于习惯喝因此，除了要规范保健酒的宣传行为之外，还应细化保健酒的保健功能。保健酒保健功能太广，反而会降低消费者对保健酒的信任度。部分内容简介于其具有很多著名品牌，在长期过程中形成了白酒文化和些相关的传统的民俗习惯。我国消费者崇尚酒文化，而与白酒属同宗兄弟的保健酒实际上也应被消费者认同。能够包治百病，是目前保健酒宣传的大。保健酒保健功能太广，反而会降低消费者对保健酒的信任度。因此，除了要规范保健酒的宣传行为之外，还应细化保健酒的保健功能。保健酒不应只是针对老年人的酒。从目前的保健需求人群来看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而对于习惯喝酒或者交际的消费者来说，保健酒无疑是个很好的保健载体。由于功能口味等问题，保健酒作为礼品赠送也存在局限。其原因是很多消费者认为，每种单的保健品都会比保健酒更具疗效，保健酒的保健功能难以与保健品相媲美。同时，保健酒在口味上不如其他酒类。因此，改变口味，也是突破保健酒礼品市场瓶颈的重要环。政策背景中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要第十四章中明确提出要提升轻工业水平，着力打造自主品牌，提高质量，增加品种，满足多样化需求，扩大高端市场份额，巩固和提高轻纺工业竞争力。鼓励轻工业提高制造水平，运用信息生物环保等新技术改造轻工业。大力发展食品工业，提高精深加工水平，保障食品安全。积极推进信息化，坚持以信息化带动工业化，以工业化促进信息化，提高经济社会信息化水平。加快制造业信息化，以信息化改造制造业，推进生产设备数字化生产过程智能化和企业管理信息化，促进制造业研发设计生产制造物流库存和市场营销变革。全国食品工业十五规划提出，为实现年至年发展规划目标，食品工业要在全行业各领域持续发展的基础上，重点发展与调整产业结构提高食品资源利用率提高人民膳食质量和健康素质密切相关的行业和产品。进步提高工业化水平，调整企业组织结构，提高可食资源利用率和精深加工水平，大力开发花色多样的新型品种，以适应市场日益增长变化的消费需求。我国发布的产业结构调整指导年版中明确提出了国家确定鼓励类产业指导的原则包括国内具备研究开发产业化的技术基础，有利于技术创新，形成新的经济增长点二当前和今后个时期有较大的市场需求，发展前景广阔，有利于提高短缺商品的供给能力，有利于开拓国内外市场三有较高技术含量，有利于促进产业技术进步，提高产业竞争力四符合可持续发展战略要求，有利于安全生产，有利于资源节约和综合利用，有利于新能源和可再生能源开发利用提高能源效率，有利于保护和改善生态环境五有利于扩大就业，增加就业岗位等。在该产业指导中，国家确定鼓励类中十六轻工第小项采用生物技术，以生物质为原料生产具有高技术水平的发酵制品玉米除外的生产和应用。因此本项目符合我国产业结构调整方向和相关产业发展规划。本项目为以枸杞子黄芪当归山药人参鹿茸以及优质白酒为原料的保健酒生产项目，走的正是以生物质为原料生产具有高技术水平的发酵制品玉米除外的生产和应用道路，符合国家产业政策和行业发展规划。地域背景亳州市是年月经国务院批准设立的省辖市，辖涡阳蒙城利辛和谯城三县区，其中谯城区为市委市政府机关所在地。亳州市中心城区承担着全市政治稳定社会进步经济发展等领导和行政管理职能，也是市域范围内的经济文化信息中心，肩负着带动和辐射皖西北地区特别是市域三县区经济社会发展的职能。全市行政区域土地面积平方公里，全市总人口万。亳州物阜民丰，资源富饶，特色突出，经济繁荣，是全国重要的药材商品粮优质煤优质棉生产基地，拥有药材酿酒果蔬畜禽矿产等资源和经济优势，地方名特优稀产品较多，特色经济凸显。亳州自古就有药都之称，是全国闻名的中药材种植基地，在中国药典上冠以亳字的就有亳芍亳菊亳桑皮亳花粉四种，其中白芍占全国总产量的。全市中药材种植已达多个品种，共有多个中药材种植专业村，个中药材种植基地，药材种植面积万亩。亳州市已经形成全国最大的中药饮片产业集群，并于年被中国医药保健品进出口商会授予中国中药饮片出口基地。目前，全市共有中药材加工生产企业余家，其中家通过认证。亳州建有全国规模最大设施最好档次最高的中国亳州中药材交易中心，已成为全国最大的中药材集散地。亳州中药产业形成了包括现代中药研发中药材种植中药饮片加工中药材提取物生产中药保健品中成药制造和综合配套服务等在内的较为完整的产业链。亳州是全国优质农副特产品生产基地，盛产小麦大豆玉米棉花烟叶等粮油经济作物。建有国家级蔬菜批发市场，该市场辐射全国十多个省市，成为苏鲁豫皖交界处多个县市重要的果菜区域集散中心信息传播中心科技推广中心，被农业部命名为全国定点鲜活农产品批发市场。谯城区蒙城县被评为全省蔬菜生产十强县谯城区通过国目的建设不仅具有良好的经济效益，而且具有显著的社会效益，因而项目的建设是十分必要的。主要经济效益指标本项目建成达产后，将形成年生产万件保健酒的生产能力。在生产期，可实现年均销售收入为万元，总成本费用为万元，年利税万元。全部投资所得税后财务净现值为万元财务内部收益率项目投资利润率。第二章产品市场及项目风险分析市场分析项目产品介绍保健酒是以传统中医理论为基础，精选多味名贵药材为原料，运用现代生物技术提取其有效活性成份精酿而成的保健酒。目前市场上的保健酒按功能划分，主要有以下几种滋阴壮阳，补肾强体代表劲酒劲酒，宣扬自己脱胎于古代皇宫御用强身壮阳酒，在补肾的主旨下兼顾心肝脾肺诸脏器的调理滋补，原料中就有淫羊藿牛鞭狗鞭驴鞭等壮阳药，保健作用就强调自己改善性功能。抗疲延衰，补寿益气代表椰岛鹿龟酒椰岛鹿龟酒配方源自秦唐宫廷秘方龟鹿二仙膏，有抗疲劳和免疫调节的保健作用，是目前我国产销最大的抗疲劳类保健酒，有中国滋补保健第酒之称。配方中以鹿茸鹿骨胶龟板胶为特色，并且是保健品中唯获得野生动物制品标志。腰酸腿疼，风湿舒筋代表致中和五加皮致中和五加皮选用五加皮当归地榆等二十余味中药材，经特酿白酒浸泡后，添加糯米蜜酒冰糖蜂蜜，以及以千岛湖泉水为引子，能消疲解乏活血祛湿，对风湿睡眠不好腰肩酸痛背麻手脚冰凉等有很好的疗效。滋容养颜，活血美肤代表宁夏红枸杞酒宁夏红枸杞酒以被成为健康天使，药食两用，天地精灵，生命之果的红宝枸杞果为主原料，采用传统酿造技术与先进的现代生物技术，激活枸杞腊质层的生物链，使枸杞的内在营养成分得到充分释放，更易被人体吸收，有效滋润皮肤，养颜美容。我国保健酒发展概况据中国酿酒工业协会报导，中国保健酒行业目前正以年均的高速递增，但行业规范行业标准等均亟待完善。随着消费者的健康意识加强，酒的低度化清淡化健康化日趋明显。在年，中国保健酒品牌集中度就日益彰显。中投顾问产业研究中心表示，从年开始，保健酒每年的增长率超过了白酒市场增长率。预计年保健酒行业的市场规模要超过亿元。目前，保健酒行业市场总体上年增长率以上。随着众多竞争品牌的加入，及传统的饮酒养生观念的转变，市场增长幅度将会进步扩大保健酒，作为具有药用价值的酒理应有广阔的发展空间，我国曾长时间流行过白酒文化，因其具有深厚的历史文化底蕴和传统的民族习俗而大行其道，但随着社会的进步与发展，白酒多饮伤身的现实不得不重新反思，而保健酒因其健脾开胃滋补强身逐渐引发市场的追捧，份额也在迅速扩大，手段上改往日的单调和被动，开始在强势媒体上发出自身应有的声音。可以预期，在不久的将来，保健酒这个品类将会成为中国白酒行业和中国保健品行业的增长主动力。来自中国酿酒工业协会提供的数据，年中国保健酒行业只有亿元的规模，年便发展到亿元，年更是达到亿元，到了年，举突破亿元大关，保健酒正在成为继白酒葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。随着消费者的健康意识加强，酒的低度化清淡化健康化日趋明显。在年，中国保健酒品牌集中度就日益彰显。中投顾问产业研究中心表示，从年开始，保健酒每年的增长率超过了白酒市场增长率。预计到年保健酒行业的市场规模要超过亿元。大量实践证明，目前普遍采用的现代生物技术提取其有效活性成份精酿而成的保健酒是较好的种新材料，目前该技术正在全国各地积极推广运用。市场预测目前国内保健酒市场有三大品牌湖北劲酒椰岛鹿龟酒致中和，三大品牌在年的销售额分别约为亿亿亿元，占整个行业左右的市场份额。经过多年的发展，这三大品牌不仅在规模上获得长足的进步，在产品结构与市场操作手法上也相当细腻。如湖北劲酒，通过模式构建了个面向全国市场的终端销售网络，像王老吉样实现了密集分销，这种网络优势，对后来者形成了非常强大的壁垒。中国保健酒行业现正在以年均的速度高速发展。来自中国酿酒工业协会提供的数据，年中国保健酒行业只有亿元的规模，年便发展到亿元，年更是达到亿元，到了年，举突破亿元大关，保健酒正在成为继白酒葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。随着消费者的健康意识加强，酒的低度化清淡化健康化日趋明显。在年，中国保健酒品牌集中度就日益彰显。中投顾问产业研究中心表示，从年开始，保健酒每年的增长率超过了白酒市场增长率。预计年保健酒行业的市场规模要超过亿元。据悉，目前国内有近家企业竞技保健酒领域。国际市场上，保健酒养生酒营养酒的消费量占酒类消费总量的，相比之下，国内市场这个比例还不到。因此未来有着相当大的成长空间。亳州自古就有药都之称，是中医药文化的摇篮，盛产中药材。自东汉末年神医华佗开辟第块药圃之始，勤劳智慧的亳州人依华佗之灵气，靠土地之肥沃，借交通之便利，种植经营中药材之风日益繁盛，经久不衰，已有多年的历史。在中国药典上冠以亳字的就有亳芍亳菊亳桑皮亳花粉四种其中亳芍亳菊被列入安徽四大名药，亳产白芍产量占全国总量的。近年来全市中药材种植