写出由的化学方程式。异构体的是填代号。该高聚物的结构简式为。物的结构简式为,它可通过不同化学反应分别制得和四种物质。知识点拨典例引领典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析知识点拨典例引领重难点重难点水解反应消去反应中和反应乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯,其酯的结构简式按相对分子质量由小到大依次为。景导入知识点拨重难点三例题酸牛奶中含有乳酸,其结构简式为。人体的无氧呼吸可产生乳酸。乳酸可能发生的反应有填序号。取代反应酯化反应水解反应消去反应中和反应乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯,其酯的结构简式按相对分子质量由小到大依次为。典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三答案知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三成功体验有机物的结构简式为,它可通过不同化学反应分别制得和四种物质。知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三请回答下列问题指出反应的类型。在互为同分异构体的是填代号。该高聚物的结构简式为。写出由的化学方程式。写出。知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析即在浓硫酸条件下加热发生消去反应即可实现和可以发生加聚反应生成高聚物与氢氧化钠反应,消耗识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三答案消去反应和知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三重难点二乙酸乙酯的制备实验俗话说“姜是老的辣,酒是陈的香。”即白酒窖藏的时间长了,酒就散发出浓郁的香味。讨论探究“酒是陈的香”的道理是什么探究提示长久放置的酒,部分乙醇被氧化为乙酸,乙醇和乙酸又生成了乙酸乙酯,乙酸乙酯有芳香气味。为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯探究提示用饱和是乙醇易溶于水二是乙酸易与样除去乙酸便于闻酯的香味三是乙酸乙酯在浓的无机盐溶液中溶解度会降低,便于乙酸乙酯分层析出。重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三乙酸乙酯的制取方法重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三例题实验室合成乙酸乙酯的步骤如下在圆底烧瓶内先后加入乙醇浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内,加热回流段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题在烧瓶中除了加入乙醇浓硫酸和乙酸外,还应放入,目的是。反应中加入过量的乙醇,目的是。如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边滴加乙酸,边加热蒸是。重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三答案先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,冷却后再加入冰醋酸在试管或碎瓷片加快反应速率及时将产物乙酸乙酯蒸出,以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动上层是透明的油状液体重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三重难点三羟基上氢原子的活泼性比较利用下图所示装置和药品,可次性完成实验,验证乙酸碳酸和苯酚的酸性强弱。重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三讨论探究写出分别与反应的化学方程式。探究提示↑重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三↑重难点重难点二情景导入知识点拨不同的羧酸的酸性有无差异探究提示不同的羧酸酸性不同。常见羧酸的酸性与碳酸的酸性强弱关系为乙二酸甲酸苯甲酸乙酸碳酸。重难点重难点二重难点三情景导入知识点拨典例引领醇酚羧酸分子中羟基活泼性的比较醇酚羧酸的结构中均有于这些羟基上的氢原子的活泼性也就不同,表现在性质上也相差较大,其比较如下含构的比较项目物质醇酚羧酸氢原子的活泼性在水溶液中电离极难电离微弱电离部分电离酸碱性中性很弱的酸性弱酸性重难点重难点二重难点三情景导入知识点拨典例引领含构的比较项目物质醇酚羧酸与应反应放出反应放出反应放出与反应不反应反应反应与反应不反应不反应反应放出能否由酯水解生成能能能例题有机物的结构简式如图当此有机物分别和反应时依次生成。根据可知电离由易到难的顺序为填官能团名称。物质与足量金属钠反应生成。重难点重难点二重难点三情景导入知识点拨典例引领重难点重难点二重难点三情景导入知识点拨典例引领解析由于酸性所以若生成应加入与生成应加入生成应加入羟基酚羟基都反应。答案羧基酚羟基醇羟基,重难点重难点二重难点三情景导入知识点拨典例引领重难点重难点二重难点三情景导入知识点拨典例引领成功体验有机物下列有关两者物质的量之比是∶两者物质的量之比是∶又能与醇反应解析基能与氢氧化钠反应,故能与案其结构如图,下列关于山梨酸的说法错误的是由该分子的结构图可知分子式为项正确分子中含有两个碳碳双键能够与物质最多消耗项错误分子中含有的碳碳双键能被使溶液褪色,分子中含有羧基,能够与醇发生酯化反应取代反应,案且能发生水解反应的有机物有不考虑立体异构分子式为其同分异构体分别为酸正丙酯甲酸异丙酯乙酸乙酯丙酸甲酯,共种。答案的结构简式为,若取等质量的制的充分反应,理论上消耗这三种物质的物质的量之比为∶∶∶∶解析能与羟基和羧基,能与能与新制的反应的基团有醛基和羧基。为便于比较,可设反应需消耗消耗反应时,完全反应生成来有机物含有反应,故共需消耗,则这三种物质的物质的量之比为∶∶。答案通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为,反应装置如图所示。下列对该实验的描述错误的是水浴温度不会超过,达不到反应条件,长玻璃管的作用是冷凝回流,羧酸和醇的酯化反应为可逆反应,增大种反应物的用量可提高另种反应物的转化率,氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解,故不可用氢氧化钠溶液洗涤,可用碳酸钠溶液,案达菲的原料之。莽草酸是解析在有机物结构简式中,碳原子均形成四个价键,不足的由氢原子补齐。由题中发生加成反应。答案第三节羧酸酯学习目标思维脉络掌握乙酸的组成结构性质和用途。掌握羧酸酯的组成结构性质和应用。掌握重要的有机物之间的相互转化,学会在有机合成与推断中的应用。自主阅读自主检测羧酸自主阅读自主检测二主酸性元弱酸,比碳酸酸性强。电离方程式为实验向盛有少量加入约酸溶液。实验现象产生无色气体。实验结论乙酸的酸性比碳酸的强。化学方程式为。↑,离子方程式为↑。自主阅读自主检测酯化反应或取代反应。如乙酸与乙醇的反应。自主阅读自主检测三酯自主阅读不属于羧酸类的是脂酸不能与醇高级酯难溶于水而易溶于有机溶剂答案是甲酸乙酯情景导入知识点拨典例引领重难点重难点二重难点三重难点酯化反应的规律和类型从形式上看酯化反应是羧基与羟基之间脱去个水分子。脱水时有下面的化学反应方程式所示的两种可能方式情景导入知识点拨重难点重难点二重探究提示酯化反应的反应实质可总结为“酸脱羟基,醇脱氢”,可用探究提示酯水解得到酸和醇,碱性条件下,酸与碱继续反应,促使水解平衡正向移动典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重般是羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的氢原子结合生成水,其余部分结合生成酯。典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重难点三酯化反应的类型元羧酸与元醇之间的酯化反应。二元羧酸与元醇之间的酯化反应。二元醇与元羧酸之间的酯化反应。典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重难点三二元羧酸与二元醇之间的酯化反应。此时反应有三种情形,可得普通酯环酯和高聚酯。如普通酯典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重难点三典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重酯的水解反应关系催化剂浓硫酸稀硫酸或溶液催化剂的其他作用吸收水使平衡右移,提高反应物的转化率溶液中和酯水解生成的,提高酯的水解率加热方式酒精灯火焰加热热水浴加热反应类型酯化反应水解反应取代反应典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重难点三典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨重难点三例题酸牛奶中含有乳酸,其结构简式为。人体的无氧呼吸可产生乳酸。乳酸可能发生的反应有填序号。取代反应酯化反应水解反应消去反应中和反应乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯,其酯的结构简式按相对分子质量由小到大依次为。典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三答案知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三成功体验有机物的结构简式为,它可通过不同化学反应分别制得和四种物质。知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三请回答下列问题指出反应的类型。在互为同分异构体的是填代号。该高聚物的结构简式为。写出由的化学方程式。写出。知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析即在浓硫酸条件下加热发生消去反应即可实现和可以发生加聚反应生成高聚物与氢氧化钠反应,消耗识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三答案消去反应和知乳酸可能发生的反应有填序号。人体的无氧呼吸可产生乳酸。为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯探究提示用饱和是乙醇易溶于水二是乙酸易与香”的道理是什么探究提示长久放置的酒,部分乙醇被氧化为乙酸,乙醇和乙酸又生成了乙酸乙酯,乙酸乙酯有芳香气味知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析即在浓硫酸条件下加热发生消去反应即”即白酒窖藏的时间长了,酒就散发出浓郁的香味。知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三重难点二乙酸乙酯的制备实验俗话说“姜是老的辣,酒是陈的香。重难点重难点二情景导入知识点拨典例引领重难点三乙酸乙酯的制取方法重难点重难点二情景导入知识点拨典例可实现和可以发生加聚反应生成高聚物与氢氧化钠反应,消耗识点拨典例引领重难点重难引领重难点三例题实验室合成乙酸乙酯的步骤如下在圆底烧瓶内先后加入乙醇浓硫酸和乙酸,瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内,加热回流段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏,得到含有乙醇乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题在烧瓶中除了加入乙醇浓硫酸和乙酸外,还应放入,目的是。反应中加入过量的乙醇,目的是。如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸,然后通过分液漏斗边滴加乙酸,边加热蒸是。重难点重难点二情景导入重难点三请回答下列问题指出反应的类型。式按相对分子质量由小到大依次为。典例引领重难点重难点二情景导入重难点三解析知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三答案知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三成功体验有机物的结构简式为,它可通过不同化学反应分别制得和四种物质。知识点拨典例引领重难点重难点二情景导入重难点三请回答下列问题指出反应的类型。在互为同分异构体的是填代号。