年出栏10000头肉牛养殖场建设项目投资立项报告可研报告.doc文档64页精品范文

因此，项成熟，又有诸多建设有利条件。

项目实施后，具有良好的经济效益社会效益和环境效益。

部分内容简介面积总占地面积亩总建筑面积二产品方案肉牛头年年出栏三劳动定员人管理及财务人员人技术人员人营销人员人养殖人员人四全年生产天数天工作制度三班倒五燃动力消耗用水量万用电量万用油量六财务指标总投资万元建筑工程万元设备购置万元生物性资产万元工程建设其他费万元基本预备费万元铺底流动资金万元年销售收入亿元净利润万元投资回收期年结论与建议该项目符合国家解决三农问题的战略思想，符合市的产业政策调整方向，且建设规模适中，规划方案较合理，技术成熟，又有诸多建设有利条件。

项目实施后，具有良好的经济效益社会效益和环境效益。

因此，项目的建设是必要的，也是可行的。

项目在饲养过程中，若卫生防疫设施不到位，可能存在疾病传播，导致成批肉牛死亡。

建议项目单位定要做好卫生防疫工作，发现病牛及时隔离治疗。

第二章项目背景与产业政策分析项目建设背景牛肉因含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，且味道鲜美，而备受人们喜爱，享有肉中骄子的美称，牛肉是全世界人都爱吃的食品，也是中国人消费的主要肉类食品之，长期以来牛肉直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为半以上，而我国仅占左右。

牛肉人均占有量，世界发达国家在以上，世界人均，而我国却只有，特别是南方些地区不足，我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康标注的组成部分，人们越加注重膳食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增。

我国是世界第四大牛肉生产国，但与发达国家相比，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。

当前，中国牛业已进入了个新的发展时期，其主要特点是牛业经济自身正处于转型时期。

在广大农区特别是中原地区，养牛逐渐脱耕退役。

二是国家加大了对三农经济的投入，进步调整农业结构，积极发展畜牧业，养牛业作为畜牧业的重要组成部分，由于自身的生物学特性及经济特性成为发展畜牧业的重点。

三是养牛业在新农村建设中占有重要地位，是实现畜牧业经济发展的重要内容，是实现生活富裕的需要，也是实现村容整洁，发展生态农业的重要途径。

因此，在新农村建设中养牛业成为重要的重新规划对象，也是重要发展的产业。

项目建设的必要性实现畜牧业发展战略变化的需要。

目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。

据国外农业发达地区成功的经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为左右时，农业产业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代化的产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活流通和贸易多元化转变，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。

提高人民生活水平的需要方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。

我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的，但随着社会经济的增强，人民收入的增加，生活水平的提高，物质需求也在不断的提升。

近年国内市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉与猪肉同比价已由几年前的上升到目前的我国国民的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体制的增强，若系统开发肉牛可加大提供优质化多样化高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民饮食水平和生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要项目区为农区，农作物丰富。

同时秸秆产生量也大，以往农民都是采取焚烧的方式来消化，但这种方式对环境污染严重，通过破碎还田的方式也不能全部消化。

从生态学观点看，将处理后的牧草和农作物秸秆通过牲畜过腹还田，转化为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其他利用方式相比，更具合理性和高效性。

此外，通过养牛过腹还田，还可以增加土壤有机质含量，提高地力，形成牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环，并大大减少了因秸秆燃烧废弃对空气的污染，而且能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。

因此，发展肉牛养殖，对增加粮食供给，优化农村生态环境具有重要意义。

产业政策分析中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要中提出要提升畜牧业发展水平，提高畜牧业产值比重。

全国畜牧业发展第十二个五年规划指出十二五时期，畜牧业生产结构和区域布局进步优化，综合生产能力显著增强，规模化标准化产业化程度进步提高，畜牧业继续向资源节约型技术密集型和环境友好型转变，畜产品有效供给和质量安全得到保障。

全面推进畜牧业领域的现代农业产业技术体系建设，领导各省区市因地制宜建立健全地方现代畜牧产业技术体系，大力提升畜牧业组织化程度。

国家产业结构调整指导年修订本将畜禽标准化规模养殖技术开发与应用列为鼓励类。

省畜牧业十二五科技发展规划中指出要建立健全畜牧产业科技体系，加大畜牧科技投达左右。

西门塔尔牛体格健壮肌肉丰满生长发育较快皮肉俱佳，很适合饲养。

因此，本项目选择架子牛品种为西门塔尔。

养殖技术工艺繁殖工艺图肉牛养殖工艺流程图繁殖母牛母牛应按等级年龄组群，常年给予良好的饲养管理，使之保持良好的状况。

配种期配种前个月应加强补饲，实行短期优饲，保证满膘配种。

怀孕期管理上重点突出保胎工作，饲养上保持较高的营养水平。

怀孕期间母牛增重标准母牛至少增重。

产仔期产前半个月做好准备，搞好产房的消毒及产前的室内升温工作，产房温度保持，母仔栏温度不低于。

母牛分娩后，逐渐增加饲料喂量。

乳汁不足的母牛，可适当增喂多汁饲料。

犊牛培育要坚持做好六早工作。

即早哺乳早补饲早分群早断奶。

育成牛断奶至第次配种为牛的育成阶段，是牛生长发育的关键时期。

要强化饲养管理，标准饲喂。

经常检查，逐月称重，及时调整日粮，保证正常生长发育，稳步增膘。

架子牛养殖工艺育肥架子牛收购标准岁左右，活重为的架子牛。

育肥阶段架子牛快速育肥需天，在饲养上分三个阶段。

过渡期架子牛刚进场的天为过渡期。

过渡期进行架子牛的驱虫健胃，适应新的环境并过渡到肥育牛的日粮类型。

过渡期将日粮精粗比例逐渐调整至。

肥育前期也叫增重期，过渡期之后进入肥育前期，此期天数般为天，日粮蛋白质水平要高些。

肥育前期将日粮精粗比例逐渐调整至。

肥育后期断奶母牛繁殖母牛配种培育成年妊娠产犊留种牛犊育肥屠宰肥育后期也叫做肉质改善期，肥育前期之后即进入肥育后期，肥育后期要是脂肪沉积于肌纤维间。

与肥育前期相比，日粮中能量水平要高些，日粮精粗比例为。

肥育后期天数为天左右。

育肥牛膘度和体重达到出栏标准时，及时出栏屠宰。

育肥标准采用全舍饲喂方式育肥，每天定量喂给精料和主要辅助饲料，粗料不限量。

架子牛育肥拟定日增重标准为以上，育肥期为天，每年出栏批，育肥结束后体重可达。

育肥牛工艺流程图如所示。

图育肥牛工艺流程图饲料加工本项目肉牛饲料主要包括青贮饲料粗饲料和精饲料。

青贮饲料青贮饲料以玉米秸秆为主，带穗青贮。

玉米秸秆青贮在玉米穗乳熟而茎叶尚未绿时收割。

青贮时将青贮原料铡至长，先在青贮窖底部铺的麦草，然后分层装填青贮原料，每装厚必须压紧次，特别要压紧边缘和四角。

青贮饲料的相对湿度以为最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘后，在其上盖厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后再上面压层湿土踏实，如有下沉或裂缝，应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟。

青贮饲料装填后即可开窖取用，取用饲料后保持剩余饲料表面平整，取用后用塑料膜及时盖好。

用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多，与精饲料或其他饲料掺喂，喂量般不超过日粮总量的二分之，每头育肥牛喂量为宜，犊牛。

粗饲料粗饲料是指在饲料中天然水分含量在以下，干物质中粗纤维含量等于或高于，并以风干物形式饲喂的饲料。

如牧草农作物秸秆酒糟等。

各种秸秆和青干草等在秋季回收储存，饲喂前都应切碎。

切碎后既能减少咀嚼饲料时能进入隔离适应期天待育架子牛体检驱虫编号进入育肥期以上育肥期天日增重结束育肥体重出栏供屠宰加工量的消耗，又可减少饲料的浪费，而且容易和其他饲料配合利用，增加采食量。

秸秆切碎的程度应视家畜的种类与年龄而定。

喂牛的秸秆可略长些，般为，幼畜应更短些。

精饲料精饲料配制以玉米麸皮菜子饼食盐骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制，其标准粗蛋白质，能量和蛋白质比例为，钙，磷。

供参考的配料主要有两种号精饲料玉米，菜子饼，麸皮，骨粉，食盐号精饲料玉米，麸皮，骨粉，食盐。

卫生防疫日夜卫生防疫建立生产管理制度防疫消毒制度档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。

建立规范的档案和生产记录，记录资料应保存年以上。

肉牛场建设将生产区与生活管理区分开。

并在生产区门口设置消毒池和消毒室内设紫外线灯等消毒设施，消毒池内应常年保持氢氧化钠溶液等消毒药，消毒药应每天更换次，以保证药效。

严格控制非生产人员进入生产区，必须进入时应更换工作服及鞋帽，经消毒室消毒后方才能进入。

生产区内不准解剖动物尸体，不准养狗猪及其他畜类，并定期灭蚊蝇。

肉牛场每年春秋各进行次结核病布鲁氏菌病肺结核病的检疫。

检出阳性或有可以反应的牛要及时按规定处置。

检疫结束后，要及时堆牛舍内外及用具等彻底进行次大消毒。

在每年的春秋季各进行次疥癣等体表寄生虫的检查月份，焦虫病吸虫病流行区要定期检查并做好灭虫工作月份对牛群进行次肝片吸虫等的预防驱虫工作。

对于新引进的牛必须有法定单位的检疫证明书，并严格执行隔离检疫制度，确认后方可进入牛舍。

场内从业人员无人畜共患传染病，饲养人员每年至少应进行次体格检查，如发现患有危害人牛的传染病者，应及时调离，以防传染。

发生疫情时的紧急预防措施发生疫情时应立即组成防疫小组，尽快做出确切诊断，并迅速向有关上级部门报告疫情。

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