【EN97页】年加工3000万只肉鸡产业化项目可行性立项申报材料.doc文档分享

仪器设备新增肉禽屠宰加工设备包括生产流水线检疫检测设备淋浴消毒设备生产辅助设备包括通风制冷机组发电机组锅炉办公生活设施包括办公设施宿舍设施食堂及其他公用设施污水处理设备运输设备包括货运车冷藏车。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，其他征地技术培训各项。

产品方案项目建设年宰杀万只肉鸡。

年产量白条鸡吨肉鸡冷分割产品吨。

其中鸡胸肉吨，鸡腿肉吨，鸡翅吨，鸡内脏吨。

七投资估算项目设计总投资万元，其中建安工程投资总投资仪器设备购置万元，占总投资其他建设投资万元，占总投资工程建设其它费用总投资预备费万元，占总投资流动资金万元，占总投资八资金筹措项目总投资万元，地方配套万元，建设单位自筹万元。

九效益分析经济效益财评汇总表单位万元序号指标和数据名称单位指标和数据备注项目总投资含全部流动资金万元项目总投资含铺底流动资金定资产投资万元态投资万元固定资产建设投资万元态投资万元建设期利息万元流动资金万元铺底流动资金万元固定资产投资借款万元销售收入不含税万元生产期平均营业税金及附加万元生产期平均总成本费用万元生产期平均利润总额万元生产期平均所得税万元生产期平均税后利润万元生产期平均财务盈利能力分析务内部收益率全部投资所得税前全部投资所得税后务净现值全部投资所得税前全部投资所得税后资回收期含建设期全部投资所得税前年全部投资所得税后年投资收益率清偿能力分析务比率含建设期资产负债率大还款期年盈亏平衡点社会效益公司年宰万只肉鸡产业化项目总投资亿元。

本项目以加工创新为特色，引进先进的全不锈钢制加工生产线，选择绿色生产加工工艺，在南陵县经济开发区兴建设肉鸡屠宰加工厂。

通过本项目的建设可拉动种鸡孵化物流运输包装餐饮等相关产业发展，对提升南陵县农业产业化档次，增强整体经济竞争力具有重要作用。

项目每年可以屠宰加工肉鸡万只，增加了南陵县及其周边地区肉鸡的销售渠道，同时促进了养殖户养鸡的积极性，带动农民发家致富。

肉鸡经屠宰加工后，可提供给超市，满足城镇居民的生活所需，同时屠宰加工的优质肉鸡符合出口要求，能够带动安徽省农业经济的可持续发展。

该项目响应国家发展畜牧加工业的产业政策，必要性明显，加工生产线绿色环保，工艺先进，项目选址适宜，规划布局合理，建设的可行性充分。

综上所述，该项目可行，建议国家政府部门给予支持。

二可行性研究报告编制依据中华人民共和国卫生部卫生监督司肉类联合加工厂卫生防护距离标准中华人民共和国行业标准畜禽屠宰厂环境质量标准肉鸡屠宰操作规程污水综合排放标准中华人民共和国环境保护法中华人民共和国土地管理法中华人民共和国大气污染防治和中华人民共和国消防法等国家现行相关标准。

第二章项目建设的必要性和可行性项目建设背景目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品，国内能生产的厂家不多。

据不完全统计，我国肉制品总量占肉类产品总产量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。

据调查，南陵县的肉鸡资源有定基础，加上周边地区的统计，年出栏肉鸡可达万只。

优质稳定充足的肉鸡资源，加之政府的引导和鼓励，肉鸡出栏量将大大增加，可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。

该项目的实施不仅能促进南陵县及周边地区养鸡业的发展，而且还将促进相关辅助产业的发展。

如促进饲料加工业包装材料物资流通等方面的发展，同时还可解决南陵县剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促进本县的经济发展和社会稳定具有重要意义。

二项目建设的必要性近十几年来，中国成为是世界上禽肉生产发展最快的国家。

世纪初，我国禽肉产量从万吨增加到均每年递增禽肉在我国肉类总产量中所占的比重达到专家预测，今后中国禽肉生产将继续保持发展的态势。

到年总产量可达到万吨，而目前产量不到万吨，市场容量仍很大。

另外，去年以来，从欧洲逐步蔓延的疯牛病口蹄疫，使禽肉成为最安全的肉类食品，世纪初世界禽肉消费占肉类的，中国为据有关资料显示，未来十年中国禽肉消费将从现在的人均公斤，占肉类的左右。

随着牛肉和猪肉成比例的上涨，全球的鸡肉贸易将不断加强，鸡肉将成为餐桌上的主导肉食。

项目建设是肉鸡养殖业产业化发展的需要我国投入市场的肉鸡产品主要有三大类，类是去头去内脏的西装鸡。

第二类是分割鸡，即鸡腿鸡翅鸡脯鸡爪等，分别包装计价，供应超市炸鸡店等，因此要求大小重量基本相同第三类是深加工鸡，主要是些传统的加工产品如烧鸡等和西式快餐，但总的数量不多。

然而，就整个肉鸡加工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高，加工增值程度低，农业生产专业化现代化和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后等问题鸡肉制品也普遍存在整装产品多分割产品少，普通产品多名特优产品少，高温制品多低温制品少，初级产品多精深加工产品少，科技含量低的产品多高科技含量产品少，餐桌食品多旅游休闲制品少，加工企业中杂牌军多正规企业少等问题，绝大部分鸡肉产品仅以初级加工品或以原料的形式进入市场。

而且我国出口的产品目前也主要是分割鸡。

我国的深加工鸡肉制品不仅数量少，而且主要以传统高温制品为主。

虽然菌效果较好常温下货架期较长，但是由于处理后肉制品的风味等食用品质都有所下降，营养成分也受到定的破坏。

而随着超高压技术的应用，中低温鸡肉制品因其加热温度般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展的主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工的方向发展发展肉禽初加工产品是人们现代饮食的需要随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人们逐渐已不满足于传统的蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽的加工产品，如鸡翅鸡腿鸡肫等经分割分类的肉禽产品。

而且随着生活节奏的加快，方便快捷的保鲜肉禽产品市场渐渐走上主流，人们只要走进超市，将经分割加工并经保鲜膜包装的加工产品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂的过程，耗费几十分钟的时间去做顿饭菜。

这样的加工产品，无论是对于餐饮企业采购需要还是为了人们生活的方便快捷都有很大的市场需求空间。

随着人们生活水平的提高，绿色环保肉食品需求量越来越大该项目建设，使肉禽加工走上规模化标准化，也使加工出来的肉产品有了卫生保障。

近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，人们越来越关注跟身体健康息息相关的食品卫生。

近几年，出现的食品事件，搞好百姓心头不安，甚至恐慌。

从食品卫生角度，存在的问题是多如牛毛，些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐饮业等。

项目的建设采用的屠宰加工车间生产设备是具有国内领先世界先进水平的禽类专业屠宰成套生产线，卫生安全，有利于改善商品肉鸡的品质和卫生安全，同时满足城乡人民对肉食品结构多样性的需求，有利于调整畜牧业产业结构，提高产品市场竞争力，为项目地现代畜牧产业的发展起到促进作用。

建设先进的肉禽初加工生产线，提高肉禽品质标准，是应对国际肉禽贸易壁垒的需要商务部的统计数据显示，年我国农产品出口总额达实现连续五年快速增长，创历史新高，中国也因此成为全球第四大农产品贸易国。

但是国外对我国农产品出口设立的壁垒也呈现增长态势。

据国家检验检疫部门统计，年国外对我国农产品出口设置的技术性壁垒平均每天增加项。

年以来，这势头有增无减，壁垒还从发达国家扩散到发展中国家，而且检测标准愈发苛刻。

受影响的农产品范围越来越大，包括粮食水果蔬菜畜产品水产品禽产品茶叶等大部分农产品。

我国肉禽产品出口主要依靠价格低廉及国内资源丰富的优势，但在绿色壁垒的阻挠下，竞争优势荡然无存。

应对绿色贸易壁垒，我们要做的只能是提高技术标准，加快采用国际标准的步伐，才是突破绿色壁垒的切入口。

因此我们不仅仅要将将肉禽产品养殖管理环节纳入标准管理轨道，还要将肉禽的屠宰加工包装等诸多环节技术也要纳入标准规范，逐步形成与国际标准相匹配的肉禽家加工产品。

三项目建设的可行性市场条件目前，我国肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足发达国家在以上，肉制品加工处于起步发展阶段。

因此，肉食品工业的国内市场潜力很大，是朝阳产业。

家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。

据统计，城镇市场肉鸡年需求量约为万吨。

因近年禽流感造成大多数大城市严禁活鸡进入城区市场，激增了大城市对肉鸡类产品的需求。

随着各地加强文明城市建设和卫生城市的创建，陆续出台畜禽肉类市场的整顿政策和准入政策，这将进步促进肉鸡市场的需求与规范发展。

我国是个养鸡加工成品鸡的传统国家。

目前我国家禽饲养业已达相当规模，但禽肉加工业才刚刚起步，不仅花色品种单，而且生产规模小，技术含量低，因此高起点大规模地开发肉鸡深加工制品具有广阔的市场前景。

为了减少运输成本，保证集团分割鸡的原料供应与品质，集团公司决定发展肉鸡加工项目，以满足日益增长的市场需求。

政策条件近年来国家直对畜禽养殖和加工业大力支持，农业部通过系列的项目建设，改善各地区的养殖基础设施和环境，给各养殖和加工的龙头企业以项目资金补助，扶持企业的不断发展壮大，从而带动周边农户参与养殖经营，促进发展农业产业化发展。

本项目也是农业产业化的部分，项目建设区域的肉鸡养殖有了市场，将带动更多的农户参与肉禽养殖，采取订单收购的方式给农户提供保证的收购价格，采收的肉鸡经屠宰分割冷冻保鲜加工后，主要供应当地市场和周边区域市场。

项目区将因养殖和加工的并存而使肉禽市场更加活跃，带动经济发展。

资源条件据调查，南陵县的肉鸡资源有定基础，集合周边地区的统计，出栏肉鸡可达万只。

优质稳定充足的肉鸡资源加之政府的引