成都餐厨垃圾处理厂技术项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档下载39页
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从年至年的五年间，成都中心城建成区扩张达多平方千米。
以及武侯区六城区三环外辖区内的家单位，其中餐饮企业家包括大型餐饮家，中型餐饮家，小型餐饮家，农贸餐厨垃圾产生量汇总按照区域化分表年成都市六城区三环路内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按区域化分区域单位数餐厨垃圾产生量吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产生菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾成华区高新区金牛区锦江区青羊区武侯区总计按照类型划分表成都市六城区三环路内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按类型化分区域单位数餐厨垃圾产生量吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产生菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾大型餐饮中型餐饮小型餐饮单位食堂农贸市场总计成都市六城区三环外餐厨垃圾产生情况餐饮企业餐厨垃圾产生情况本次调查包括成都市成华区高新区金牛区锦江区青羊区以及武侯区六城区三环外辖区内的家单位，其中餐饮企业家包括大型餐饮家，中型餐饮家菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾大型餐饮中型餐饮小型餐饮单位食堂农贸市场总计成都市六城区三环外餐厨垃圾产生情况餐饮企业餐厨垃圾产生情况本次调查包括成都市成华区高新区金牛区锦江区青羊区锦江区青羊区武侯区总计按照类型划分表成都市六城区三环路内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按类型内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按区域化分区域单位数餐厨垃圾产生量吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产生菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾成华区高新区金牛区部分内容简介餐饮拥有个座位，平米中型餐饮拥有个座位，平米小型餐饮拥有个座位，平米。
平均每个座位日产餐厨垃圾公斤，其中生菜下脚料公斤，餐厨垃圾公斤，年产餐厨垃圾公斤，其中餐厨垃圾公斤，生菜下脚料公斤。
餐厨垃圾产生量汇总按照区域化分表年成都市六城区三环路内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按区域化分区域单位数餐厨垃圾产生量吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产生菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾成华区高新区金牛区锦江区青羊区武侯区总计按照类型划分表成都市六城区三环路内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按类型化分区域单位数餐厨垃圾产生量吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产生菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾大型餐饮中型餐饮小型餐饮单位食堂农贸市场总计成都市六城区三环外餐厨垃圾产生情况餐饮企业餐厨垃圾产生情况本次调查包括成都市成华区高新区金牛区锦江区青羊区以及武侯区六城区三环外辖区内的家单位，其中餐饮企业家包括大型餐饮家，中型餐饮家，小型餐饮家，农贸市场家，单位食堂家。
据调查统计，六城区三环外的家单位平均日产餐厨垃圾吨，其中为生菜下脚料，达吨，餐厨垃圾占，为吨。
以年天计，这些单位年产餐厨垃圾量为万吨，其中生菜下脚料万吨，餐厨垃圾万吨。
由于餐饮行业的特殊性，有些企业存在淡旺季的现象，武侯区是餐厨垃圾的主要产源，淡旺季所占比例均最多。
在所调查的六个区中，每天产生的餐厨垃圾，有吨是以养猪户收运的方式处理的，占，这其中超过来自餐饮企业。
单位食堂和农贸市场采用养猪户收运方式的所占比例较少，分别为和。
餐厨垃圾产生量汇总按照区域化分表成都市六城区三环路外餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按区域化分街道办名称餐厨垃圾产生情况吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产餐厨垃圾生菜下脚料淡季日产餐厨垃圾生菜下脚料成华龙潭保和青龙高新石羊桂溪金牛凤凰山金泉沙河源街道办名称餐厨垃圾产生情况吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产餐厨垃圾生菜下脚料淡季日产餐厨垃圾生菜下脚料天回镇西华锦江成龙柳江三圣青羊黄田坝苏坡文家场武侯簇锦簇桥华兴机投金花总计按照类型化分表成都市六城区三环路外餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按类型化分类型数量家餐厨垃圾产生情况吨天平均日产量生菜下脚料餐厨垃圾单位食堂农贸市场餐饮企业总计餐厨垃圾成分分析测试分析对象范围为成都市主城区餐厅食堂等公共餐饮服务部门产生的餐厨垃圾。
餐厨垃圾成分分析表见下表所示表餐厨垃圾成分分析表物理成分水分有机物纸类纺织物金属塑料橡胶玻璃木竹土瓦块骨类物理性质容重含水率总固体含量第章处理规模的确定服务范围考虑到目前餐厨垃圾收运难度比较大，暂定服务范围为中心城区内餐厨垃圾，主要包括餐饮企业食堂农贸市场等场所的餐厨垃圾服务范围内餐厨垃圾产生量预测根据调研情况，结合成都市城市总体规划年规划，对服务范围内餐厨垃圾产生量做如下预测近几年，是成都市城市发展的高速期。
从年至年的五年间，成都中心城建成区扩张达多平方千米。
目前成都中心城实际居住人口已达万人，年均增速，市域人口的年均增速。
规划中要求年中心城区人口控制在万，而年实际人口已达到万人，随着人民生活水平的提高，餐厨垃圾人均产生量应呈递增趋势，最终趋于稳定，随着城区规模的扩大，人口的不断增多，餐厨垃圾总产生量也是不断增加的，根据上海北京等城市的发展经验，但是总的增长幅度是不断减小的。
综合考虑上述因素并参照类似城市的经验，暂定餐厨垃圾近期增长率为，中期增长率为，远期增长率为。
远景增长率为，甚至更低。
表成都市六城区餐厨垃圾产生量预测表年份平均日产吨天旺季日产吨天淡季日产吨天餐厨垃圾增长率年份平均日产吨天旺季日产吨天淡季日产吨天餐厨垃圾增长率到年成都市主城区的餐厨垃圾日产量将超过吨，而目前已建成餐厨垃圾处理设施远不能达到该处理能力要求要求。
规模的确定考虑到目前整个成都市的餐厨垃圾收运体系尚未建立，实际收集的餐厨垃圾量较少，因此建议该项目分期实施。
餐厨垃圾的收集运输是瓶颈，目前北京上海广州宁波等城市相继出台了餐厨垃圾管理办法，成都的餐厨垃圾处理也需要相关政府部门大力支持及相关餐厨垃圾收运处理政策的及时出台。
综合考虑成都市的实际情况并充分考虑将来的发展，建议首期建设吨天的生产线，并预留发展空间，远期规模增加至吨天。
第章国内外餐厨垃圾处理及现状国内外处理技术综述目前，国内外餐厨垃圾处理工艺主要有填埋焚烧厌氧消化好氧堆肥直接烘干作饲料湿解和微生物处理技术等几种，国外较先进的餐厨垃圾处理技术主要分布在欧洲国家，韩国日本餐厨垃圾处理技术也较为先进，但是我国餐厨垃圾无论从成分上还是从分选程度上都与国外有较大的差别，国外的处理技术并不适合中国的餐厨垃圾处理，况且国外技术大部分关键设备尚未实现国产化，设备成本非常高，国外餐厨垃圾处理技术在国内尚无成功应用的先例。
因此本次技术方案论证根据实际情况优先考虑采用国内技术成熟效率高运行可靠的设备，坚持技术的先进性工艺的可行性和经济性相结合的原则。
国内餐厨垃圾处理现状目前国内餐厨垃圾处理大规模应用的工程实例较少，主要集中在北京上海污染。
与填埋技术样，餐厨垃圾焚烧处理技术在国内也没有成功应用的先例，其主要优缺点如下其优点是焚烧处理量大，减容性好热量用来发电可以实现垃圾的能源化。
其缺点是对垃圾低位热值有定要求餐厨垃圾水分含量高会增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本焚烧厂垃圾贮坑储存，会增加坑内的浸出水量。
由于生活习惯不同及餐厨垃圾收集分类程度的不同，我国餐厨垃圾与国外餐厨垃圾差异较大，其特点是热值低含水量高，很难进行焚烧处理，例外焚烧处理投资过高，国内外应用经验较少，不是餐厨垃圾处理的主流技术。
厌氧消化处理技术厌氧消化基本原理厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。
在此过程中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。
影响反应的环境因素主要有温度值厌氧条件微量元素如等以及有毒物质的允许浓度等。
厌氧消化是在厌氧微生物作用下的个复杂的生物学过程，在自然界内广泛存在。
厌氧微生物是个统称，包括厌氧有机物分解菌或称不产甲烷厌氧微生物和产甲烷菌。
在个厌氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成个与环境条件营养条件相对应的微生物群体。
这些微生物通过其生命活动完成有机物厌氧代谢过程。
国内应用代表工艺厌氧消化处理工艺。
工艺流程与质量平衡餐厨垃圾厌氧消化主体工艺流程见下图。
餐厨垃圾处理系统主要包括以下几个部分进料与预处理单元厌氧消化单元残渣脱水单元生物气利用单元。
图厌氧消化主体工艺流程与质量平衡工艺过程描述进料与预处理餐厨垃圾厌氧消化系统进料系统分别针对可能处理的不同垃圾种类进行设计。
所有餐厨垃圾卸料后，会先临时储存到接料斗内。
接料斗的体积为立方米，可容纳辆餐厨垃圾车的载运量。
餐厨垃圾会通过螺杆输送器输送到锤式破碎机，经过粉碎后的餐厨垃圾需要通过除砂系统将砂石去除后，再进入水解池。
整个餐厨垃圾进料系统的设计处理量为吨小时。
厌氧消化反应器湿式发酵反应器是完全混合式圆柱型反应器，采用拱顶，底部是倾斜式。
反应器采用钢结构。
反应器的混凝土基础是普通的倾向底部中心结构。
根据设计温度与大气温度最低温差，反应器需要进行隔热处理，罐外部有绝缘保温层。
由于本方案所选用的厌氧细菌的温度范围为，故称为中温反应器。
为补偿热餐厨垃圾预处理生物气厌氧消化缓冲罐废水消化残渣絮凝液滤饼残渣离心脱水单位示例说明固含量废水冷凝液损失和反应器中料液的加热，在反应器内双向气流管上安装有内部热循环装
