合同签订服务流程与规范销售订单跟进服务流程与规范客户挂账要求服务流程与规范旅行社销售服务流程与规范长包房销售服务流程与规范商务客户销售服务流程与规范公关处服务流程与规范市场计划制订服务流程与规范公关广告策划服务流程与规范大中型促销活动安排服务流程与规范新闻发布会组织服务流程与规范宣传资料制作发放服务流程与规范预订处服务流程与规范预订管理工作服务流程与规范超额预订处理服务流程与规范取消预订处理服务流程与规范预订更改处理服务流程与规范预订服务流程与规范第章前厅部服务流程与规范前厅部组织结构与责权前厅部组织结构前厅部责权接待服务流程与规范散客接待服务流程与规范旅游团队接待服务流程与规范会议接待服务流程与规范接待服务流程与规范换房处理服务流程与规范客人退房服务流程与规范客用保险箱服务流程与规范场站接待服务流程与规范访客留言处理服务流程与规范住客留言处理服务流程与规范礼宾服务流程与规范迎宾服务流程与规范机场送机服务流程与规范预订出租车服务流程与规范散客入店行李服务流程与规范团队入店行李服务流程与规范话务中心服务流程与规范叫醒服务流程与规范转接电话服务流程与规范电话免打扰服务流程与规范电话咨询服务流程与规范长途开通服务流程与规范商务中心服务流程与规范提供复印服务流程与规范传真收发服务流程与规范提供打印服务流程与规范提供秘书服务流程与规范借用物品服务流程与规范出租电脑服务流程与规范会议室租用服务流程与规范票务委托服务流程与规范商品进货服务流程与规范车队服务流程与规范车辆管理服务流程与规范应急用车服务流程与规范第章客房部服务流程与规范客房部组织结构与责权客房部组织结构客房部责权楼层服务流程与规范接听电话服务流程与规范物品发放服务流程与规范楼层服务流程与规范敲门进房服务流程与规范送欢迎茶服务流程与规范做床服务流程与规范开夜床服务流程与规范加床服务流程与规范擦鞋服务流程与规范住房清洁服务流程与规范退房检查服务流程与规范第章餐饮部服务流程与规范餐饮部组织结构与责权餐饮部组织结构餐饮部责权中餐厅服务流程与规范预订服务流程与规范摆台服务流程与规范领位服务流程与规范点菜服务流程与规范小毛巾服务流程与规范点酒水服务流程与规范传菜服务流程与规范斟酒服务流程与规范客桌清洁服务流程与规范更换餐盘服务流程与规范餐后甜食服务流程与规范香烟服务流程与规范中餐厨房服务流程与规范原料加工服务流程与规范上浆工作服务流程与规范打荷工作服务流程与规范冷菜制作服务流程与规范热菜烹调服务流程与规范西餐厅服务流程与规范摆台服务流程与规范点菜服务流程与规范取菜服务流程与规范酒水服务流程与规范上菜服务流程与规范西餐厨房服务流程与规范冷菜制作服务流程与规范西饼制作服务流程与规范宴会厅服务流程与规范宴会准备服务流程与规范房间检查服务流程与规范中餐宴会服务流程与规范西餐宴会服务流程与规范自助餐宴会服务流程与规范酒会服务流程与规范酒吧服务流程与规范营业前准备服务流程与规范点酒工作服务流程与规范推销酒水服务流程与规范调酒或饮料服务流程与规范咖啡厅服务流程与规范摆台服务流程与规范上菜单服务流程与规范早餐服务流程与规范蛋糕预订服务流程与规范咖啡制作服务流程与规范中国茶制作服务流程与规范送餐服务流程与规范客房送餐服务流程与规范外卖活动服务流程与规范管事部服务流程与规范清洁水槽服务流程与规范洗碗机管理服务流程与规范第章康乐部服务流程与规范康乐部组织结构与责权康乐部组织结构康乐部责权娱乐中心服务流程与规范音乐茶座服务流程与规范包房服务流程与规范歌舞厅服务流程与规范网球场服务流程与规范台球厅服务流程与规范棋牌室服务流程与规范健身中心服务流程与规范游泳馆服务流程与规范健身房服务流程与规范健美中心服务流程与规范桑拿室服务流程与规范按摩室服务流程与规范足疗服务流程与规范休息厅服务流程与规范第章管家部服务流程与规范管家部组织结构与责权管家部组织结构管家部责权公共区域服务流程与规范地面清洁服务流程与规范电梯清洁服务流程与规范地毯清洁服务流程与规范墙面清洁服务流程与规范沙发清洁服务流程与规范卫生间清洁服务流程与规范烟灰桶清洁服务流程与规范洗衣房服务流程与规范客衣收取服务流程与规范客衣打号服务流程与规范客衣检查服务流程与规范水洗工作服务流程与规范干洗工作服务流程与规范清洗去污服务流程与规范第章人事部服务流程与规范人事部组织结构与责权人事部组织结构人事部责权人事服务流程与规范人员招聘服务流程与规范新员工入职服务流程与规范员工转正办理服务流程与规范员工离职办理服务流程与规范员工晋级办理服务流程与规范员工休假办理服务流程与规范培训服务流程与规范年度培训计划制订流程与规范培训课程设计服务流程与规范员工入职培训服务流程与规范岗位技能培训服务流程与规范质检服务流程与规范质检工作服务流程与规范客人投诉处理服务流程与规范第章行政部服务流程与规范行政部组织结构与责权行政部组织结构行政部责权行政服务流程与规范会议安排服务流程与规范收文工作服务流程与规范发文工作服务流程与规范行政出车服务流程与规范后勤服务流程与规范员工浴室服务流程与规范员工更衣室服务流程与规范员工宿舍管理服务流程与规范第章财务部服务流程与规范财务部组织结构与责权财务部组织结构财务部责权收银处服务流程与规范不同结算方式服务流程与规范收退预付款服务流程与规范住客欠款催收服务流程与规范客人赔偿操作服务流程与规范财务处服务流程与规范年度预算编制服务流程与规范融资管理工作服务流程与规范投资管理工作服务流程与规范会计处服务流程与规范日记总账制作服务流程与规范应收账款核算服务流程与规范应付账款处理服务流程与规范审计处服务流程与规范夜审工作服务流程与规范日审工作服务流程与规范成本控制处服务流程与规范成本核算服务流程与规范盘点工作服务流程与规范第章采购部服务流程与规范采购部组织结构与责权采购部组织结构采购部责权采购办公室服务流程与规范招标工作服务流程与规范采购控制服务流程与规范采购服务流程与规范物资请购服务流程与规范食品采购服务流程与规范物品采购服务流程与规范鲜活货品采购服务流程与规范第章工程部服务流程与规范工程部组织结构与责权工程部组织结构工程部责权办公室工作流程与规范日常报修维修服务流程与规范特别抢修工作服务流程与规范工程突发事件处理服务流程与规范重大活动工程服务流程与规范设施改造工程服务流程与规范万能工日常检修服务流程与规范动力组工作流程与规范软化水操作服务流程与规范锅炉运行管理服务流程与规范锅炉设备维修保养服务流程与规范强电组工作流程与规范电梯操作服务流程与规范电梯维修保养服务流程与规范电气安全操作服务流程与规范电气事故处理服务流程与规范弱电组工作流程与规范电话系统巡检服务流程与规范电视设备检修服务流程与规范音响系统管理服务流程与规范暖通组工作流程与规范冷冻机操作服务流程与规范冷冻机维修保养服务流程与规范中央空调主机房操作服务流程与规范维修专业组工作流程与规范临时维修项目服务流程与规范装修巡视检查服务流程与规范第章保安部服务流程设计与规范保安部组织结构与责权保安部组织结构保安部责权保安办公室工作流程与规范员工进出管理服务流程与规范客人报案处理服务流程与规范核查协查通报服务流程与规范报查可疑人员服务流程与规范紧急疏散工作服务流程与规范配合拘捕嫌犯服务流程与规范暴力事件处理服务流程与规范内保组工作流程与规范大堂前门保安服务流程与规范客房楼层保安服务流程与规范餐厅安全管理服务流程与规范消防组工作流程与规范消防监控工作服务流程与规范消防器材检查服务流程与规范施工现场检查服务流程与规范火警报警处理服务流程与规范外保组工作流程与规范日常巡逻工作服务流程与规范停车场安全管理服务流程与规范第章酒店服务流程酒店服务流程设计模板本书针对酒店各项服务流程与规范的内容设计,可参考如表所示的模板。表酒店服务流程设计模板流程名称文件受控状态文件管理部门服务程序服务规范相关说明编制人员审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期第章公关营销部服务流程与规范公关营销部组织结构与责权公关营销部组织结构公关营销部岗位设置图人员编制总监级人经理级人主管级人员工级人相关说明公关营销部责权部门公关营销部部门负责人公关营销经理直接领导营销总监职责根据酒店的发展战略,建立完善并执行酒店公关营销工作相关的规章制度结合酒店内外部情况,根据酒店经营目标,组织制定并实施酒店各类营销方案和营销计划负责酒店对外广告宣传工作,组织开展各类公关活动,树立酒店形象,提高酒店的知名度建立开拓并维护酒店的客户渠道,整理维护客户资料,保持与酒店客户的良好关系公关营销总监经理助理预订员预订主管公关营销经理公关专员广告策划专员市场调研专员美工公关主管会议销售专员宴会销售专员旅行社销售专员商务销售专员长包房销售专员销售主管根据经营目标,分解销售任务,组织开展各类公关营销活动,完成各项销售目标负责个人客户与团队客户的预订下单接待撤单等工作负责酒店销售队伍的组建培训及考核工作负责公关营销的预算管理,控制并尽量降低公关营销成本展开各项市场调查工作,了解市场动态客户需求和竞争对手信息整理酒店各类活动市场调查等资料并进行分析总结,为改进营销方案与目标等打下基础完成酒店领导交办的其他工作权力有权参与制定酒店经营战略规划并提出相应建议有权参与酒店各阶段经营计划的制定并提出相应建议有权制定并实施酒店公关营销相关的制度有权策划并实施酒店各类营销方案与公关活动对破坏公司形象的行为有提请处罚的权力具有公关营销部内部组织机构的建立和内部员工考核奖惩的权力具有对公关营销部内部员工聘用解聘等提出意见的权力具有公关营销部内部工作开展的自主权具有要求相关部门配合工作的权力具有对影响公关营销部工作的其他人提请处罚的权力其
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