品的调味配料，蔬菜产品可以分为鲜菜和脱水蔬菜两大部分。目前，蔬菜的加工产品脱水蔬菜所占比例还是很小，人们消费脱水蔬菜加工产品的市场分析随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，鲜贮藏和放射线照射贮藏及气调贮藏等，其目的都在于向消费者提供理想满意的新鲜蔬菜，适应不同层次的消费者对特色蔬菜的市场需求。部分内容简介都带来了相当大的困难，供产销和中间环节的矛盾相当突出。因此，如何对蔬菜进行科学处理加工贮藏已成为事关人们饮食生活丰富和进步的头等大事。目前采用的保持和控制蔬菜品质的技术手段相当多诸如常温保湿贮藏低温贮藏塑料包装贮藏化学药剂贮藏和速冻保鲜贮藏和放射线照射贮藏及气调贮藏等，其目的都在于向消费者提供理想满意的新鲜蔬菜，适应不同层次的消费者对特色蔬菜的市场需求。脱水蔬菜加工产品的市场分析随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，从种程度上来讲，新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的需要，脱水蔬菜越来越多的进入我们的生活，就目前来看，蔬菜产品可以分为鲜菜和脱水蔬菜两大部分。目前，蔬菜的加工产品脱水蔬菜所占比例还是很小，人们消费的主要还是鲜食的蔬菜。将新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜，明显具有以下几大优点是水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏运输包装等费用二是原料的利用率高，脱水蔬菜对原料的要求不高，特别是对原料的大小形状没有要求三是加工制成脱水蔬菜后，拓宽了果蔬原料的应用范围，特别是可以作为方便食品的调味配料，如方便面调味料等。四是脱水蔬菜产品主要用于出口创汇，近年来，脱水蔬菜在国际市场的贸易额每年都超过亿美元，尽管中国脱水蔬菜的生产和数量以及品种都在增加，产量已经占据世界总产量的左右，并以每年的速度递增，可国外市场对中国脱水蔬菜的需求量为万吨，尚缺万吨，国内市场也缺脱水蔬菜万吨。另外，由于些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜，中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。项目建设条件自然条件县自然地理状况县位于安徽省北部，地处淮北平原地理坐标东经，北伟，东近连云港，西连商丘开封，南接宿州蚌埠，北临徐州，地处淮海经济区的中心位置。全县辖个乡镇和个省级经济开发区，总面积平方公里，耕地面积万亩，至年末全县户籍人口万人，其中城市人口万人。目前，县城镇化水平达。自然气候条件县地处北温带，属北方半湿润大陆气候，气候温和，四季分明光照充足，日照时数为小时，日照度为，无霜期天，其他气象资料如下年均气温极端最高气温极端最低气温年均相对湿度主导风向东北风平均风速风压年最高降雨量年均降雨量日最大降雨量年月日最大冻土深度地震烈度度交通条件县交通极为方便，铁路运输方面，符夹线青阜线东连京沪，北衔陇海，西接京九。公路运输方面，国道省道穿越而过，京福高速公路和连霍高速公路距县城分别为公里公里。水运方面，内河航运可直贯京杭大运河和长江。空运方面，距徐州观音国际机场仅余公里，水陆空对外交通极为方便。二基础设施条件厂区给水系统本项目主要用水种类有生产工艺用水锅炉用水生活用水等。厂区给水系统采用生产生活消防合的给水系统。厂区生产生活给水由本厂水塔供给。生产给水主要用于生产工艺用水。原料生产前处理过程中的清洗生产中的给水产品清洗以及锅炉水处理装置锅炉系统及管网的补水。打地下水井眼，以便备用。生活用水量为，本厂的水塔可满足生产消防生活用水要求。厂区内设合流制排水系统，生活污水经化粪池消化处理后，与生产废水雨水道进入附近的合流排水系统排出。消防给水厂区内没置生产生活消防合的给水系统，厂区内设置室外消火栓个，蓄水池兼作消防水池，水塔保证分钟的消防用水量。生产主车间仓储内设置室内消火栓灭火系统，在新建锅炉房内设置室内消火栓灭火系统和固定灭火器材。排水系统雨水采用厂区管道排水，经管道排至厂外。生产污水该生产污水不含有毒物质，需进行处理达标后方可用于绿化灌溉，污水处理设计详见环保篇章。生产废水经排污池预处理后排放沟渠，用于绿化灌溉。生活污水经厂区化粪池沉淀处理后，排至厂污水处理站。三供电工程配电系统电力供应富裕电网的供电线路直通厂区。只要在厂区内新增台的变压器，便可保证全厂的生产用电。选用台的变压器，电源由线路接入高压室，高低压主线均为单母线不分段系统。低压配电系统为，三相四线制中心接零系统，动力照明采用树干放射混合供电方式引至用电设备。供电负荷根据各专业提供的资料统计，本项目用电设备总装机容量，计算采用需用系数法，计算负荷为，自然功率因数为，为了满足供电部门提高功率因数的要求，变配电室采用电容器柜在低压侧集中对功率因数进行补偿，补偿后的功率因数达到。本项目的所有负荷均为三级负荷。供电回路及电压等级的确定本项目的供电电压为，因为厂区内没有高压用电设备，因此车间配电电压为。电源选择本项目用电由电力局列入计划安排。变配电室本项目需新建变配电室。车间动力本项目的生产车间环境较较致密。根据钻探原位测试及室内试验成果分析，结合地区经验，天然地基方案，地基承载力特征及压缩模理值建议采用下表地层编号岩土名称地基承载力特征值压缩模量值备注耕土开挖粉持粘土粉质粘土粉土粉质粘土若采用桩基方案，桩基设计参数，见下表层号极限侧阻标准值极限端标准值极限侧阻标准值极限端标准值本工程记久性基础墙压力计算参数，见下表土层号湿重度内聚力内摩擦角度挡墙基底土磨擦系数交通运输条件淮北环境优越，交通便捷。符夹青阜青芦三条铁路穿境而过，北接陇海线，东连京沪线，西入大京九。公路交通国道省道四通八达，连霍高速合徐高速呈十字型在此交叉，驱车南下合肥东进港口城市连云港只需小时左右。距徐州观音机场仅有公里。内河航运入淮河通长江，直达上海港。本项目位于县镇工业园白杨西路，省道穿越其中，地理位置较为优越，交通便利，有利于产品设备和原材料运输。公用设施社会依托条件项目所需的燃料及动力方向的煤电水都有非常有利的使用条件。淮北市县四铺镇五里铺村已经建设比较完备的供电系统，电力供应充足。建筑方案节能评估建筑维护节能规定性指标按照建筑物能耗情况和围护结构能耗占全年能耗的比例特征，安徽省的公共建筑应按下列两类进行节能设计甲类建筑设有空气调节系统且单幢建筑面积大于等于，或建筑高度超过的公共建筑乙类建筑设有空气调节系统且单幢建筑面积小于，或建筑高度低于的公共建筑。本项目公共建筑为乙类建筑。建筑的围护结构是室内环境与室外环境的分界线，室内外的热量交换主要是通过围护结构进行的，因此其热工性能的优劣，是直接影响建筑使用能耗大小的个重要因素。根据安徽省公共建筑节能设计标准，建筑围护结构的热工性能应符合表的规定。表甲类公共建筑围护结构传热系数和夏季遮阳系数限值围护结构部位传热系数重质结构轻质结构屋面外墙包括非透明幕墙底面接触室外空气的架空和外挑楼板外门窗包括透明幕墙传热系数遮阳系数西向东南向北单朝向外窗包括透明幕墙窗墙面积比窗墙面积比窗墙面积比窗墙面积比窗墙面积比屋顶透明部分表乙类公共建筑围护结构传热系数和夏季遮阳系数限值围护结构部位传热系数重质结构轻质结构屋面外墙包括非透明幕墙底面接触室外空气的架空和外挑楼板外窗包括透明幕墙传热系数遮阳系数西向东南向北单朝向外窗包括透明幕墙窗墙面积比窗墙面积比窗墙面积比窗墙面积比窗墙面积比屋顶透明部分注在外遮阳时，外窗综合遮阳系数外窗的遮阳系数外遮阳的遮阳系数无外遮阳时，外窗综合遮阳系数外窗的遮阳系数表中均指夏季综合遮阳系数冬季遮阳系数应外墙传热系数为包括结构性热桥在内的总平均传热系数轻质结构指热惰性指标的钢木结构墙体屋面如彩钢夹芯板屋面钢结构外墙等。表地面和地下室外墙的热阻限值围护结构部位热阻地面或不采暖无空调地下室顶板采暖空调地下室外墙与土壤接触的墙地面热阻系指建筑基础持力层以上各层材料的热阻之和地下室外墙热阻系指土壤以内各层材料的热阻之和。分隔空调房间与非空调房间区域的隔墙和楼板的传热系数不应大于。建筑物外墙与屋面等热桥部位的冬季内表面温度，以及地下室外墙及地面的内表面温度在空气设计温度条件下不应低于室内空气露点温度。夏季自然通风条件下，外墙与屋面内表面最高温度不应大于当地夏季室外计算温度最高值。建筑外门窗气密性能不应低于建筑外窗气密性能分级及检测方法规定的级。其气密性能分级指标值单位缝长空气渗透量为单位面积空气渗透量为。透明幕墙整体气密性能不应低于建筑幕墙国家标准中规定的级。其气密性能分级指标值建筑幕墙开启部分为建筑幕墙整体含开启部分为。外门窗综合遮阳系数取外窗遮阳系数系数与建筑外遮阳系数的乘积。外门窗无外遮阳时，外窗综合遮阳系数取外窗遮阳系数。从热工设计的角度，无论采用何种形式的维护结构，只要满足以上热工设计参数的限值，维护结构就可以达到节能设计目标值的效果。根据以上的原则，分别对本项目中外墙屋顶和门窗的设计方案进行优选。建筑维护结构节能技术措施屋面节能技术措施屋面热工性能对整个建筑负荷的影响较大，尤其是对顶层的房间。做好屋面的节能措施主要是选好保温隔热材料，屋面的保温隔热材料应选导热系数小蓄热系数大吸水率低的材料。本项目平屋面保温层采用级保温层加气混凝土找坡层。表屋面传热系数判定材料名称由外到内厚度导热系数蓄热系数修正系数热阻热惰性指标细石混凝土内配筋级保温层水泥砂浆钢筋混凝土各层之和屋顶热阻屋顶传热系数屋顶满足，满足安徽省公共建筑节能设计标准的规定外墙节能技术措施外墙是建筑维护结构主体，是室内外热交换的主要部位。墙体尽量选用导热系数低材料，做到以自保温为主，外保温为辅。在选用外保温系统时，要注意必须满足水密性抗风压以及温度湿度变化的耐候性要求，同时要满足防火要求。本项目外墙措施如下本工程外墙墙体材料为厚钢筋混凝土剪力墙和有自保温性能的砼加压气块。采用外墙外保温构造措施外墙