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廿日乙酸的物理性质颜色状态气味沸点熔点溶解无烧菜时放了些，味道特别鲜美，便贮藏着作扑鼻而来。
黑塔忍不住尝了口，酸酸的，味道很美。
塔跟父亲也学会了酿酒技术。
后来，从山西迁到镇江。
黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。
到了第二十日的酉时，开缸，股浓郁的香气扑鼻而来。
黑塔忍不住尝了口，酸酸的，味道很美。
烧菜时放了些，味道特别鲜美，便贮藏着作为“调味酱”。
这“调味酱”就是今天的醋。
廿日乙酸的物理性质颜色状态气味沸点熔点溶解无色液体有强烈刺激性气味可消毒易挥发无水乙酸又称为冰醋酸易溶于水乙醇等溶剂通过观察乙酸，阅读课本总结乙酸的物理性质。
你有进过厨房吗你知道厨房中的醋是什么味吗乙酸分子的结构甲基分子式结构式结构简式或乙酸分子模型羧基官能团通过这个生活常识你能得到什么启示水垢主要成份和根据下列提供的药品，设计实验证明乙酸的酸性结论酸性现象有大量气泡产生。
如何设计实验比较酸性强弱实验方案向试管中加入碳酸钠粉末。
向试管中加入醋酸，观察现象。
“酒是陈的香”为什么呢厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥香醇，特别鲜美。
这用化学知识能解释哦！为什么呢实验实验现象饱和溶液上层有透明的不溶于水的油状液体产生。
闻到香味乙酸乙酯图中发生装置有何特点为什么使用长导管导管口为什么要在溶液的液面上方药品的添加顺序如何浓硫酸的作用是什么导管的作用导气冷疑注意不能伸到液面下防倒吸先加乙醇再加浓最后加乙酸催化剂吸水剂得到的产物是否纯净主要杂质有哪些为什么要用饱和的碳酸钠溶液来吸收产品含有乙醇乙酸物质沸点密水溶性乙酸易溶乙醇易溶乙酸乙酯微溶几种物质的物理性质中和乙酸溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度乙酸乙醇乙酸乙酯浓可逆反应酯化反应乙酸和乙醇是如何反应生成酯和水的呢酯化反应的概念酸和醇反应生成酯和水的反应。
浓浓可能可能二同位素示踪法酯化反应断键的方式酸脱羟基醇脱氢。
酯化反应的实质酸脱羟基醇脱氢。
乙酸甲酯甲酸乙酯酸性酯化官能团结构决定性质本节课的重点黄豆泡醋可以降血压生活小帮手无“醋”不在乙酸可以生产农药乙酸是重要的化工原料第三节生活中两种常见的有机物第课时第三章有机化合物了解乙酸的分子结构，掌握羧基的结构特征掌握乙酸的物理性质和化学性质知道酯化反应的概念。
本课为了突出化学物质和生活息息相关，本文从生活中的调味剂醋酸，引入教学内容的介绍。
厨房中的醋是乙酸稀溶液。
并引导学生通过留意生活中的白醋，梳理乙酸的物理性质。
有机物的结构是学习的重点，通过乙酸的结构学习，让学生知道羧基的结构特征。
最后学习乙酸的化学性质。
其中酯化反应是乙酸的特征反应，应该重点学习。
乙酸的结构特征告诉我们知道其官能团是羧基，由于羧基的存在，主导了乙酸具有酸的通性，并通过实验探究逐验证其酸的通性。
而且通过实验对比知道乙酸比碳酸稍强。
酯化反应是乙酸的特征反应，通过重点介绍让学生清楚的掌握。
生活中的醋醋的来历传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。
他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。
后来，从山西迁到镇江。
黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。
到了第二十日的酉时，开缸，股浓郁的香气扑鼻而来。
黑塔忍不住尝了口，酸酸的，味道很美。
烧菜时放了些，味道特别鲜美，便贮藏着作为“调味酱”。
这“调味酱”就是今天的醋。
廿日乙酸的物理性质颜色状态气味沸点熔点溶解无色液体有强烈刺激性气味可消毒易挥发无水乙酸又称为冰醋酸易溶于水乙醇等溶剂通过观察乙酸，阅读课本总结乙酸的物理性质。
你有进过厨房吗你知道厨房中的醋是什么味吗乙酸分子的结构甲基分子式结构式结构简式或乙酸分子模型羧基官能团通过这个生活常识你能得到什么启示水垢主要成份和根据下列提供的药品，设计黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。
后来，从山西迁到镇江。
冷疑注意不能伸到液面下防倒吸先加乙醇再加浓最后加乙酸催化剂吸水剂得到的产物是否纯净闻到香味乙酸乙酯图中发生装置有何特点为什么使用长导管导管口为什么要在溶液的液面上方药品的添加顺序如何浓硫酸的作用是什么导管的作用导气现象有大量气泡产生。
如何设计实验比较酸性强弱实验方案向试管中加入碳酸钠这用化学知识能解释哦！为什么呢实验实验现象饱和“酒是陈的香”为什么呢厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥香醇，特别鲜美。
水溶性乙酸易溶乙醇易溶乙酸乙酯微溶几种物质的物理性质中和乙酸溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度乙酸乙醇乙酸乙酯浓可逆反应酯化反应乙酸和乙醇粉末。
是如何反应生成酯和水的呢酯化反应的概念酸和醇反应生成酯和水的反应。
浓浓可能可能二同位素示踪法酯化反应断键的方式酸脱羟基醇脱氢。
酯化反应的实质酸脱羟基醇脱氢。
乙酸甲酯甲酸乙酯酸性酯化官能团结构决定性质本节课的重点黄豆泡醋可以降血压生活小帮手无“醋”不在乙酸可以生产农药乙酸是重要的化工原料第三节生活中两种常见的有色液体有强烈刺激性气味可消毒易挥发无水乙酸又称为冰醋酸易溶于水乙醇等溶剂通过观察乙态气味沸点熔点溶解无色液体有强烈刺激性气味可消毒易挥发无水乙酸又称为冰醋酸易溶于水乙醇等溶剂通过观察乙酸，阅读课本总结乙酸的物理性质。
你有进过厨房吗你知道厨房中的醋是什么味吗乙酸分子的结构甲基分子式结构式结构简式或乙酸分子模型羧基官能团通过这个生活常识你能得到什么启示水垢主要成份和根据下列提供的药品，设计实验证明乙酸的酸性结论酸性现象有大量气泡产生。
如何设计实验比较酸性强弱实验方案
【29页】【多彩课堂】2015-2016学年高中化学第三章有机化合物第三节《生活中两种常见的有机物》（第2课时）课件新人教版必修2.ppt文档推荐下载
