【定稿】7天酒店安全手册_安全管理手册.doc文档32页推荐下载

每月检查次，逢国定假日防火日之前专门检查次。

每次检查必须作好书面记录。

检查内容消防泵启动运转情况泵房配电房电梯机房弱电机房仓库厨房所有营业区域员工宿舍安全制度执行情况抽查灭火器数量有效性安放位置消防栓箱水带水枪应急灯疏散标志灯警铃消防通道消防报警设备是否符合消防安全规定。

成都西门府南店灭火器维护保养管理制度由维保每月次对酒店所有灭火器进行维护保养检查，认真做好记录，并在每个灭火器上做好当月检查时间的封条。

分管值班经理负责督导检查工作落实情况。

灭火器的维护保养要求灭火器的压力低于指示规定，就更换灭火器不能靠近热源每次清洁灭火器表面和灭火器箱内外干净无尘。

灭火器数量和摆放位置符合规定。

成都西门府南店防火门消防通道管理制度防火门消防通道疏散间是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好正常。

不得随意改动和占用。

防火门平时应处在自动关闭状态。

防火门不得用锁具封闭。

分店内外的所有消防通道疏散间必须保持畅通，严禁堆放杂物，成都西门府南店动火作业管理制度在酒店内因维修工作需要动用电焊气焊及其他明火作业时，须经酒店店长同意后，才能进行动火作业。

作业开始前必须报当班值班经理。

工程维修工负责动火作业前的安全措施，包括作业前清除可燃物，动火中的消防安全监护，作业后的检查有无火险隐患。

当班值班经理负责对工程维修工的督导和检查。

店外动火作业者必须持有效成都市特种作业安全操作证才能作业。

动作作业时必须要有现场监护人在旁边监护。

并配备好专用灭火器。

动火作业者必须严格按照分店规定的时间地点，确保远离易燃易爆品的前提下进行动火作业。

成都西门府南店易燃易爆危险品的保管制度如酒店内有油漆香蕉水汽油柴油氧气火柴酒精等易燃易爆危险品，应专人负责管理，并专柜保存。

易燃易爆物品要按照不同种类的存放要求进行分类存放，物品和物品之间应保持安全距离。

应放置在阴凉通风地点，并注意保持适当的温度。

易燃易爆品入库后应每周检查。

易燃易爆品存放处不得动用明火吸烟。

成都西门府南店防火档案管理制度以下消防档案应指定名安保员建立装订并保管。

由分管保安工作的值班经理负责检查监督。

消防档案消防安全小组成员名单店长店助值班经理客房领班维修人员酒店消防安全管理制度公安消防部门的来文消防安全检查记录公安消防部门消防验收合格意见消防安全培训教材培训记录消防演习计划记录火警火灾的调查处理记录消防工作的奖罚记录其他消防安全资料成都西门府南店维保员与前台岗位安全交接班制度维保员交接班安全项目宾客中可疑情况车辆停放情况未解决的安全隐前台人员交接班安全项目通缉协查事宜宾客委托而尚未完成的事宜钥匙和对讲机当地派出所最新通告和协办事宜在没有接班的情况下不得擅离岗位，必须得到当班值班经理同意方可离岗。

成都西门府南店维保员巡逻制度安保员的巡逻根据治安消防服务卫生四项结合的标准来要求。

在治安消防上以预防为主，在服务卫生上以主动为主，确保重点位置的安全和服务。

因此在巡逻形式上以定点和流动相结合的方法。

安保员每小时要对巡逻区域进行次巡逻。

并及时准确地在酒店规定放置的巡逻到位记录本上进行记录。

记录下巡逻到该位置的准确时间。

安保员巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域。

安保员必须熟悉巡逻区域内所有通道安全设施设备重要部位的情况和使用方法。

巡逻时要勤观察，及时发现事故隐患，及时发现各种可疑情况或不法人员的违法活动。

发现火警或接到火警指令时，要沉着冷静，迅速赶赴现场，弄清情况后，及时组织扑救并报告值班经理。

接到报警或在巡逻中发现可疑情况时，应及时赶赴现场或采取必要的控制手段及措施，防止情况进步恶化，同时应设法迅速报告值班经理。

巡逻时发现客人房门未关，应礼貌提醒客人为了您的安全，请关闭房门。

巡逻时发现消防门未关，应主动落实关闭。

巡逻时如发现卫生问题，如发现地上纸屑，应主动进行整改。

严重问题，应报告值班经理。

巡逻时，应主动问候遇见的客人。

对客人提出的服务要求，应给予满足，超出自身范围的，应告诉客人回复时间，然后报告值班经理。

巡逻时，应主动帮助客人提拿行李。

进出电梯，应遵循客人先进先出的原则，并为客人按住电梯开关按钮和按楼层号。

巡逻结束后，应在大堂内工作。

巡逻中不得擅自离岗，不得和其他岗位员工聊天。

其他承担巡逻责任的员工的要求同上。

成都西门府南店维保员大堂岗工作制度维保员巡逻结束后，应在大堂负责安全防范和服务工作。

注意服装整洁，仪表行为规范，主动热情。

不得在大堂吸烟进食饮水。

不得在休息区作工作记录。

耐心热情地接受客人询问，主动为客人提拿行李，开关大门。

保持警惕，注意大堂和电梯内的进出人员，大堂内客人的随声物品安全，遇可疑情况及时报告值班经理。

注意使大堂环境不受影响，礼貌制止宾客大声喧哗，防止乞讨人员外来醉酒人员精神病患者拉客者进入酒店，防止扰乱酒店正常经营的商贩和推销者进入酒店。

不得和其他岗位员工聊天。

协助前台，对深夜进店客人做好提醒离店工作。

成都西门府南店监控工作制度前台人员和安保员负责电视监控。

电视监控人员监视屏幕时，注意力应高度集中，注意发觉屏幕上的可疑情况。

监控人员要熟练掌握监控设备的操作规程。

监控人员发现可疑情况，应注意保持监视，并向值班经理报告。

维保人员每周进行录像有效保存日期的检查，保存时间是天。

对外来人员需要查阅录像记录的，必须经店长同意。

维保和前台人员要做好监控设备的卫生。

成都西门府南店通缉协查名单的管理制度收到公安消防部门的通缉协查名单，店长店助前台人员维保员必须被及时传阅到，并在通缉协查名单上签名确认。

被传阅人员应注意记忆通缉协查对象的特征等信息。

在酒店客人中发现通缉协查可疑对象时，必须马上报店长。

由店长决定是否报公安部门。

通缉协查名单由前台专门保管，超过时效后，由分管保安工作的值班经理进行处理，并删除黑名单记录。

成都西门府南店后台区域保安制度所有人员应保障员工和酒店财产的安全。

酒店工作人员或外来人员携带物品出酒店，酒店管理人员和安保员有权进行检查和询问。

酒店仓库厨房员工宿舍办公室无人时应上锁，相关工作人员应落实责任，酒店管理人员和安保员负责检查和考核。

员工车辆应按酒店指定位置停放，维保员应对停放地点进行巡逻，发现异常，及时报告值班经理。

员工私人物品应保存在更衣箱内，更衣箱必须上锁。

不得携带贵重物品至酒店，酒店不承担任何员工物品遗失的责任。

安保员应对员工更衣室和员工浴室进行巡逻，发现异常，及时报告值班经理。

应防止非酒店工作人员进入酒店后台区域，发现应及时劝阻。

异常情况应及时报告值班经理。

成都西门府南店酒店设计布局的安全原则前台员工站在总台内应能观察到所有进出大门和电梯的人员。

前台员工在不离开总台的情况下应能方便地看到电