的应用，使得玉米单产增加，总产量大幅上升。部分内容简介万吨淀粉糖，由于该项目远离糖的销售市场，长距离的运输会增加产品成本，不利于竞争。建议在二期建设前对产品方案应进行充分论证。市场预测世界玉米的生产与消费世界玉米生产玉米是世界上三大谷物之，产量高，增产潜力大，生产成本低。随着农业新技术的不断开发，新品种新肥料的不断出现，特别是基因工程在玉米育种上的应用，使得玉米单产增加，总产量大幅上升。年度世界玉米播种面积为亿公顷，居粮食作物播种面积第二位，产量达亿吨，已经超过小麦的产量，高居所有粮食品种之首。年度世界玉米产量创历史最高水平，达亿吨。世界上主要的玉米生产国有阿根廷巴西中国印度墨西哥欧盟和美国等诸多国家。其中以美国的生产量最高，出口量最多，生产技术最先进。世界各主要玉米生产国玉米产量见表世界各主要国玉米产量万吨表国别年年年年年所占比例美国中国巴西欧盟墨西哥印度南非罗马尼亚世界总量年度世界玉米产量为亿吨，其中美国玉米产量为亿吨，居世界之首，占世界玉米总产量的。美国玉米生产的技术水平也最先进，近几年每公顷土地玉米平均产量达吨，有力地提高了土地的利用率。使美国玉米不仅总产量最高，而且单位面积产量人均占有量出口量均居世界第。年度中国玉米产量亿吨，居世界第二，占世界总量的。世界各国玉米消费美国和中国是世界玉米的主要生产国，也是玉米主要消费国。世界各主要国玉米消费量见表。世界各主要国玉米消费量万吨表国别备注巴西加拿大中国埃及印度印尼日本韩国墨西哥南非美国其他总计表和表的数据表明美国玉米生产明显大于消费，是世界主要玉米输出国日本和韩国是玉米进口国中国的玉米生产和消费基本平衡，或略有不足。有关专家估计未来几年中国也将成为玉米进口国。因此国内建设大型玉米深加工企业的同时，必须考虑到原料玉米的长期稳定供应问题。国内外玉米深加工概况随着玉米在工业上新用途的不断开发，玉米作为粮食的含义正在天天淡化，而作为工业原料的意识却在天天地加强，玉米深加工行业也天天发展起来，它既是农业生产向工业生产的延伸，又是工业生产向农业生产的渗透，是提高农业生产整体效益，增加农民收入重要途径。又是国民经济新的增长点。因此不论是在发达国家还是在发展中国家，玉米深加工行业都取得了久盛不衰蒸蒸日上的好成绩，被人称谓黄金产业。淀粉是玉米深加工的初级产品，已经有年的生产历史了。产量比较大的有美国和中国，两国产量占世界总量的，其次是日本和欧盟等国。主要的淀粉品种是玉米淀粉马铃薯淀粉小麦淀粉和木薯淀粉等。年世界淀粉产量为万吨，年上升为万吨，其中玉米淀粉万吨，占。年均递增。美国是世界玉米生产大国，也是淀粉产量大国，年产量万吨，年为万吨，年递增，占世界总产量的，其中玉米淀粉为万吨，占总产量的。我国年淀粉产量万吨，年达万吨，年递增，是美国增速的倍，世界的倍，其中玉米淀粉万吨，占淀粉总产量的。我国年的淀粉产量已达万吨。年为万吨，其中玉米淀粉占。欧盟年淀粉产量万吨，其中以米淀粉仅占，小麦淀粉占。年美国用于深加工的玉米量达万吨，占本国玉米产量的左右，主要是用于生产淀粉糖和酒精，长期以来都是淀粉糖的用量最大，占深加工玉米用量的以上，但从年开始，酒精的用量超过了淀粉糖万吨，占到了，其中又以燃料乙醇为主，占，年燃料乙醇消耗玉米用量为万吨，占到当年玉米消费量的，这是近两年出现的新情况。详见表。近年美国玉米深加工产品产量万吨表年中国用于深加工玉米量估计为万吨，约占玉米总产量的左右。主要用于酒精淀粉糖和谷氨酸等。酒精是玉米的最大用户，占酒精产量的玉米酒精消费玉米万吨，约占深加工玉米量的，淀粉糖占，谷氨酸占，变性淀粉占，其他占。其中经湿磨加工的占，直接使用玉米的占。近几年我国玉米深加工产品产量如表所示。近年我国玉米深加工产品产量万吨表项目年递增葡萄糖浆结晶葡萄糖变性淀粉谷氨酸盐赖氨酸柠檬酸酒精从上面的数据不难看出由于美国的淀粉及其深加工工业发展历史比较长，多数产品已经进入成熟期，有相当部分产品已经达到或接近饱和，因此增长速度趋缓，甚至个别产品出现负增长。开发新产品，寻找新用途成为玉米深加工工业的增长点。与美国不同，我国的玉米深加工工业发展历史较短，多数产品还处于发展期，因此增长速度快，增幅大，淀粉年的年均递增，葡萄糖浆年均递增高达，其他如变性淀年度果葡糖葡萄糖淀粉燃料乙醇食用乙醇其他总量粉，柠檬酸赖氨酸等的增长速度都在以上。尽管我国的淀粉及淀粉深加工工业发展十分迅速，年我国淀粉产量已达多万吨，但对拥有亿人口的大国来说，淀粉及淀粉深加工的总量还很低，按人均消费量计算仍然比较少，以淀粉为例，美国年人均消费多公斤欧盟公斤印尼公斤泰国除大量出口外，国内人均年消费公斤中国台湾人均消费公斤以上国内人均消费公斤，仅比印尼高。这说明我国的淀粉及淀粉深加工行业的市场容量还很大，为深加工企业的发展提供了良好的机遇。我国玉米深加工发展前景玉米资源丰富我国的地理纬度与美国基本相同，气候条件相似，适于玉米生长，蕴藏着丰富玉米资源，玉米种植面积和产量均居世界第二。但与美国相比，我国的玉米生产技术水平还存在较大差距。表所示是近年我国玉米种植面积与总产量。中国近年玉米种植面积及产量表年度面积万公顷产量万吨单产吨公顷表中数据表明近年我国玉米种植面积稳定在万公顷，平均单产为吨，略高于世界平均水平。同期美国玉米种植面市场潜力大我国是个拥有亿人口的发展中国家，尽管许多玉米深加工产品的增长都很快，但由于我国玉米深加工工业起步比较晚，基础又比较薄弱，因此按人口平均计算水平并不高。比如我国淀粉的人均占有量只有公斤，仅仅是美国人的，欧盟人的，和泰国相当。淀粉糖的人均占有量为公斤，仅为美国的，日本的，韩国的。其它玉米深加工产品都有类似的情况。虽然各国人们的生活习惯不同，这些产品的人均消费水平并不能完全样，但还是可以说明我国玉米深加工工业的发展潜力还很大。走向世界经过十多年，特别是近几年的发展，我国些玉米深加工产品已经跻身于世界前列，如维生素味精柠檬酸赖氨酸等产量已经占到世界第位。淀粉淀粉糖等些产品的生产生产规模技术水平已经与世界接轨。许多过去依赖进口的玉米深加工设备，如大型喷嘴分离机刮刀离心机多效蒸发器管束干燥机等国内均可制造，并出口国外许多自行设计施工的大型生产装置的建设规模都已经赶上或超过国外同类装置的生产规模。本项目的市场预测淀粉的功能及应用领域淀粉是主要以玉米为原料，少部分以薯类为原料加工制成的多种工业的基础原料，经过深加工后用途更为广泛。淀粉制成的食品如粉丝粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面火腿肠冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖氨基酸酒精抗菌素味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸纺织食品铸造医药建筑石油钻井选矿等领域。国内淀粉市场分析淀粉生产量预测由于我国淀粉工业起步比较晚，基础比较薄弱，因此随着国民经济的不断发展而迅速发展起来。近几年的曾长速度已经有所下降，八五和九五期间的年均递增在以上，十五期间增速则下降为左右，预计今后几年的增速还会逐年下降。未来五年的增长速率按计算，国内淀粉产量将如表所示。按保守估计到年我国淀粉产量将达到万吨，因此我国淀粉还有较大的发展空间。年淀粉供给总量增长预测方案表年份淀粉行业供给总量预测综合预测值增长率高中低淀粉需求量预测随着我国人民生活水平不断提高，食品化工等行业的迅猛发展，淀粉下游产品对淀粉的需求量不断增加。我国淀粉的消费结构大致是甜味剂占味精占医药占变性淀粉占直接食用制成粉丝等占其它包括食品商业包装等等占。这些淀粉下游产品产量的不断增长，带来了对淀粉需求量的不断增加。表的数据表明未来淀粉深加工产品对淀粉的需求量将超过万吨，因此还必须不断地推进淀粉工业向前发展。我国淀粉消费结构的淀粉需求量表品种万吨万吨味精淀粉糖变性淀粉医药抗菌素发酵麦芽糊精食品火腿粉丝赖氨酸山梨醇其它合计我国淀粉供求分析年我国淀粉总产量为万吨。按预测我国淀粉的总产量将达到万吨预计到年我国淀粉深加工产品对淀粉的需求量将突破万吨，由此可见，我国淀粉市场将出现供不应求的局面。而制约淀粉发展的将是目前就已经感道吃紧的玉米原料。玉米淀粉价格分析由于我国玉米淀粉正处在快速发展阶，因此未来淀粉市场的竞争必然也是十分激烈和残酷的，些生产规模小，生产技术落后，污染不治理，原料供应紧张的企业无疑将被淘汰出局。价格必将趋于理性化，即不会出现大起大落的局面，淀粉的价格将随玉米价格的起落而有生有降，淀粉生产企业将有比较稳定的合理的利润。副产品本项目的副产品主要是玉米蛋白和纤维饲料。我国是世界第二饲料生产大国，据年统计，饲料产品总产量万吨，其中配合饲料万吨，浓