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每年加工银杏叶吨,年生产日为天,相当于每天加工银杏叶,每天产品,每公斤产品消耗银杏叶。
表年产吨银杏浸膏原辅料消耗表项目产品耗量单位年耗量银杏叶吨乙醇吨水吨吨萃取溶剂吨蒸气电万度第三章项目产品市场分析近几年,我国在银杏的综合加工利用上发展非常快,其加工产品可划分为三大系列“食用保健品系列化妆护肤保健品系列和医药品系列”。
本项目利用银杏的主要功能“防止心脑血管疾病降血压降血脂且具有多种营养成分的特性”,制备成携带方便卫生保持期长兼具有保健功效的酒茶饮料等各类型健康食品。
这些纯天然的绿色食品面世将会受到扩大各消费年龄人群的欢迎。
不仅在我国大陆港澳地区,而且在东南亚均有着不可估量的市场潜力,产品前景十分广阔。
项目产品市场供给情况银杏资源分布情况银杏主要分布在我国的温带和亚热带气候气候区内,边缘分布“北达辽宁省沈阳,南至广东省的广州,东南至台湾省的南投,西抵西藏自治区的昌都,东到浙江省的舟山普陀岛”,遍及我国个省自治区和个直辖市。
中国的银杏资源主要分布在山东浙江安徽福建江西河北河南湖北江苏,湖南四川贵州广西广东等省的多个县市。
从资源分布量来看,以江苏山东浙江江西安徽广西湖北四川贵州等省最多,而各省资源分布也不均衡,主要集中在些县或市,如江苏的三泰地区邳州吴县,山东的郯城县泰安市烟台市,广西的灵川兴安等。
全国现有银杏结果树约万株,占世界的左右,银杏果年总产量为万吨左右,占全世界,出口数量占世界,银杏干青叶年总产量近万吨,占世界。
银杏产品医药。
近些年来,国外以银杏提取物中的主要成分制成片剂胶囊口服液滴剂针剂等多种剂型,用于治疗心脑血管疾病防老抗衰等。
国内在银杏叶开发方面,已由出口原料到生产中间产品和部分终端产品,我国以银杏提取物为原料生产的药品有天保宁百路通银可络和冠心宁等余种食品。
近年来,银杏保健食品异军突起,成为保健食品中的新秀。
目前,国内用白果和银杏提取物开发出来的食品有听装清水白果罐头银杏晶银杏露白果汁饮料银杏叶茶银杏果仁茶,银杏啤酒和白果酒等。
化妆品。
在当前“回归自然,返朴归真”潮流影响下,用银杏叶提取物生产的护发素生发膏护肤霜面乳刷牙液及减肥剂等系列产品。
生物农药。
经试验研究,倍的银杏外种皮酒精提取液对苹果炭疽病轮纹病柑桔炭疽病树脂病桃果腐病等病原菌的抑制效果达以上。
银杏产品供给量我国银杏加工利用主要始于年代末和年代初,虽然起步较晚,但现已形成定规模。
据不完全统计,我国现有各类银杏加工企业多家,主要生产银杏药品保健品化妆品食品和饮料等系列产品。
其中有多家厂生产银杏叶提取物,用以制造药品食品和保健品等。
年我国生产银杏叶提取物约吨,其中出口国际市场,只有在国内消化。
自上世纪年代国际市场“银杏热”形成以来,我国银杏叶提取物始终保持高速增长态势。
银杏叶提取物的年产量约为吨,年产量为吨左右。
表国内主要银杏提取物保健口服液生产企业情况产品名称商标年产量出口比例生产企业名称银杏叶提取物上海天工植物提炼厂江苏省植物所银杏叶浸膏安徽省金寨香料厂银杏总黄酮三梅湖北省三梅股份有限公司银杏叶干浸膏浙江新昌县生物制品厂银鹿口服液江苏如皋东方天然物制品厂银杏叶口服液万支临沂维尔康公司银杏叶颗粒国家二类新药上海杏灵科技药业有限公司银杏仁固体饮料健乐扬州市银杏保健食品厂银杏枣茶康宝扬州市银杏保健食品厂银杏叶饮料安徽省合肥高尔富饮料公司银杏保健茶太原银杏保健品公司银杏叶茶饮料圣安广州新安实业有限公司银杏叶茶亿阳亿阳集团银杏保健冲剂太原银杏保健品公司银杏汁三泰江苏泰兴啤酒厂银杏汁郯银山东郯城白果罐头厂银杏汁万方多宝文登圣峰食品有限公司天然银杏露银露山东孔师贡酒厂银杏乳同泰扬州同泰保健食品厂双银汤扬州同泰保健食品厂银杏营养麦片麦尔威徐州福达蜂制品有限公司银杏八珍羹麦尔威徐州福达蜂制品有限公司银杏精强强少女之春集团扬州强强食品公司天力银杏精天力少女之春集团扬州强强食品公司银杏精郯城山东郯城白果罐头厂银杏罐头郯城山东郯城白果罐头厂白果罐头梅林太仓罐头厂白果罐头齐林昆山罐头食品厂清水白果秀峰桂林市罐头食品厂清水白果强强中国少女之春集团扬州强强食品公司清水白果太湖宜兴太湖罐头食品厂清水白果宜兴市味美罐头食品厂银杏酒双凤贵州省盘县特区第酒厂银杏寿酒双凤贵州省盘县特区第酒厂银杏保健食品琼花扬州市银杏保健食品厂速冻银杏三特霍山县外贸产品联合加工厂天力银杏饮料上海弘大营养保健食品有限公司产品市场需求情况产品功能银杏含有多种药用成分,其中有黄酮类活性物质种,微量元素种,氨基酸种。
银杏药物和保健品能增强人体体力,提高免疫功能。
银杏茶对心脏血管病治吨万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。
产品的产量利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种营养成分。
权结构注册内容管理方式近三年财务报表业绩等情况。
第二章项目产品与技术方案项目产品方案。
大大地浪费了我国丰富的自然资源。
因此,充分利用我国丰富的银杏资源,开发银杏产业,有着社会经济双重效益,于国于民皆有利。
公司简介如公司股权结构注册内容管理方式近三年财务报表业绩等情况。
第二章项目产品与技术方案项目产品方案产品的产量利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种营养成分。
拟开发银杏保健系列产品,包括四个子项目吨万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。
产品特性银杏保健酒产品特性感观指标色泽黄竭色风味甘酸微苦,后味绵长形态透明均匀杂质无理化指标总糖酸度酒精黄酮总粗脂肪总蛋白质总氨基酸微克毫升维生素微克毫升维生素微克毫升不得检出卫生指标细菌总数个毫升大肠菌数个毫升致病菌不得检出包装规格毫升普通型毫升普通型毫升中档精包毫升高档精包银杏饮料产品特性形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁,符合目前果汁发展方向,属于新型产品银杏露为乳白色,均匀致,小时内无明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒,均匀悬浮于饮料中,色泽美观,小时内无明显分层现象。
口感味清香,可察觉有银杏汁原味。
银杏果汁饮料,可溶性固形物悬浮饮料的心材中银杏果含量。
氢氰酸,重金属和微生物指标符合食品卫生要求。
银杏保健茶产品特性感观指标色泽淡绿色形态半透明均匀混浊液风味酸甜可口,风味柔和,茶香宜人杂质无。
理化指标总糖。
酸度黄酮总粗脂肪总蛋白质总氨基酸微克毫升维生素微克毫升维生素微克毫升茶多酚咖啡因不得检出卫生指标细菌总数个毫升大肠菌数个毫升致病菌不得检出。
银杏浸膏产品特性总黄酮总内酯银杏酸。
产品加工工艺银杏保健酒加工工艺银杏叶保健酒关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合,配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发酵,以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。
切实有效地对人体起到保健调解作用。
图银杏保健酒加工工艺图银杏饮料加工工艺图银杏饮料加工工艺图注银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配料装入囊材瓶装灭菌封盖打码抽检入库水水处理设备水处理贮存待用瓶或罐清洗机清洗烘干待用银杏保健茶加工工艺首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁,对原料选料漂洗灭菌浸泡灭菌蒸制调曲混料天然发酵滤酒化验调制灌装灭菌包装入库带壳白果洗果干燥破壳去壳加热冷却去皮磨浆过滤贮存配料均质脱气灭菌罐装或瓶装封盖打码抽检入库银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。
然后分别进行粗滤精滤刹菌,到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化检刹菌封装,形成最终产品银杏茶。
图银杏保健茶加工工艺图注银杏保健茶生产要点原料生产本产品所选的茶叶必须为当年清明之后的新茶,以保证茶汤的色形味达到名茶应有的口感和香气。
购入的茶原料要以双层的编织袋真空或充氨紧封,储存于恒温库房,不能受潮引起不良气味或质变。
并避开高温和日光照射,最好低温冷藏。
银杏干叶要选择年以下树龄,生长期达到个月的专用银杏叶含量最佳,发酵浸提之前,要精心选料,除去梗杆杂质进行遍漂洗。
漂洗后的银杏干叶要经过阴凉去水后,进入刹菌箱紫外线刹菌。
然后配以特殊的菌种,放入专用发酵罐进行天然发酵。
发酵室温度应控制在之间,发酵时间周左右,至银杏叶汁呈现褐黄色,微酸略苦即可,经化验黄酮含量达到的浓汁。
水浸提用水和发酵用水对茶汁的水色及香味等影响很大,因此,为了制造质量稳定的茶饮料,必须使用活性炭和离子交换树脂处理的水。
浸提茶汁是茶叶在不同温度和时间条件下浸出萃取而得的。
茶叶浸出的效果即提取率与浸出方式间歇式或连续式。
茶叶粒子大小,茶叶与水之比例,浸出温度与时间水的都有直接的关系。
茶的浸提,应在水温下浸提,每次,后茶中可溶性基本上被浸出,茶与水的比例以为宜。
过滤在调配之前,茶汁和银杏叶汁要过两次过滤,次为粗滤,将浸出的茶汁与茶叶渣分离。
二次过滤为精细过滤,将茶汁中的细小微粒分离除去。
澄清浸提茶汁后,应将茶中的茶单宁应用澄清剂硅凝胶或干硅胶除去,以防茶浊或茶乳现象形成。
将硅胶的量加入茶汁中,搅拌均匀,。
然后过滤离心分离除去硅胶达到澄清之目的。
调配将精滤后的茶汁与银个酒木封万个酒标万个酒箱万个酒盒万个年产万罐袋瓶银杏饮料主要原辅料消耗本项目年产万罐袋瓶银杏饮料,主要消耗的要原辅材料有银杏果银杏叶塑瓶纸箱以及水电煤等燃料动力。
产品耗量比如下公斤产品耗量比银杏果银杏饮料银杏叶银杏饮料塑瓶银杏饮料个纸箱银杏饮料个特殊纸袋银杏饮料个水银杏饮料电银杏饮料度年产吨银杏茶主要原辅料消耗年总生产量为吨万公斤万瓶,瓶,每天生产吨公斤瓶。
茶浸提茶汁比例为每公斤茶地质特征矿体特征矿区开采矿体为二叠中统茅口组中厚层至厚层岩石灰岩,适合作为般建筑用料石灰岩,矿体呈单斜岩层产出,倾向。
,倾角。
矿石特征石灰岩颜色呈灰色深灰色,中厚层至厚层结构,矿石杂质含量少,适合作
