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后勤管理工作手册 后勤管理工作手册

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锅炉房清洁卫生制度„„„„„„„„ 锅炉房司炉工岗位责任制„„„„„„„„ 锅炉房司炉工交接班制度„„„„„„„„ 锅炉设备维修保养制度„„„„„„„„ 锅炉房消防制度„„„„„„„„ 食堂管理制度„„„„„„„„ 食堂卫生制度„„„„„„„„ 食堂个人卫生制度„„„„„„„„ 食堂蔬菜肉类卫生制度„„„„„„„„ 食堂员工管理制度„„„„„„„„ 食堂消防制度„„„„„„„„ 员工洗浴中心管理制度„„„„„„„„ 员工洗浴中心管理规定„„„„„„„„ 洗浴中心管理员岗位责任制„„„„„„„„ 员工洗浴中心消防制度„„„„„„„„ 员工宿舍管理制度„„„„„„„„ 员工宿舍管理制度„„„„„„„„ 员工宿舍消防制度„„„„„„„„ 员工宿舍卫生评比制度„„„„„„„„ 招待所管理制度„„„„„„„„ 招待所管理制度„„„„„„„„ 招待所消防制度„„„„„„„„ 洗衣房管理制度 洗衣房管理制度„„„„„„„„ 洗衣房消防制度„„„„„„„„ 识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格 证后进行卫生知识教育,并经考核合格后才能上岗。 食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生 熟工序交叉感染操作间及其环境必须干净整洁,每日清 扫,保持整洁,每周大扫除次。 各种蔬菜加工时,必须严格遵守摘二洗三切 配的程序。凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙杂物,用干净 菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。 出售后剩余的饭菜,应尽可能的放在冷藏柜里, 但放置时间不能超过小时。剩饭剩菜出售时,必须先经 管理人员鉴别确保无变质变味。热菜必须加温热透才可出 售。 员工澡堂 禁止非本公司员工在澡堂洗浴,违者发现次罚 款元。 严禁在澡堂内抽烟,违者发现次罚款元。 衣柜内严禁存放贵重物品,如手机现金等,否 则,造成丢失的,责任自负。 节约用水,洗浴完务必自觉关闭水龙头,否则对 违规者罚款元。 讲究公共卫生,不准在澡堂内乱扔杂物,经发 现罚当事人元。 必须爱护公物,若发现有意损坏公物者,除照价 赔偿外,并进行通报批评。 澡堂发现有偷窃行为者,移交公司保卫科进行处 理。 澡堂管理人员必须切实负责,坚持按时开放,保 障财产公务安全保持澡堂厕所衣柜门窗卫生,否则 罚管理人员元。 员工宿舍楼 宿舍楼作为公司员工宿舍,后勤科要做到综合管 理,统分配,合理安排。各单位必须配合后勤科按指定楼 层房间安排本单位在册员工住宿,任何单位和个人不得抢 占私调房间。违者分别对当事人和其单位负责人各罚 元。 凡符合申请入住条件的人员应到后勤科办理有关 手续。 入住人员不得私自转让房间留客住宿外借本 房间公共物品和钥匙等。 墙壁不许胡贴乱画,烟头饮料瓶等废弃物要投 入纸篓内,不得向窗外抛弃杂物,被褥叠放整齐,生活用品 摆放有序,楼梯过道内禁止吸烟,洗衣服时禁止长流水。否 则每发现次罚款元。 发现楼内有打架吵架赌博喝酒大声喧哗 光脊背在房间内应关闭房门不文明用语等不文明行为 的,当事人和参与者每人罚款元,情节严重者,送保卫 科或上级部门处理。 要自觉安全用电,节约用电用水,不得私自拆 卸室内电器,乱拉电线或晾衣绳,杜绝长明灯,无人运转空 调电扇或开门开窗使用空调电扇,禁止使用以上 功率电器燃气灶酒精炉等,否则每发现次罚款元, 并没收违禁物。 严禁将不健康书籍管制刀具等带入房间,否则 每发现次罚款元,并没收违禁物,情节严重的送公司 综合办或上级部门处理。 增强安全防范意识,离开宿舍箱柜上锁,关好门 窗,工资卡设置密码,不宜存放现金及贵重物品,如发生意 外,保护好现场,及时通知宿舍楼管理员并迅速上报公司综 合办。 员工公司内调动时,及时到宿舍楼管理室办理调 房手续。 入住员工要自觉遵守管理规定和公司行为规范, 凡年内累计违反规定超过三次者含三次,不得再安排 住宿,并将违规情况通报所在单位或上级主管部门进步处 理。 单身住宿员工每人每月交住宿费元,双员工 每人每月交住宿费元,由财务科月底从工资中扣除。住 宿费由财务科统管理。 各单位住宿员工负责管理好所住房间内的所有 目录 后勤服务管理标准„„„„„„„„ 范围„„„„„„„„„„„„„„„„ 规范性引用文件„„„„„„„„„„„„ 员工食堂„„„„„„„„„„„„„„„ 员工澡堂„„„„„„„„„„„„„„ 员工宿舍楼„„„„„„„„„„„„„ 员工食堂饭卡„„„„„„„„„„„„„ 二岗位职责„„„„„„„„ 后勤科科长岗位职责„„„„„„„„ 后勤科副科长岗位职责„„„„„„„„ 采购员岗位职责„„„„„„„„ 保管员岗位职责„„„„„„„„ 厨师班长岗位职责„„„„„„„„ 厨师岗位职责„„„„„„„„ 帮厨岗位职责„„„„„„„„ 卫生工岗位职责„„„„„„„„ 澡堂工岗位职责„„„„„„„„ 司炉工岗位职责„„„„„„„„ 绿化工班长岗位职责„„„„„„„„ 绿化工岗位职责„„„„„„„„ 充卡员岗位职责„„„„„„„„ 招待所服务员岗位职责„„„„„„„„ 洗衣工岗位职责„„„„„„„„ 三安全职责„„„„„„„„ 后勤科科长安全职责„„„„„„„„ 后勤科副科长安全职责„„„„„„„„ 采购员安全职责„„„„„„„„ 保管员安全职责„„„„„„„„ 厨师班长安全职责„„„„„„„„ 厨师安全职责„„„„„„„„ 帮厨安全职责„„„„„„„„ 司炉工安全职责„„„„„„„„ 招待所服务员安全职责„„„„„„„„ 洗衣工安全职责„„„„„„„„ 四操作规程„„„„„„„„ 和面机操作规程„„„„„„„„ 绞肉机操作规程„„„„„„„„ 饺子机操作规程„„„„„„„„ 蒸箱操作规程„„„„„„„„ 锅炉操作规程„„„„„„„„ 工业洗衣机操作规程„„„„„„„„ 五管理制度„„„„„„„„ 锅炉房管理制度„„„„„„„„ 锅炉房安全保卫制度„„„„„„„„ 锅炉房巡回检查制度„„„„„„„„ 锅炉房清洁卫生制度„„„„„„„„ 锅炉房司炉工岗位责任制„„„„„„„„ 锅炉房司炉工交接班制度„„„„„„„„ 锅炉设备维修保养制度„„„„„„„„ 锅炉房消防制度„„„„„„„„ 食堂管理制度„„„„„„„„ 食堂卫生制度„„„„„„„„ 食堂个人卫生制度„„„„„„„„ 食堂蔬菜肉类卫生制度„„„„„„„„ 食堂员工管理制度„„„„„„„„ 食堂消防制度„„„„„„„„ 员工洗浴中心管理制度„„„„„„„„ 员工洗浴中心管理规定„„„„„„„„ 洗浴中心管理员岗位责任制„„„„„„„„ 员工洗浴中心消防制度„„„„„„„„ 员工宿舍管理制度„„„„„„„„ 员工宿舍管理制度„„„„„„„„ 员工宿舍消防制度„„„„„„„„ 员工宿舍卫生评比制度„„„„„„„„ 招待所管理制度„„„„„„„„ 招待所管理制度„„„„„„„„ 招待所消防制度„„„„„„„„ 洗衣房管理制度
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