驱虫，牛体每日刷试，牛舍每日消毒清扫定期全场消毒。秸秆饲料生产及饲喂流程青贮收割高产牧草乳熟期的全株玉米麦后复种的青玉米或收获玉米棒后的秸秆等原料，适时运到窖旁，及时用机械铡切成的短节，分层每层左右装填进青贮窖，均匀铺平，踩踏压实，待原料装到高出窖口时，用塑料薄膜或覆盖左右厚的麦秸覆盖后，再压上左右厚的土，要求窖顶中间高四周低，以利于排水，待其不再下陷时，用草泥封闭。青贮天左右即可开窖，由少到多添加饲喂肉牛。秸秆微贮将玉米秸秆或小麦秸等原料，用机械铡切为。每吨微贮原料用微贮活干菌，充分溶解于的白糖水溶液中，常温下放臵。将复活的菌剂充分溶解到食盐水中，搅拌均匀。食盐水的量以调微贮原料含水量到为宜。在窖底铺放厚的秸秆原料，然后均匀喷洒菌液和玉米粉或麸皮，再压实。层层的铺放压实，直至高出窖口。填装结束后，均匀喷洒菌液玉米粉或麸皮，再按撒层食盐，压实后，盖上塑料膜。塑料膜上加盖厚的未铡短的秸秆，然后覆土厚，密封。般发酵天即可开窖，由少到多添加饲喂肉牛。饲喂流程秸秆饲料生产及饲喂流程图秸秆收获青绿或半干秸秆干秸秆机械切碎机械切碎青贮微贮秸秆饲料精料补充料全混合日粮项目背景项目建设的必要性项目的实施是解决肉牛业发展存在问题的需要肉牛业在十五期间得到大力的发展，展现出良好的前景，但也暴露出些问题，主要表现为肉牛品种改良面不大生长速度较低，牛肉加工原料不足缺乏适合肉牛养殖的优质牧草养殖模式不合理，目前养殖为散户，不利于标准化养殖，养殖效率低牛肉制品加工技术相对国际同行落后以及肉制品种类同质化严重等问题，降低了企业的市场竞争力由于牛养殖具有周期长的特点，投入较高，肉牛发展过程中农户政府发展资金投入不足。项目的实施是发展地区牛肉制品加工业的需要上述问题的出现，严重滞后了肉牛业的发展，政府对此高度重视，意识到发展现代肉牛业势在必行，现在已将肉牛产业作为增加农民收入的支柱性产业之，加大了对肉牛养殖的投入。当地肉牛养殖和牛肉加工业的快速发展，无疑将对肉牛数量和质量提出更高的要求。通过项目技术研究与产业化开发，实现传统养殖业向数量质量和生态效益并重发展的现代养殖业转变的跨越，以及提高企业产品的市场竞争力，是发展我县牛肉制品加工业的需要。本项目完成后，能有效推进我县现代肉牛基地建设，有效地确保牛肉制品加工企业所需优质安全的肉源，使肉牛养殖获得稳定的销售渠道，保证肉牛养殖农户的利益，促进肉牛养殖业的健康发展。项目的实施是调整畜牧结构的需要以生猪为主的耗粮型牲畜的发展受到极大限制，全市畜牧业结构性矛盾比较突出。方面，饲料价格较高，畜禽食粮生产成本高，经营者利润微薄，且市场风险大另方面，草食牲畜价格直坚挺，但生产潜力没有得到挖掘，农民的经济收入得不到更快提高。在畜牧业生产上，要求采取因地制宜，突出特色的方针，努力调整畜牧产业结构，大力发展节粮型草食牲畜。肉牛业是个朝阳产业，投资见效快，养殖效益好，是农民增收致富的好途径，有利于全市畜牧结构的调整。项目的实施是畜牧业可持续发展的需要在人口增长对耕地和粮食压力与日俱增的今天，养牛能将大量人畜等单胃动物不能直接食用的青粗饲料，换取更多的优质动物蛋白。牛是卷草型食草动物，不破坏草场植被生态。而肉牛是以舍饲为主，能充分利用牧草和农作物秸秆生产动物蛋白质。饲养肉牛既有利于西部大开发并结合长江上游退耕还林还草工程建设，又有利于减少秸秆处理难度和焚烧秸秆污染环境问题。肉牛身都是宝，自身经济价值很高，除产肉的直接经济效益外，还带动牛肉牛皮的深加工，粪污处理带动有机肥生产食用菌种植特色蔬菜种植等，将拉长农产品产业链，带动相关产业的可持续发展。项目建设的优势发展肉牛养殖有着得天独厚的优势。陕西省作为农业大省畜牧大省，在全国肉牛产业中占有重要位臵。碾子镇发展肉牛产业具有几大优势饲料资源优势，碾子镇粮食产量高，每年玉米秸秆超过万吨，植被资源面积达公顷品种资源优势，既有延边黄牛草原红牛，也有西门达尔牛地域和气候资源优势，人均国土资源占有量大，冬季气温较低，肉质鲜美口感好牧业科技人才丰富。据统计，截至去年底，我镇肉牛存栏已超过头。因而，发展现代肉牛业市场有了广阔的空间。生产技术服务配套体系有定基础。汉中市是农业部无规定动物疫病区示范区建设点，该工程的实施和完成为项目区域内建立了较完善的动物疫病预防硬件和软件设施，这为预防肉牛重大疫病提供了条件和保障。全市具有越来越多，来华旅游者数量很大，国内对高档牛肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上供应上保障国内需求。另外，我国牛肉出口也有定优势。第是价廉。第二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成为个大产业。制约养牛业发展的问题是我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在左右，而我国年仅占。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的。近年我国每年需从国外进口高档牛肉吨。市场竞争优势分析分析国内外的市场需求特点，该项目产品具有明显的竞争优势技术管理与自然条件相结合的综合优势本项目技术采用无公害肉牛绿色养殖技术，按照绿色食品生产操作规程要求进行管理和生产，保证牛肉中没有化肥农药激素抗生素兽药化学合成物质等对人体有害物质的残留。采取公司农户的经营模式，充分宣传包装和营销本项目产品，将产品品质的显著差异化，形成产品的市场竞争优势。建立销售分公司进行广泛直销以降低中间环节费用，实现公司与农户双赢。质量管理优势本项目以质量现场管理为突破口，严格按照绿色无公害肉牛生产要求规范执行生产地环境质量须符合的要求，符合我国农业部制定的绿色食品级标准，按照国际质量管理体系和规范要求进行生产，实现了生产现场管理规范化科学化系统化，保证了产品质量的管理。市场品牌优势随着人们生活的提高和消费习惯的改变，人们对绿色无公害牛肉的消费需求越来越大，市场潜力巨大。本项目牛肉生产以西门达尔安格斯牛及本地黄牛等优良肉牛品种为主。科技优势项目现已建立了支技术开发队伍及肉牛养殖技术管理体系同时将与长春市农业学校等技术团队建立了产学研合作关系，与当地畜牧主管部门建立长期合作关系，能依托外部的技术研究力量，具备较强的产品开发能力。投资估算和效益分析投资估算购基础能繁母头，每头购价元万元紫花苜蓿种公斤，每公斤元万元青贮玉米种子公斤，每公斤元万元年生黑麦草种子公斤，每公斤元万元兽医室个万元人工品改点个万元青贮壕，每立方元万元标准化育肥牛舍，每平方元万元青贮袋条，每条元万元小型铡草机台，每台元万元大型铡草机台，每台元万元⑿小型卡车辆万元旋耕机台，每台元万元⒁干草料棚平方米，每平方元万元饲料机组套万元建沼气池立方米万元种牛头，万元周转资金人工费管理费饲料费等日常开支万元总计万元投资估算依据及说明根据国家发改委和建设部发布的建设项目经济评价方法与参数规定的投资估算范围和统取费参数。土建工程费，包括羊舍饲草料库房办公用房青贮壕干草棚等建设，按当地建筑工程的实际造价估算设备费用，根据设备厂家发布价经销单位询价格估算。工程建设其他费用按有关规定计算流动资金分项估算，确定流动资金最低需要量。经济效益分析评价依据为国家发展改革委和建设部颁发的建设项目评价方法和参数第三版和农业部发展计划司农业部规划设计研究院建设部标准定额研究所编农业项目经济评价实用手册等规定进行核算。基本参数本项目设计能力年出栏育肥肉牛头，饲养能繁母牛头。二财务分析收入分析出栏育肥肉牛每头按元计。销售肉牛收入头元头万元基础母牛养殖效益基础母牛产犊牛成活率按计算，年产杂交犊牛头，培育后备母牛或育肥周岁时每头售价元，共计收入万元。粪肥头天头天吨粪肥收入吨元吨万元项目总收入万元成本分析育肥肉牛成本分析年出栏头肉牛。购臵育肥牛成本头元头万元购牛成本按头计算，每期销售后收回购牛成本再用于下期购牛饲养成本每头肉牛的育肥时间个月天计，每头肉牛每天需要全价配合饲料公斤，按元公斤计算草料公斤，按元公斤计算人力管理费用元头天其他杂费元头天每头肉牛每天需投资合计元，总计育肥期投资元。头元头万元。育肥牛成本合计万元。基础母牛饲养成本分析基础母牛年支出为元管理费用每天元，配种和保健每年元。元头头万元犊牛补饲费用犊牛从两月龄补饲六月龄培育或育肥，费用为元时间为天，按每天元计算，保健费用元每年。元头头万元其他成本费用的计算电费全场年消耗电万度，费用万元。工资和福利管理与技术人员人，人均年薪万元，年工资总额万元。防疫和医疗费元头头万元。各种公用费用维修费取项目建筑工程费用万元的和项目设备费用万元计算。共万元。其他费用万元。总支出费用万元利润分析年均总利润总收入总成本万元社会效益分析项目实施后，农户通过参加项目生产，增加了社会产品，收入和生活水平有所提高，物质和文化生活得以改善，达到农村产业结构调整的目的。以场农户的方式建立肉牛养殖示范基地。项目实施中，以栽种皇草进行肉牛养殖。皇草是防沙固土的饲料作物，具有保持水土的功效。通过皇草进行养牛，牛粪培植皇草，建立良性生态循环，符合国家环保政策，以此拉碾子