1、“..... 对照表表，可研报告设计的原水水质及水量均在国内肉类加 工废水水质及废水量的范围内，对本评价采用广州天河区柯木朗屠 宰场参数。据此，本工程预期污水水量及水质见表。 表本工程污水水量水质览表 废水种类废水量 主要污染物除外 屠宰废水 水污染物排放量估算 污水处理 拟建工程需处理废水，属有机污水，本工程可行性研究报告拟采用 生物处理方法处理生产废水，污水处理工艺流程见图。 图污水处理工艺流程图 废水经厂污水处理站处理后，预期处理效果见表。 表本工程废水处理效果表 序 号项目单位 屠宰废水 原水 经生物处 理后水质去除率 排放标准 中 表之级 废水量 达标排放废水 格 栅 隔 油 池 调 节 池 厌 氧 好 氧 处 理 处 理 设 施 含 廊 道 式 生 物 消 毒 池 水污染物排放量估算 本工程废水经处理后达标排放......”。

2、“..... 表本工程屠宰废水及污染物排放量估算 污染物 产生量处理前排放量处理后去除率 表之级 排放标准 废水量 小结 综上所述，拟建工程生产废水年排放量为吨，废水中 产生量分别为，废水经生物处理后， 削减量分别为污 水处理对的去除率分别为 ，其最终排放量分别为，排放浓度分别为 。只要落实污水治理措施，加强管理，拟建 工程生产废水排放量及其水污染物均可达标排放但在拟建工 程可研设计的污水处理工艺处理本工程废水时，不能达标排放，因此必须增 加除磷脱氮工艺。 废气 锅炉烟气本工程气型污染源来自于茶水炉烟气，工程拟上台茶水炉，燃料为原煤， 耗煤量为，拟经高的烟囱排放。 烟气中主要污染因子为烟尘， 恶臭屠宰加工中产生的腥臭，胃肠内容物发酵及废水处理站产生的 恶臭，均对环境产生不良影响。 噪声 设备噪声 噪声主要来自待宰圈内牲畜的鸣叫声......”。

3、“.....各个噪声源及其源强见下表。 拟建项目噪声源源强览表单位 序号泵体噪声电机噪声及管路噪声三个部分。根据类比预测， 该项目给水泵房和污水处理站泵房的运行噪声值约为。 该项目污水处理站鼓风机房内的噪声主要为空气动力性噪声机械噪声和电机噪声，其噪声频谱呈中低频特性，噪声值约在。 该项目建成后成品运输将在白天进行，原料运输在夜间进行，这将使 该地区的交通噪声值有所增加。 二牲畜鸣叫声 该项目待宰圈内的生猪会发出鸣叫声，特别是宰前至少有小时不给牲 畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声的峰值可达到， 已超过工业企业噪声控制设计规范中关于生产车间及作业场所 噪声值不得大于的规定，能给人的听觉造成慢性损害。为了减少牲畜 鸣叫声对操作工人及周围环境的影响，建议该项目待宰圈的屋顶及四壁设吸声 材料，同时应减少外界噪声等对待宰圈的干扰，保持安定平和的气氛，以缓解 动物的紧张情绪......”。

4、“.....每年排出的肠 胃内容物约为吨，其次为厂污水处理站产生的污泥和待宰生猪检疫时出现 的病猪。 项目选址合理性分析 新建项目经南城县城建环保局预审同意，选址在南城县建昌镇南门外 号内建设。该地块地形平坦开阔，无不良地质情况。厂址周围评价范围内无特 殊保护文物古迹自然保护区和特殊环境制约因素，本项目选址符合规划布局 和环保要求，选址是合理可行的。 建议本项目属食品加工项目，对外环境质量有定的要求，其厂界周围 不得新建化工水泥等高噪声高污染项目。 第二部分清洁生产分析 清洁生产作为世纪工业发展模式，对企业的生存和发展提出了更高的 要求，从生产原料生产工艺设备产品和能源的选取到每个生产环节以及 能耗和三废治理都必须把清洁生产贯穿始终。清洁生产就是将污染物消除 或消解在生产过程中，使生产末端处于无废或少废状态的种全新生产工艺路 线。清洁生产是将产品生产和污染治理有机结合起来......”。

5、“.....是深化工业污染防治，实现可持续发展 的根本途径，本建设项目采用的清洁生产措施有 采用新工艺，推行清洁生产 本项目采用的生产工艺流程是在国内生产厂家的先进工艺流程基础之上， 再经改进提高，属国内先进水平。 其先进性体现在以下几点 为确保生产线的卫生标准，本项目主要的加工设备采用国内最先进的肉 猪屠宰加工成套设备，其工艺对环境影响小。 工厂生产设备齐全，包括对废弃物的综合利用，既减少了对环境的污染 又综合利用了资源。 屠宰分割加工技术采用的是具国际先进水平的成熟技术，可加工生产高 档新鲜优质猪肉。 做好节能工作，推行清洁生产 能源是人类的宝贵财富和重要资源，是发展国民经济的主要物质基础，节 约和合理利用能源是提高企业经济效益和环境效益，降低生产成本的主要途径 之。本项目采取的节能措施有 本项目在设备选型时首先选用节能型，对国家明令禁止的耗能设备决不 选用。 合理布局生产工艺流程，减少物料迂回运输，降低动力消耗。 强化节能管理......”。

6、“.....不断提高全员职工节能意识。实行岗位 能耗计量开展节能竞赛，做好节能工作。 提高三废污染治理水平，推行清洁生产。 对于采用当今先进的生猪屠宰工艺，屠宰和加工过程中不可避免产生的三废污染源和污染物，本建项目投资环保资金，选用技术先进成熟可靠， 运行稳定，成本低廉，易于管理的三废污染源治理设施进行有效净化处理， 使三废污染源做到达标排放。 做好综合回收利用工作，推行清洁生产 本项目对污水处理站定时清出的污泥渣，因含有和有机物等，用作 肥料处理对生产过程中产生的猪渣人工收集后采取外售作饲料处理。既提高 了资源的再利用率，又减少了废渣对环境的污染，不仅具有明显的环境效益， 企业还具有定经济效益。 产品及工艺技术 产品 食品安全是世纪食品发展的主题，市场对肉品的需求已从简单的数量 过度到肉食品的质量与安全，鲜肉卫生营养方便，深受消费者的欢迎，市 场反映强烈，发展势头迅猛。建设方看准这市场前景，顺应市场的需要，符 合国家有关肉类工业及畜牧业发展的方针政策......”。

7、“.....定点屠宰从猪源的数量与质量解决药 物残留激素残留化学物质残留等深层次高，保障达标两个方面构 成有力支撑，保证原料安全可靠。 生产工艺技术 拟建工程在生产工艺和设备水平上力求达到国际先进水平和国内同行的 领先水平，通过选择先进生产工艺，控制厂内用水量，节约资源，减少污染物 的排放，具体关键工艺有 采用电击晕，容易刺杀，放血速度快，血液质量高，易于最终处理及 去内脏。不需要进行水平放血，因此不必进行永久性清洗，减少废水排放量， 由于是垂直放血，可最大限度回收血液，大大降低废水中的含血量。 采用蒸汽烫毛，较传统工艺热水烫毛，可大大减少废水量和污水中污 染物如蛋白质血污等的负荷。 有价物质回收与综合利用 进行有价物质回收及综合利用，不仅可最大限度地降低废水中污染物负 荷，同时可提高经济效益，对有价物质回收，拟建工程清洁生产的内容有 生产加工过程中，对血液油脂肠胃内容物鬃毛等进行了收集 与回收，最大限度地防止这些物质流失于生产加工过程中......”。

8、“.....综合利用率为。 对于不可避免流失于生产废水中的油脂，废水处理中采用隔油池回收，废水处理工艺中采用汽浮法回收废水中的蛋白质，从而可降低废水生物处 理的负荷，降低运行成本。 物耗与水耗 工程产品率达到。 拟建工程用水量为头猪，处于同类工程用水量的中等水平。 污染物排放 俄罗斯有关设计资料表明，每屠宰头猪产生的废水量为 ，据国内资料统计，屠宰每头猪排水量为。根据工程分析， 拟建工程每头猪废水产生量为头，处国内同行业的平均水平。 通过采用先进工艺蒸汽烫毛等和提高水回用率本环评建议本 工程可最大限度降低废水排放量。 通过选用最先进可靠的污水处理工艺，使废水基本上达标排放。 企业管理 严格按卫生标准规范企业工作，包括对员工的教育岗位培训，总 体卫生要求，变换操作范围的人员注意事项，生猪屠宰规程等。 把清洁生产作为重要内容，纳入企业规范化管理。 从以上分析看出，本项目采用了先进的生产工艺技术，合理利用资源，提 高三废污染源治理水平......”。

9、“.....较好地 贯彻了节能降耗减污和达标排放为目的的清洁生产。拟建工程从原料 到产品，从先进工艺及设备的选择，从有价物质的回收与综合利用，从物耗 水耗污染物排放量，从企业管理等方面都说明本工程建设符合清洁生产要求。 第部分工程分析 企业概况 随着人民生活水平的提高以及社会经济技术的发展，人们对肉食品的安全 卫生越来越关注，根据国务院关于生猪屠宰管理条例的要求，推广使用机械化 宰猪工艺，使南城县城郊市场的猪肉食品达到农业卫生防疫和商业等相关部 门的规定要求，确保市场上猪肉食品的安全与卫生，在南城县建昌镇南门外 号设立了定点屠宰车间，日屠宰生猪头，厂区占地面积平方米， 建筑面积约平方米。 工程生产工艺 整个生产工艺流程及污染源分布见下图 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。