存栏万头，出栏万头，牛存栏万头，出栏万头，羊存栏万只，出栏万只，家禽存栏万只，出栏万只。规模化畜禽养殖场区处，其中，生物环保养猪场处。肉类总产量万吨，禽蛋产量万吨，奶类产量万吨。农产品加工业现状。全县农产品加工企业多家，其中，粮食加工企业家，花生加工企业家，蔬菜加工企业家，畜禽加工企业家。所有农产品加工企业中，国家级农业产业化龙头企业家，省级农业产业化重点龙头企业家，市级重点龙头企业家，年农业产业化龙头企业实现销售收入余亿元，利税亿元以上，其中，年产值过亿元的家，过亿元的家，过亿元的家，过万元的家，带动了万农户参与农业产业化经营，年增收亿元。四农产品加工业发展趋势近年来，随着我国的对外开放，农业市场逐步与国际市场接轨，农产品逐惭溶入国际大市场，产品结构，产品质量也发生了明显变化。目前，农产品加工企业正处于转轨变型期，农产品正在由数量增长阶段向提高产品内在质量丰富的产品种类阶段发展，农产品加工企业已进入以优质产品丰富和综合实力参与市场竞争的阶段。国内大批农产品加工企业因没有自己的品牌，加工技术含量低附加值低，质量低而逐步被淘汰。随人们生活水平的不断提高，保健意识的不断增强，以高品质农产品为原料加工的各类食品的消费比例已经呈现出不断上升的趋势。我国是农产品生产大国，大力开展农产品的深加工，提升农产品的市场竞争力，开拓国际市场，推进农业产业化经营，带动农业经济的快速发展，实现农业的高产高效，是建设现代农业的必由之路。依托沂水县蔬菜花生果品生猪等资源优势，大力开展真空冻干蔬菜浓缩胡萝卜汁花生系列食品苹果汁和苹果醋生猪系列等农产品深加工，满足国内国际市场需求，不仅能够有效带动全县农业经济的快速发展，也能为加工企业的发带来新的发展机遇。第三章沂水县发展农产品加工优势区位交通优势沂水县位于山东省中南部，东邻青岛北接潍坊西靠泰安。该县交通四通八达，条省道沂博路兖石路东红路泰薛路韩莱路沂邳路与县乡公路网交织在起，可直通济南青岛临沂飞机场和青岛港日照港，距临沂公里，日照港公里，青岛港公里，烟台港公里北靠胶济铁路济青高速公路，南依兖石铁路日东高速公路，西连京沪高速公路，东接同三高速公路。胶州新沂铁路经过沂水并设立县级站，青莱高速公路建设中的长深高速公路通过沂水，并设立出入口。沂水县目前拥有大中小物流公司家，共有运输车辆余辆。其中吨以上普通货物运输车辆余辆，吨以下轻便运输货车余辆，危险品运输车辆辆。交通海运十分便利。二资源优势农产品资源优势。沂水县地处沂蒙山区，是个典型的农业大县，有着悠久的蔬菜花生果品种植历史，由于境内气候较好，光热水资源丰富，土质疏松，极宜适合农作物生长。近几年，随着农业市场发展和农业结构调整，蔬菜花生果品畜牧生产迅速发展，现已形成草莓生姜大蒜圆葱胡萝卜等各类蔬菜基地万亩，花生种植达万亩，果树面积达万亩，以生猪为主的标准养殖基地个。年产蔬菜万吨以上，花生果万吨，果品万吨，年出栏生猪万头，周边六县区有蔬菜种植面积万亩，年产蔬菜多万吨，花生万亩，年产花生万吨，果品面积万亩，年产果品万吨，加工资源丰富，完全满足加工需要。且沂水及周边县区同属沂蒙山区，自然生态环境好，工业污染少，是鲁中无公害农产品生产基地。水资源优势。沂水县降水量较为充沛，年均降水量毫米左右，平均产水量亿。全省第大河沂河贯穿南北，素有百库千塘万里渠之称。多年平均水资源总量为亿，多年平均地表水资源量为亿，多年平均地下水资源量亿，地表水可利用量丰水年为亿，平水年为亿，枯水年为亿地下水多年平均可开采量亿。供水能力和供水量都可满足项目实施对用水的需求。水费元方，包含污水处理费元方，水资源费元方。电力优势。沂水县目前拥有千伏变电站座，总供电能力万千伏安。无论从供电能力还是供电可靠性上都能满足区内工业项目可靠供电。般工商业用电千伏，电价为元千瓦时千伏，电价为元千瓦时不满千伏，电价为元千瓦时。大工业用电基本电价部分最大需量元千瓦月变压器容量元千伏安月电度电价部分千伏以上，电价为元千瓦时千伏，电价为元千瓦时千伏，电价为元千瓦时。三产品市场优势我国是农产品生产大国，绝大多数的农产品都是以原料或者是初加工产品的形式进入国内国际消费市场，特别是出口的农产品，由于加工简单，技术含量低，附加值低，导致我国农产品缺乏市场竞争力，价格低而不稳。目前，我国的农产品加工形势是加工企业虽然多，但规模偏小，加工能力差，技术含量低，出口产品般性的和初加工产品多。高技术含量高附加值产品，特别是真空冻干蔬菜浓缩胡萝卜汁等深加工产品在国内国际市场占有率低。因此，将当地果蔬花生等资源，进行真空冻蔬菜和浓缩果汁胡萝卜汁苹果醋等农产品深加工，有着广阔的发展前景。冻干蔬菜避免了传统脱水技术方法带来的变色变味营养成分损失大复水性差等缺陷，具有保持原食品形色香味营养不变复水性好重量轻可常温贮藏三五年内不变质等优点。目前，冻干食品在国际市场的价格是热风干燥食品的倍，是速冻食品的倍。冻干食品在发达工业国家如美国日本的比重已达到以上，脱水蔬菜需求量每年以的速度增加，正成为大宗食品。由于真空冻干蔬菜加工产品科技含量高，技术工艺复杂，投资大。目前，从事蔬菜冻干加工的企业较少，所以发展真空冻干蔬菜加工项目的空间很大。花生富含蛋白质脂肪钙硫铁硫胺素核黄素尼克酸维生素等营养成份，具有促进人体的生基因的分离规律的实质及应用基因的自由组合规律的实质及应用分析基因分离定律和自由组合定律的实质进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中，位于同源染色体上等位基因随同源染色体分离而分离，同时位于非同源染色体上的非等位基因随着非同源染色体的自由组合而发生自由组合解答解具有相对性状的家鸡相互交配产生的后代都是花色羽毛，说明花色对白色是显性性状，由显性基因控制基因型为的雌鸡和雄鸡产生的配子的类型及比例是，雌鸡产生的基因型为的卵细胞不育，因此可育的卵细胞的基因型是，杂交后代的基因型是，前者表现为花色，后者表现为白色由题意知，有色羽的基因型是，表现为白色，其中表现为白色，能稳定遗传的是，占子二代中有色羽的基因型及比例是，自由交配后代白色羽的比例是，有色羽是代基因型及比例是，雌雄个体产生的配子的类型及比例是，因此自由交配后代的基因型及比例是，其中表现为有色，表现为无色，有色无色控制家鸡腿长度的多对等位基因分别位于不同对常染色体上，因此讯息自由组合定律，隐性纯合表现为短腿，只要有显性基因就表现为长腿如果长腿是对杂合，则测交后代相当于对相对性状的杂合子测交实验，测交后代长腿短腿如果长腿有对杂合，测交后代隐性纯合子占，长腿短腿如果长腿含有对杂合，则测交后代，隐性纯合子是，长腿短腿故答案为显性花色羽毛白色羽毛长腿短腿长腿短腿二选考题共分请考生从给出的道物理题道化学题道生物题中每科任选题作答如果多做，则每学科按所做的第题计分选修生物技术实践专题为了调查城市自来水的水质状况，研究小组测定了自来水水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作回答下列问题该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量涂布平板所用的培养基是固体填固体或液体培养基该培养基的制备过程是计算称量溶化灭菌倒平板对培养基灭菌的方法是高压蒸汽灭菌在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养了段时间，若空白培养基出现了菌落请分析说明原因写出二个培养基灭菌不合格倒平板过程被污染或培养皿灭菌不合格培养基灭菌后，将水样稀释倍，在个平板上用涂布法分别接入稀释液经适当培养后，个平板上的菌落数分别为和据此可得出每升水样中的活菌数为该小组采用平板划线法分离水样中的细菌操作时，每次划线之前都要灼烧接种环，目的是杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端考点微生物的分离和培养分析微生物常见的接种的方法平板划线法将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养在线的开始部分，微生物往往连在起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落稀释涂布平板法将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落划线分离操作中的有关问题在操作的第步以及每次划线之前都要灼烧接种环，在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环第次灼烧每次划线之前灼烧划线结束灼烧目的避免接种环上可能存在的微生物污染培养基杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染或感染操作者在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线，以免接种环温度太高，杀死菌种在进行第二次以及其后的划线操作时要从上次划线的末端开始划线每次划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落进行恒温培养时，要将培养皿倒置的原因如果正放培养皿，则皿盖上形成的水滴会落入培养基表面并且扩散开如果培养皿中已形成菌落，则茵落中的细菌会随水扩散，菌落间相互影响，很难再分成单菌落，达不到分离的目的因此恒温培养时，培养皿必须倒置培养后判断是否有杂菌污染的方法从菌落的形态看，是否湿润透明黏稠，呈何种颜色等等，是区别细菌酵母菌放线菌和霉菌的关键指标用显微镜镜检观察其形态大小，看是否有菌丝孢子芽孢等，这也是区别细菌酵母菌放线菌和霉菌的关键指标解答解涂布平板所用的培养基是固体培养基该培养基的制备过程是计算称量溶化灭菌倒平板对培养基灭菌的方法是高压蒸汽灭菌在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养了段时间，若空白培养基出现了菌落，其可能原因是培养基灭菌不合格倒平板过程被污染或培养皿灭菌不合格培养基灭菌后，将水样稀释倍，在个平板上用涂布法分别接入稀释液经适当培养后，个平板上的菌落数分别为和据此可得出每升水样中