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操作规程红参加工操作规程无公害农产品产地认定与产品认证报告产地认定证书复印件产品检验报告附表材料编号无公害人参产地认定与产品认证申请书申请人盖章长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地法定代表人签字盖章首次申报产品扩项申请申请日期年月日农业部农产品质量安全中心印制表申请人基本情况申请人全称长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地法人代表单位性质个体注册商标无申请人类型自产自销型公司农户型混合型其他联系人联系电话手机传真通讯地址长白朝鲜族自治县马鹿沟镇邮政编码职工人数管理人员数技术人员数经营范围人参种植销售固定资产万元年总利润万元年总销售量吨年总销售额万元年总出口量吨无年总出口额万元无主要销售区域国内各地产地基本情况产地名称吉林省长白朝鲜族自治县来胜无公害人参生产基地产地规模公顷万头万只公顷产地所在具体吉林省长白朝鲜族自治县马鹿沟镇地址生产管理形式分村组生产,统管理村组个数分户生产,统管理户数集中生产管理其他产地执行标准编号及名称绿色食品产地环境技术条件填表人表二申报产品情况产品名称商品名称生产规模公顷生产周期包装规格年产量吨年销售量吨产品执行标准编号及名称红参年纸箱无公害食品参类填表人年月日表三最近生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数人参福美双可湿性粉剂种子消毒种子重量的百菌清可湿性粉剂疫病倍液喷雾世高散颗粒剂黑斑病褐斑病倍液喷雾多菌灵可湿性粉剂土壤消毒平方米甲基托布津可湿性粉剂猝倒病立枯病倍液喷雾代森锰锌可湿性粉剂茎斑病倍液喷雾多抗霉素可湿性粉剂灰霉病倍液喷雾恶霉灵可湿性粉剂炭疽病倍液喷雾填表人年月日表四最近生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量个生产周期使用次数人参腐熟发酵农家肥亩磷酸二铵亩硫酸钾亩填表人年月日表五初级产品加工生产情况产品名称红参加工厂名称来胜人参生产基地加工厂设计年产量吨实际产量吨原料名称比例年用量吨来源鲜参自产食品添加剂名称添加比例作用来源执行标准和登记证号或批准文号无无主要加工设施洗参机烘干设备热风炉等工艺流程选参洗参刷参清除异物下须装帘蒸参晾晒次烘干打潮剪红须二次烘干修芦及病疤分选称重检验包装入库产品检验能力检验机构人员设施检验项目等利用中科院特产所吉林农业大学中药材学院农业部参茸监控检测中心通化水质检测中心吉林省地理研究所等强大的科研检测资源和本企业的化验室。


废污物无害化处理及环境保护情况本加工过程无废物产生,无环境污染。


填表人表六申请认证产品计划使用无公害农产品标志统计单位名称长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地产品名称人参产品上市时间每年月标志种类规格直径尺寸使用标志数量万枚加贴附着物产品包装规格说明克袋箱包产品包装纸质标志号箱塑质标志箱填表人证明来胜人参生产基地系长白县马鹿沟镇个体参场,现有产地面积公顷。


特此证明镇人民政府年月日保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实准确。


如有虚假成分,愿负法律责任。


本单位在生产加工红参过程中,严格执行有关无公害农产品标准。


管理人员技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准,并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施,严格执行该产品生产技术规范程,决不使用国家禁止使用的各类农业投入品,规范使用各类农业投入品,确保本产品符合质量安全要求。


申请认证的产品,如果通过无公害农产品认证申请,将保证严格按照无公害农产品标志管理办法农业部国家认监委第号公告的规定,在产品或产品包装上加贴使用全国统的无公害农产品标志。


接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门对本单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监督检查。


法人代表签字申请人盖章长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地日期年月日无公害人参质量控制措施组织措施组织机构长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地充分认识到发展无公害农产品生产的意义和必要性,成立了由公司董事长任组长的质量安全管理领导小组,负责项目实施工作。


公司下设生产技术部,质量安全监督部,具体负责质量措施实施和生产技术规程的制定。


管理办法为了将无公害农产品和农业环保工作落实到实处,公司严格按照无公害人参执行标准进行操作,同时印制发放了无公害人参栽培技术指导和规范生产的资料及光盘。


宣传培训为了营造生产无公害人参的产地氛围,公司利用各种方法宣传发展无公害农产品的政策意义,使公司职工充分认识到发展无公害产品的重要性和必然性,建立培训制度,采取集中授课与现场指导相结合的原则。


二技术措施公司按照制定的无公害人参生产技术规程严格进行生产,坚持预防为主,综合防治的原则,对病虫害,以农业防治物理防治生物防治为主,合理安全使用农药化肥。


选择品种选择适合本地生长,抗病性强,丰产优质的品种。


种子处理通过晒种温汤浸种催芽的方法来提高种子发芽率培育壮苗。


土地选择选择地质肥沃的土壤。


合理施肥为确保人参健康生长,公司根据土壤的供肥情况,人参的需肥规律,以优质的有机肥为主,合理施用肥料。


生产技术标准化公司把各种蔬菜的技术规程印制成易看易懂的明白纸,发放到每个公司职工手中,并要求他们严格依照明白纸的规程操作,杜绝生产随意性。


三投入品使用措施按照无公害人参生产技术规程要求,公司确立了高效栽培措施,对农药肥料等生产投入品严格按照无公害食品的技术规程进行监督管理,特别是在基地内严禁使用剧毒高毒高残留农药及伪劣肥料。


大力推广使用高效低毒低残留生物农药及生物肥料。


四产品管理为确保产地品质安全,建立质量管理制度,同时成立质量安全控制小组,严格产品抽查制度,杜绝产品上市前的药品使用,对生产产品出现问题的种植户追究相应的责任。


五产地环境保护公司加强对农药和肥料等生产必须投入品的监督和管理,在基地内严禁使用高毒高残留农药。


肥料的使用也严格按照无公害的生产要求施用,严格控制农药和化肥的安全使用间隔期。


长白朝鲜族自治县来胜人参生产基地年月日人参无公害规范化标准生产操作规程范围本标准规定了人参优质高产指标,栽培的适宜区域优良品种种子处理育苗移栽苗期田间管理和移栽后田间管理采收等人参生产全过程的技术规范。


本标准适用于本公司所属的长白县人参种植场的栽培和管理。


规范性引用文件文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。


凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。


中华人民共和国药典部版。


国家大气环境质量标准。


国家农田灌溉水质量标准。


国家土壤环境质量标准。


国家人参加工产品分等质量标准。


国家人参种子种苗质量标准。


国家人参田间调查记载方法。


优质高产指标产量指标五六年生作货参以上,优质品率达以上。


质量指标合格品外观质量和内在质量达到年药典规定标准。


产地环境在进行人参选地时,应先由本公司质量管理部和生产技术部对所选择的参地按如下的选地标准进行考查和检验,然后上报公司董事会,经研究同意后,方能进行人参的种植。


适宜区域在长白山的东南部人参种植区,即北纬,东经的区域内。


此区域内的长白山森林地带,年平均气温,月平均气温,月平均气温,年降雨量月降水量为,无霜期天,年有效积温,年日照数。


气候凉爽雨量充足生长季节昼夜温差大,冬季降雪量大的地域。


产地条件应远离城镇,交通要道工业污染区。


选择的地域应当有很好的人文状况经济状况以及交通供水动力通讯治安等。


植被应选择以柞椴为主的阔叶混交林或针阔混交林,林下间生榛杏条等小灌木,不间生龙芽楤木空心柳三棱草塔头草的为最好。


林地土壤肥沃,有机质丰富,活黄土层厚的腐殖土油砂土均可。


生有杨树桦树柳树为主的针阔混交林不宜选用,特别是此类林下又间生空心柳龙芽楤木三棱草塔头草等的地块,不适合栽培人参。


土壤质地栽参土壤以棕色森林土又叫山地灰化土灰棕壤暗棕壤为宜,要求腐殖土层厚度,活黄土层厚度,水气固三相比为,具有良好的团粒结构,通透性较强,质地松散,容重为,孔隙度为,腐殖质含量为,碳氮比为每百克土中含水溶性氮,五氧化二磷,氧化钾。


地势地势状况可因地而异,岗平地坡地均可栽参。


在小气候寒冷的区域栽参,由于温度低,应选用南坡。


在干旱的区域栽参,可利用山间谷地。


坡地栽参的坡度在内为宜。


目前的经验认为,般情况下以选东南北三个坡向为宜,不宜选择西坡栽培。


环境质量水质达到国家农田灌溉水质标准二级以上标准。


大气环境达到国家环境空气质量二级以上标准。


土壤质量达到国家质量二级以上标准。


有关环境控制的指标见如下表。


社会条件在保证人参生长于优越的自然环境下,选择的地域应当有很好的人文状况经济状况以及交通供水动力通讯治安等。


表栽参地环境的大气中各项污染物的指标项目指标日平均平均二氧化硫,氮氧化物,总悬浮微粒,氟化物挂片法注日平均是指任何日的平均浓度。


平均是指任何小时的平均浓度。


般采样方法是,连续采样三天,日三次,晨午夕各次。


氟化物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法,分别按各自规定的指标执行,石灰滤纸挂片法挂置天。


表栽参地环境的农田灌溉水中各项污染物的指标标准项目指标值总汞,总镉,总砷,总铅,六价铬,氟化物,注加工用水可参照执行。


另外还要求细菌总数个,总大肠杆菌数个。


表栽参地环境的土壤中各项污染物的指标标准污染物种类限量要求镉,汞,砷,铅,注农药残留限量要求,六六六。


整地要求按下达的指令进行此项作业。


整地时间般是在月末月中旬进行。


整地方法清理场地打底柴把可利用木材,按规定运出,将采伐剩余物及地表异物集中待烧。


烧底柴清理场地后的剩余物经验收合格后,在非防火期内烧掉地表所有异物烧前应抠净树根上泥土,烧后灰尽要均匀撒扬于场地内。


定向挂串挂串应根据地形,因地制宜,般以偏东南为宜,要避开时阳光直射畦串。


挂

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