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【WA51】酒店有限公司酒店员工手册_员工手册范本文档 【WA51】酒店有限公司酒店员工手册_员工手册范本文档

格式:word 上传:2026-04-14 17:14:46
入,我们的团队会更加具有活力。您是我们事业发展的主体,是为客人提供尽善尽美产品的根本力量。相信您会成为名扎实肯干钻研技术遵守纪律有所作为的合格员工。市场竞争残酷无情,前进道路坎坷不平。但机遇与挑战并存,风险与希望同在。酒店的成功在于我们的共同努力品牌酒店的打造在于我们共同的千锤百炼。我深信,加入国际酒店的所有员工都是勤奋拼搏不畏艰难的员工,并能够通过自己的双手和智慧,将国际酒店打造成为大石桥市最优秀的酒店。为了实现我们共同的目标,也为您在受聘期间能够更好地工作,我们制定了员工手册。员工手册是酒店管理体系中重要文件之,是全体员工行为规范的准则,希望您能熟悉其内容并能自觉遵守。如有疑问,人力资源部会很高兴地为您解答。员工朋友们,在国际酒店的创业史和发展史上,将会记载着您的名字。您也会用自己的忠诚敬业勤奋进取,使国际酒店永远屹立在祖国大地。最后,祝我们的事业成功,总经理第章国际酒店简介第二章企业理念第三章合作条约第四章员工福利第五章培训调职及晋升第六章酒店日常管理制度第七章员工的申诉权第八章安全守则第九章附则第十章回执第章国际酒店概况大石桥国际酒店国际酒店是大石桥河畔房地产开发有限公司按照五星级标准投资兴建,按照五星级标准建造的高档商务会议型酒店,也是大石桥市目前为止第家集客房餐饮洗浴娱乐商务会议为体的综合型全方位多功能高档酒店。酒店坐落于石桥区振兴路繁华熙嚷的云桥广场,距火车站仅有分钟车程。大石桥市交通便捷畅达,哈大公路铁路,沈大营盘高速公路等都在大石桥市汇集,是名副其实的辽南地区铁路公路的交通枢纽。若前往东北第二大海港鲅鱼圈港,仅分钟车程,而驱车去桃仙国际机场只需分钟。酒店总占地面积平方米,建筑面积为平方米,现已投资亿元,共计层,地下层,地上层,是大石桥市标志性建筑。其中,首层的共享大厅彩虹钢琴吧装修体现复古与现代的结合,纯金镶饰,天然名贵石材,水晶灯饰,富丽堂皇,美仑美奂,彰显其浪漫优雅的时尚品味罗马西餐厅京都府日式料理铁板烧维也纳咖啡吧大卫杜夫雪茄吧和韵茶吧等会令您领略异域风情票务中心花店及精品店可为商务客人提供全方位的服务。酒店层的香宫中餐厅宫庭式包房,主营燕鲍翅参特色海鲜及各系名点,可谓是美食家的天堂能容纳近千人的多功能宴会厅国际大会议厅会议室贵宾接见厅及商务中心等服务设施,可以为各种规模的会议和宴会提供现代化的设备及优质服务。位于酒店层的康乐健身中心拥有特色洗浴水疗美容美发休息大厅包房健身中心及棋牌室等康体娱乐项目和设施。层配备了现代化的写字间,环境幽雅静谧。层拥有精美别致的商务房豪华房及总统套房等十种房型共计间套,位于层的行政楼层为宾客提供高品位的贴身管家服务,彰显您的尊贵。组织机构图大石桥国际酒店组织结构图制图人张明餐饮部中餐厅出品部西餐厅日餐厅房务部前厅部客房部营销部销售部美工策划工程部强电弱电水暖维修水质化验锅炉工人力资源部培训管理行政管理人事管理质检管理保安员内保监控员消防安检保安部管家部保洁洗衣房物业管理综合会计成本核算审计采购财务部收银班库房洗浴中心健身中心美容美发棋牌室广告部企划洁美工策划总经理休息大厅康乐部大堂吧级别行政级别按照行政级别分为员工领班主管经理总监总经理,共六个等级。薪金级别按照酒店岗位和员工工作表现的不同,薪金级别分为试用期级和正式级,共四个级别。部门职能及使命房务部前厅部展示国际的窗口熟悉的面孔,微笑热情的接待,亲切的称呼,使客人就如同回到自己的家中。无论是预订入住结账,还是使用商务中心,我们都将以微笑和热情随时提供服务。客房部细微之处见功夫让客人住的安心开心舒服,是我们最大的快乐认真清洁检查检修好所有房间设备妥善保管好客人用品,是我们的职责工作中我们不放过每个细节。餐饮部无以伦比的美食感受在温馨周到的服务当中,不仅要提供美味佳肴,更要不断的创新,我们致力于打造国际酒店特色美食,弘扬我国传统饮食文化及中华待客之道。康乐部带给您清馨与舒适现代化的洗浴设备,全新的养生洗浴文化,温馨的服务,是您远离城市喧嚣的理想去所。营销部酒店的友好使者我们是支勇于创新的专业营销团队,精心策划主动出击不断拓展,保持客人与酒店之间的良好关系,营造国际酒店在客人心目中的良好形象。工程部酒店正常运营的保护神注重对设备的检查和保养,把设备故障控制在萌芽阶段。做到节能降耗修旧利废,我们要为酒店的运营做好保障工作,使酒店每天都以全新的面貌迎接客人。保安部责任重于泰山时刻准备着安全是客人入住的第要求,树立安全防范意识,捍卫酒店及人身安全是我们的神圣职责。我们肩负着消防的重任,维护好切消防设施,时刻处于备战状态。财务部精打细算经营卫士完善各种管理制度,强化财务成本控制,财务分析和监督检查,为酒店采购物美价廉的商品,希望通过我们的精打细算为酒店做贡献。管家部酒店的美容师管家部保洁,洗衣房既是酒店的美容师也是酒店的保姆,最大程度保障酒店营运部门服务,总是在不引人注目的地方出现,做着不引人瞩目的事,却使人无法忘记他们的付出。企划部酒店服务信息的传播者合理开发利用酒店的资源,大力发展广告事业,以双赢为目标,追求切实可见的成绩为目的,为酒店及广告客户创造共同的财富。人力资源行政质检部人力资源职业规划通过对员工的招聘培训,打造流的员工队伍,不断提升员工素质,为酒店的发展提供和储备人才。行政当好参谋做好酒店对外联系,建立与各部门的友好关系,做好公关工作负责与酒店其他部门沟通,收集各部门的信息,掌握各部门的动态,为总经理决策当好参谋。质检质量保障通过多种方式对各部门的硬件设施和服务质量进行检查监督和指导,以全面提升酒店质量管理水平,堵塞酒店服务漏洞及时发现酒店在管理中存在的问题,并提出整改意见,供酒店领导决策。第二章企业文化企业文化基石自律自强协作共赢目标与宗旨快乐工作酒店精神自强不息发奋进取追求卓越酒店理念行为理念将微笑进行到底。经营理念和谐管理完善管理诚信营销赢得市场。服务理念微笑服务规范服务个性服务完美服务。管理理念规范管理制度管理情感管理时代管理。生存理念酒店兴衰,人人有责,风雨同舟。用人理念人人都是人才,创造发展空间。质量理念提供放心满意的产品。市场理念以市场为中心寻求市场商机,人人创造价值。营销理念全员营销,争创新奇特。竞争理念做任何事情都要争第,创流。品牌理念建立个名店培养支队伍创立个品牌。企业宗旨以市场为导向以效益为中心以质量为生命。管理原则酒店实行董事会领导下的总经理负责制,并实行以下管理原则垂直指挥的原则每位员工只有个直接上级,只能服从个直接上级的指挥,只向个直接上级报告工作。分工负责的原则每位员工都是企业中的份子,都拥有自己的岗位,对所承担的工作负全责。服从命令的原则每位员工需无条件地执行其直接上级的指令。全员管理的原则每位员工对发生在酒店任何人身上的过失,均有权向上级反映。对正在发生中的损害酒店利益的行为,均有责任制止。民主参与的原则每位员工都应该关心酒店的建设与发展,有权就本部门及酒店的经营与管理提出建议。友好协作的原则酒店是个有机结合的整体,各部门有责任为其他部门提供所需的协作。奖优罚劣的原则每位员工取得了成绩都将受到表彰或奖励,过失者将受到相应的处罚。利益共享的原则鼓励每位员工能长期服务于酒店,酒店也愿同每位员工长期合作,建立利益共同体,共同享受其成果。职场规划原则倡导员工努力学习,刻苦专研扎实工作,忠于职守开拓创新,提高效益。为员工在工作中提供施展才华的舞台,创造晋级升迁的机会。第三章合作条约应聘与面试根据酒店经营工作的需要,参照员工招聘标准,人力资源部负责组织招聘面试办理录用手续。被录用的员工如在饭店有亲属或朋友任职,应向人力资源部说明。求职者经过人力资源部初选,认真填写入职申请表并存档。根据业务部门的工作要求,人力资源部在存档资料中选拔适当求职者。员工级应聘面试由人力资源部总监和用人部门的总监经理共同进行,合格后进行入职培训领班级含以上管理人员由人力资源部总监和用人部门的总监经理面试后,经总经理进行复试合格后方可。若在酒店同岗位工作的两位员工相恋或结婚,酒店有权将位调离原工作岗位。健康证明初选合格的员工需本人持有效健康证到人力资源部登记存档,若无健康证由人力资源部组织到指定单位进行身体检查,办理健康证明。入职岗前培训与岗位培训入职培训由酒店人力资源部负责组织并实施,确保受训天,经考核合格后进入岗前培训,试卷存入本人档案。满分为分,及格为分。入职培训即无薪培训。岗位培训由员工所在部门负责组织并实施,确保受训天。员工在岗位培训中不能安排其工作,培训期满经所在部门考核合格后方可录用进入试用期。岗位培训享有试用期薪资待遇,如岗位培训考核不合格未被录用,则不记薪。试用期员工经入职培训与岗位培训的考核合格后,报总经理审批,方可录用。录用日期以岗位培训日期为准。试用期从录用日期起个月。试用期满个月以上,且工作标准能够达到酒店的要求,本人可提出转正申请,在所在部门总监经理按照人事变更考核表所标注的内容进行考核评定,考试成绩达含分以上,经人力资源部总监审核上报总经理签批即可成为酒店的正式员工。员工在试用期间享有试用期薪资待遇,转正后可享有所在岗位的正式工资待遇,转正生效日期以总经理签批日期为准。试用期满个月,因工作不称职仍未转正者,则视为不适合本岗位工作,酒店有权对其进行调岗从新试用或解除合作关系。劳动合同根据国家用工制度规定,酒店录用的员工可以申请与酒店签订劳动合同或临时用工合同。酒店有权与有下列情况之的员工解除劳动合同。触犯国家法律法规被依法追究刑事责任者。工作失职,对酒店及客人的利益造成重大损害的。触犯本员工手册所规定的相关条款及严重违反酒店的规章制度的。员工应在酒店做出解除劳动合同之决
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