1、“.....按时对责任区进行清扫，搞好班前班中班后卫生，保户反应的质量信息等类别进行分类。质检部针对不同类别的质量信息进行分类分析，分析的方式主要有文字描述和表格描述，通过这两种方式有机的进行结合，将各种质量信息产生的原因及处理的结果进行系统的分析并进行汇总，并针对公司存在的薄弱环节，提出如何加强管理，提高食品质量的处理建议。食品质量信息反馈质检部将收集到的质量信息按类别进行分析后的结果以文字或表格的形式传递给相关部门的部门负责人或个人。质检部根据国家法律法规或文件精神的要求对公司相关制度程序内容有所修订的，质检部必须及时的对公司的相关制度或流程进行修订，经过质检部负责人审核总经理审批后，立即下发给对应的部门或员工进行学习并执行，严格按照监管的要求开展工作，提高公司食品的质量管理水平。二十食品安全事故处理制度目的为切实保障食品质量安全，快速及时妥善控制和消除食品安全隐患......”。

2、“.....制定本制度。范围本制度适用于产品生产的全过程，对构成产品的原料添加剂包材半成品成品的食品安全进行控制。职责生产部负责原料入库生产过程成品出库的确认。生产部负责加强人员管理防止产品异物发生并对生产现场生产过程中的问题进行改善。市场部协助确认供应商及原料的合法性，并对原辅料问题敦促供应商进行改善。食品安全防范措施采购控制采购前要确定原辅料的合法性，具备营业执照卫生许可证。生产许可证法律规定不需要的要出具官方证明。第次到货物料必须具备原料说明书，证明，以后每批必须具备检验合格证，并在生产部建档保管。每批到货原料必须记录品名供应商名称入库量生产日期保质期，对车辆卫生情况进行检查，取样并记录物性，对检查报告是否符合进行确认，最后判断是否合格。如有特殊情况在备注中说明。辅料要记录品名供应商名称入库量生产日期对检查报告是否符合进行确认，最后判断是否合格。如有特殊情况在备注中说明。原料实行上锁管理制度......”。

3、“.....储存根据物料保管要求，分别储存到原料库辅料库等指定地点。对可疑物料必须详细记录，单独保管，经采购质检确认后才可以决定接收或拒收。必须保证确认的库存量日报月报管理。不同种类不同批次物料禁止混放。生产环节管理专人投料，所用原料必须经检验，并符合管理规定，记录批次和用量。生产用水经过过滤处理后使用，并内部定期检测微生物情况，每年由政府检测部门对水质进行全面检测，确定其安全性。对开机所用原料半成品成品取样进行微生物检测，确保均符合微生物标准。生产过程中注意场所卫生情况，并加强对人员设备及操作的检查，防止异物的发生。成品检测每批成品均需要根据产品标准进行感官理化及微生物的检测，合格后方能销售。每半年由当地质监部门对公司所有产品进行检验，保留检验报告。成品储存按照类别分区储存，遵守仓库管理原则。运输必须保留所有的出库单，出库运输车辆详细记录。控制装车的温度，防止产品受热，影响品质......”。

4、“.....其他事项每月进行食品安全检查，对可能影响产品安全的隐患进行评估纠正。定期对公司计量设施进行校正，保证原料加入量的准确性。处置和报告原料添加剂，包材，半成品及成品存在对食品安全隐患，立即采取相应处理措施，并汇报负责人。附食品安全突发事件应急预案为保障人民群众生命健康安全，对食品安全事故作出及时有效处理，根据中华人民共和国食品安全法的有关要求，制定本方案。领导小组及职责我公司成立食品安全事故处置领导小组组长庄体利成员陈丽华于平王倩倩职责负责食品安全报告的登记上报信息反馈现场调查原因分析采取控制措施作出处置决定撰写调查报告食品安全信息收集和报告我公司设立食品安全报告专线电话信息收集质量管理部门，内务部和市场部应经常浏览国家省市的食品安全信息网及卫生质检药监等相关网站，每日浏览时间不少于小时。及时收集有关食品安全信息。收集市场反馈的本厂产品质量安全信息......”。

5、“.....立即按要求仔细询问有关情况并进行登记，属于般质量投诉的填写消费者投诉及处理登记，属于食品安全事故的填写食品安全事故处理记录，提出初步控制意见，立即报告领导小组，领导小组应及时做出反应，情况比较严重的及时报告总经理。领导小组组织相关人员立即赶赴现场，调查核实。报告时限在知悉发生下列重大食品安全事故小时内报告卫生质检部门根据事故处理的进程或者上级的要求随时作出阶段报告。对公众健康造成或者可能造成严重损害的重大食品安全事故人以上群体性食物中毒或者出现死亡病例的食品安全事故。调查与控制在接到食品安全事故或者疑似食物中毒事故报告后，有关人员应当及时到达现场进行调查处理，采取下列措施协助卫生机构对中毒人员救治企业立即停止食品生产经营活动，对可疑中毒食物及其有关工具设备和现场采取临时控制措施积极配合卫生食品监管部门调查小组进行现场调查。对造成食品安全事故的食品价......”。

6、“.....填写合格供应商评价表。所有外购物品都应同供应商签订供货合同，应有明确的进度和质量要求，并严格按合同执行根据生产需求，采购所需的各类外购物品，保证生产经营的正常运行在采购的过程中，应严格执行各类外购物品的质量标准和有关规定及要求物流负责公司产品出厂运输市场部负责本公司产品市场调研和销售计划的制定及执行负责组织合同的评审及签订负责已交付的不安全产品的召回负责在销售记录上保持产品可追溯性标识，建立顾客追踪档案以实现产品的可追溯性负责与顾客进行有关食品质量安全方面信息的沟通负责产品交付中的防护和食品质量危害控制和售后服务收集顾客信息，处理顾客信息反馈或投诉顾客满意度的测量统计和分析工作。人员职责及任职要求总经理组织贯彻国家的法律法规和上级政策，积极领导本公司的质量安全管理工作制定质量方针和目标，并向全体员工宣传，确保各级人员都理解质量方针使其贯彻执行......”。

7、“.....对最终产品质量负责为质量安全体系的有效运行提供合适的资源，推动其不断改进任职要求具有强烈的责任感事业心有较强的分析能力应变能力商务谈判能力熟悉掌握有关法律法规及相关业务知识熟悉生产工艺流程，了解同行业产品的竞争优势，具备现代营销理论知识，有较丰富的销售工作经验。具有定的组织领导能力，善于调动下属人员的主动性积极性质量负责人负责质量管理体系的建立和实施，并对实施情况检查考核，使其正常运行负责质量检验人员的业务技术培训和考核建档工作负责质量指标的统计与分析，定期向总经理报告产品质量状况负责检验设备的使用保管保养维修及检定和校准组织对原辅材料生产过程及出厂产品的质量检验工作，不受任何部门和个人的干预和影响协助销售部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各项质量状况和证明等参与公司新产品的开发研制，负责新产品的试验和检验工作......”。

8、“.....提供检验报告对错检漏检或误检而造成的损失和影响负责负责不合格评审的组织工作负责编制原材料辅料包装材料等的验收规程和公司产品出厂检验规程任职要求熟悉相关法律法规及政策掌握生产工艺流程及操作要求具有高度的责任感，对待工作丝不苟应具有相关专业大专以上学历，或年以上食品企业质量管理经验生产部负责人组织建立符合食品安全法酱腌菜食品生产许可证审查细则的质量安全体系，确保产品的安全卫生和质量组织本公司各部门按质量安全管理文件的要求进行实施负责向总经理汇报质量安全体系的运行情况负责就本公司的质量安全体系有关宣传与外部各方的联系工作负责纠正和预防措施的实施全面负责公司的生产组织指挥调度和协调工作根据公司的经营情况，编制生产计划，力争做到均衡生产，合理库存，满足销售检查生产过程中各项生产准备工作的落实，做好生产前准备工作，合理组织生产，保证生产计划的顺利实施负责对车间各岗位人员的教育管理工作......”。

9、“.....文明生产教育，保证生产计划的顺利实施负责对供货方的选择和评定工作，建立合格供方档案和名录，采购文件的编制上报，及时与供方联系协调组织生产过程质量管理工作的考核，对作业指导书的执行产品的防护生产设备设施的维护危害分析和关键控制点的把握等生产过程质量管理工作负有主要责任任职要求熟悉相关法律法规及政策熟悉企业产品生产流程，具有较强的现场管理能力身体健康，具有较强的责任心，能承受工作压力具有相关专业高中以上学历，或年以上食品生产管理经验质检部负责人参与本公司质量安全体系的建立和实施，协助质量负责人监督，协调质量安全体系的运行和改进负责产品质量控制程序的实施负责测量设备的管理负责对有毒有害物品的管理负责对不合格品的处置情况进行监督任职要求熟悉相关法律法规及政策掌握生产工艺流程及食品检验知识具有高度的责任感，对待工作丝不苟应具有相关专业大专以上学历，或年以上食品企业质量管理经验......”。