大的推进作用二项目建设的必要性场供需失衡，方面需要的农产品缺乏，另方面，部分农产品严重过量。因此，现代农业的发展需要多种信息的支撑，物联网不但可以实现这功能，还能在此基础上实现物资及产品的动态分配与调控。是农产品智能化精细化生产的需要智慧化农业的个突出表现是智能化精细化生产。在生猪养殖中，通过在养殖区安装生态信息无线传感器和其他智能控制系统，可对整个养殖区的生态环境进行检测，从而及时掌握影响养殖区环境的些参数，并根据参数变化适时调控诸如自动化饲喂系统保温系统等基础设施，确保生猪有最好的生长发展仍然面临诸多困难，主要体现在是国家对养猪业的支持和保护政策还不够稳定，制度也不够健全二是生，已成为全国生猪主产省份之。全省生猪生产由满足自己消费向出售产品增加收入转变，外销数量逐年增加，每年销往省外的生猪达万头左右。涵盖从种猪培育商品猪生产屠宰分割肉食品加工兽药饲料生产等生产各环节和终端市场的生猪产业链也得到了较快发展。但是，全省生猪产业发展仍然面临诸多困难，主要体现在是国家对养猪业的支持和保护政策还不够稳定，制度也不够健全二是生猪养殖场户的规模化组织化程度低，应对市场变化的能力较弱三是由于市场体系不健全，缺乏必要的预警和应急机制四是防范疫肉食品加工兽药饲料生产等生产各环节和终端市场的生猪产业链也得到了较快发展。但是，全省生猪产业入转变，外销数量逐年增加，每年销往省外的生猪达万头左右。头，生猪出栏率达到，已成为全国生猪主产省份之。全省生猪生产由满足自己消费向出售产品增加收部分内容简介人类社会的生产活动更加环保智能安全，物联网将催生产业革命。养猪业是农业中传统的优势产业，是城乡居民肉食品的重要来源，在农业和农村经济中占有重要地位。据统计，年，云南省肉类总产万吨，其中猪肉总产万吨，占肉类总产的，猪肉产量占全国第位出栏生猪万头，生猪出栏率达到，已成为全国生猪主产省份之。全省生猪生产由满足自己消费向出售产品增加收入转变，外销数量逐年增加，每年销往省外的生猪达万头左右。涵盖从种猪培育商品猪生产屠宰分割肉食品加工兽药饲料生产等生产各环节和终端市场的生猪产业链也得到了较快发展。但是，全省生猪产业发展仍然面临诸多困难，主要体现在是国家对养猪业的支持和保护政策还不够稳定，制度也不够健全二是生猪养殖场户的规模化组织化程度低，应对市场变化的能力较弱三是由于市场体系不健全，缺乏必要的预警和应急机制四是防范疫病风险的能力较弱。由于这些原因，增加了养猪成本和市场风险，影响了生猪生产力的发挥，从而导致了养猪整体效益的下降。因此，发挥农业物联网的全程管理监控实时动态信息传递电子商务等信息化功能，是解决生猪养殖产业中技术应用生产管理食品安全的重要手段。项目将农业物联网和生猪养殖进行有机结合，将对云南生猪产业和农村经济的发展起到巨大的推进作用二项目建设的必要性是农产品保障食品安全的需要我国食品安全方面事故频发，其中个很重要的原因是从生产到销售缺乏监管。加大对农副产品从生产到流通整个流程的监管，则可以将食品安全隐患降至最低，而物联网则可在这方面发挥重要的作用。根据对物联网事件追踪，国内已有多个地区把食品安全监管作为物联网产业应用的突破口。作为我国最大宗的肉类，猪肉及其前端的生产监管是食品安全中的重点，建立以生猪为主的物联网，对实现全程食品安全监管具有重要作用。是现代农业信息化的需要但现代农业的发展需要更多支持因素，农业信息化是重要的推动手段，生产物资信息技术信息农作物或畜牧养殖的动态信息市场信息等等，均是农业产业发展的重要因素，缺乏信息的盲目生产，不但会对生产者带来致命的打击，同时，也会由于信息的失灵，导致短时间市场供需失衡，方面需要的农产品缺乏，另方面，部分农产品严重过量。因此，现代农业的发展需要多种信息的支撑，物联网不但可以实现这功能，还能在此基础上实现物资及产品的动态分配与调控。是农产品智能化精细化生产的需要智慧化农业的个突出表现是智能化精细化生产。在生猪养殖中，通过在养殖区安装生态信息无线传感器和其他智能控制系统，可对整个养殖区的生态环境进行检测，从而及时掌握影响养殖区环境的些参数，并根据参数变化适时调控诸如自动化饲喂系统保温系统等基础设施，确保生猪有最好的生长环境，以提高产量保证质量。三项目建设的意义目前，我国部分农业信息化发达地区已建立了些小型化监测实验网络，这些实验性的传感器网络正用于环境生物生长特征农产品身份等特定对象或数据的观测和测量。同时，少数农业信息化发达地区正融合传感器电子标签等现代数据采集技术，建立基础地理信息农业历史资料数据等信息与知识集成系统，以实现多模态数据的智能化处理和特征数据的提取。这农业信息技术发展趋势，也得到了国家相关部门的认可。十二五期间，农业部将把推进农业生产经营信息化作为重点来抓，农业部将充分利用包括物联网云计算和等现代信息技术，在精准施肥智能灌溉等领域实现对农业生产过程的信息化管理。在此背景下，本项目以生猪养殖为突破口，建立覆盖整个生产流通体系的农业物联网，对实现标准化精确化饲养，动态调控与分配生产物资建立可控的食品安全生产体系养殖技术的应用与应急产品的网络化销售具有重要的意义。第三章场址选择场址所在地情况项目农业物联网信息中心建设地点为文山州文山县砚山县，总占地面积亩，生猪养殖区主要布局在文山砚山丘北等县市，总占地面积亩。，生猪交易市场全州各县，主要养殖区域布局个州二场址位置本项目具体位置将在项目启动后，与相关地方政府和管理部门协调确定。三场址建设条件随着昆明市滇池四退三还护政策的出台，传统的生猪养殖区已逐步向其他地州转移，滇南的文山砚山丘北等县市具有生猪养殖的优良环境，且交通优越，适宜项目生猪养殖区的建设。第四章市场预测据介绍，物联网在农业领域应用中，主要被用于收集生产的各项参数信息并将这些信息传递到中央控制设备供农业生产者决策和参考，同时，还具有食品安全动态监控和电子商务的功能，依靠网络技术，物联网将生产要素和供应链进行深度重组，成为信息化带动工业化的现实载体。据业内人士估计，中国物联网产业链今年就能创造亿元左右的产值，它已经成为后时代最大的市场兴奋点。本项目农业物联网是架构在以生猪为主的畜产品上，其市场效益将从养殖环节体现。市场需求生猪是国家重要的畜种，大，后期补栏和出栏量就有可能越大，能繁母猪变动是引起生猪生产和价格波动的重要警示指标，根据历史数据和经验，能繁母猪的合理比例为左右。生产成本。主要包括仔猪成本和饲养成本，仔猪成本占生猪养殖总成本的左右，仔猪成本和生猪价格之间具有相互影响的作用，仔猪成本提高推动生猪价格的提高，生猪价格的提高又反过来推动仔猪价格的提高，但仔猪价格对生猪市场价格的压力，对散养户更为明显，对于自繁自养的规模养殖户来说，这种压力可以消化在生产环节内部。饲料成本占生猪养殖总成本的，养猪业属于耗粮型畜牧业，需要消耗大量的玉米等粮食作物，在饲料成本之中，玉米占，因此玉米价格成为衡量判断养猪效益的重要标准，衡量养猪是否赚钱的标准猪粮比，就是生猪价格和玉米价格的比值，猪粮比已经成为饲养户判断是否补栏和政府部门制定宏观调控政策的主要依据，传统的养猪盈亏平衡点为猪粮比。居民收入。根据相关研究，当人均收入低于美元时，收入增加与肉类消费呈较强的正相关关系，目前我国人均收入在美元左右，肉类消费刚性需求还比较大，尤其是广大农村消费市场，在未来段时间里，随着农民收入的不断提高，猪肉消费还具有定的增长潜力。替代品供应和价格变化。根据我国的饮食习惯特点，猪肉消费替代品主要是鸡肉牛羊肉和水产品，肉鸡的价格和肉猪的价格具有定的联动性，猪肉涨价必然带动鸡鸭肉价格上涨，同时鸡鸭肉价格上涨也会推动猪肉价格的上涨，猪肉与鸡鸭肉价格相差比例较大时，会起到定的替代效应，但这种替代效应是有限的。牛羊肉和水产品，因为价格消费习惯的差别和运输等条件的限制，对猪肉的消费替代性较弱。动物疫病和其它影响因素。猪疫病大面积发生会导致生猪生产产量下降，市场供应不足，生猪市场价格提高人猪共患病的发生，会引起消费者恐慌，减少猪肉消费量，导致生猪市场价格降低其它动物疫病大面积发生也会对猪肉市场价格产生影响。其它影响因素包括食品安全自然灾害社会事件等，如瘦肉精等食品安全事件，消费者对猪肉食品安全的顾虑会直接影响猪肉消费量，地震气候灾害重大社会活动均会对生猪生产供应运输和加工产生影响，从而影响猪肉市场价格。猪肉市场价格现状与波动预测根据中国畜牧业信息网统计资料，年第三季度至年第季度，云南省和全国鲜猪肉精瘦肉市场价格如下表地区单位年年年云南省元市斤全国平均元市斤从表中数据可以看出，云南省鲜猪肉价格直高于全国平均价格，全国和云南省猪肉市场波动幅度都比较大，两类市场波动幅度基本致，从年第季度末至年第季度末涨幅最大，达到。根据相关市场资料和中国生猪预警网分析，去年第三季度至今的猪肉价格上涨主要有三个方面的原因是饲料成本大幅上涨，玉米和配合饲料价与去年同期相比分别上涨了二是前期亏损导致当期存栏量不足，年中期开始，养猪业利润大幅下滑，年再次迎来了长达近个月的亏损期，是年以来中国生猪市场最为艰难的年。猪粮比价从年的跌至，下跌了，持续亏损迫使养猪产业结构调整，大量中小养殖户被迫退出三是猪病疫情加大价格波动，并影响市场供应结构，虽然年月份后养猪业又开始重新进入了盈利，但猪病影响级别也从年的级级为较严重跃至级级为严重，级以上为非常严重，疫情不仅打击养殖户的补栏积极性，而且也会加速生猪出栏，导致活猪价格大幅跌于猪肉价格的供大于求的假象，更影响养殖户心态和未来市场供应结构。根据以上分析原因，预计云南省猪肉市场在上半年仍然会有上涨的趋势，但随着国家利用宏观经济手段对物价的调