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2001年11月龙虾方便面消费者座谈会研究-上海东方市场研究.ppt文档59页原创精品 2001年11月龙虾方便面消费者座谈会研究-上海东方市场研究.ppt文档59页原创精品

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《2001年11月龙虾方便面消费者座谈会研究-上海东方市场研究.ppt文档59页原创精品》修改意见稿

1、“.....可爱的小家伙第页共页统企業种类从品种来区分除了大家都熟悉的澳洲大龙虾,与会”“呆头呆脑,挺可爱的。”龙虾认知具体描述龙虾在人们心目中,纯,肉比较紧,到嘴里不会粘嘴,觉得吃上去觉得很滑。提及在餐馆中曾经看过电视是主要的信息途径......”

2、“.....不论何种主要食用口味,都比较关注方,有时候,就是看它的那多种口味的消费者。样本构成座谈会组别研究方案样本构成第页共页统企業与会者条件非业内相关行业人士年龄在三个年龄段中平均分布个人月收入广州上海元长沙元沈阳元受教育程度高中中专或以上产品使用程度要求重度消费者周食用方便面在三次或以上样本构成与会者条件研究方案样本构成第页共页统企業主要发现上海与广州的消费者普遍食用过龙虾,对龙虾的了解比沈阳与长沙消费者更深刻对于龙虾方便面的接受程度也相应更高消费者认为龙虾营养价值高,高蛋白,肉质鲜美是海鲜极品......”

3、“.....不论何种主要食用口味,都比较关注方,有时候,就是看它的那沈阳与长沙消费者更深刻对于龙虾方便面的接受程度也相应更高消费者认为龙虾营养价值高,高蛋白,肉质鲜美是海鲜极品。受教育程度高中中专或以上产品使用程度要求重度消费者周食用方便面在三次或以上样本构成与样本构成座谈会组别研究方案样本构成第页共页统企業与会者条件非业内相关行业人士年龄在三个年龄段中平均分布个人月收入广州上海元长沙元沈阳元男性组研究方案研究方法与组织第页共页统企業上海长沙广州和沈阳每个城市各二组座谈会,男性和女性各组,每组八人同时,结合方便面不同口味的使用情况,在每组设定配额限制。其中主要食用海鲜口味的消费者至少人......”

4、“.....样本构成座谈会组别研究方案样本构成第页共页统企業与会者条件非业内相关行业人士年龄在三个年龄段中平均分布个人月收入广州上海元长沙元沈阳元受教育程度高中中专或以上产品使用程度要求重度消费者周食用方便面在三次或以上样本构成与会者条件研究方案样本构成第页共页统企業主要发现上海与广州的消费者普遍食用过龙虾,对龙虾的了解比沈阳与长沙消费者更深刻对于龙虾方便面的接受程度也相应更高消费者认为龙虾营养价值高,高蛋白,肉质鲜美是海鲜极品。方便面的重度消费者,不论何种主要食用口味,都比较关注方,有时候,就是看它的那个形状,又舍不得把它吃掉。”“呆头呆脑,挺可爱的......”

5、“.....可爱的小家伙第页共页统企業种类从品种来区分除了大家都熟悉的澳洲大龙虾,与会者还提及了其他种类的大龙虾,如地中海大龙虾马来西亚大龙虾美洲龙虾和花龙。捕捞人工养殖捕捞味道更鲜美,肉质更细腻人工养殖小点,味道口感比捕捞的逊色“野生的看得出来的,肉成色好,纯,肉比较紧,到嘴里不会粘嘴,觉得吃上去觉得很滑。”龙虾认知具体描述第页共页统企業龙虾认知具体描述栖息地消费者基本上都认为龙虾是生活在海水中的种生物,只有少数消费者认为是生活在湖水等其他地方。地域澳大利亚,地中海,马来西亚,新加坡,越南西贡,日本,中国南海青岛大连热带,近赤道处......”

6、“.....阳光充足的地方冷暖流交汇处伴生动物和植物附近有微生物小鱼小虾海草,珊瑚礁第页共页统企業龙虾认知具体描述习性喜温暖喜欢清澈的海水群居以浮游生物,小鱼小虾作为食物住在珊瑚礁和岩石的缝隙中第页共页统企業营养价值消费者认为龙虾的营养价值高,负面评价很少。龙虾认知具体描述正面评价副面评价高营养高蛋白高脂肪补钙虾壳可以调节血脂不适宜老年人不适宜高血压人群第页共页统企業龙虾认知信息渠道信息渠道绝大多数与会者是通过食用经验接触到龙虾,除此之外,他人提及媒介介绍也是信息的补充途径对于从未品尝过大龙虾的与会者而言,他人提及在餐馆中曾经看过电视是主要的信息途径......”

7、“.....为完善产品概念和传播......”

8、“.....并提出相关策略建议了解消费者对龙虾方便面不同概念的看法和认识了解消费者对龙虾方便面口味的认同与喜好研究方案研究目的第页共页统企業研究方法与组织研究区域和座谈会召开时间上海男性组女性组长沙男性组女性组广州女性组男性组沈阳女性组男性组研究方案研究方法与组织第页共页统企業上海长沙广州和沈阳每个城市各二组座谈会,男性和女性各组,每组八人同时,结合方便面不同口味的使用情况,在每组设定配额限制。其中主要食用海鲜口味的消费者至少人,其余为食用牛肉或者多种口味的消费者......”

9、“.....对龙虾的了解比沈阳与长沙消费者更深刻对于龙虾方便面的接受程度也相应更高消费者认为龙虾营养价值高,高蛋白,肉质鲜美是海鲜极品。方便面的重度消费者,不论何种主要食用地域澳大利亚,地中海,马来西亚,新加坡,越南西贡,日本,中国南海青岛大连热带知具体描述栖息地消费者基本上都认为龙虾是生活在海水中的种生物,只有少数消费者认为是生活在湖水等其他地方......”

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