1、“.....对促进畜牧业结构调整,促进传统养肉牛业向现代化养肉牛业转变促进产业升级建设示范基地规模化养殖是由农村传统的千家万户分散饲养向集约化工厂化大型养殖场转变的个阶段,是当前促进畜牧业由传统饲养向现代生产方式转变的必然选择,大力发展肉牛规模集约化养殖建设养殖小部分内容简介托,以效益为中心,以规模养殖为重点,充分发挥比较优势,全面促进养殖业发展。为进步促进我区肉牛生产,发展我市绿色生态内牛养殖业,稳定市场供应,特提出察右前旗良种肉牛繁育基地建设项目。必要性实施肉牛规模集约化养殖建设提高我旗肉牛养殖产业集约化水平,促进产业升级建设示范基地规模化养殖是由农村传统的千家万户分散饲养向集约化工厂化大型养殖场转变的个阶段,是当前促进畜牧业由传统饲养向现代生产方式转变的必然选择......”。
2、“.....对促进畜牧业结构调整,促进传统养肉牛业向现代化养肉牛业转变,实现良种繁育示范和推广体化的重要载体,可以有效地促进生产力进步发展,帮助广大农民增收具有重要意义。建设肉牛规模集约化养殖有利于优化肉牛产业区域布局有利于提高肉牛及其产品质量安全水平有利于增加农民收入有利于加快内牛产业的现代化建设有利于改善农民的居住环境,有利于综合利用农村资源实现可持续发展。可以尽快解决和克服我区肉牛养殖业存在着的直制约着我区肉牛养殖业发展的肉牛品种结构不合理,品质差,饲养落后,分散养殖,成品畜销售不畅,规模小效益差抗风险能力弱,附加值低等诸多问题。规模集约化养殖建设养殖是保证牛肉业产品质量安全的需要三鹿奶粉事件及其对整体养殖业的冲击,让整个社会对食品安全重要性有了更深的认识。随着国民收入及人民生活水平的不断提高......”。
3、“.....集约化规模化农畜产品生产迎来了全面发展的黄金时期,因为随着市场竟争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高,千家万户的分散饲养已经难以适应,而肉牛养殖实施集约化规模化既可增加经济效益,增强抵抗市场风险的能力,还是实施标准化生产,提高牛肉制品质量的必要基础。只有肉牛养殖达到定规模,才能实现动物营养体系配方科学供给统服务指导统疫病防控统产品标准统质量控制等的系列化专业化标准化现代化工厂化生产,才能适应市场发展的需求,保证养殖效益和肉牛及其产品的质量。有规模才有效益,有规模才有市场,大力发展内牛养殖产业的工厂化建设已是大势所趋。国务院批准实施的中国营养改善行动计划已经启动,该计划旨在提高人们膳食中蛋白型肉食比例如羊肉。同时,随着我国经济的快速发展,人民生活水平日益提高,人们在整个肉食品结构中由传统的以含胆固醇高的猪肉为主向蛋白质含量丰富低脂肪含量的牛羊肉转变,牛肉消费量将逐年提高......”。
4、“.....大型封闭管理肉牛养殖基地由于实施了现代化的集约化标准化规模化生产模式,所产牛肉由于营养物质含量高产品稳定,更重要的是产品质量与散户养殖牛所产肉牛比具有可溯性,所以受到了市场特别是大型肉业加工公司厂家推崇和欢迎,其产品的销售市场空间无疑巨大。肉牛规模集约化养殖建设养殖是加快牛肉制品产业化进程的需要虽然我国肉牛规模化程度不断提高,但所占比重仍然很小,生产组织化程度低,肉牛饲养仍是千家万户分散饲养为主,不利于生产的整体运行和协调发展,其产品在市场上难以争优势。肉牛规模化养殖可以降低养殖成本,改善养殖条件,提高内牛综台生产能力,确保居民对畜制品消费的需求,保证牛肉制品产品质量的安全。规模饲养是决定养肉牛业向现代化发展的基础。故今后肉牛生产由数量型向效益型发展,必须走规模化标准化肉牛规模集约化养殖发展之路。只有将养殖生产加工销售紧密结合,靠产业化经营将生产的各环节联合起来......”。
5、“.....提高养肉牛效益,增加饲养户收入,促进农村经济发展,才能取得可观的经济效益。肉牛规模集约化养殖建设养殖是学习贯彻科学发展观促进农业增效农民增收,建设社会主义新农村的重要举措推进社会主义新农村建设促进农村和谐的首要任务是发展现代农业。引导和鼓励广大农民与社会力量投资现代农业建设,是构建现代农业产业体系的重要环节,是加快推进我国农业现代化建设进程的重大举措,对促进各地优势农业资源台理开发和有效利用,提升农业产业化经营水平和农业整体素质,探索不同地区现代农业发展道路和模式,是加快推进我国农业现代化建设进程的重大举措,对促进各地优势农业资源合理开发和有效利用,提升农业产业化经营水平和农业整体素质,探索不同地区现代农业发展道路和模式,都具有十分重要的作用肉牛养殖业在内蒙古自治区畜牧业中占有十分重要的地位,也是全国肉牛养殖的重要基地。为了进步促进我国和内蒙古自治区肉牛产业的进步健康发展......”。
6、“.....从新农村建设发展看,肉牛生产投资少风险小见效快,效益稳定不受季节和气候影响,劳动强度不高,应是我市农村覆盖面最广,生命力最强的支柱产业之。对增加农民收入,提高人民生活水平有着举足轻重的作用。与传统的分散饲养相比,规模化专业化规模集约化养殖生产能缩短饲养周期,加改革开放以来,我国畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长,我国已成为名副其实的畜牧业生产大国。其中,肉牛业也有很大发展,牛出栏量和牛肉产量保持逐年增长势头。年,我国牛出栏量为万头,牛肉产量仅万吨年,牛出栏万头,牛肉产量达到万吨,分别是年的倍和倍,年,我国牛肉产量占世界的,位于美国和巴西之后,名列世界第三位。据国家统计局资料,年上半年,我国城镇居民人均年购买牛肉千克,花费金额元。我国牛肉消费特点是消费水平低。随着人民生活水平的提高......”。
7、“.....牛肉以其细嫩多汁味美营养丰富胆固醇含量低等特点,越来趟受到消费者的青睐,国内外市场对牛肉需求旺盛,据国际市场信息咨询,欧美传统牛肉消费品国家对牛肉的需求呈上升趋势,东亚及东南亚国家经济的迅速增长,使牛肉的生产和消费将进入持续发展时期。中东穆斯林国家主要以食用牛羊肉为主,而且,中东穆斯林地区是世界上进口活畜数量最大的市场,每年的进口消费量约为万头只。主要进口来源于澳大利亚新西兰叙利亚土耳其等国家,其中从澳大利亚进口数量最多,约占总数的以上。小康社会对多样化牛胴体分割肉的市场需求逐年加大。发达国家的社会发展规律说明,进入小康社会后,牛肉市场出现旺销形势。当人均收入超过美元时,优质牛肉的需求量大幅度增加。目前,牛肉进口最多的是广东辽宁,山东河北天津上海和北京等地,总额达万美元,占全国牛肉进口总额的,且大都是沿海地区。国内市场潜力巨大,由于人民生活由温饱型向小康型的逐步转变......”。
8、“.....特别是内蒙古独特的气候地域条件和饲草料资源条件,为内蒙古生产营养丰富味道鲜美的优质牛肉创造了纯天然无污染的绿色食品生产环境,当地生产的牛肉直深受京津地区人民青睐。冷藏能力达万吨。畜产品流通行业也得以蓬勃发展,从事中介的经纪人达余人。给畜产品的加工仓储流通创造了便利条件。年生产优质无公害无污染牛肉约万公斤,主要销往北京天津呼市张家口集宁等区内外各个大中型城市生产的皮张全部销往河北省的张北县蠡县等大型皮毛市场,产品供不应求。加之我旗十几家肉食品加工企业的发展壮大,销售体系的日益完善,经营理念的不断更新,为全旗牛肉的市场销售提供了有力保障。这说明我旗实施该项目具有良好的销售市场和广阔的市场前景。产业现状及发展潜力牛肉消费在地区之间存在较大差异城市消费水平高,农村消费水平低主产区消费水平低,非主产区消费水平高。自世纪年代以来,我国牛肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区......”。
9、“.....我国牛肉生产主要依靠黄牛,改良肉牛的覆盖率仅为,中国黄牛普遍体型小生长速度慢出肉率低肌肉纤维粗,用这样的品种来生产高档牛肉难度很大。我国高档牛肉的比重不足,高档牛肉生产能力低是目前我国肉牛业的突出弱点。以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛,几乎不用精饲料进行育肥,近年来,农区普遍采用秸秆人工牧草和精饲料作为牛的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闭置的劳动力,并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。肉牛的饲养规模逐步扩大,不仅小农户的饲养数量增加,而且还出现了批肉牛饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区,并且养殖大户和养殖小区的数量在逐渐增加,我国牛肉平均社会净收益为元,即生产每千克牛肉将获得元的利润,目前,我国牛肉的生产成本般只有世界平均水平的左右,按现在的般行情,架子牛快速育肥天出栏,每头牛获利在至元不等。政策支持国家继续加强对草地建设和发展草食家畜的政策支持......”。
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