菇液体菌种研究现状国内杏鲍菇液体菌种研究现状杏鲍菇液体菌种生产中存在的问题研究目的与意义试验材料与方法试验材料供试菌种设备仪器所需药品实验用具试验试剂及配制测定方法菌球直径的测定菌球密度的测定淀粉酶活性的测定羧甲基纤维素酶酶活性的测定多酚氧化物酶活性测定漆酶活性的测定培养基的测定毕业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，种最佳培养周期的研究毕业论文，佳培养周期的研究毕业论文，养周期的研究毕业论文，期的研究毕业论文，研究毕业论文，毕业论文，论文，杏鲍菇液体菌种，杏鲍菇液体菌种配方，杏鲍菇液体菌种制作，液体菌种栽培杏鲍菇，杏鲍菇菌种，杏鲍菇菌种购买，杏鲍菇菌种价格，杏鲍菇菌种制作，杏鲍菇菌种培育，求购杏鲍菇菌种数据处理结果与分析不同培养时间下的菌球直径变化不同培养时间下的菌球密度变化不同培养时间下的液体培养基变化不同培养时间下的四种胞外酶活性变化淀粉酶活性变化羧甲基纤维素酶酶活性变化多酚氧化物酶活性变化漆酶活性变化结论与讨论结论讨论参考文献致谢毕业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，种最佳培养周期的研究毕业论文，佳培养周期的研究毕业论文，养周期的研究毕业论文，期的研究毕业论文，研究毕业论文，毕业论文，论文，杏鲍菇液体菌种，杏鲍菇液体菌种配方，杏鲍菇液体菌种制作，液体菌种栽培杏鲍菇，杏鲍菇菌种，杏鲍菇菌种购买，杏鲍菇菌种价格，杏鲍菇菌种制作，杏鲍菇菌种培育，求购杏鲍菇菌种前言杏鲍菇的分类地位杏鲍菇学名，又称刺芹菇刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在分类学上杏鲍菇隶属于真菌界，担子菌门，伞菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和周围土中，它是高山草原沙漠地带的种品质优良的大型肉质伞菌。杏鲍菇有许多生态型，各生态型垂直分布完全不同，主要分布于南欧北非中亚等地区，我国四川九寨沟和长海草地青海新疆也有分布。杏鲍菇的作用和价值杏鲍菇的营养价值杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密结实乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑爽口，被称为平菇王干贝菇，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有草原上的美味牛肝菌之美称。其食用方法有干品和鲜品两种主要方式，通过对杏鲍菇干鲜品营养成分测定可知，其主要营养成分齐全，具有很高的营养价值。新鲜杏鲍菇粗蛋白含量为，粗脂肪为，粗纤维为，灰分为，矿物质含量较高，人体中必需的微量元素钙镁含量是猴头菇钙含量的倍，姬松茸钙含量的倍。杏鲍菇的多糖含量为。已测种氨基酸总量为。其中人体必需氨基酸为指标影响巨大，探讨最佳培养周期无疑具有巨大意义。从生产销售总体上看，中国食用菌存在着生产经营不规范产量大价格低等问题。中国食用菌协会有关负责人李玉春认为，其根本原因是质量问题。他指出，我国虽然从产量和消费上已成为食用菌产业大国，但由于受小农生产方式和习惯影响，还远远不是食用菌强国。这主要表现在生产各环节的不规范，从而导致产品质量不稳定甚至低下。国内些食用菌生产企业设备简陋，卫生条件差，甚至有人用不法手段生产，这样的产品严重损害了食用菌产业声誉。有专家认为，食用菌规范化生产要解决好三个问题是菌种标准化。我国生产食用菌使用的品种绝大多数是未经审定认定或登记的，导致稳定性和致性差，质量参差不齐。二是生产过程缺乏标准。如食用菌生产的产地环境设施标准，添加剂杀虫剂农药化肥的使用方法和标准。三是包装不规范，常套用蔬菜卫生标准保鲜保藏，与国际不接轨。总体来说，中国食用菌产业缺乏各环节的质量评价标准质量保证和认证等规范化体系。香港中文大学国际食用菌生物技术中心主任张树庭认为，近年中国的食用菌产量虽不断增加，但出口数量所占的比例却在下降，其中虽有绿色壁垒问题，但关键是随着食用菌产业的快速发展，杏鲍菇越来越多的受到消费者的青睐，生产规模不断扩大为大众食用菌产品，其传统的生产模式已不能满足市场的需要。许多发达国家已经形成了杏鲍菇的工厂化周年化生产。而我国的杏鲍菇生产目前仍然以分散的家庭小规模方式发展，是影响杏鲍菇产量质量及规模化生产发展的主要原因之。这严重制约了我国杏鲍菇的生产和出口。在食用菌的国际贸易中，我国的贸易量占到亚洲的，占到全球的。从市场前景上看，我国的食用菌消费潜力还相当大，我国亿人口，年人均蔬菜年消费量达到，而人均食用菌年消费量只有左右，仅为，潜在消费空间非常大。随着杏鲍菇需求量的逐渐扩大，全国各地的杏鲍菇生产发展也相毕业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，种最佳培养周期的研究毕业论文，佳培养周期的研究毕业论文，养周期的研究毕业论文，期的研究毕业论文，研究毕业论文，毕业论文，论文，杏鲍菇液体菌种，杏鲍菇液体菌种配方，杏鲍菇液体菌种制作，液体菌种栽培杏鲍菇，杏鲍菇菌种，杏鲍菇菌种购买，杏鲍菇菌种价格，杏鲍菇菌种制作，杏鲍菇菌种培育，求购杏鲍菇菌种应的加快了。但些问题也接踵而至，其，劳动力的问题。我们正处在个特定的发展时期，农村劳动力需要大量转移而传统的杏鲍菇栽培方式需要大量的劳动力。其二，劳动力素质问题。花费大量资金从国外引进的先进的技术和器材，没有会用，再先进贵重的器材顷刻成为堆废物。综合上述因素，再加上杏鲍菇市场价格普遍偏高的利益诱惑，广大菇农对杏鲍菇规模化工厂化生产工艺创新提出了新的要求，他们急需种容易掌握操作方便培养周期短适宜大规模工厂化管理生产的杏鲍菇栽培方式来取代现有的传统栽培方式。液体菌种栽培以其特有的菌种流动性好接种后易于分散污染几率小菌丝萌发快发菌点多出菇时间短而整齐等特点，越来越受到广大学者的关注，该方面的研究日益加深，从杏鲍菇适宜液体菌种栽培的菌株选育到杏鲍菇液体菌种栽培条件研究，乃至胞外酶活性深层发酵，但关于筛选杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究还比较少。本试验以培养时间为变量，以菌球直径菌球密度培养基四种胞外酶活性为指标，以期筛选出最佳培养周期，从而为杏鲍菇的标准化周年化规模化工厂化生产提供参考依据。参考文献杨梅杏鲍菇菌丝深层培养及氨基酸分析研究福建师范大学学报自然科学版李瑞芬，李鸿玉，叶磊，等杏鲍菇营养及功能成分分析测定亚太传统医学，王凤芳杏鲍菇中营养成分的分析测定叨食品科学颜明娟，江枝和，蔡顺香杏鲍菇营养成分的分析食用菌孙建波，张宇食用菌及其营养保健功效中国食物与营养，姚自奇杏鲍菇液体发酵及多糖对小鼠脾淋巴细胞增殖作用的研究史亚丽，杨立红，蔡德华，等杏鲍菇多糖对力竭小鼠抗氧化抗损伤的作用体育学刊张俊会，王谦杏鲍菇多糖的抗氧化活性研究阴中国食用菌汪维云食用菌液体深层发酵技术研究进展及展望谢福泉，黄志龙杏鲍菇高产栽培技术中国食用菌，李小平，李鸣雷，等杏鲍菇生物学特性及栽培技术中国食用菌，董洪新，辛晓琳杏鲍菇液体菌种优质高产栽培技术果树园林，马立芝，吴薇，侯桂森，等杏鲍菇液体菌种栽培试验总结食用菌，毕业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，业论文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，文杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，杏鲍菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，菇液体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，体菌种最佳培养周期的研究毕业论文，种最佳培养周期的研究毕业论文，佳培养周期的研究毕业论文，养周期的研究毕业论文，期的研究毕业论文，研究毕业论文，毕业论文，论文，杏鲍菇液体菌种，杏鲍菇液体菌种配方，杏鲍菇液体菌种制作，液体菌种栽培杏鲍菇，杏鲍菇菌种，杏鲍菇菌种购买，杏鲍菇菌种价格，杏鲍菇菌种制作，杏鲍菇菌种培育，求购杏鲍菇菌种王旭我国食用菌产业何时由大做强中国食用菌，谢凌慧杏鲍菇高效栽培技术及其液体菌种的应用研究安徽农业大学，袁建平，张国风，马立芝杏鲍菇液体菌种培养基的筛选廊坊师范学院学报，刘炳明，曹德宾，于迎春，等杏鲍菇液体培养条件的研究中国食用菌，马立芝，袁建平，高振江杏鲍菇液体菌种培养条件的研究食用菌，暴增海，马桂珍，朱祝杏鲍菇生理生化特性的研究安徽农业科学，李守，勉李明，田景花，等八个杏鲍菇菌株胞外酶活性及蛋白质含量的研究比较食用菌，张桂香食用菌液体菌种生产的技术关键甘肃农业科技，马立芝，马浩，武薇杏鲍菇菌种液体培养研究初报中国农业大学，致谢本论文从开始选题试验设计与实施直到论文的写作完成，都离不开导师杜爱玲教授的悉心指导。在以往的日子里，她忘我的工作热情，执着的求真精神，给我留下了深刻的印象，从中我深切地体会到了科学要严谨求实的道理。无论在学习上还是生活中，导师在我身上倾注了大量心血，我的学有所获离不开她的关心和照顾，杜老师孜孜不倦意味深长地教诲犹记耳边，在此向导师表示由衷地谢意,回想往事，如果没有那么多热心的老师和同学们的帮助和支持，我的学位论文难以完成，感谢以下老师和同学。感谢在我实验过程中给过我极大帮助的候军老师刘保国老师等。实验过程所需要的各种仪器用具和药品，刘老师都