生猪屠宰加工场项目投资立项备案核准融资贷款申报资料文档43页

总平面布置厂区划分为生产区和非生产区。

生产区必须单独设置生猪与废弃物的出入口，产品和人员出入口需另设，且产品与生猪废弃物在厂内不得共用个通道。

生产区各车闻的布局写设施必须满足生产工艺流程无公害猪肉是指产地环境生产过程和产品质量符合大的必由之路。

建设必要性项目建设是城镇化发展的需要。

加快城镇化进程是全面实现兵团小康社会的重大战略，兵团正积极推进团场城镇化建设和发展。

随着兵团城镇化水平的不断提高，城镇经济将在兵团未来社会经济发展中发挥重要作用。

加快养殖场及农牧产品加工厂建设有利于创造就业机会，转移农场剩余劳动力，促进城镇经济的发展，促进产业结构的调整。

加快养殖场及农牧产品加工厂建设有利于创造就业机会，转移农场剩余劳动力，促进城镇经济的发展，促进产业结构的调整。

随着兵团城镇化水平的不断提高，城镇经济将在兵团加快城镇化进程是全面实现兵团小康社会的重大战略，兵团正积极推进团场城镇化建设和发展。

部分内容简介，提高机械化屠宰，提高我场区生猪屠宰设备产业发展提供个发展机遇，和提高本团的生猪屠宰加工设备和工艺水平，使之适应我场区的生猪屠宰产量，提升生猪及其产品的竞争力，使其更好的参与到国际国内猪肉市场，这是我团的生猪屠宰加工行业必须面对和解决的问题，也是我团场发展壮大的必由之路。

建设必要性项目建设是城镇化发展的需要。

加快城镇化进程是全面实现兵团小康社会的重大战略，兵团正积极推进团场城镇化建设和发展。

随着兵团城镇化水平的不断提高，城镇经济将在兵团未来社会经济发展中发挥重要作用。

加快养殖场及农牧产品加工厂建设有利于创造就业机会，转移农场剩余劳动力，促进城镇经济的发展，促进产业结构的调整。

无公害猪肉是指产地环境生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的猪肉。

随着食物和食品生产的机械化和集约化以及化学品和新技术的广泛应用，新的食品安全问题会不断涌现。

这就需要从饲料原料及加工生猪养殖过程开始，加大对各种可能的有毒有害物污染的控制，并在生猪屠宰加工配送销售等各个环节开展食品卫生的安全控制，实施全程质量监控，将各种危险因素消除或降低到安全水平，才能生产出无公害猪肉，确保消费者对安全卫生猪肉的需求。

通过实施本项目，建立相互支持的养殖业与屠宰加工业等循环经济，每年将实现万元以上的经济效益，将有力的促进团场经济的发展，明显增加职工收入。

建设本项目是转变农业增长方式，发展农业循环经济，建设食品质量安全型社会，建设屯垦戍边新型团场的需要。

第三章选址及建设条件建设地点选择厂址选择生猪屠宰与分割车间所在厂址应远离供水水源地和自来水取水口，其附近应有城市污水排放管网或允许排人的最终受纳水体。

厂区应位于城市居住区夏季风向最大频率的下风侧，并应满足有关卫生防护距离要求。

厂址周围应有良好的环境卫生条件。

厂区应远离受污染的水体，并应避开产生有害气体烟雾粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。

屠宰与分割车间所在的厂址必须具备符合要求的水源和电源，其位置应选择在交通运输方便货源流向合理的地方，根据节约用地和不占农田的原则，结合加工工艺要求因地制宜地确定，并应符合规划的要求。

总平面布置厂区划分为生产区和非生产区。

生产区必须单独设置生猪与废弃物的出入口，产品和人员出入口需另设，且产品与生猪废弃物在厂内不得共用个通道。

生产区各车闻的布局写设施必须满足生产工艺流程和卫生要求。

厂内清洁区与非清洁区应严格分开。

屠宰清洁区与分割车间不应设置在无害化处理间废弃物集存场所污水处理站锅炉房煤场等建构筑物及场所的主导风向的下风侧，其间距应符合环保食品卫生以及建筑防火等方面的要求。

环境卫生屠宰与分割车间所在厂区的路面场地平整无积水。

主要道路及场地采用混凝土或沥青铺设。

厂区内建构筑物周围道路的两侧空地均绿化污染物排放符合国家有关标准的要求。

厂内在远离屠宰与分割车间的非清洁区内设有畜粪废弃物等的暂时集存场所，其地面围墙或池壁应便于冲洗消毒。

运送废弃物的车辆应密闭，并应配备清洗消毒设施及存放场所。

原料接收区应设有车辆清洗消毒设施。

生猪进厂的入口处应设置与门同宽长不小于深，且能排放消毒液的车轮消毒池。

推荐场址建设条件地理位置新疆建设兵团农三师四十六团，位于喀什地区麦盖提县境内东南部，团部距县城公里。

东北部与农三师前进水库和麦盖提县七乡相邻，西与麦盖提县五接壤，南与麦盖提县六乡毗邻，东面是荒芜人烟的塔克拉玛干大沙漠。

团部距离喀什市凇里，交通运输十分方便。

四十六团位于提孜那甫河冲积平原上，因河的地表水和地下水的浸润，形成以生长芦苇为主的草甸土，生长盐生植物为主的盐土，还有部分风沙土和小面积的沼泽土。

四十六团属暖温带大陆气候带，极端干旱少雨，光热资源丰富，无霜期长，有少量灾害性天气发生。

土地总面积万亩。

地形地貌农三师团，地形较平坦，稍有沙丘起伏，地势由西南向东北缓慢倾斜，自然坡度，海拔米。

地貌以河漫滩河曲洼地为主。

在低河滩上分布着带状片状胡杨天然次生林。

局部地区分布着风运堆积沙丘，大部分已成半固定状态。

工程地质水文地质条件根据拟建场址工程地质勘察报告，场地土属中软土，场地类别为Ⅲ类，属抗震不利地段。

场地土自上而下可分为三层第层杂填土，呈松散状态，层厚分布不均匀，建筑性能差，不能作为建筑物天然地基持力层，应予以清除第层粉土，层底自然地面以下米，厚度米，分布均匀，建筑性能较差，地基承载力特征值建议第层粉质粘土，层底自然地面以下米，厚度米，分布不均匀，建筑性能较好，地基承载力特征值建议第层细沙，呈松散稍密中密，湿饱和状态，主要由石英长石云母等组成，此层未钻穿。

场地地下水埋深为自然地面以下米，稳定水位高程为米。

地下水类型为潜水。

本区冻土标准深度为米，属季节性冻土区，冻胀等级为Ⅲ级，冻胀类别为冻胀。

本场地设计基本地震加速度值为，抗震设防烈度为度，设计地震分组为第组，设计地震周期为。

场地土属中软土，场地类别为Ⅲ类，液化等级为轻微液化，建议对基础和上部结构采取抗液化措施。

场地地下水类型为潜水，埋深为自然地面以下米，可不考虑对混凝土结构的腐蚀性。

场地地基土对混凝土结构具有强腐蚀性，对钢筋混凝土结构中的钢筋具有中等腐蚀性，应采取相应防腐处理措施。

气候条件项目区气候属暖温带极端大陆性气候，降水稀少，蒸发量大地等。

生活区与生产管理区和场外联系密切，为保障防疫，宜设在场区大门附近，门口分别设行人车辆消毒池，两侧值班室和更衣室。

应设有符合国家标准要求的与屠宰规模相适应的待宰间病猪隔离间急宰间屠宰间分割间内脏整理间肉品冷却冷藏间无害化处理间等基本设施。

屠宰间应有清洁区和非清洁区之分。

应备有与屠宰规模相适应的易于清洗消毒的屠宰检验设施及运载工具等，并保证屠宰器具的清洁卫生。

应符合国家标准规定的屠宰操作规程要求，实施生猪接收待宰淋浴致昏刺杀放血浸烫脱毛燎毛抛光修整冲淋雕圈开膛扒内脏冲洗劈半去蹄摘三腺整修计量分级快速冷却预冷冷分割金属检测成品的工艺流程。

活猪来源应来自非疫区的健康生猪，无疫病无有害物质，并持有动物产地检疫证明非疫区证明和运载工具消毒证明，确认生猪安全，防止疫病传染。

各类设施土建工程如下表表各类设施土建工程览表序号项目明细数量建筑尺寸工程面积单位造价元建筑工程费万元屠宰加工厂宰前饲养管理车间屠宰车间分割车间副产品加工车间急宰间快速冷却间平衡间验收间病畜隔离间无害化处理车间包装间二冷鲜库冷藏库制冷机房三辅助设施办公室间门卫值班室间大门和消毒池卫生消毒室间清洁区技术室间供水管网设施配电室绿化处围墙产品发货场所道路合计配套设施表主要设备情况览表序号设备名称计量单位数量单价万元总价万元屠宰加工设备放血输送线套上下坡换轨弯道套白条输送线链条滑架吊架镀锌套内脏盘式输送机个劈半锯个工程费用建构筑工程合计投资万元，其中建筑工程费占，设备及安装费占。

工程建设其他费用序号项目名称金额万元可研报告编制费设计费监理费招投标费建设单位管理费合计开胸锯双规滑轮个扣脚链个电子打码吊轨称台分割肉操作台台真空包装机台清洗机台手握麻电机台拉式刮毛机台运河式烫毛系统台屠宰小件套套二冷鲜库制冷压缩机组套冷风机台电控柜台蒸发式冷凝器台热虹式贮液器台立式低压循环贮液器台屏蔽氨泵台空调水泵台冷却水泵台落地式膨胀水箱台定压补水装置台三辅助设备肉桶车辆食品箱个围裙清洗机台消毒器个合计预备费预备费万元，主要包括基本预备费和涨价预备费，基本预备费按工程费用和工程建设其他费用之和的取值，涨价预备费为零。

第五章技术方案技术方案般规定屠宰与分割车间的建筑面积与建筑设施应与生产规模相适应。

车间内各加工区应按生产工艺流程划分明确，人流物流互不干扰，并符合工艺卫生及检验要求。

地面采用不渗水防滑易清洗耐腐蚀的材料，其表面应平整无裂缝无局部积水。

排水坡度分割车间不应小于，屠宰车间不应小于。

车间内墙面及墙裙应光滑平整，并采用无毒不渗水耐冲洗的材料制作，颜色宜为白色或浅色。

墙裙如采用不锈钢或塑料板制作时，所有板缝闻及边缘连接处应密闭。

墙裙高度屠宰车间不应低于，分割车间不应低于。

车间内地面顶棚墙柱窗口等处的阴阳角，设计成弧形。

顶棚或吊顶表面采用光滑无毒耐冲洗不易脱落的材料。

除必要的防烟设施外，应尽量减少阴阳角。

门窗采用密闭性能好不变形不渗水防锈蚀的材料制作。

车间内窗台面应向下倾斜。

或采用无窗台构造。

成品或半成品通过的门，留有足够宽度，避免与产品接触。

通行吊轨的门洞，其宽度不小于通行手推车的双扇门，应采用双向自由门，其门扇上部应安装由不易破碎材料制作的通视窗。

车间设有防蚊蝇昆虫鼠类进入的设施。