【WA52】［定稿］湘少版小学五年级英语上册教案[1].doc文档

建立食用菌深加工厂年生产能力吨，原料来源除本县外从外地调集。

三项目提出的必要性与依据建立滑菇木耳标准化栽培基地，发展食用菌生产具有三个优势，四大特点，而陆地栽培木耳是用地做载体，回归自然的半野生人栽培，具有三大优势气候优势充分利用北方的自然气候特征温差大，食用菌多是变温结实的腐生菌，在这样的条件下生长发育良好，出菇多，有效养分含量高，菇质好。

打时间差，在南方夏季高温无菇季节生产。

资源优势延寿有优厚的资源条件，木屑豆秆玉米芯稻草牛马粪，可得到充足的原料。

技术优势技术人员高级职称有人，初中级人，技术成果储备雄厚研究实力较强，有省应用微生物研究所作技术依托，我基地设施条件较好，我村技术开发人员栽培生产经验丰富。

人才培训优势县政府经常举办培训班培训农民，这些都为建立标准化生产基地奠定了坚实的基础。

食用菌生产具有四大特点成本低，产出效益高，方法简单易学。

例如地栽木耳主要原料是硬杂木锯末，每亩实栽木耳袋，可产木耳斤左右，产值元，成本元，纯收入元。

投入产出比为，种亩地木耳收入厂黑龙江省应用微生物研究所，黑龙江嘉峰绿色食品有限公司哈尔滨新地食用菌销售公司建立了贸易伙伴和科技协作关系。

为产品打入市场拓宽了渠道。

综上所述，建设滑菇标木耳准化基地，基础资源条件好，栽培技术成熟。

广大农民栽培的积极性高，各级政府部门政策扶持，主管部门跟踪服务，建设滑菇标准化基地，大力发展滑菇系列产品前景广阔。

二有利因素有利条件延寿镇同安村自发展食用菌生产以来直受到市县各级政府的重视关心和扶持，通过现场办公解决难题，市县领导大力支持积极推荐人才，并协助我们选题立项和指导，给予我们极大帮助，这是我们基地建设工作最重要的保证。

我镇领导创新意识决策能力强在多种经营发展上科学化的管理水平高中层领导干部艰苦创业团结务实拼搏的精神，产生了巨大的凝聚力，激发了全体员工的敬业精神，句话，我们延寿人已经占了天时党的政策好地利有丰富资源人和有丰富的技术经验三大要素，是保证我们滑菇木耳标准化基地建设的最有利的因素，这也是我们食用菌事业兴旺发达的最有力的因素。

技术储备我村有许多食用菌科技示范户从事食用菌技术开发，菌种选育，技术培训指导，丰产栽培模式研究，食用菌合作社依托省微生物研究所，开展食用菌高产栽培实验，推广新品种新技术，带领农民发展食用菌生产。

人员素质延寿县延寿镇现专职食用菌科技指导人员人，其中高级职称的有人，具有丰富的育种经验和科学化企业管理能力中级职称的有人，初级职称的有人，这些科技人员知识新，理论知识基础雄厚，科研管理态度严谨，有定的工作能力，是科研生产开发的骨干。

工人经过培训和生产实践，技术熟练，这是我村基地建设的技术人才保证。

同安村已具备的物质条件我村现有占地面积平方米试验示范场，有平方米木耳种植实验基地，有养菌车间，温室，栋大棚仓贮库房为平方米，拥有食用菌基础设施设备，如粉碎机装袋机高效灭菌炉等仪器设备。

有食用菌生产合作社牵头做好技术的培训和生产指导工作。

三主要阻碍因素及解决方案项目建设的主要阻碍因素延寿县滑菇种植业起步较早，在全省也小有名气，多年来在县食用菌合作社的组织协调下，在信息市场技术等方面做了大量工作，种植方式以千家万户房前屋后手工操作季节出菇分散经营统销售的模式，近几年来，随着国际国内市场需求的变化，对季节菇，粗加工菇以远远满足不了市场的需要，这种分散的季节种植模式已经落后了，在这种产业背景下由行业带头人高级技师郑卫东在年初筹集几十万资金创建了延寿真菌研究所，主要从事食用菌技术开发，菌种选育，技术培训指导，丰产栽培模式研究，菌需设备研究，菌类产品加工，是农民科技致富的首选项目。

提高农林废弃物的综合利部分内容简介，使商贸加工运输饮食工业市场等产业得到大发展，走出条贸工农相结合的新路子。

农民科技致富的需要在农村林区大多数农民职工都是依靠粮食与林副产品来增加个人收入，但由入世后传统农业受到严重冲击，使农民的收入受到影响，而食用菌生产则是个原料资源丰富，投资少周期短产出多销路畅效益高的短平快项目，若每户利用半亩地温室种植反季滑菇，投资为元左右，而收入可达元，可获纯利元，是农民科技致富的首选项目。

提高农林废弃物的综合利用价值，促进生态农业发展的需要我县是农林资源大县，农林业下脚料非常丰富，这些都可用于生产食用菌使农林废弃物变废为宝，栽培食用菌后的废弃培养基质，还可以作为肥料改良土壤，这对生态环境的保护和促进生态农业建设，具有重要意义。

正因如此，为了满足人们对食用菌的食用药用价值的开发及利用，同安村有责任有能力开发以滑菇木耳为主其他谷类为辅的标准化基地生产，实现原料菌种工艺加工标准化，作好开展滑菇木耳标准化基地的各项准备工作，积极引导，扶持食用菌产业的健康发展，食用菌是人类现在和未来的又重要绿色食品保健食品，所以我们申请建立食用菌滑菇标准化基地的项目。

二项目由来与简述由于食用菌生产是项投入低经济效益高风险小致富快的好项目，而滑菇是食用菌产业中的个高档品种，也是出口创汇品种，滑菇又名滑子菇珍珠菇，中文学名光帽鳞伞，滑菇的营养丰富，味道鲜美，滑菇是高蛋白低脂肪低热量多药效的保健食品，蛋白质含量是般蔬菜的几倍，并含有人体必须的种氨基酸和十多种维生素。

菌体表面粘性物质是种核酸，对提高人体脑力和精力很有益，滑菇含有多糖体，经现代医学研究证明，对肿瘤细胞有抑制作用。

滑菇原产日本，最初是利用木椴进行人工栽培，由于受技术资源的限制，年产量直较低，到了年代初他们改变了栽培方式，开始使用木屑进行箱栽使骨菇生产得到迅猛地发展，由年代初年生产吨增加到吨，到了年代初产量达到吨，成为世界上唯大面积栽培滑菇的国家。

年代后期由于资源和劳力的因素，栽培量大幅度下降。

年以来，我国辽宁省先后从日本引进滑菇菌种，进行试栽并很快取得成功，几年后，滑菇扩展到黑龙江吉林。

辽宁是滑菇的生产区，主要以盐渍滑菇和滑菇罐头产品形式对外出口，年出口量达吨，出口市场已由原来单向日本出口发展到东南亚和欧美市场，市场的拓宽为滑菇生产展示了广阔的发展前景，特别值得提的是，近两年来，国内市场需求大增，具行业商家分析，目前内销量已远远超过出口量，而且以的速度增长，主要产品以鲜品和软包装清水保鲜菇为主。

现原料菇紧俏。

延寿县是黑龙江省最早引种滑菇的地区，从年开始试种，并获成功。

经过多年的实践，广大菇农也积累了很多经验，并总结出成功的种植工艺，先后传播到尚志五常方正林口牡丹江哈尔滨等市县，取得了很好的社会效益和经济效益。

为我省滑菇生产打下了基础。

但多年来，延寿的滑菇生产方式直是分散种植，房前屋后，手工操作，季节出菇的模式，原料利用率低，产品质量差，产菇时间短，产量低等因素，制约了滑菇产业的发展，由于没有加工企业和罐头产品，在加工增值这块菇农没有得到实惠。

几年来，我村技术人员致力于滑菇的年四季出菇模式的研究，改变滑菇年只能春种秋收茬的局面，并获得较大的技术突破，并逐步推广反季节生产。

我们有责任，有能力开发滑菇木耳标准化基地建设，因此，同安村申报此项目，快速开发此项目带动更多的农民致富。

项目简述滑菇标准化基地建设的主要开发内容建立标准化菌种菌袋生产厂年生产能力万袋生产种，可为全县的生产量达到万袋的能力。

建立标准化无公害滑菇四季出菇基地，出菇面积设计，即栋控温室，达到冬暖夏研究的民营科技企业。

并承担了省级多个项目的开发和研究工作。

由于研究的项目很多，还要投入很多的人力和资金。

目前我村研究经费全部是个人自筹的。

如果开发这样大规模项目，光凭我村部分资金，真觉得力不从心。

但上马，需要做大量的工作，不但需要政府部门的支持，更需要方方面面的人力物力支持。

但是，其中最主要的还是资金严重短缺。

解决方案项目建设对滑菇木耳产业化的发展，对同安村的发展方向都很重要，在资金上由于我村开发的项目较多，用于该项投资毕竟有限，项目总投资万元，目前通过本村自筹资金万元，基地农户自筹万元，申请政府项目专项资金万元。

第三章市场需求预测与销售国内市场分析与预测科学的发展，社会的进步，人民生活水平的逐步提高，人们的饮食文化水平也再度升级，由过去单追求色香味俱全的温饱型向营养保健天然绿色食品方向发展，食用菌的营养药用食用价值已经被人们认可，加工成的系列产品倍受消费者青睐，需求量正逐年上升。

二国际市场分析与预测通过网络查询得知，目前日本韩国东南亚各国对食用菌的需求量多数从中国进口，由于这些国家资源缺乏，生产成本高出中国几十倍，虽然价格高出中国市场价格十几倍，但它们还是有利可图，这些国家的需求量正逐年上升，现在我国已经加入，国际市场对我国食用菌需求量迅速增大。

三市场预测结论食用菌市场潜力较大，国内外市场需求量呈逐年上升趋势，市场容量大，前景可观，开发建设滑菇标准化生产基地，使生产加工与大市场对接，充分利用地域气候技术资源优势，以特色的基础，发展滑菇产业化，不仅能实现农业的优质高效，增加农民收入，又可促进县域经济发展，所以开发前景广阔。

四产品销售方案，营销策略滑菇木耳产品的销售在范围上主要以国内市场及国际市场。

在销售种类上包括鲜品销售干品销售深加工系列产品的销售。

对于各类产品我们保证质量，做到有营养说明，有品牌，我们采取拉动式销售方式，即从终端户入手，借助我们的技术创新等新优势，以实施产前产中产后服务为切入点，由村里统提供菌种给基地农户，统回收产品，统加工成系列产品，增值后再销往国内外市场，解决生产者没有销路的后顾之忧，促进滑菇木耳等食用菌产业化发展。

第四章项目建设的目标内容项目建设的目标以发展地域经济，优化农业产业结构，合理配置资源，以提高产品科技含量，提高产品附加值为核心，当年生产母种，二级菌种万瓶，三级菌袋万袋，生产出菇菌袋万袋，生产木耳万袋，产鲜菇万斤，产木耳干品斤基地初步形成规模，并实现管理集约化产品市场化，第二年设计生产能力万袋，把项目区建成具有北方特色的生态型食用菌示范基地。

二项目建设内容建设标准化的食用菌菌种场。

配备先进的制种技术。

引进液体菌种机器，并大量生产菌种。

聘请高技术人员与管理人员。

配备基础的生产设备。

组成专门管理组负责项目的逐步实施成立技术领导小组为项目生产出谋划策建深加工厂第五章项目建设年限生产技术方案项目年限该项目设计期限为两年年月至年月第年年月至年月，完成基础设施的建设，同时进行小规模的生产试验第二年年月至年月，进行标准化的规模性生产，使其达到设计的标准。

二项目开发技术专家小组组长白桂俊县推广中心主任研究员副组长张介驰省微生物研究所研究员高春同安村农民技师基地技术成员略项目技术专家小组，负责技术方案制定，技术培训，技术咨询和指导。

三生产技术方案该基地建设目的是进行滑子蘑木耳标准化生产及新技术的推广。

引用最新的液体菌种制作设备及生产技术及采用丰产栽培模式。

选择适宜的栽培时间。

培养料处理采用无污染，无公害固体培养料，液体培养料。

产品精选保鲜处理包装烘干处理加工包装，清水包装，及时销售。

第六章项目的组织管理与运行管护组织管理为组织