,并负责客房物品的管理,控制消耗,降低成本。协助工程人员完成客房和公共区域的维修。二工作内容每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用和工作分配。每天负责召开客房晨会,通报当日客房情况,检查员工仪容仪表。按标准检查所有清洁过的客房,负责向前台放房。巡视公共区域,保持清洁整齐畅通及设施完好。发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程维修人员,检查维修质量。配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。制定客房设施设备保养检修计划公共区域计划卫生客房计划卫生。负责客房低值易耗品客房仓库的管理,物品按运营标准使用,控制客房消耗。管理好客房棉织品的收发盘点送洗交接等工作。按要求管理好员工制服,做好保管发放洗涤申领等工作。做好客房每月费用预算和用品申购计划。督导服务员按操作标准实施卫生工作,保证客房服务质量。按要求做好每月的培训计划及实施过程,负责员工的在岗培训和新员工的岗前培训,完成员工每月质量考核评估,并做好记录。对房态时时跟进,及时与前台核对房态,并按要求填写房态表交至值班经理。负责客房总卡和客房对讲机的收发及保管。负责客房除虫灭害工作。做好每天的工作记录与交接班工作。正确指导员工使用各种清洁用品及清洁剂,保证服务员能安全使用和稀释。关心员工,及时将员工的要求和思想动态反映给值班经理或店长。完成上级指派的其它工作任务。文件名客房服务员岗位职责和工作内容文件编码页码岗位职责按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。二工作内容规范着装保持良好的仪容仪表,做到三轻说话轻动作轻走路轻。遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给主管,并在报表备注上注明。按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具恭桶等需消毒的物品和设施。检查退房按规范处理客人遗留物品,及时报告商计。按要求完成酒店规定的计划卫生。清扫客房和公共区域时发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。按酒店规定做好客房钥匙的领用保管交接工作。中班人员按酒店规定完成夜间服务和公共区域的清洁工作。及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。做好布草的收发盘点运送及补充,正确使用保管工作车保洁工具通讯工具客用品。及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报。树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店突发事件应急预案,出现紧急情况按规定要求处理。完成上级指派的其它任务。文件名岗位职责和工作内容文件编码页码岗位职责负责酒店公共区域的清洁,为客人提供干净温馨安全的环境,满足客人的服务要求。二工作内容规范着装保持良好的仪容仪表,做到三轻说话轻动作轻走路轻,营造良好的酒店环境。遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。每天按按照规范流程和质量标准,完成酒店门庭大堂客厕员工区域等公共区域的清洁卫生。做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生。按照操作标准实施酒店绿化植被的清洁养护和准确摆放。打扫公共区域发现设施设备的故障和损坏及时报修。工作中遇到不能解决的问题,及时报告主管或领班。正确使用保管清洁工具。及时解决客人提出的需求,超出职权范围内的及时上报。时刻注意安全防范意识,发现可疑人员和事件,立即报告。完成上级指派的其它任务。文件名客房服务员每日工作文件编码页码准时签到上岗提前分钟到岗进行上岗前的准备按要求着装,注意仪容仪表二领取钥匙对讲机和工作日报表准时参加晨会,听取客房主管工作安排在钥匙对讲机领用本上签字三清洁前的准备工作检查工作车物品的配备清洁工具清洁用品的准备清点工作间布草,工作车上按要求配备布草,发现缺少及时报告四保洁工作按规范对走道进行第次清洁按酒店规定顺序清扫客房空房退房请速打扫住客房预离维修房及时填写客房清洁工作日报表必须做间,填间,不允许事后补填布草放到指定地点五保洁结束清点布草将工作车上垃圾放到指定地方六领取客用品到主管处领取客用品按服务员工作日报表上的合计数领取补充工作车上客用品及用具七工作区域的清洁整理按规范对走道进行第二次清洁按要求整理工作间做好交接准备八交还钥匙与对讲机钥匙对讲机交回客房主管,并在记录本上签字钥匙不得由别人代交九参加班后会听取主管总结天的工作情况向主管提出工作中需要解决问题十结束工作签退从员工通道离岗注走道吸尘时间为文件名客房主管领班每日工作文件编码页码领取当天房态表晨会前分种到前台领取房态报表领取住店客人表二准备员工用钥匙和对讲机按工作人数准备好钥匙与对讲机准备钥匙对讲机领用本,以便员工领用签字三安排工作主持召开晨会可做岗前小培训讲解工作中存在的问题和重要事情安排计划卫生根据房态排房做好派房工作,保证工作量的平衡向员工发放房卡钥匙与对讲机,并督促员工在记录本上签字检查员工仪容仪表四检查公共区域与空房检查早班楼层服务员走道清洁情况检查服务员早上公共区域清洁情况检查空房的设施设备与清洁情况五向前台报第次房态填写客房房态表上午点递交第次手工房态给前台与前台核对房态,保证前台准确房态,以便前台销售六检查房间与公共区域,安排中班工作及时检查房间,及时向前台放房要求查间,放间,积压房不得超过间下午点与前台核对次房态下午点安排中班工作七收集报表,并发放客用品收齐员工服务员工作报表按照报表上的客用品消耗合计数,补充并发放客用品要求服务员自己加好客用品的合计数做好统计,并登记在客用品统计表上随时抽查工作车上客用品是否按要求补充八主持班后会总结天的工作与发现的问题收回钥匙与对讲机,并督促员工做好记录做好例会记录,如有记件工资汇总员工记件工作数量九填写报表和交接班本填写客房主管工作日报表填写房态和交接班本十结束工作下班前向前台递交第二次房态与前台核对房态,发现异常情况报告值班经理将客房主管工作日报表交给店长签退文件名客房清洁工具配备要求文件编码页码抹布功能擦干与擦净物体,提高工作效率使用选用分色或标记抹布块,折叠使用抹布的使用与区分马桶块专用湿淋浴区墙面面盆客房家具合用块湿卫生间地面和客房地面合用块湿客房电器和镜面合用块干口杯消毒干抹布块,对已消毒的口杯做最后的清洁,抛光干注意事项每天下班前清洗侵泡消毒个房间清洗次严禁当着客人的面清洗二拖把功能清洁地面。注意事项使用时尽量将水分挤干,保持干燥,以防地面湿滑三地擦功能用于木制地板和大理石地面的清洁保养注意事项如喷洒静电水对地板进行清洁,不能马上使用,必须在小时后方可使用,以防地面光滑四吸尘器功能用于日常地毯的清洁保养注意事项及时清理吸尘袋和过滤网走道吸尘时间要严格按照酒店规定,以免噪音骚扰客人五清洁刷功能清洁卫生间不同卫生洁具分开摆放,严禁混用六清洁篮功能用于摆放清洁工具注意事项分格摆放不同的清洁用品,贴上标签七喷壶功能盛放清洁剂注意不同的清洁剂用不同的喷壶装,做好识别标签文件名客房清洁剂配备要求文件编码页码多功能清洁消毒剂功能清洁墙壁面池家具表面抛光地面除打蜡地板等注意事项不同物体清洁按不同比例兑水二洁厕消毒剂功能清洁消毒恭桶小便池等卫生设施注意事项忌接触眼睛皮肤大理石和金属件三玻璃清洁剂功能用于玻璃和镜面的清洁注意事项忌接触眼睛金属件四家具蜡功能用于木制家具的维护保养注意事项忌高温,不可用做其它制品上,切忌用于地面五金属清洁剂功能清洁抛光金属物品表面注意事项不能用于镀金铜银物体表面六地毯水功能用于清洁地毯表面污垢注意事项用前按说明兑水稀释,用后立即吸干地毯,以免残留水迹腐蚀地毯七消毒液酒精功能用于电话电视电脑电器开关等清洁消毒注意事项按说明稀释兑水使用,注意安全,用后密封八静电水功能喷洒在地擦上用于清洁木地板和大理石地面注意事项按说明稀释使用,注意用量,以免地面打滑九空气清新剂功能用于祛除不良异味和烟味,保持空气清新注意事项注意使用场合,在房间使用要征得客人同意文件名进出门标准操作流程文件编码页码站立在门前身体站直,面带微笑目光平视,表情自然如挂牌,不得敲门,做好记录二敲门和自报身份用食指关节敲门次,每次下每次敲门后,自报身份次您好,服务员注意不得用其它物品代替敲门进门前无论何种房态必须敲门严禁从门镜往房内窥视三打开房门第二次敲门后,无人应答,开门至度,重复您好,服务员,再轻轻推开房门,进入房间如有客人在房内,应立即问候,并询问是否可以打扫如客人正在睡觉或在浴室,立即退出,做好记录如客人被吵醒,与客人道歉四检查与道别检查保洁工具和维修工具是否遗漏在房间服务或维修完毕退出房间前,征询客人意见礼貌道别面对客人,慢慢退出房间,轻轻关上房门备注此进出门流程适用于酒店所有员工文件名客房清洁标准操作流程文件编码页码准备工作检查工作车上客用品及清洁工具是否齐全每辆工作车配备固定数量的客用品二敲门进入房间参照进出门流程记录进房时间,插取电牌房门打开,用工作车堵住房门,工作车内侧朝向客房工作车靠墙侧放置,方便客人进出三拉开窗帘,打开窗户将窗帘全部打开,检查窗帘是否平滑,是否有脱钩破损现象打开窗户通风四巡视检查打开所有照明灯具,是否完好有效检查房间设施设备是否完好,如有损坏及时保修,并在报表中注明走房检查是否有遗留物品,如有发现,及时上报并作好记录检查房间消费品,如有消费,填写消费单,及时到前台五清理垃圾将房间内的垃圾桶和烟缸内的垃圾到倒,检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品烟缸内烟头是否熄灭,用水侵湿后将烟头倒掉将餐具和酒具放在工作车上或放到工作间内,决不可放在走廊地面上清洁垃圾桶和烟缸六清理脏布草将客人放在床上的衣物用衣架挂起房将换下的床单被套枕套,连同卫生间更换的毛巾浴巾地
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