【XQ84页】25万吨玉米胚芽项目投资立项报告可研报告.doc文档最新版

，既可以保持蔬菜和食品的色泽香味又不损失营养价值，做菜没有油烟，与其它食用油相比有较长的保质期。

同时玉米油属于低脂油类，其中不含芥酸胆固醇黄曲霉素等有害物质，表面色泽金黄，清明透亮，清香扑鼻，非常适合快速烹炒和煎炸用油，还可以用于凉拌用其从炒菜味道清香，口感纯正，没有油腻感部分内容简介高于市面上的菜籽油花生油大豆油的含量。

亚油酸每人每日需克才能维持生理功能。

维生素长期食用可以延缓衰老，增强人体免疫力，美容护肤，预防和改善心脑血管疾病。

同时玉米油属于低脂油类，其中不含芥酸胆固醇黄曲霉素等有害物质，表面色泽金黄，清明透亮，清香扑鼻，非常适合快速烹炒和煎炸用油，还可以用于凉拌用其从炒菜味道清香，口感纯正，没有油腻感，既可以保持蔬菜和食品的色泽香味又不损失营养价值，做菜没有油烟，与其它食用油相比有较长的保质期。

基于其具有诸多的营养和保健功能，目前国际国内食用玉米油的呼声很高，成为继大豆色拉油和花生油之后烹调市场上的又新贵和主要品种，且原料充足价格便宜，符合食用油发展的方向。

表玉米胚芽中营养成分成分含量成分含量亚油酸硬脂酸亚麻酸磷脂豆蔻酸油酸软脂酸固醇花生四烯酸生育酚项目建设地点油脂有限公司位于县镇西王村。

新建项目位于县镇工业园区明达热力有限公司东。

县地处鲁中泰沂山区与鲁北黄泛平原的叠交地带，东接工业重地淄博，西邻省会济南，南依胶济铁路，北靠黄河，济青高速公路横穿全境公里。

西距济南公里，距济南国际机场公里，东距海滨城市青岛公里，距淄博市公里，交通方便。

建设规模和产品方案建设规模新建万吨年玉米胚芽深加工能力。

产品方案年产万吨玉米胚芽毛油，胚芽粕万吨。

投资规模和资金筹措方案项目投入总资金为万元，其中建设投资万元，建设期利息万元，流动资金万元。

项目总投资为万元，其中建设投资万元，建设期利息万元，铺底流动资金万元。

建设资金中申请银行货款万元，其余由企业自筹。

主要技术经济指标表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注建设规模年处理玉米胚芽吨，产品方案胚芽毛油吨，副产品胚芽粕吨，建设投资万元流动资金万元项目总投资万元投资指标百元销售收入占用总投资元百元销售百元销售收入占用建设投资元百元销售百元销售收入占用流动资金元百元销售工作制度三班轮休年工作日日工作时项目总定员人其中生产人员技术及管理人员其它人员主要原材物料动力年用量玉米胚芽吨年溶剂油吨年包装袋万个只水万电万汽万吨实际占地面积建筑面积容积率绿化率年总成本负荷万元年销售收入万元年均增值税万元年利润总额万元利税总额万元静态投资回收期税前年含建设期税后年含建设期投资利润率投资利税率项目财务内部收益率税前税后以生产能力表示的盈亏平衡点市场预测分析我国植物油需求状况豆油我国豆油食用消费数量在年以前基本处于个缓慢的增长态势，年豆油食用消费量为万吨，至年，食用消费量上升到万吨，年豆油食用消费年均增加量为万吨。

年以后，豆油食用消费量出现快速增长，年达到万吨，年食用消费年均增加量为万吨，年豆油食用消费量为万吨，较年增加万吨，豆油除食用外，在工业上也有广泛的用途，我国每年也出口少量的豆油。

除年外，年豆油工业及其他需求总体呈现出种缓慢的增长态势年出现明显增长，是因为这年我国豆油出口数量达到了前所未有的万吨的水平。

年我国豆油及其他消费量为万吨，年上升到万吨，年豆油的工业及其他需求平均年增加量为万吨。

年豆油工业及其他消费量为万吨，与年基本持平。

据国家粮油信息中心提供的预估数据显示年度，我国豆油新增供给量达到万吨，其中豆油产量达到万吨，豆油进口量达到万吨，较上年度提高万吨。

该年度豆油食用消费达到万吨，工业及其他消费达到万吨，年度总消费量达到万吨。

年度，我国豆油新增供给量预计达到万吨，其中豆油产量预计达到万吨，豆油进口量预计达到万吨，比上年度提高万吨。

该年度豆油食用消费预计达到万吨，工业及其他消费预计达到万吨，年度总消费量达到万吨。

展望年的豆油市场，我国豆油进口量仍将继续增加。

菜籽油年我国菜籽油食用消费数量逐年平稳增长。

年食用消费数量为万吨，到年达到万吨，年平均年增长万吨。

年，菜籽油食用消费量受供给量影响开始逐年波动，年菜籽油的食用消费量为万吨，年我国菜籽油的食用消费量为万吨，较年下降万吨。

年菜籽油的工业及其他消费量较为稳定。

年工业及其他消费数量为万吨，年为万吨，年菜籽油的工业及其他消费平均年增加量为万吨。

年菜籽油工业及其他消费量为万吨，较年下降万吨。

年，由于欧盟菜籽油需求量比较大，我国全年共出口菜籽油万吨，是年我国菜籽油出口量的倍。

但由于国内菜籽油供应逐渐紧张，自去年月份之后菜籽油价格开始大幅上涨，并举超过国外菜籽油价格，从此，我国菜籽油进口改出口。

据来自海关的统计显示，年至月份进口了，吨，同比提高倍中国月份菜籽油出口量为吨，低于上月的，吨，同比降低，年至月份出口了，吨，同比降低年至月份净进口，吨，我国再度成为菜籽油净进口国。

据悉，由于前期市场炒作‚过热‛，菜籽品质量标准本项目产品执行企业标准，主要指标如下表玉米毛油质量标准挥发性物质杂质酸价沉淀物色泽淡黄气味正常经加热有沉淀物析出表玉米胚芽粕质量标准蛋白水分粗纤维粗脂肪粗灰份玉米胚芽毛油生产流程预处理及榨油原料胚芽由仓库输送至处理车间，计量后，经斗升机提升后送入清理筛清理，除去其中的大小杂质。

并经比重去石机除去并肩石，然后进入磁选器除去铁磁性杂质清理筛及去石机等设备均配备除尘系统，进入二级除尘，以保证环境卫生。

再进入破碎后进入软化锅软化。

得到的物料提升后进入液压轧坯机轧坯，再进入炒锅炒胚，炒完后进入榨油机预榨油，得级毛油和胚饼，毛油泵入毛油罐，胚饼进入浸出车间浸油。

浸出车间经预压榨后的胚饼由过料刮板输送机送入浸出器料绞龙，进入浸出器，物料在浸出器中由进料口到出料口环行周，经浓度递减的混合油喷淋浸泡后，最后用新鲜溶剂喷淋，经过段滴干区沥干，被连续地送出浸出器进入湿粕刮板。

浸出油由混合油泵打入蒸发器，得毛油进入毛油罐与压榨油混合。

浸出器的含溶湿粕由湿粕刮板经料封绞龙送入蒸脱机的预脱层，底部用间接蒸汽加热，脱去粕中部分溶剂经预脱后的湿粕进入蒸脱层，蒸脱层高自动控制保持定的料层高度，底部能入直接蒸汽，脱去全部溶剂。

从脱溶机顶部出来的溶剂与水蒸汽的混合汽，进入第长管蒸发器壳程作为加热介质，混合油由自动控制保持定的温度。

混合油脱胶后由蒸喂料泵打入第长管蒸发器管程，脱溶机的混合汔二次蒸汽为蒸的加热介质。

蒸发的溶剂经分离室进入真空冷凝器，分离室下部设有液位控臵装臵保持液封，第蒸发器和真空冷凝器，由低真空喷射泵保持定的残压。

蒸浓缩后的混合油由二蒸喂料泵打入第二长管蒸发器蒸发。

蒸发的溶剂汽经分离室进入真空冷凝器。

出口混合油经混合油加热器加热后由真空吸入汽提塔，混合油加热器的温度由控制装臵保持。

混合油从汔器提塔上部进入，沿塔内碟盘远层流下，塔底直接蒸汽逆流向上，汽液充分接触脱去油中残留溶剂。

塔底部液位由液位控制器确保液封和成品油稳定的流量，毛油由汽提塔底部抽出后进入毛油罐。

毛油经长输管道泵送至该公司另厂区精炼及包装车间，经脱嗅等精制过程得到精制成品油，经包装后入库。

经冷凝系统冷凝的溶剂进入循环溶剂库循环使用。

自浸出器冷凝器节能器冷凝器集液耀分水器循环溶剂库出来的自由气体均进入空气平衡罐，经最后冷凝器回收溶剂。

不凝气体尾气进入石蜡吸收装臵，气体从吸收塔底部进入，贫油从塔上部流下，穿过填料层与尾气逆流接触吸收，吸收后尾气从吸收塔顶部由尾气风机经阻火器排入大气吸收了溶剂的富油由富油泵经阻火气排入大气吸收了溶剂的富油经热交换后进入解吸塔顶部，塔底直接蒸汽逆流向上，解吸后的贫油经热交换进入吸收塔循环使用，解吸塔排放的气体入汽提冷凝器。

工艺流程方框图如下原料清理破碎软化压胚炒锅毛油罐静油池过滤压榨胚芽饼溶剂毛油池蒸发浸出蒸脱溶剂回收胚芽粕图玉米胚芽毛油生产工艺流程图工艺参数说明清理除杂进入制油车间的玉米胚芽要求含杂含淀粉和玉米皮尽量少，否则就会影响出油率。

影响出油率的最大因素是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉。

如果淀粉分离不干净，它不仅降低了淀粉本身的得率，而且因夹带在胚芽中的淀粉在蒸炒过程中易糊化，并减小了压榨中油脂流出的出油面积，堵塞了油路，再则淀粉本身也会吸收部分油脂。

油料清理后的含杂总量不超，油料下脚料中含有用油料不超过。

破碎破碎要求粉末少。

软化调节水分由于玉米胚在破碎过程中需要吸收部分水分，在轧坯前如果水分过高时还需要烘干。

调节水分，降低韧性，般水分含量在以下轧坯较为理想。

常热蒸气辊筒烘干机，料胚在软化时不宜温度升高过急，以防止蛋白质过早变性而使料胚失去弹性，温度掌握在之间。

时间分钟，要求软化后水份调节到，间接加热汽左右，软化锅电流不得超过。

轧胚玉米胚芽经软化处理后，随即经辊筒轧胚机轧成的薄片，要求胚片均匀结实少成粉不漏油，手握发松松手发散，以促进细胞结构的破坏，使油路缩短，便于料胚的蒸炒和压榨。

炒胚芽蒸炒的目的是为了破坏细胞壁，使蛋白质充分变性和凝固，同时使油的粘度降低，以及油滴进步凝集，利于油脂从细胞中流出。

胚料进入蒸炒设备蒸炒时的水分含量不低于，经分钟加热，最后使料胚温度超过，料胚的水分含量由逐渐降低至，以料胚色渐变至棕红色，且能闻到香气而不焦糊为止。

压榨采用连续螺旋压榨机。

要获得高的出油率，在保证满足上述条件外，还必须保证压榨机的压力在以上。

当蒸炒的料胚温度达到水分含量为时，则进入压榨机榨油。

此时室温需保持，初始进少量料胚，待榨机正常运转后，榨膛温度上升，然后再加大到标准进料量，并保持均匀进料出油与出饼，以能闻到饼粕香味，饼片坚实，表面光滑，背面有裂纹，出油正常为准。

若蒸炒温度偏低则料胚水分含量偏高，饼片松软，水汽很浓，油色不正，发白起泡，出油减少。