1、“.....解决好亿人口的吃饭问题，促进农业增效农民增收，必须加快实施农业标准化。实施农业标准化是建设现代农业的重要抓手，是增强我国农业市场竞争力的重要举措，是保障食品安全的基础条件。只有把农业产前产中产后全过程纳入标准化轨道，才能加吨左右。据中长期预测，到年年和年，全球小麦总需求将分别达到亿吨亿吨和亿吨。我国小麦产区分布广。在全国各大产区中，黄淮海麦区主要有河南山东河北江苏安徽个小麦生产大省所占比重最大，小麦种植面积产量分别占全国的和以上。与美加澳等小麦出口大国相比，我国小麦的单产水平较高注我国小麦亩产平均要比美加高以上。从生产成本看，我国小麦每亩物质费用占生产总成本左右，比美加高左右。但从国际市场小麦价格变动趋势及价格影响因素看，我国专用小麦在国内市场具有些比较优势。随着我国人民生活水平的提高，需求的多样性变化，对于小麦的品质要求有了很大变化......”。

2、“.....目前我们的小麦以中筋品种为主，但逐渐向强筋与弱筋小麦品种发展。根据降雨量温度日照纬度海拔，土壤类型质地肥力水平，消费市场交通商品率，以及小麦品种优势发展趋势等条件对小麦品质的影响，按照农业部中国小麦品质区划方案，对北方强筋中筋冬麦区包括华北北部强筋麦区黄淮北部强筋中筋麦区和黄淮南部中筋麦区三个亚区，南方中筋弱筋冬麦区包括长江中下游中筋弱筋麦区四川盆地中筋弱筋麦区和云贵高原麦区三个亚区，中筋强筋春麦区包括东北强筋春麦区北部中筋春麦区西北强筋中筋春麦区和青藏高原春麦区四个亚区的划分，选择具有比较优势的沿黄地区发展生态有机专用小麦优势产业带。沿黄地区是我国小麦主产区，小麦蛋白质数量和质量都优于南方冬麦区和春麦区。河南省小麦种植面积大，近万亩，占粮播面积的，产量直占全国的以上，高居全国第。河南省已对本省小麦品质区划进行了初步研究，些地方和单位也对专用小麦产业化经营进行了有益探索......”。

3、“.....中国稻米产业的现状中国稻米生产及其在全球的地位。中国是世界上多个稻米生产国中的“稻米王国”，稻谷年产量占世界稻谷总产量的左右，居世界首位。新中国成立以来，水稻播种面积增加了，稻谷产量由每公顷吨提高到每公顷吨，增加了，稻谷总量由建国初期的亿公斤提高到亿公斤，增长了。在近半个世纪中，中国水稻年播种面积约占粮食种植面积的，而年稻谷产量占粮食总产量的左右，尤其是世界矮杆稻良种的“绿色革命”源于中国，举世闻名的水稻杂交优势利用也在中国首先应用于生产，中国是世界上水稻科技强国。在世纪下半叶，中国稻米生产以其辉煌的成就解决了占世界人口的吃饭问题，做出了历史性贡献。然而，在过去相当长的段时间内，为了解决粮食不足，偏重提高产量忽视品质改良的现象比较突出，有关稻米品质研究与优质稻品种选育比美国日本澳大利亚印度等国家都要晚。因此，水稻生产与消费之间的矛盾逐渐显现出来......”。

4、“.....据朱希刚研究员研究表明，中国稻米国内价格低于离岸价格，名义保护率为负值，中国稻米具有很强的比较优势。“入世”后，大米是所有粮食中唯在贸易自由化过程中受益的产品，预计到年，国内稻米生产将比非贸易自由化情况下增长左右，价格上升左右，中国将重新成为主要的大米出口国之。年代中期以前，世界稻米贸易量占稻米产量的比例般不超过，比小麦贸易量占产量的左右和粗粮的要少得多。近年来随着贸易自由化进程的加速，世界稻米贸易量有较大幅度的增长，世界大米出口量已从年的万吨增加到年的万吨左右，年世界大米出口量达到多万吨，其中泰国占万吨，越南占万吨，美国占万吨，是个最主要的大米出口国。世纪初，国际市场上的大米贸易量还将有显著增长，总贸易量将达到万吨以上，为中国稻米的发展和出口提供了十分有利的空间。“入世”后中国稻米生产面临严峻挑战。随看世界稻米消费结构的变化，世界大米贸易市场倾向于优质稻米......”。

5、“.....由于我国长期实施以追求数量为目标的产业政策，忽视质量与效益，在这场以市场为导向的稻米产业升级过程中，面临严峻的挑战。如中国从事水稻生产的农户有亿多户，生产规模较小，稻米产业化的田间组织难度较大，集中连片和统品种较难实施，稻米优质品种的科技储备不足，而且现有优质稻的商品率低，全国有左右是农民自产自销，只有进入市场。所以，真正要实现优质稻米产业化，参与国际市场竞争，还需要做很大努力。另个严峻挑战是优质米加工的技术水平亟待提高。目前，大米生产规模日产吨以上的国有集体和民营的加工厂已达到多个，总生产能力万吨左右，但能适应加工优质稻米的企业很少，而且规模都较小，年产大米万吨以上的工厂屈指可数。以上的生产企业设备陈旧性能低下，极不适应参与国际市场竞争的优质米加工。水稻是河南省的第四大粮食作物，种植面积占全省粮播利用为基础，依靠科技进步，按照种植和养殖相结合，产供销体化的要求......”。

6、“.....开发有机产品是推进农业产业化，实现农村社会经济可持续发展的条重要的高效途径。从真正意义上利用农业自身的发展来增加农民收入，真正使农民种田有利可图。有效地推进农业产业化发阴。有机农业由于它禁止使用农药化肥和有关基因技术产品，所以外部投入趋向零，农业的边际效益极高，加上市场价格高于普通农产品国际市场有机产品的价格要高出，甚至几倍以上，又由于有机产品供不应求。如果实行适度规模生产，可以得到高于社会平均利润的效益，从真正意义上利用农业自身的发展来增加农民收入，真正使农民种田有利可图。有效地推进农业产业化发展有机农业的实践证明，开发有机产品是推进农业产业化，实现农村社会经济可持续发展的条重要的高效途径。有机农业可以通过以国内外市场为导向，以经济效益为中心，以资源循环持续开发利用为基础，依靠科技进步，按照种植和养殖相结合，产供销体化的要求......”。

7、“.....从而形成各具特色相互依托的“龙”型产业链。通过多种形式和定的利益分配关系，形成完善的有机农业产业化经营体系。为消费者提供高品质健康安全的食物近几年来的科学研究表明，农药化肥在其降解过程中，会形成各种中间体，其中些中间体分子结构与动物体内的雌性激素十分相似，是很有可能导致整个生物界包括人类雄性退化的重要原因。另外，基因工程食物潜伏的有害作用也很令人担忧。在日本，已发现儿童普遍皮肤过敏，这可能与基因食物有关。而有机农业是禁止使用农药化肥化学合成的物质和基因工程的产物及衍生物的，所以最具健康安全性。在发达国家，儿童食品大多使用有机食物，他们愿出高价购买有机食品，是出于自身健康的考虑。加快我国全面建设小康社会的进程中国要全面建设小康社会最大的问题是解决“三农农村农业农民”问题，而有机农业生产无论是从物质生活到精神生活上都能全面提高劳动者的生活水平，越是在贫困地区效益越明显......”。

8、“.....迈向小康的必由之路和最佳选择有机农业的发展必将加快我国全面建设小康社会的进程。日益增长的健康食品意识，促进有机食品的巨大需求，国际有识之士预言有机农业产业是座巨大的潜在金矿，因此可以说，有机农业是项新兴产业亟待发展。我国发展有机农业优势我国是个具有数千年悠久农业文明的国家，积累了许多优良的农业传统技术，世界有机农业的思想正是从中国数千年长盛不衰的农业文明和我国优秀的古典哲学家思想中启迪和发展起来的。我国有很多的传统技术被几十年的石油化学农业淹没了。将这些传统的技术挖掘出来，与现代的可持续的科学技术相结合，就能实现跨越式发展，成为世界有机农业的大国。我国是个发展中国家，受工业化污染程度相对发达国家较轻，发展有机农业的环境基础较好，尤其在我国万平方公里的辽阔地域上，绝大部分地区的农民很少使用或从未使用过化肥和农药，这些地方比较容易并能较快地转换成有机粮食生产基地......”。

9、“.....我国不但地广，而且物博。不仅生物品种繁多，生物多样性显著，而且绝大多数生物物种未受到基因重组，很多物种通过有机转换就能成为优良的有机品种。我国农村劳动力资源丰富，能够适应有机农业对劳动力的大量需求。尽管改革开放以来，全国乡镇企业异军突起，农村经济产业结构得到了调整，使长期被捆绑土地上的农民向非农领域转移。但这种离土不离乡的人口转移，缺乏稳定性，随着农村经济结构的新轮调整，乡镇企业的改制和撤并，最近几年已出现了大量务工农民的回流。我国生态农业生态示范园和绿色食品基地的开发建设，为有机农业的发展奠定了良好的基础。世纪年代以来，我国生态农业得到了迅速的发展和普遍的推广，全国已经建立了数千个生态农业基地，积累了丰富的生态农业经营管理经验，其中大多数适用于有机农业的生产经营。我国是世界最大的有机产品消费市场之。随着城乡人民生活水平的提高和对环境健康等问题的关注，人们购买有机产品的需求量很大......”。