年产432万头农产品黑蒜生产线建设项目投资立项报告可研报告.doc文档44页在线阅读

的主要成分丝氨酸促进神经功能及免疫数据来源日本国厚生省食品分析检验所党的十七届三中全会吹响了农村经济在结构调整中进步加快发展的号角，为南郑绿色农产品开发与农业经济发展带来了历史机遇，用部分内容简介基丙氨酸提高记忆力酪氨酸神经传达物质苏氨酸促进肝脏功能色氨酸镇静作用缬氨酸人体能源精氨酸血液顺畅抗癌组氨酸红白细胞形成材料丙氨酸结合组织的主要材料天冬酰胺酸消除疲劳皮毛发谷氨酸盐脑新陈代谢细胞的形成甘氨酸血色素的材料脯氨酸胶原质的主要成分丝氨酸促进神经功能及免疫数据来源日本国厚生省食品分析检验所党的十七届三中全会吹响了农村经济在结构调整中进步加快发展的号角，为南郑绿色农产品开发与农业经济发展带来了历史机遇，用现代工业理念和先进的工艺技术，生产优质安全特色食品，是发展农村经济，提高种植效益的必然要求和选择。

汉中种植大蒜历史悠久，分布广，面积大，大蒜品质好。

但由于缺乏深加工企业，大蒜都以出具商品的形态销售，价格低，缺少竞争优势。

本公司与上海黑蒜实业有限公司联合，引进先进技术和工艺，对当地大蒜进行深加工，增加了大蒜的市场需求，将拉动大蒜价格的上涨，带动群众增收。

第三章建设条件地理位臵及区域范围城关镇王家山村位于汉江与巴山之间，在汉中盆地的西南部，本县与城固县西乡县毗连，县城南部与四川省通江县旺仓县接壤，西与陕西省宁强县勉县为邻，北与汉中市汉台区隔江相望。

全县总面积平方公里，辖个乡镇，个行政村。

县政府驻地城关镇位于县境北部，距汉中城区公里，距陕西省省会西安公里。

有西汉高速公路跨省公路汉中南江公路绕城西而过距西汉高速公路出入口公里，距汉中火车站公里，距汉中飞机场公里，项目区位于城关镇。

二自然条件南郑属北亚热带湿润季风气候区，北有秦岭，南有巴山，形成了天然屏障，森林覆盖率达，生态环境良好，无污染源，也是国家南水北调中线工程供水源丹江口水库上游的水源涵养地，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，水质洁净。

水稻主产区集中在汉江濂水河冷水河两岸的平坝区及巴山丘陵区河沟地段，光热水资源丰富，土壤肥沃，没有环境污染，是水稻生产的最佳适宜区之。

南郑年平均气温，年平均日照时数为小时，年降雨量毫米，水稻主产区的土壤多为水稻土有机质平均含量和黄褐壤有机质平均，有机质含量丰富，居中等偏上水平，加之近几年我县实施农村沼气工程和我县列为全省商品猪养殖生产大县，有机肥源多的特点，完全能够满足生产优质有机稻米的施肥条件。

保障粮食有效供给。

中央和省政府制定了发展优质粮油区域规划，出台了给粮食主产县奖励补贴发展资金，惠农政策有利于稻米产业的发展，全面落实了粮食直补水稻良种补贴农机购臵补贴等政策，这些政策有利于促进我县水稻生产稳步健康发展，极大地调动了广大农户发展优质水稻生产的积极性，同时也为项目实施创造了十分有利的政策环境。

三资源优势和有利条件利用最新技术，开发绿色保健食品，产品方向正确，经济效益和社会效益显著。

项目建设地交通发达，运输条件便利。

水电等供应充足，为该项目生产提供了很好的外部条件。

我国是世界大蒜的主产国，年产量占世界大蒜总产量的。

汉中是陕西大蒜种植规模最大的地区，有着充足的高品质的原材料。

根据调查资料，黑蒜国际市场需要量大，出口前景良好。

国内潜在市场前景更为广阔。

第四章市场需求预测我国是全球最主要的大蒜生产国消费国和出口国。

由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。

同时，大蒜也是个十分敏感的出口商品。

在当今激烈的国际市场竞争中，黑蒜对我国大蒜产业的持续健康稳定发展有着重要意义。

从国内来讲，关系到几百万蒜农的切身利益，对大蒜主产区的经济发展及农民收入提高起着举足轻重的作用从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我国出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。

我国大蒜种植生产情况由于我国大蒜种植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性的统计。

据联合国粮农组织统计，年，全国各地共计种植大蒜万亩，大蒜的产量约为万吨，约占全球总产量的，涉及蒜农多万户。

我国大蒜产量的以上用于内销和开发大蒜深加工产品。

我国出口大蒜的主要生产基地分布在河南山东江苏广西广东等地。

受地理位臵和气候条件影响，河南山东江苏的三省接壤部分种植规模尤为突出。

年，由于我国税费政策和粮食收购政策的调整，减免了农业税收，提高了粮食的收购价格，粮食作物的产出收益大大提高。

种粮收益的增加也刺激粮食作物的种植面积的增加。

因此，自年开始，大蒜种植面积比往年有所减少，这直接导致了大蒜价格的疯涨。

据了解，年今年新产季，我国出口大蒜主产地种植面积为河南杞县中牟和周口等地区约万亩山东金乡及周边地区约万亩，临沂苍山地区万亩，莱芜地区万亩江苏邳州国大蒜产销失衡的矛盾，规避风险。

据了解，每吨大蒜粉可消耗吨大蒜每吨大蒜素可消耗吨大蒜每吨大蒜油可消耗吨大蒜，而吨大蒜油出口收益可达万美元。

目前，国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。

中国是大蒜出口大国，目前已开发出的大蒜制品系列产品有速冻蒜米腌制蒜米脱水蒜片蒜粉蒜泥蒜汁油炸大蒜大蒜饮料等，均收到了较好的经济效益。

黑蒜是年才被日本科学家研发出来的新产品，是大蒜精深加工的最高端产品，普通大蒜经过加工而成的黑蒜产品，产品增值超过倍。

所以，要大力运用高科技手段，充分利用中国大蒜的品质优势，尽快实现黑蒜生产的标准化，试行品牌战略，以黑蒜生产的标准化来确保我国特色农产品优良品质良好信誉与产品价值，拓展更大的国际市场空间。

黑蒜在经过特殊工艺技术加工后，能使生大蒜头本身的蛋白质转化成为人体每天所必需要的种氨基酸，进而能被人体迅速吸收，且味道酸甜，食后无异味，使人们对大蒜头的日常摄取成为可能。

在现代社会里，高龄化生活习惯病慢性疾患在不停地增加。

单凭现代医学不能治愈，医学界开始以补充替代医疗为目的的治疗研究。

在疾病的治疗与预防方面，人类的自然治愈力是最重要的。

在以美国国家癌症研究所为中心的植物性食物癌症预防研究的的报告中，列出了种左右有效的食物，其中首屈指的就是大蒜。

但这些都是以生大蒜而论的。

在年世界洋葱会议上，留下了由于生大蒜的物质不稳定而如何更有效地让人体吸收的课题。

自古就作为自然治疗药著称的大蒜头在经过特殊工艺技术加工后成为黑蒜，保留了其药理成分，其本身的蛋白质转化成为人体每天所必需要的种氨基酸，被人体很快地吸收，且没有任何副作用。

成功的黑蒜受到高度评价。

日本的有关专家对黑蒜的免疫赋活作用抗氧化抗活性酸素体内净化作用及血液学性的指标方面，进行了有用性试验，并验证了发酵大蒜作为健康食品主流对医疗的补充替代作用。

黑蒜适用于工作繁忙人群夜勤人员运动员方便食品常用者彻夜学习者驾驶员高龄人群慢性疾病患者及癌症预防者和健康保险组合等。

从最近治疗最前沿的现场传来的报告显示，黑蒜对近的各类症状比医药品发挥出更优越的效果。

自古以来被作为免疫草而众人皆知的大蒜，经过特殊工艺技术加工后更简单容易地被人体吸收，其药理效果也被扩大至倍。

为此，黑蒜能够对社会作出重大贡献，其市场前景是非常广阔的。

据专业公司的不完全统计，年市场对黑蒜的需求量为万头，实际供货量为万头年市场对黑蒜的需求量为万头，实际供货量为万头年市场对黑蒜的需求量预计可达万头，而实际供货量不足万头。

至年，全球黑蒜的市场需求将突破亿头约合万吨大蒜，形成个产值超过亿元人民币的新兴市场。

第五章项目建设方案建设规模根据市场预测需要量，并考虑企业规模效益因素，本项目规划拟建设建设年产万头绿色无公害黑蒜生产线八条。

二建设主要内容项目总占地面积亩，总建筑面积平方米，主要建设内容包括新建生产厂房库房原辅料库房平方米新建质检宿办公楼及职工生活设施用房平方米新建绿色蒜种种植循环大棚个，共计平方米新购臵发酵温控机烘干机等八条生产线机器设备余台和交通运输车辆配套建设厂区内配电室及道路给排水绿化亮化消防垃圾收集等相关辅助设施。

其中新建生产厂房库房原辅料库房平方米。

主要建设清理车间平方米预加工车间平方米生产车间平方米④包装车间平方米原材料库平方米包装材料库平方米成品库房平方米。

新建质检办公楼及职工生活设施用房平方米主要建设办公用房平方米食堂及活动中心平方米职工宿舍平方米④中心实验室平方米。

新建绿色蒜种种植循环大棚个，共计平方米。

新购臵发酵温控机烘干机等八条生产线机器设备和交通运输车辆。

配套建设厂区内配电室及道路给排水绿化亮化消防垃圾收集等相关辅助设施。

三估算投资及资金来源根据生产工艺及设计生产规模的要求，项目总投资为万元其中建设投资万元，流动资金及预留资金万元。

设备投资万元人民币。

含条生产线，单价万元人民币，计万元，保鲜设备万元，运输等其它设备万元。

二项目建设用地投资万元。

本项目计划用地亩，估价万元亩。

三建筑及各种不可预见费用万元。

建筑分为生产及生活区两部分，建筑面积预计平米，投资万元另有配套设施建设费用供电供排水及环保万元，工程建设不可预见费用万元。

四流动资金及预留资金万元。

四建设实施要求电力设施本项目设备装机容量为。

负荷性质全部属于三级用电负荷。

供电参数为电压，三相交流电。

根据全厂用电负荷计算和厂区总平面布臵的要求，建设高低压配电室和变压器室。

变压供电系统采用放射式及树干式对厂区内用电供电。

厂区低压电力线路均采用塑胶电力电缆铺设。

给排水设施本项目生产用水主要是清洗大蒜的消耗，用水量不大，平均生产生活用水每天约吨就可满足生产生活用水。

厂区排水采用生活污水和雨水分流排放，无生产污水。

生活污水由专用管道集中用市区污水管道排出。

雨水由道路两旁的排水暗沟排出厂外。

五项目实施计划该项目计划建设期为个月，包括设计土建施工设备制造安装调试及验收考核