世贸组织后，我国国内市场逐步与国际市场接轨。随着国综合以上分析，该项目扩建及时，项目的市场前景好，我们认为该赢利能力和较强的抗风险能力部分内容简介限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告的要求其生产工艺技术成熟，开发的产品具有较高的营养价值和新颖产品配方，市场前景好。本项目开发的产品，与其上游核桃种植和下游产品销售形成了条良性循环的产业链。各项财务测算指标显示，项目有较强的赢利能力和较强的抗风险能力综合以上分析，该项目扩建及时，项目的市场前景好，我们认为该项目是切实可行的。存在的问题与建议加入世贸组织后，我国国内市场逐步与国际市场接轨。随着国内市场关税壁垒的降低非关税壁垒的逐步取消，饮料业的跨国公司进军国内市场成为必然，国内果露饮料生产企业面临的竞争压力加大，对山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司而言，适应市场变化的要求，扩大规模，不断开发新产品完善营销网络建立具备定实力的技术研发中心，是保证项目成功实施的必要前提，也是企业可持续发展的正确选择。第二章项目背景及必要性项目背景核桃是世界上著名的五大干果之扁桃榛子巴西果腰果和核桃，世界上有三十多个国家生产核桃，主要有美国中国土耳其前苏联和罗马尼亚等国家，其中美国是世界上核桃第生产大国，中国位居第二。据考古学家验证，中国是世界上核桃原产中心之，早在多山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告年前，原始氏族公社时中国就有核桃种植。目前，产量名列前五名的省份为云南山西陕西西川五省总产量占全国总产量的。山西是我国核桃的主产区，年总产量达万吨，继云南万吨之后全国第二位，平顺县核桃栽培历史悠久，产量高，品质好。品种具有树株生长茂盛抗风耐寒优质丰产，具有果型美观果实个大皮薄易取仁出仁率高仁色浅香脆可口等优良性状。核桃具有很高的营养价值，其营养成分含量见表核桃营养成分表表成分水分脂肪蛋白质碳水化合物粗纤维钙磷铁含量成分胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸赖氨酸镁锰铬含量核桃浑身是宝。核桃壳含核桃醌氢化胡桃醌，葡萄糖苷鞣质没食子酸等。核桃醌，是橙色彩针状结晶体，具有抗出血的生物活性，与核桃醌共存的还有几种还原衍后物，都有抗菌生物活性，可以作药用，治血崩乳痈疥癣牛皮癣及疮疡等骨消肿止痒作用。核桃壳还可作为生产活性碳的原料。核桃仁中还含有钙磷铁等多种矿物质营养胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸等多种维生素，其含量均高于板栗干枣桃柿等果实略低于杏仁。核桃以其丰富的营养和独特的风味，深受广大群众的喜爱，但目前核桃的食用范围仅限于直接用于家常食品小吃糕点菜点药膳及粗加工的食品饮料等。通过采用先进提取核桃的营养成分等手段对核桃进行深加工，规模化开发方便营养快捷的保健食品在我国不多见。目前市售核桃食品种类，绝大多数为初级加工产品。山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告我国饮料工业是食品工业中发展最快的行业。年，全国累计生产软饮料不含酒精饮料万吨，同比增加，其中含糖饮料万吨，同比增长，罐装水万吨，同比增长，而且随着国民经济的发展，饮料工业在食品工业中所占的比重将越来越大。核桃露饮品亦是深受消费者欢迎，如年中秋国庆两节期间大寨核桃露系列产品在国内市场销售异常火爆，当时由原来日生产吨增加到吨。但饮料工业存在着地区发展不平衡，适宜饮料加工的农产品原料不足，饮料产品结构不尽合理。为此十五规划指出，饮料工业要逐步调整产品结构，积极发展具有我国资源优势的农产品为主要原料的饮料产品，鼓励和规范发展符合饮料浪费市场规律的主流产品，积极开发符合营养健康有助于合理膳食的功能性茶饮料果露蔬菜露和植物蛋白饮料。山西的饮料工业开始起步较晚，从九五开始，山西的饮料工业进入较快的发展时期。据不完全统计，全省饮料生产企业有个，固定资产原值为万元，产量约为万吨，实现增加值万元，销售收入万元，利税万元。年平均从业人员万。饮料工业的发展，促进了山西经济的发展。但与全国水平相比，差距仍然较大。主要表现为生产规模小，生产技术和产品品种还处于中下等水平，很难在全国市场上形成竞争优势。目前，山西的果露饮料生产企业略有知名度的有厦普赛尔食品饮料有限公司生产的黄梨露饮品大寨核桃露有限公司生产的大寨核桃露系列产品，而其它果露饮品企业均因为规模小，产品的知名度低，在市场上很难有影响力，这与山西林果业的发展极不相称。年代以来，山西不断调整农业结构，干鲜果品的生产规模不断扩大，与此相比，干鲜果品的深加工能力发展却相对滞后，产品的附加值得不到提高。本项目正是在这样的背景下，结合平顺大量种植核桃的优势，积极开发以核桃为原料的饮品，以进步提高当地农产品加工水平，推山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告进农业产业化进程向纵深发展。山西干果加工产业现状山西既是核桃生产公司计算机系统已进入国际互联网，信息来源广泛，种类通讯畅通无阻。项目实施障碍及解决方案项目实施生产工艺成熟，产品市场活跃，核桃露产品市场前景看好，但关键是企业如何确保产品质量和原材料供应，维护好现有市场的同时不断开发潜在市场，做强做大纪兰牌核桃露。由此，我们建议坚持以市场为导向，实施品格品质品牌战略。制定合理的营销战略。在维护好现有客户市场的同时不断拓展市场，发展潜在消费者。建立严格的生产管理及质量管理体系，信托企业及北京食品研究所的科研开发力量，不断创新，开拓进取，紧密关注国内外核桃饮品生产加工工艺的革山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告新。建立良好的企业与农户合作关系，为农户提供种植技术，管理等报务，确保农户利益和原材料质量。第四章项目承担单位基本情况山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司的前身是山西安泰纪兰饮料有限公司。它是全国著名劳动模范全国至十届人大代表申纪兰同志依托当地资源优势为带领群众脱贫致富创办的农副产品加工企业。为了扩大生产规模，提高经济效益，年月在省市领导的鼎力支持下，原公司通过改制组建山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司。现公司总资产达到万元，固定资产万元。山西厦普赛尔集团公司的股权为，山西安泰纪兰饮料有限公司和职工合股基金会持。从业人员余名，主要生产厦普赛尔牌和纪兰牌核桃露系列产品。年公司生产的核桃露被市政府命名为长治市特色产品，年月被中国绿色食品中心认定为绿色食品，年在中国国际农业博览会上获山西省名牌产品和最受欢迎产品奖。同时也被省乡镇企业管理局命名为科技型先进企业，被省科技局命名为民营科技先进企业。公司拥有先进的生产设备和完善的检测系统，集科研营销策划开发等机构于体，是山西省规模较大的蛋白饮料生产基地。第五章市场分析与营销方案市场分析核桃市场分析核桃作为种高级营养保健果品，其营养及保健作用在国外很早就被认识，国外许多地方称它为大力士食品或营养丰富的坚果。世界核桃主要消费国及进口国是德国西班牙英国，其次是北欧东欧些国家。德国以原西德为例进口核桃最多，年进口量约万吨世界进口核桃仁的国家主要有加拿大，其次是日本英国澳大利亚和新西兰加拿大的进口量约占世界贸易量的半。世界核桃主要出口国是美国中国法国印度意大利土耳其等，日前国际市场年贸易量约万吨左右，其中核桃和核桃仁各占半。据联合国粮农组织预测，到年全球核桃需求量将增加到山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告万吨。今后十年，核桃的需求量年约递增以上。虽然我国核桃产量较高，但我国人食用核桃只有几十克，而美国人均食用核桃高达克，英国人均为克。核桃消费需求的增长，给核桃树的种植和大规模产业化提供了巨大的发展空间。目前，山西省年产核桃万吨，其中商品核桃万吨左右，创造的价值有亿多元，出口核桃万吨，直接创汇万美元经过深加工后，核桃的附加值可提高数倍。中国的核桃是传统的出口商品，在国际市场上享有盛誉。年出口量已达到吨，世纪年代下降到不足吨，年代开始出口到英国和联邦德国市场，曾度与法意形成鼎足之势。当时我国核桃出口量约占世界核桃市场的。世纪年代，美国因其产量和品质的提高，跃成为世界核桃出口大国，使我国外销受到很大的冲击，出口量下降到世界核桃出口量的。目前美国年出口核桃及核桃仁约万吨左右，占其全国总产量的。我国出口量约万吨左右，出口量占总产量的左右，其中山西出口量为万吨，占全国出口量的，占山西总产量的。目前国际市场上核桃加工品主要是核桃罐头核桃粉核桃露等，对核桃油进行提炼，并以提炼油为原料进行深加工的保健食品尚属空白，因此，该项目产品可依靠人们对核桃营养价值的充分认识及企业现有的出口渠道，适时进入国际市场并占有定的市场份额是有定的把握的。目前我国年产核桃万吨，人均占有量约为公斤，市场销售约占总量的左右，实际人均消费量是公斤，是美国人均消费量公斤的。值得指出的是，有相当部分人常年吃不到核桃，方面是对核桃营养价值作用认识不够，更主要的原因是产品本身供不应求。目前，国内市场上核桃加工品也主要是核桃罐头核桃粉核桃乳核桃露等，且生产规模都不大，因此，本项目建成后，只要做好营销工作，在中内市场占有席之地是完全可能的。饮品市场分析近几年，我国软饮料年产量以超过的年均增长率递增，达到多万吨，软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之。山西厦普赛尔纪兰饮料有限公司关于扩建年产吨核桃露系列产品的可行性报告中国软饮料产量万吨，比年增长。实现工业总产值当年价亿元，销售收入亿元分别比上年增长和。年上半年软饮料行业产销两旺，产成品销售收入利润和税金都比上年同期有了较大幅度的增长。但与此同时人们对饮料的需求，不再单纯为解渴，随着保健食品观的兴起，营养保健型植物蛋白饮料将异军突起，以顺应饮品新趋势纯天然健康。含乳饮料因其含有丰富的蛋