由研发部发布实施，并由研发部负 责解释。 第四条使用规定 手册由研发部负责发放和回收，并进行编号登记管理。 二手册为内部文件，只有特定的对象才能查阅，手册使用人员应与企业签 订保密协议，工作调整后，手册应收回。 第五条手册的更新 年度内内容调整以补充文件形式发布，补充文件要求进行编号管理，发 放范围及发放回收管理与手册管理相同。 二手册每年更新次，年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各 章节。 第六条手册密级 手册密级加盟总部内部指定对象可以查阅。 二指定对象开发部的全部开发人员全部营建人员全部营运部人员 连锁店经理人员。 第二章连锁开发的组织及管理 第节连锁开发组织及职责划分 第条连锁开发部工作目标 每年成功开发家加盟店，至年使连锁加盟店的数量达到家水平。 第二条连锁开发部部门职责 分店开发规划的拟定及批准执行 二确定地点定位标准 三商圈调查，确定网点 四分店投资可行性分析，效益评估 五加盟商评估标准的制定 六加盟商评估 七负责与加盟商签约 八加盟店的营建支持。 第三条连锁开发部的组织结构 第四条连锁开发部管理人员主要职责 负责组织制定开发计划并分解下达 二负责指导监督各计划的实施 三负责连锁开发人员商业调查合同洽谈等业务的监督指导工作 地区开发人员地区开发人员 连锁开发部经理 地区开发人员 四负责开发人员日常管理 五负责开发部的日常组织协调工作 十负责营建过程中协调营运部部门技术支持部门人力资源部门 财务部门行政支持部门与加盟商之间的工作。 第二节连锁开发计划管理 第六条开发计划内容 年度方针确定加盟商发展数量及质量方针确定主要发展地区和城市方针 确定主要发展加盟商类型方针确定主要加盟形式方针等。 年度目标确定加盟开发的具体数量进度质量要求。 加盟相关费用收取计划确定年度加盟金保证金等各种费用的收取计划。 开发费用计划加盟开发的各项费用开支计划，如差旅费广告费招待费 会务费等。 广告宣传计划针对加盟招募的广告宣传计划。 资金计划确定年度内的资金使用计划。 第七条开发计划管理流程 第八条开发计划管理制度 信息汇集 连锁开发市场分析预测 连锁开发营销策略 连锁开发营销计划 连锁开发计划 实施开发 反馈及效果评估 年度总结 计 划 调 整 报总经理批准 总则 以双盈为原则，以服务为根本，在保证发展质量的前提下，力求以较快的开 发速度迅速占领全国市场，确立品牌生命第加盟商第开发质量第服务 第理念，力求实现顾客加盟商盟主三得利。 开发管理的目标掌握市场信息，适时调整特许经营方式，开拓市场，抓住 投资者需求，提高市场竞争能力，沟通企业与社会，企业与加盟商的关系，提高企 业和加盟商的经济效益。 二市场预测 市场预测是经营决策的前提，对市场需求状况竞争情况和市场覆盖状况要 作全面的了解分析，并掌握下列各点 了解全国投资需求情况和投资工具种类及销售情况，分析饱和程度和投 资市场结构。 了解加盟者对投资额投资利率和投资风险的需求情况， 了解增加新的投资品种，满足投资者要求的可行性。 了解竞争情况，作到知己知彼。 预测国内各地区开发潜力，确定年开发数量规模的总体计划。 收集国外各连锁经营企业的新方式新方法情报，确定开发方向。 三经营决策 根据企业中长期规划和企业能力状况，通过预测市场需求情况，进行全面综 合分析，由开发部提出初步的年度营销策略，报总经理审查决策。 四制定经营计划 依据年度开发方案与开发人员起制定季度开发计划地区开发计划。 五组织开发的实施 组织开发人员进行加盟商开发工作 监督指导开发人员开发工作 六反馈和效果评估 依据开发中的信息反馈，对营销策略和开发计划进行评估，评估结果不满意 的，要分析原则，制定整改方案。 七计划调整 确实因为内外部环境改变资源受限，无法完成预定计划的，相应调整营销 策略和开发计划并报总经理批准。 八年度总结 年度末对年度经营情况进行总结，报总经理批示，并把结果作为下年度营 销策略和开发计划的参考依据。 第九条开发计划管理表单 年度开发费用计划表 科目年度合计 销售 变动 费用 促销费 广告宣传费 消耗品费 调研费用 其他费用 小计 销 售 固 定 费 用 销售 人员 费用 工资 奖金 福利费 劳保费 其他费用 小计 销售 经营 费用 交通费 招待费 通讯费 折旧费 保险费 小计 合计 全聚德烤鸭股份有限公司连锁 经营市场开发管理手册二 讨论稿 北大纵横管理咨询公司 二二年十二月 目录 第章总则 第二章连锁开发的组织及管理 第节连锁开发组织及职责划分 第二节连锁开发计划管理 第三节连锁开发信息管理 第四节连锁开发合同管理 第五节连锁开发人员管理 第六节连锁开发部日常管理 第七节连锁开发管理的表单 第三章加盟招募 第节目的及部门职责 第二节加盟招募流程 第三节加盟招募作业内容及注意事项 第四节加盟招募表单 第四章连锁开发加盟商评估 第节加盟商评估原则 第二节加盟商评价指标 第三节加盟商评价流程 第四节加盟商评价委员会 第五节加盟评分结果的使用 第六节加盟商评分指标体系修正 第七节加盟商评分表 第五章连锁开发选址 第八节选址评估原则 第九节选址评价指标 第十节选址评价流程 第十节选址评价委员会 第十二节选址评分结果的使用 第十三节选址评分指标体系修正 第十四节选址评分表 第十五节选址评分标准 第章总则 第条目的 明确连锁开发管理流程作业原则和标准管理制度。 二明确连锁加盟招募流程作业原则和标准管理制度。 三明确连锁开发过程中各部门职责协作关系。 第二条使用对象和使用范围 使用对象连锁开发部的开发人员营建工程部营建人员营运管理部 连锁企业管理人员和公关销售人员连锁店经理。 二使用范围加盟总部内部 第三条手册的管理 由研发部负责组织，开发部负责制定及日常修订 二研发部审核后，报总部总经理批准，由研发部发布实施，并由研发部负 责解释。 第四条使用规定 手册由研发部负责发放和回收，并进行编号登记管理。 二手册为内部文件，只有特定的对象才能查阅，手册使用人员应与企业签 订保密协议，工作调整后，手册应收回。 第五条手册的更新 年度内内容调整以补充文件形式发布，补充文件要求进行编号管理，发 放范围及发放回收管理与手册管理相同。 二手册每年更新次，年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各 章节。 第六条手册密级 手册密级加盟总部内部指定对象可以查阅。 二指定对象开发部的全部开发人员全部营建人员全部营运部人员 连锁店经理人员。 第二章连锁开发的组织及管理 第节连锁开发组织及职责划分 第条连锁开发部工作目标 每年成功开发家加盟店，至年使连锁加盟店的数量达到家水平。 第二条连锁开发部部门职责 分店开发规划的拟定及批准执行 二确定地点定位标准 三商圈调查，确定网点 四分店投资可行性分析，效益评估 五加盟商评估标准的制定 六加盟商评估 七负责与加盟商签约 八加盟店的营建支持。 第三条连锁开发部的组织结构 第四条连锁开发部管理人员主要职责 负责组织制定开发计划并分解下达 二负责指导监督各计划的实施 三负责连锁开发人员商业调查合同洽谈等业务的监督指导工作 地区开发人员地区开发人员 连锁开发部经理 地区开发人员 四负责开发人员日常管理 五